Slivky sú obľúbené ovocné stromy, ktoré sa pestujú pre chutné plody. Avšak, úspešné pestovanie si vyžaduje znalosť špecifických podmienok a starostlivosti. Tento článok poskytuje komplexné informácie o rôznych aspektoch pestovania sliviek, od výberu odrody až po ochranu pred škodcami a chorobami.
Výber odrody slivky
Pri výbere odrody slivky je dôležité zvážiť niekoľko faktorov, vrátane klimatických podmienok, priestoru v záhrade a preferencií chuti. Niektoré odrody sú samoopelivé, čo znamená, že dokážu plodiť bez prítomnosti iného stromu, zatiaľ čo iné potrebujú opeľovača.
Odroda Dwarf: Stredne skorá trpasličia odroda, vhodná do malých záhrad, na balkóny alebo terasy. Vytvára kompaktnú korunu a rodí pravidelne a bohato. Plody sú menšie až stredne veľké, vajcovité, fialovo modré so sivastým nádychom. Dužina je žlto zelená, mäkká, sladká a veľmi šťavnatá. Kôstka sa dobre oddeľuje od dužiny.
Odroda Obilnaja: Stredne skorá sibírska odroda, vhodná aj do chladných oblastí. Strom rastie silno a do rodivosti nastupuje relatívne skoro (3-4 rok). Rodí bohato a pravidelne. Plody sú veľké, okrúhle, tmavo červené až tmavo fialové. Dužina je výrazne oranžovo červená, pevná, šťavnatá a sladká. Kôstka je menšia a slabšie sa oddeľuje od dužiny.
Odroda Amers: Neskorá, čiastočne samoopelivá odroda, ktorá patrí medzi najvýnosnejšie. Vhodným opeľovačom je napríklad Stanley. Strom do rodivosti nastupuje skoro, rodí veľmi bohato a pravidelne. Plody sú veľké, oválne, fialovo modré s jemným osrienením. Dužina je žltá až oranžová, šťavnatá, sladká a aromatická. Kôstka sa veľmi ľahko oddeľuje od dužiny.
Prečítajte si tiež: Zdravšie tipy pre nočný hlad
Odroda Najdena: Stredne skorá odroda, ktorá je cudzoopelivá. Vhodnými opeľovačmi sú napríklad Santa Rosa alebo Kometa. Strom rastie stredne silno až silno, má oválnu, stredne hustú korunu a rodí bohato, stabilne a pravidelne. Plody sú stredne veľké, oválne, žlté z veľkej časti prekryté ružovo červeným líčkom a matným povlakom. Dužina je oranžová, stredne pevná, šťavnatá a aromatická. Kôstka sa dá čiastočne oddeliť od dužiny.
Starostlivosť o slivky
Stanovisko
Slivky najlepšie rodia na chránených, slnečných miestach. Ak ste slivku vysadili na mieste, ktoré je otvorené poveternostným vplyvom, možno bude potrebné stromček premiestniť. Najlepší čas na to je začiatok jari pred začiatkom obdobia ich aktívneho rastu.
Výživa
Dôležitá je aj výživa ovocných stromov. Hnojivá s vysokým obsahom fosforu podporia kvitnutie a tvorbu plodov. Stromom prospieva aj mulčovanie, ktoré pomôže zlepšiť stav pôdy a zároveň udrží burinu ďalej stromu.
Orezávanie
Uistite sa, že slivky každý rok orezávate v správnom čase. Hoci sa to môže líšiť v závislosti od vašej lokality a podnebia, zvyčajne by ste mali orezávať približne v júni a júli. Mali by ste odstrániť odumreté a poškodené konáre a vytvoriť otvorený tvar odstránením všetkých dovnútra rastúcich stoniek.
Opeľovanie
Určité odrody sliviek sú samoopelivé, čo znamená, že strom dokáže plodiť sám bez toho, aby potreboval peľ z iného stromu. Väčšina sliviek však taká nie je a preto potrebujú na dobrú úrodu iný strom v blízkosti. Opeľovanie zabezpečujú vtáky, včely, motýle a mole. Preto by ste mali podporiť návštevnosť vašej záhrady opeľovačmi, napríklad pomocou kvetov bohatých na nektár. Rastliny ako verbena, echinacea a šalvia sú veľmi lákavé pre opeľovače.
Prečítajte si tiež: Symfónia vôní
Problémy a riešenia pri pestovaní sliviek
Problémy s pôdou
Kyslé pH: Ak máte záhradu s kyslým pH (usudzujete z výskytu machov), môžete použiť dusíkaté vápno na zlepšenie úžitkových vlastností pôdy. Avšak, dusíkaté vápno je menej používané hnojivo v záhradách kvôli jeho pozitívnym aj negatívnym účinkom. Nemá sa aplikovať do piesočnatej pôdy a nesmie sa aplikovať na jeseň a v zime. Taktiež sa nemá aplikovať na jar a v jeseni pod rýchlenú zeleninu, lebo sa v nej kumulujú nitráty. Neaplikuje sa k strukovinám, lebo tieto majú na koreňoch hľúzkové baktérie, ktoré ich zásobujú dusíkom. Dusíkaté vápno škodí aj kyslomilným a neznášajúcim priame vápnenie kyslých pôd úžitkovým a okrasným rastlinám (čučoriedka, jahoda, petržlen, mrkva, uhorka, gaštan jedlý, zemiaky, špargľa atď.). Pozitívny účinok dusíkatého vápna je v hlinitých a ílovitých kyslých pôdach, v ktorých neutralizuje kyslú reakciu a ničí háďatká, hlísty a slimáky. Môže sa teda aplikovať na jar 2 až 3 týždne pred sejbou a vysádzaním priesad neskorej kapusty, kelu, kalerábu, karfiolu, cukety, tekvice, cibule a cesnaku.
Karbonátová pôda: Ak máte podozrenie na karbonátovú pôdu (ak nakvapkáme na ňu ocot, tak púšťa bublinky), v žiadnom prípade ju nevápnite. Pôdnu reakciu môžeme stanoviť v pôde pomocou reagenčných papierikov. Tieto ponoríme do miešanky vody 50 ml s pôdou 20 gramov, ktorú najmenej 5 minút miešame. Presnejšie vám pôdnu reakciu stanovia v rôznych chemických laboratóriách.
Škodcovia a choroby
Vošky: Sú hmyz vysávajúci rastlinné miazgy, čo môže spôsobiť stratu vitality rastlín, spomalený rast a často vylučuje lepkavú látku (medovicu), na ktorej môžu rásť sadzové plesne.
Moníliová hniloba (spála), alebo hnedá hniloba: Je hubové ochorenie ovocia, ktoré je problémom najmä na plodoch náchylných rastlín, s potenciálom spôsobiť straty 50% alebo viac pred zberom.
Vírus nekrotickej krúžkovitosti: Spôsobuje prstencové škvrny, nekrotické „diery“ v listoch alebo drsnosť a mozaikové príznaky.
Prečítajte si tiež: Všetko o nočnom vlaku Viedeň - Hamburg
Grmaník slivkový: Spôsobuje deformáciu plodov - sú zdurené, sploštené a podlhovasté bez kôstky.
Piliarka slivková: Je mucha, ktorej larvy sa predierajú ovocím, ktoré je potom nepožívateľné.
Obaľovač slivkový: Je nočný motýľ, ktorého larvy sa zavŕtavajú do plodov. Kontrolné opatrenia by mali byť prvým krokom v akomkoľvek programe na kontrolu obaľovača a sú ešte dôležitejšie u tých, ktorí chcú používať primárne prístupy bez chémie. Každý týždeň alebo dva, počnúc približne šiestimi až ôsmimi týždňami po odkvitnutí, skontrolujte ovocie na stromoch, či nie je poškodené. Odstráňte a zničte všetky napadnuté plody, na ktorých sú diery. Dôležité je tiež odstrániť opadané ovocie čo najskôr, pretože zo spadnutého ovocia môžu vychádzať larvy, ktoré sa zahrabávajú do pôdy. Na monitorovanie dospelých molí možno použiť feromónové pasce. Medzi organicky prijateľné postreky na ničenie húseníc patrí insekticíd na báze Bacillus thuringiensis, ktorý je vysoko účinný a selektívny proti väčšine druhov húseníc.