Kamienka, malebná obec v okrese Stará Ľubovňa, je známa nielen svojou bohatou históriou a kultúrou, ale aj udržiavaním jedinečných kulinárskych tradícií. Jedným z podujatí, ktoré oslavujú toto dedičstvo, je Slávnosť jari, ktorá sa koná v neďalekom Nestville Parku v Hniezdnom.
Slávnosť jari: Oslava ľudového umenia a kulinárskych tradícií Spiša
Už niekoľko rokov nezisková organizácia Spolužitie organizuje Slávnosť jari, podujatie, ktoré spája generácie a predstavuje krásu a jedinečnosť ľudového umenia. Hlavným cieľom je priblížiť mladej generácii autentickosť tradícií odovzdávaných z generácie na generáciu a staršej generácii dopriať spomienky na mladosť v dnešnej uponáhľanej dobe.
Počas tohto podujatia súťažné družstvá z obcí ako Hniezdne, Forbasy, Vyšné Ružbachy, Kamienka, Čirč, Litmanová, Lacková, Kolačkov a ďalších predvádzajú svoje kulinárske schopnosti pri varení tradičných spišských jedál a prezentujú krásu miestnych krojov. Spoločne súťažia o titul „Nositeľ tradícií“, ktorý je spojený s finančnou odmenou na rozvoj kultúry v obci.
Návštevníci, ktorí majú možnosť ochutnať tieto tradičné jedlá, hlasujú za obec, ktorá ich najviac zaujala. To pomáha určiť víťaza súťaže. Okrem kulinárskych zážitkov je pre návštevníkov pripravený bohatý hudobný program a tradičné trhy, kde sa predstavujú prvovýrobcovia, pestovatelia a remeselníci zo Spiša a okolia.
Kulinárske umenie obcí a furmanské preteky
Slávnosť jari je prehliadkou kulinárskeho umenia obcí z okolia Hniezdneho. Súťažné družstvá predvádzajú svoje kuchárske umenie vo varení tradičných jedál. Nechýbajú ani furmanské preteky, ktoré zastrešuje Asociácia furmanov Slovenska. Zúčastňujú sa ich najsilnejšie ťažné kone z celého Prešovského kraja. Ich rýchlosť, obratnosť, presnosť, poslušnosť aj okamžité reakcie v niekoľkých súťažných disciplínach sú vecne aj finančne odmenené. Napríklad, v roku 2022 si v disciplíne práca s vozom výhru vybojoval p. Rastislav Ďurica z Brezovice, v disciplíne práca s kladou p. Jaroslav Zajac z Kožuchoviec a silovú disciplínu v páre vyhral p. Michal Raškievič z Kamienky.
Prečítajte si tiež: Tradičné francúzske jedlá
Nestville Park: Domov prvej slovenskej whisky a centrum kultúry
Nestville Park v Hniezdnom je moderný komplex, ktorý vznikol v roku 2012. Súčasťou je expozícia liehovarníctva a tradičných ľudových remesiel Nestville Distillery. Názov parku vznikol spojením anglických slov nest a ville, čo v preklade znamená obec Hniezdne.
Expozícia Nestville Distillery je rozdelená na tri časti. Historická časť predstavuje ukážky ľudových remesiel, ktoré sú úzko späté s liehovarníctvom. Moderná časť prevedie návštevníkov rafinériou, v ktorej sa ročne spracuje viac ako 35 000 ton obilia. V tradičnej alebo degustačnej časti je umiestnený jeden z najväčších ručne vyrezávaných obrazov v Európe, ktorý je dielom miestnych rezbárov. Práve v tejto časti sa nachádzajú sklady zrenia Nestville Whisky. Na konci prehliadky je možné ochutnať Nestville Whisky alebo remeselné pivo Nestville Beer.
V Nestville Parku sa nachádza aj čokoládovňa Nestville Chocolate, ktorá ponúka sladké pochúťky v najvyššej kvalite. Návštevníci si môžu posedieť pri šálke horúcej čokolády alebo kávy a ochutnať belgické pralinky, zákusky a likér. Pre deti je pripravené moderné ihrisko s množstvom hracích prvkov. V reštaurácii Nestville Taberna si môžete vychutnať špeciality z farmy priamo na stôl. V Nestville Rent si môžete požičať bicykle a kolobežky a povoziť sa po okolí.
Kamienka a okolie: Tip na výlety
Kamienka a jej okolie ponúkajú množstvo zaujímavostí a atrakcií, ktoré stoja za návštevu. Okres Stará Ľubovňa je plný historických pamiatok, prírodných krás a kultúrnych podujatí.
- Ľubovniansky hrad: Dominanta regiónu s bohatou históriou a expozíciami.
- Múzeum Zamagurskej dediny: Skanzen, ktorý predstavuje tradičnú architektúru a život v regióne Zamagurie.
- Stredoveký vojenský tábor: Unikátny tábor v podhradí Ľubovnianskeho hradu, ktorý ponúka možnosť vyskúšať si historické športové disciplíny a zažiť život vojakov v 16. storočí.
- Vojenská expozícia Michala Strenka: Múzeum, ktoré približuje obdobie II. svetovej vojny a vzdáva hold seržantovi Michalovi Strenkovi, rodákovi z neďalekej Jarabiny.
- Galéria Provinčný dom: Renesančný dom v Starej Ľubovni, v ktorom sa nachádza galéria s dielami domácich a zahraničných výtvarníkov.
- Dom ľubovnianskeho mešťana: Expozícia, ktorá predstavuje život strednej vrstvy v 19. storočí.
- Múzeum Červený Kláštor: Kartuziánsky kláštor, ktorý patrí k najvýznamnejším pamätihodnostiam svojho druhu na Slovensku.
- Kúpele Vyšné Ružbachy: Kúpeľné mestečko s liečivými prameňmi a krásnym kúpeľným parkom.
- Ružbašské krátery: Travertínové jazierka, ktoré vznikli prepadnutím travertínových kôp.
- Ski Park Vyšné Ružbachy: Lyžiarske stredisko vhodné pre začiatočníkov a rodiny s deťmi.
- Litmanová Resort: Lyžiarske stredisko v Pieninách, ktoré ponúka možnosti pre rekreačných aj náročných lyžiarov.
- Biely dom Vyšné Ružbachy: Dominanta kúpeľného parku, ktorá architektonicky pripomína palác v Monte Carle.
Kamenná chata pod Chopkom: Oddych v srdci Nízkych Tatier
Hoci Kamienka leží v okrese Stará Ľubovňa, zmienka o Kamennej chate pod Chopkom je zaujímavým doplnkom, pretože poukazuje na ďalšie možnosti turistiky a oddychu na Slovensku. Kamenná chata je najvyššie položená turistická chata v Nízkych Tatrách, ktorá stojí v nadmorskej výške 2000 metrov. Je celoročne otvorená a ponúka ubytovanie a stravovanie v horskom štýle.
Prečítajte si tiež: Kulinárske špeciality Albánska
Prečítajte si tiež: Inšpirácie pre krémové polievky