Hľadáte originálny nápad na narodeninovú tortu pre futbalového fanúšika, napríklad pre vášho milovaného synčeka? Čo takto torta s motívom futbalového ihriska? V tomto článku nájdete inšpirácie a recept, ako vytvoriť chutnú a zároveň vizuálne atraktívnu tortu. Mnohí z nás chcú potešiť svojich blízkych, či už ide o synčeka, priateľa alebo vnuka, a práve vlastnoručne pripravená torta môže byť tým pravým prekvapením.
Trávnik bez poťahovej hmoty: Zelená piškóta
Ak sa chcete vyhnúť používaniu poťahovej hmoty, existuje skvelý spôsob, ako vytvoriť realistický trávnik - pomocou zelenej piškóty. Namiesto poťahovej hmoty môžete použiť rozmrvené upečené zelené piškótové cesto, čím vytvoríte efekt skutočného trávnika.
Recept na piškótové cesto
Na prípravu piškótového cesta budete potrebovať:
- Bielka
- Cukor
- Žĺtka
- Múku s práškovým cukrom
- Potravinárske farbivo (zelené)
Postup:
- Vyšľaháme bielka.
- Zašľaháme cukor, žĺtka a nakoniec pridáme múku s práškovým cukrom.
- Pre zelenú farbu pridajte potravinárske farbivo.
Alternatívny recept s kakaom
Pre tmavší odtieň trávnika môžete použiť kakao:
- Bielka
- Cukor
- Žĺtka
- Múku s práškom do pečiva
- 2 PL kakaa
Postup:
- Vyšľaháme bielka.
- Zašľaháme cukor, žĺtka, múku s práškom do pečiva a nakoniec pridáme 2 PL kakaa.
Karamelový krém
Na prípravu karamelového krému budete potrebovať:
Prečítajte si tiež: Tipy pre prípravu torty na prvé narodeniny
- Mlieko
- Zlatý klas
- Maslo alebo Hera
- Karamelový puding
Postup:
- V polke mlieka rozmiešame zlatý klas.
- Keď už mlieko skoro vrie, vylejeme zmes so zlatým klasom a chvíľku povaríme.
- Necháme vychladnúť.
- Vymiešame si maslo alebo heru a postupne zapracujeme karamelový puding.
Tvarohový krém s kiwi želatínou
Pre osviežujúcu chuť môžete pridať kiwi želatínu:
- Tvaroh
- Cukor
- Želatína
- Kiwi šumienka
- Zlatý klas
- Vanilkový cukor
Postup:
- V miske si vymiešame tvaroh s cukrom.
- Do 100 ml vody dáme želatínu a necháme napučať (želatínu pripravujeme podľa daného návodu).
- Po 10 minútach ju jemne zohrejeme a vmiešame do tvarohu.
- Do 500 ml vody dáme kiwi šumienku a poriadne rozmiešame.
- Polovicu dáme do hrnca a privedieme skoro k varu.
- Potom vmiešame zlatý klas rozhabarkovaný vo zvyšku kiwi tekutiny a povaríme.
- Na záver pridáme 1 vanilkový cukor.
Vrstvenie a plnenie torty
- Cesto natrieme džemom a následne tvarohovým krémom.
- Natrieme tvarohovo-šľahačkovým krémom, na ktorý poukladáme nakrájané kiwi.
- Zalejeme kiwi želatínou a necháme vychladnúť.
Dekorácie: Futbalová lopta a bránky bez poťahovej hmoty
Ak sa nechcete použiť poťahovú hmotu, môžete použiť iné materiály na vytvorenie futbalovej lopty a bránok.
- Čokoláda
- Oblátky
- Cukrové polevy
Ďalšie tipy a inšpirácie
Marcipánová hmota (alternatíva)
- Zmiešame 250 g práškového cukru, 1 prášok do pečiva, 2 vajcia, 120 g Helie a múku. Vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na 5 častí. Po jednej ich vyvaľkáme a dáme upiecť na plech vystlaný mastným papierom na pečenie. Pečieme na 180 °C krátko (cca 10 minút), aby cesto ostalo bledé, nie do ružova.
- Z 1 litra mlieka, Zlatých klasov, polohrubej múky, 6 polievkových lyžíc práškového cukru a vanilínového cukru uvaríme hustý krém.
- JoJo cukríky vysypeme do sklenenej misy (nie umelo hmotnej), pridáme 2 lyžice vody, 1 mocca lyžičku kyseliny citrónovej, zelené potravinárske farbivo, čajovú lyžičku Cery a arómu. Dáme do mikrovlnky na 2 minúty a po 15 sekundách mikrovlnku otvoríme počas "jazdy" a hmotu premiešame. Misu z mikrovlnky vyberieme a po lyžiciach do nej vmiešame 400 g preosiateho práškového cukru. Zvyšných 200 g cukru vysypeme na pracovnú plochu a do stredu cukru vlejeme už polotuhú hmotu z cukríkov. Rukami dôkladne vypracujeme všetok cukor do hladkej hmoty. Hmota by nemala byť mäkká, ale ani tvrdá. Táto dávka vystačí na potiahnutie 1 veľkej torty a z hmoty nám aj zvýši. Na dekoráciu inými farbami potrebujeme postup opakovať a v potrebnej farbe prifarbiť.
- Vychladnuté piškóty natrieme krémom tak, že krém si vopred rozdelíme na 4 rovnaké časti a ešte si z neho odložíme toľko, aby sme s ním vedeli celú tortu potrieť (torta bude vysoká cca 3 cm).
- Ak chceme koláč orezať do iného tvaru (menší štvorec, kocka..), necháme tortu na izbovej teplote asi 1 hodinu, aby obmekla a dala sa dobre rezať.
- Tortu vyberieme z chladničky a potiahneme marcipánovou hmotou. Zvyšky orežeme, hrany pekne vypracujeme.
Tipy na zdobenie
- Alternatívny trávnik: Ak nechcete použiť poťahovú hmotu, môžete trávnik vytvoriť z rozmrveného zeleného piškótového cesta. Upečte zelené piškótové cesto a rozmrvte ho na trávnik. Môže to vyzerať celkom reálne.
- Figúrky: Použite malé figúrky futbalistov alebo iné tematické ozdoby. Môžete použiť aj figúrky z lega.
- Marcipán: Marcipán si zafarbíme, rozvaľkáme na pocukrovanej doske a zo zvyšného pripravíme bránky a rôzne detaily ihriska.
- Potretie torty: Celú tortu aj boky som ešte potrela maslom v ktorom som vymiešala pr.cukor a trošku lekváru to aby sa netopil potah. Potiahla som MMF boky.
Ďalšie inšpirácie na torty
- Torta ihrisko-celiatická
- Futbalové ihrisko
- Futbalka s kopačkami
- Futbal
- Hokej
- Futbalová Liverpool
Prečítajte si tiež: Narodeninová torta pre 11-ročné dievča – inšpirácie
Prečítajte si tiež: Klasické a moderné torty