Ak hľadáte rýchly a jednoduchý recept na sladkú pochúťku ku káve, tento nepečený tvarohový trojuholník je presne to, čo potrebujete. Je ideálnym riešením pre každého, kto chce rýchlo a bez námahy pripraviť lahodné sladké potešenie. Príprava je tak jednoduchá, že sa tento recept stane vaším obľúbeným na rýchle pečenie.
Ingrediencie
- BeBe keksy (svetlé a tmavé)
- Tvaroh
- Cukor
- Vanilkový cukor
- Maslo
- Banány
- Čokoláda na varenie
- Farebná cukrárenská posýpka (voliteľné)
Postup
Príprava tvarohovej plnky
Najskôr si pripravíme plnku. V miske zmiešame tvaroh, cukor, vanilkový cukor a maslo. Všetky ingrediencie dôkladne premiešame, aby sme získali hladkú a krémovú tvarohovú hmotu. Môžete pridať aj trošku rumu pre lepšiu chuť.
Vytvorenie základu z keksov
Na alobal si poukladáme keksy do tvaru obdĺžnika. Ukladáme ich do 7 radov po 3 keksy v každom rade (čiže 3x7). Pri ukladaní keksov striedame svetlé a tmavé keksy (ako na šachovnici), aby dezert pôsobil vizuálne zaujímavo. Ak to robíte na tácke alebo plechu, pracuje sa s keksy lepšie, lebo sa neposúvajú. Namiesto BeBe keksov sa dajú použiť aj maríny, len ich treba nechať dlhšie odstáť.
Vrstvenie tvarohovej plnky a keksov
Na keksy natrieme polovicu pripravenej tvarohovej masy. Opäť naukladáme ďalšiu vrstvu keksov tak, aby na spodnom svetlom kekse bol tmavý a naopak. Nanesieme zvyšnú polovicu tvarohovej masy a rovnomerne ju rozotrieme. Plnku rozdelíme na dve časti. Jednu časť opatrne rozotrieme na sušienky. Na plnku naukladáme druhú časť sušienok, pričom farby sušienok vymeníme. Potrieme druhou časťou plnky.
Pridanie banánov
Na vrch tvarohovej vrstvy uložíme banány. Banány môžeme poukladať vcelku, prípadne ich trochu prelomiť, aby sa vyrovnali. Ak z druhého banánu prečnieva časť, môžeme ju odrezať, aby torta mala rovnomerný tvar. Banány môžeme pred uložením do stredu poliať čokoládovou polevou a nechať stuhnúť.
Prečítajte si tiež: Jednoduchý banánový dezert
Tvarovanie trojuholníka a chladenie
Následne bočné keksy zdvihneme tak, aby sme vytvorili strechu v tvare trojuholníka. Takto naplnené sušienky opatrne podoberieme z oboch strán k stredu a pritlačíme, čím vytvoríme striešku. Celú tortu zabalíme do alobalu a vložíme do chladničky, aby dobre stuhla. Odporúča sa nechať ju v chladničke aspoň 2 hodiny, ideálne však dlhšie, aby sa zákusok lepšie krájal. Zabalíme do alobalu a necháme v chladničke stuhnúť.
Polievanie čokoládou
Po stuhnutí tortu vyberieme z chladničky a odstránime alobal. Roztopíme čokoládu na varenie a polejeme ňou vrch torty. Ak chceme, môžeme tortu posypať farebnou cukrárenskou posýpkou alebo strúhaným kokosom na ozdobu.
Záverečné chladenie a servírovanie
Tortu opäť vložíme na chvíľu do chladničky, aby stuhla čokoláda (už však do alobalu nebalíme). Po stuhnutí čokolády môžeme tortu nakrájať na trojuholníčky a podávať.
Variácie receptu
- Ovocná verzia: Do plnky môžete pridať aj iné ovocie, napríklad jahody, maliny alebo čučoriedky. Ovocie môžete poukladať aj na vrch torty pred polievaním čokoládou.
- Kokosová verzia: Do plnky môžete pridať strúhaný kokos pre exotickú chuť.
- Karamelová verzia: Namiesto čokolády môžete tortu poliať karamelovou polevou.
- Verzia s orieškami: Do plnky alebo na vrch môžete pridať mleté orechy.
Tipy a triky
- Ak chcete, aby bola torta sladšia, môžete pridať viac cukru do tvarohovej plnky.
- Namiesto masla môžete použiť aj iný tuk, napríklad margarín.
- Ak nemáte vanilkový cukor, môžete použiť vanilkovú esenciu.
- Pre lepšiu chuť môžete keksy pred ukladaním namočiť do mlieka.
- Ak sa vám zdá, že je tvarohová plnka príliš riedka, môžete pridať trochu želatíny.
- Pre výraznejšiu chuť môžete do plnky pridať trochu citrónovej kôry.
- Ak máte radi kávovú chuť, môžete do plnky pridať lyžičku instantnej kávy.
Nepečené dobroty: Inšpirácia z minulosti
Recepty na nepečené dobroty majú svoje čaro a často nás vracajú do čias, keď sme sa ešte báli rúry. Sú ideálne pre začiatočníkov, ale aj pre skúsených kuchárov, ktorí hľadajú rýchle a jednoduché riešenia.
Prečítajte si tiež: Nepečený koláč z vločiek a čokolády
Prečítajte si tiež: Osviežujúci koláč bez pečenia