Narodeninová torta je neodmysliteľnou súčasťou každej oslavy. Či už ide o okrúhle jubileum, detskú párty alebo rodinné stretnutie, správna torta dokáže vyčariť úsmev na tvári a spríjemniť atmosféru. Výber tej správnej torty však môže byť náročný, preto sme pre vás pripravili rozsiahly prehľad receptov, od jednoduchých a rýchlych, až po slávnostné a prepracované. Ak chcete ohromiť svojich hostí, môžete si pripraviť poschodovú ovocnú tortu štvorcového tvaru. V tomto článku nájdete recept a postup na prípravu tejto lahodnej a efektnej torty.
Rýchle a Jednoduché Torty na Narodeniny
Ak nemáte veľa času, nezúfajte. Existuje množstvo receptov na rýchle a jednoduché torty, ktoré zvládne aj začiatočník.
Rýchla Parížska Torta
Táto torta poteší každého milovníka sladkého, najmä kombináciu malín a čokolády. Je rýchla na prípravu a chuťovo neodolateľná.
Domáca Nepečená Pudingová Torta
Hľadáte recept na tortu, ktorú nemusíte piecť? Vyskúšajte túto s bohatou vrstvou pudingu.
Nepečená Pudingovo-Banánová Tortička
Na prípravu tejto tortičky si stačí vyhradiť necelú trištvrte hodinku. Jednoduchosť, ktorá zachutí!
Prečítajte si tiež: Tipy pre prípravu torty na prvé narodeniny
Holá Torta
Holá torta zosadila poťahované torty z pomyselného trónu. Stačí upiecť jemné korpusy, pripraviť nadýchaný krém a bobuľové letné ovocie sa postará o parádny vizuál i chuť.
Jednoduché Torty pre Začiatočníkov
Ak s pečením nemáte veľké skúsenosti, vyberte si niektorý z týchto jednoduchých receptov.
Jednoduchá Krtkova Torta s Mascarpone
Taniere a lyžičky pripraviť! Na stôl prichádza parádna domáca krtkova torta s mascarpone.
Jednoduchá Tvarohová Torta
Na sviežu tvarohovú tortu s vrstvou ovocia v želatíne netreba čakať ani do narodenín. Skvelá aj ako nedeľná sladká bodka za dobrým obedom.
Jednoduchá Nepečená Jablková Torta
Jednoducho famózna! Nepečená jablková torta je celkom netradičná, no chuťovo výborná.
Prečítajte si tiež: Narodeninová torta pre 11-ročné dievča – inšpirácie
Čokoládová Torta s Mascarpone a Malinami
Je čokoláda tvojou slabosťou? Z čokoládovej torty s mascarpone a malinami pôjdeš do kolien. Fantastická a chuťovo výborná!
Jednoduchá a Fantastická Čokoládová Torta
Aj takto neodolateľne môže vyzerať kúsok z výbornej čokoládovej torty. Tešiť sa môžeš na šťavnatý korpus a krásne jemný krém.
Vynikajúca Čokoládová Torta Bez Múky
Dezert bez múky je vždy tak trochu výzvou. Ale dá sa to a výsledok môže milo prekvapiť. Čokoládová torta bez múky je príjemným sladkým dezertom na posedenie s kamarátkou.
Výborná Torta pre Čokoholičky
Chuť kávy, čokolády a nugátu v jednom sladkom dezerte? Už po prvom ochutnaní sa táto exkluzívna torta zaradila medzi top obľúbencov.
Ovocné Torty pre Sviežu Chuť
Ak preferujete svieže a ľahké torty, vyberte si niektorú z týchto ovocných variácií.
Prečítajte si tiež: Klasické a moderné torty
Ovocná Torta s Makronkami
Nadýchané piškótové cesto, krehké domáce makrónky, mascarpone krém a bohatá dávka ovocia - z tejto silnej štvorky nemôže vzniknúť nič iné ako výborná ovocná torta.
Poschodová Torta s Jahodami
Málo času na pečenie, no nechceš sklamať oslávenca? Žiadne stresy, tentokrát to môže šikovne vyriešiť kupovaný korpus. S dávkou jahôd alebo bobuľového ovocia a sladučkou mascarpone šľahačkou zvládneš tortu extra rýchlo.
Najlepšia Jahodová Torta
Torta ako z magazínu o pečení! Vďaka obľúbenej kombinácií chutí bude v centre pozornosti.
Sviatočná Ovocná Torta
Narodeninová torta na tento štýl je trendom medzi cukrárkami. Pôsobí moderne, no jej príprava ani zdobenie nie sú zbytočne komplikované. Nečudo, že makovo-višňová torta chutí tak báječne. Recept komplet bez múky.
Torty s Mascarpone pre Jemný Krém
Mascarpone krém je obľúbenou alternatívou k maslovým a margarínovým plnkám. Jeho jemná chuť sa hodí k rôznym druhom korpusov a ovocia.
Obľúbená Mascarpone Torta
Mascarpone spôsobilo medzi krémami na torty malú revolúciu. Je výbornou alternatívou za maslové či margarínové plnky. Dôkazom toho budú aj nasledujúce torty s mascarpone krémom v hlavnej úlohe.
Perfektná Pavlova Torta
Pavlova torta vyzerá pracne, no chutí delikátne. Ak chceš poznať postup jej prípravy, dozvieš sa ho z tohto receptu.
Jednoduchá Malinová Torta s Mascarpone
Tento chutný recept na malinovú tortu s mascarpone si už získal veľké množstvo priaznivcov.
Jahodová Torta s Mascarpone
Už len pri pohľade na jahodovú tortu s mascarpone sa púšťajú slinky! Nepečená, svieža a najlepšia je priamo z chladničky.
Nepečená Torta s Mascarpone
Máme tu luxusný tip pre milovníkov pistácií! Táto nepečená torta s mascarpone a pistáciami má od nás plný počet bodov.
Recepty na Slávnostné Torty
Pre špeciálne príležitosti, ako sú svadby, výročia alebo významné narodeniny, sa hodia slávnostné torty, ktoré zaujmú nielen chuťou, ale aj vzhľadom.
Dobošova Torta
Dobošova torta je tradičným dezertom, na ktorom si zamaškrtia aj náročné jazýčky. Kombinácia mäkkých plátov, čokoládového krému, karamelu a orieškov je rokmi overená.
Pravá Schwarzwalddská Torta
Čokoláda, šľahačka, čerešne alebo višne a delikátna schwarzwalddská torta je na svete - výsledok, ktorému sa nedá odolať!
Citrónovo-Orechová Torta
Z kombinácie orechového korpusu a citrónovej plnky máme radosť. A hoci táto torta nie je náročná na prípravu, jej chuť je výborná a vizuál zaujme minimalizmom.
Sviatočná Narodeninová Torta
Recept na túto tortu môžeme zaradiť medzi najtradičnejšie. Korpusy sú nadýchané, krém príjemne sladký a maslový. A zdobenie torty? Tam stačí popustiť uzdu fantázii a vyhrať sa s detailami…
Penová Torta
A na záver pýcha skúsených cukrárok - penová torta. Jej príprava je pracnejšia a vyžaduje dodržanie správnych teplôt pri sušení snehových korpusov. Určite však nezostane bez povšimnutia.
Recept na Orechovo-Čokoládovú Tortu s Malinovým Nádychom
Tento recept kombinuje bohatú chuť orechov a čokolády s osviežujúcou malinovou vrstvou. Je ideálny pre oslavy a špeciálne príležitosti.
Ingrediencie:
Orechový korpus:
- 150 g vlašských orechov
- 6 vajec
- 150 g cukru
- 2 lyžice kakaa
Svetlý korpus:
- 4 vajcia
- 120 g cukru
- 120 g múky
- 1/2 prášku do pečiva
Čokoládovo-orieškový krém:
- 200 g horkej čokolády
- 50 g cukru
- 4 vajcia
- 3 lyžice orieškovo-nugátového krému
- 200 g masla
Smotanovo-malinový krém:
- 250 ml smotany na šľahanie
- 250 g mascarpone
- 50 g práškového cukru
- 1 vanilínový cukor
Ďalej budete potrebovať:
- Malinový džem
- Čerstvé maliny
- Čokoládové tyčinky
- Čerstvé drobné ovocie
- Maslo a múka na vymastenie formy
Postup:
Orechový korpus:
- Vlašské orechy rozomelieme na prášok (2-3 lyžice si odložíme nabok na vysypanie tortovej formy).
- Žĺtky vymiešame s cukrom do peny.
- Potom primiešame pomleté orechy a preosiate kakao.
- Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a po častiach zľahka vmiešame do cesta.
- Dno tortovej formy s priemerom 27 cm vystelieme papierom na pečenie, boky vytrieme maslom a vysypeme odloženými mletými orechmi.
- Hotové cesto nalejeme do tortovej formy a pečieme pri 180 °C približne 40-50 minút.
Svetlý korpus:
- Žĺtky vymiešame s cukrom do peny.
- Za stáleho miešania prilejeme olej.
- Nakoniec po častiach vmiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva a napokon zľahka primiešame aj tuhý sneh z bielkov.
- Dno tortovej formy s priemerom 19 cm vystelieme papierom na pečenie a boky vytrieme maslom a vysypeme múkou.
- Cesto vylejeme do formy a pečieme pri 180 °C asi 35 minút.
Čokoládovo-orieškový krém:
- Vo vodnom kúpeli necháme rozpustiť čokoládu.
- Vareškou primiešame cukor a miešame, kým sa nerozpustí.
- Počkáme, kým zmes trochu vychladne a potom pomocou šľahacieho mixéra po jednom primiešavame aj celé vajíčka (musia mať izbovú teplotu, aby sa krém nezrazil).
- Misku na záver opäť preložíme nad vodný kúpeľ a šľaháme, kým krém nezhustne.
- Pridáme 3 lyžice orieškovo-nugátového krému a necháme vychladnúť.
- Potom primiešame aj zmäknuté maslo (krém a maslo musia mať rovnakú teplotu, aby sa krém nezrazil).
Smotanovo-malinový krém:
- V miske pri nízkych otáčkach vyšľaháme smotanu na šľahanie, mascarpone, práškový a vanilínový cukor na tuhý, hladký krém.
Dokončenie:
- Vlašské orechy opražíme na panvici nasucho a nasekáme na malé kúsky.
- Orechový korpus natrieme tenkou vrstvou pripraveného čokoládového krému a posypeme nasekanými vlašskými orechmi.
- Na ne pomocou cukrárskeho vrecka nanesieme ďalšiu vrstvu krému a lopatkou uhladíme.
- Obe časti svetlého korpusu natrieme malinovým džemom.
- Na spodnú časť korpusu s džemom nanesieme vrstvu smotanového krému a naukladáme tesne vedľa seba maliny, na ne pridáme zvyšok smotanového krému a položíme vrchnú časť korpusu.
- Dáme stuhnúť do chladničky.
- Potom celú tortu natrieme zvyšným čokoládovým krémom a lopatkou uhladíme.
- Do hrnca dáme zohriať smotanu, prisypeme nalámanú čokoládu a miešame, kým sa nerozpustí.
- Do rozpustenej čokolády prilejeme olej a necháme trochu vychladnúť.
- Na väčšiu, čokoládovo-nugátovú tortu, opatrne položíme menšiu, smotanovo-malinovú.
- Po obvode vrchnej torty ponapichujeme čokoládové tyčinky.
- Celú tortu podľa fantázie dozdobíme čerstvým drobným ovocím tak, aby pripomínalo vodopád.
Tipy a Triky pre Dokonalú Tortu
- Používajte kvalitné suroviny: Kvalita surovín sa odrazí na chuti torty. Používajte čerstvé vajcia, kvalitnú čokoládu a maslo.
- Dôkladne preosejte múku: Preosiatím múky sa zbavíte hrudiek a korpus bude nadýchanejší.
- Dodržujte teplotu surovín: Pri príprave krémov je dôležité, aby mali suroviny rovnakú teplotu, inak sa krém môže zraziť.
- Nechajte korpus vychladnúť: Pred krájaním a plnením nechajte korpus úplne vychladnúť, aby sa nerozpadával.
- Experimentujte s chuťami: Nebojte sa experimentovať s rôznymi kombináciami chutí a prísad.
- Zdobenie je dôležité: Zdobenie torty je rovnako dôležité ako jej chuť.
Ďalší Recept na Ovocnú Tortu
Korpus:
- Oddelíme bielky od žĺtkov.
- Z bielkov a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh.
- Žĺtky šľaháme s cukrom a vanilkovou pastou do hustej svetlej peny, postupne prilievame vodu a olej.
- Múku zmiešame s práškom do pečiva a striedavo so snehom zapracujeme do žĺtkovej hmoty.
- Rovnomerne rozdelíme do dvoch tortových foriem (priemer 20 cm), ktorých dno sme vystlali papierom na pečenie.
- Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C cca 25 minút.
- Necháme vychladnúť.
- Následne každý korpus vodorovne prerežeme na dve časti, získame tak štyri korpusy.
Ovocná šťava:
- Jahody a maliny rozmixujeme dohladka, pridáme vanilínový cukor a vodu a znova premixujeme.
- Následne pyré prepasírujeme cez sitko, získame tak ovocnú šťavu.
- Touto šťavou budeme polievať korpusy.
Krém:
- Smotanu na šľahanie vyšľaháme spolu so stužovačom dotuha.
- Mascarpone zmiešame s tvarohom, cukrom a citrónovou šťavou.
- Na záver zľahka primiešame vyšľahanú šľahačku.
Zostavenie torty:
- Prvý korpus položíme na podložku a polejeme 2 PL ovocnej šťavy.
- Nanesieme časť krému a rozložíme naň ovocie - na kocky nakrájané čerstvé jahody a mrazené maliny (mrazené maliny pustia šťavu a torta bude nádherne šťavnatá a veľmi chutná).
- Priložíme ďalší korpus, znova potrieme 2 PL šťavy, nanesieme krém a rozložíme ovocie.
- Priložíme tretí korpus a postup zopakujeme.
- Priložíme štvrtý korpus a celú tortu potrieme krémom.
- Dáme zachladiť.
Ganache:
- Smotanu zohrejeme, zalejeme ňou na kúsky nalámanú čokoládu a rozmiešame.
- Ganache prenesieme do cukrárskeho vrecka, na ktorom následne odstrihneme malý otvor.
- Polevou ozdobíme tortu (drip effect - efekt stekajúcej čokolády, čo je momentálne veľmi moderné).
- Tortu dozdobíme čerstvým ovocím, rozdrvenými lyofilizovanými malinami a Raffaello guľôčkami.
- Veľmi moderné je zdobenie do kruhu.
- V zdobení by mali dominovať komponenty, ktoré sa nachádzajú aj vo vnútri, v tomto prípade sú to jahody a maliny.
- Jahody a maliny dopĺňajú čučoriedky, granátové jablko a guľôčky Raffaello, ktoré sú nadherným kontrastom.
Príprava Korpusu na Poschodovú Tortu
Na piškótové cesto existuje viacero osvedčených receptov, ale princíp ostáva rovnaký. Na váhu vajíčka dáte váhu múky a váhu cukru. Alebo na 1 vajce dáte 1 polievkovú lyžicu cukru a tiež múky (1:1:1). Mne sa osvedčilo 25g cukru a 25g múky na 1 vajce, ale dáva sa aj 30g na 1 vajce. Používa sa aj práškový cukor aj cukor krupica, aj polohrubá múka aj hladká. Dobrý piškót vybehne aj bez kypriaceho prášku ak máte kvalitný robot. Takže recept je naozaj flexibilný a ja som ho robila už s rôznymi múkami, aj cukrom, aj s práškom aj bez a vždy sa podaril.
- Celé vajcia spolu s cukrom a vanilkovým extraktom dám do robota a nechám šľahať na najvyššej rýchlosti asi 10 minút.
- Vznikne bledá nadýchaná pena s trojnásobným objemom.
- Do múky zamiešam kypriaci prášok.
- Preosejem tretinu múky priamo do vajíčkovej peny a jemne stierkou prekladaním premiešam.
- Postup zopakujem ešte dva krát, kým neminiem celú múku.
- Ak robíme poschodovú tortu, dáme si extra záležať na zriezaní "hrboľov" zvrchu torty, nakoľko ak nie je spodok rovný( keĎže korpusy obraciame "dole hlavou", torta sa nám nakláŇa do strán…
- Pečiem viac korpusov a prekrojím len raz je dôvod, že nepečiem len jeden vysoký. Toto čo píšeš sa mi stáva, keď chce niekto lacnejšiu tortu a tým pádom spravím jeden "vysoký" korpus z viac vajec a prekrajujem na viac častí. Stáva sa mi to,keď robím korpus napr. z 10 vajec, že sa musí dllllho piecť. No ty píšeš ,že sa ti to stalo pri 6 vajciach. Ja pečiem max.
Príprava Krému
Čo sa krému týka, tiež to nie je žiadna veda. Mascarpone vyšľaháte naraz so šľahačkou jedna radosť! Potom stačí primiešať už spomínanú ganáž z bielej čokolády a delikátny krém je hotový.
Vrstvenie a Zdobenie Torty
Samotné vrstvenie torty chce trošku zručnosti a trpezlivosti, ale nemusí byť dokonalá ako z časopisu. Jednoducho natrite korpusy džemom a krémom a poukladajte medzi ne veľa ovocia a bude fantastická. Vrch torty je krásny len tak poprášený cukrom s pár kúskami ovocia a zelených lístkov mäty. Žiadne umenie, čistý vkus.
Na väčšiu, čokoládovo-nugátovú tortu, opatrne položíme menšiu, smotanovo-malinovú. Po obvode vrchnej torty ponapichujeme čokoládové tyčinky. Celú tortu podľa fantázie dozdobíme čerstvým drobným ovocím tak, aby pripomínalo vodopád.
Niekedy je dôležité nedávať pudingový krém na potretie lebo potom poťahovka pracuje a zlieza z torty. Srdcovú tortu "prilepíme" na štvorec herou s cukrom.
Prečo si Upiecť Tortu Doma?
Torty už nekupujem roky. Vadí mi ťažký presladený maslový krém, suchý korpus, nedostatok ovocia a často nevkusná výzdoba. Nemám rada cukrárske polevy z bohviečoho a akože marcipán, ktorý s mandľami nemá nič spoločné. Torta je ukrytá pod kilami cukru a.k.a. cukrárskej poťahovacej hmoty a ani neviem z akých surovín je urobená. Táto narodeninová torta pre moju 12-ročnú Lindu nie je iná. Milujem takzvané nahé torty, ktoré sa odkrývajú v plnej svojej kráse a nehanbia sa za svoje zloženie. Sú veľmi jednoduché na prípravu aj dekorovanie a verte mi, že všetkých ohromíte nielen chuťou, ale aj vzhľadom. Možno vyzerá zložito, ale je to len klasický piškót s vyšľahaným krémom. Áno, urobila som aj ganáž / ganache, čo je nóbl francúzske slovíčko pre vyšľahanú čokoládu s trochou sladkej smotany. Ganache robím často a preto som si prípravu totálne zjednodušila. Ideálny pomer šľahačky a čokolády je 1 : 3.
Inšpirácie na Zdobenie Poschodovej Torty
- Poschodová s čerstvým ovocím: cokokrem, biela a horka cokohmota, ovocie.
- Ovocie: či už čerstvé, kompótové, mrazené … jeden druh, dva, tri
- Jahodová torta: Poukladáme plátky kiwi a nakoniec celú tortu potrieme krémom.
- Použite rozpustenú čokoládu na vytvorenie rôznych tvarov a ozdôb.
- Čerstvé ovocie dodá torte sviežosť a… Túto tortu som piekla nášmu vnúčikovi k jeho prvým narodeninám.
- Čokoládový korpus: z bielkov a cukru vymiešame tuhý sneh. Čokoládu rozpustíme nad parou, zložíme z ohňa a za stáleho šľahania pridáme maslo, po jednom žĺtka, preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva, kakao a nakoniec zamiešame sneh z bielkov.
- Piškótový korpus: bielka ušľaháme na sneh, žĺtka s cukrom vyšľaháme, pridáme olej a horúcu vodu, preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva a nakoniec zamiešame sneh z bielkov.
- Vylejeme na plech na pečiaci papier a dáme piecť do vyhriatej rúry na 160°C na 20-25 minút.
- Ovocné želé: kompótové ovocie scedíme a odmeráme si nálev, ak ho je málo dolejeme vodou alebo sirupom tak aby ho bolo 300ml, zo Zlatého klasu a nálevu uvaríme hustý krém, ešte do horúceho pridáme ovocie a necháme vychladnúť.
- Vychlatnuté pláty naplníme: čoko korpus, ovocná dreň, plnka, piškótový korpus, ovocná dreň, plnka, čoko korpus.
Torta na Objednávku
Ak nemáte čas alebo chuť piecť, môžete si tortu objednať. Existuje široká škála druhov tort, ktoré sa dajú kúpiť. Od narodeninových tort cez svadobné torty až po koláčiky a sušienky - pre každého sa niečo nájde. Moderné narodeninové torty vám pripravíme podľa želania, alebo si môžete vybrať už z našich preddefinovaných toriet. Vyhovieme každej požiadavke na moderné torty. Z naších toriet vám ponúkame výbornú modernú čiernu tortu narodeninovú napríklad vhodnú k 30 narodeninám. Ďalšie torty si môžete prezrieť dole v ponuke.
Pri výbere torty na objednávku si môžete vybrať z rôznych možností:
- Korpus: Nadýchané piškótové korpusy pečené špeciálnou technológiou, aby ostali mäkké a vláčne. Vyberiete si z rôznych nadýchaných piškótových korpusov, ktoré pečieme pre vás špeciálnou technológiou bez tmavých okrajov, čím ostane korpus mäkký a vláčny.
- Krémy: Používajú sa výlučne prírodné ingrediencie bez chemických prísad a dochucovadiel. Krémy používame výlučne prírodného charakteru bez akýchkoľvek chemických prísad a dochucovadiel.
- Príchute: Ovocné, čokoládové, pistáciové, orechové, nugátové, karamelové, pomarančové, mangové a ďalšie. V tortách nájdete mascarpone krém, živočíšnu šľahačku a kvalitné suroviny. V ponuke máme ovocné torty, čokoládové torty, ale aj rôzne ďalšie príchute, pistácie, orechy, nugát, karamel, pomaranč, mango. Máme vlastné rercepty s dlhou tradíciou, vyberie si naozaj každý vrátane ľudí s intoleranciami napríklad na lepok.
Tabuľka dostupných tort na objednávku:
| Typ torty | Dostupnosť |
|---|---|
| Ovocné torty | Na objednávku do 3 dní |
| Čokoládové torty | Na objednávku do 3 dní |
| Pistáciové torty | Na objednávku do 3 dní |
| Orechové torty | Na objednávku do 3 dní |
| Nugátové torty | Na objednávku do 3 dní |
| Karamelové torty | Na objednávku do 3 dní |
| Pomarančové torty | Na objednávku do 3 dní |
| Mangové torty | Na objednávku do 3 dní |
Inšpirácie na Torty pre Mužov
Hoci mnohé torty majú podobnú štruktúru, každá z nich sa môže líšiť tvarom, množstvom polevy alebo náplne a chuťou v závislosti od typu torty. Torty sú jednoduchým spôsobom, ako prejaviť svoju lásku jednoduchým gestom zakúpenia torty pre niekoho výnimočného. Torty sa môžu podávať kedykoľvek počas dňa pri špeciálnych príležitostiach, ako sú narodeniny alebo sviatky. Môžu sa používať aj ako zákusky. Existuje mnoho rôznych tvarov a veľkostí tort v závislosti od toho, aký typ torty sa vyrába. Najbežnejšími druhmi tort sú okrúhle torty a štvorcové torty. Môžu mať aj rôzne príchute, napríklad vanilkovú alebo čokoládovú.
Kvalita a Chuť na Prvom Mieste
Pri výbere torty je dôležité dbať na kvalitu surovín a poctivú prípravu.
Trendy v Svadobných Tortách
Svadobná torta je neoddeliteľnou súčasťou každej svadby. Okrem toho, že má lahodne chutiť, by mala byť aj vizuálnym zážitkom a ladiť s celkovou atmosférou svadby. V súčasnosti je cukrárenský trh presýtený a výber je naozaj bohatý. Ak hľadáte inšpiráciu pre svadobnú tortu, ktorá bude originálna a moderná, zvážte hranatú tortu. Tento tvar je v súčasnosti veľmi populárny a dodá vašej svadobnej torte unikátny vzhľad.
Tento rok sa nesie v jednoduchosti. Veľkým trendom je momentálne tzv. „boho“ štýl, ktorý si nevesty obľúbili nielen pri výbere svadobnej torty, ale aj pri výbere svadobnej kytice, šiat, oznámení či celkovej výzdobe svadby. Prevláda preto biela farba v kombinácii so zemitými. Okrem toho majú na každoročné trendy veľký vplyv aj celebrity a známe osobnosti. Inak to nie je ani tento rok, kedy sa všetky svadobné trendy primárne točia okolo kráľovskej rodiny. Svadobné šaty Meghan Markle ovplyvnili množstvo dizajnérov a celý svet bol zvedavý na to, aký štýl zvolia aj pri vyberaní svadobnej výzdoby.
Návrat Marcipánu
Ďalším veľkým hitom tohto roka je niektorými nenávidený a inými milovaný marcipán. Poťahy na torte dostávali minulý rok veľkú stopku a využívali sa prevažne len pri tvorbe kvetín a iných dekorácií na svadobné torty. Tento rok sa to zmenilo a tak sa môžeme kochať najrôznejšími textúrami a prevedeniami tohto sladkého tortového poťahu. Mramor, zvetrané kamenné povrchy či iné zaujímavé kombinácie vyzerajú naozaj krásne najmä v kombinácii s kvetmi či dokonca kovovými prvkami.
Candy Bar
Nezabudnite ani na candy bar! Novým trendom na svadobných hostinách je candy bar, nazývaný tiež „sladký stolík“, ktorý poteší naozaj všetky vekové kategórie. Tieto malé koláčiky, tortičky, makrónky či sladké medovníky poslúžia aj ako pestrá dekorácia na stole.
Okrem toho sa môžeme tešiť na hranaté torty, ktoré vytvoria unikátny prvok na svadobnom stole a jednoznačne očaria každého hosťa. Hranaté torty pôsobia moderne a elegantne, a preto sú ideálnou voľbou pre páry, ktoré hľadajú niečo nekonvenčné.
Inšpirácia pre Hranaté Svadobné Torty
- Svadobné štvorce: Jednoduchá, ale elegantná torta, ktorá pozostáva z mandľových korpusov, jogurtu, višní a čokolády. Recept nájdete na internete pod názvom "Svadobné štvorce - RECEPT 28082".
- Svadobný štvorec: Ďalšia inšpirácia pre hranatú svadobnú tortu. Recept nájdete online.
- Torta k 50-tke: Ak hľadáte inšpiráciu pre viacposchodovú hranatú tortu, pozrite si recept na tortu k 50-tke, ktorá pozostáva z troch korpusov (2x štvorec a 1x srdce).
#