Leto je obdobie radosti, prázdnin a samozrejme, aj zmrzliny. Detské omaľovánky s letnou tematikou, ako napríklad obrázok nanuku, sú skvelým spôsobom, ako deti zabaviť a zároveň rozvíjať ich fantáziu. No leto nie je len o zábave, ale aj o zodpovednosti k nášmu životnému prostrediu. Preto sa pozrime na zmrzlinu z rôznych uhlov pohľadu - od jej histórie, cez jej vplyv na naše telo, až po správne triedenie obalov.
Zmrzlina v detských očiach
Pre deti sú prázdniny synonymom slobody, dobrodružstiev a nekonečného množstva zmrzliny. Maľovanie obrázkov nanukov a iných letných motívov je pre ne spôsob, ako vyjadriť radosť z tohto obdobia. Existujú aj online omaľovánky, kde si môžu deti vyfarbovať obrázky priamo na obrazovke počítača alebo mobilu. Môžu si vybrať z rôznych farieb a vytvoriť si vlastné originálne dielo. Takéto aktivity rozvíjajú ich kreativitu a jemnú motoriku.
Krátka história zmrzliny
Zmrzlina má dlhú históriu, ktorá siaha až do starovekej Číny. Prvé zmienky o nej pochádzajú spred viac ako 2000 rokov, kde sa ryžová zmes s mliekom a snehom podávala ako delikatesa. V starovekom Ríme sa cisári osviežovali ľadom zmiešaným s ovocnými šťavami a medom. Počas stredoveku sa zmrzlina rozšírila do Európy, pričom priekopníkmi v jej výrobe boli Taliani. Vďaka nim sa zmrzlina dostala v 19. storočí aj do Ameriky a stala sa populárnou po celom svete.
Zmrzlina a naše telo: Osvieženie alebo ilúzia?
Počas horúcich letných dní túžime po osviežení. Zmrzlina sa zdá byť ideálnym riešením, no je to naozaj tak? Bohužiaľ, než sa necháme unášať túžbou po chladivom občerstvení, mali by sme sa zastaviť a premýšľať. Tuky majú vysokú energetickú hodnotu a pri ich rozklade sa v tele uvoľňuje teplo. Takže hoci sa môže zdať, že prvých pár chvíľ po ochutnaní zmrzliny cítime chlad, naozaj ide len o ilúziu. Náš organizmus reaguje na nízku teplotu v ústach a tráviacom trakte, no samotná zmrzlina nám neprináša takú úľavu, akú by sme očakávali.
Zmyslové vlastnosti ako chladivý účinok na náš jazyk, chuť a celková sladkosť prispievajú k pozitívnemu zážitku z tejto maškrty. Akonáhle sa však zložky zmrzliny začnú rozkladať, chladiaci účinok sa zníži. Preto je pitie vody najlepším spôsobom, ako sa udržať v chladnom móde. Aj nápoje sýtené oxidom uhličitým sú príjemnou alternatívou pre ich osviežujúci efekt. Bylinky ako mäta majú priaznivý vplyv na telesnú teplotu. Zelenina ako uhorky a paradajky nielenže prispievajú k dostatočnému hydratovaniu, ale majú aj nízky tepelný efekt v tele. Aj kajenské korenie môže prispieť k ochladeniu tela, pretože obsahuje kapsaicín, ktorý stimuluje potné žľazy a má chladivý účinok.
Prečítajte si tiež: Osviežujúci vanilkový nanuk
Zmrzlina a Slováci: Koľko jej zjeme?
Na Slovensku zje každý jeden z nás ročne 2,6 kg zmrzliny. Podľa prieskumu si počas leta dopraje zmrzlinu až 94 % Slovákov a Sloveniek. Milovníkov zmrzliny, ktorí si ju doprajú niekoľkokrát do týždňa, je dokonca až 40 %. Dominujú klasické príchute: čokoládová, vanilková a citrónová.
Ako správne triediť obaly od zmrzliny?
Leto je sezónou zmrzlinových výrobkov, čím logicky pribúda aj množstvo odpadu z týchto pochutín. Nanuky, zmrzliny či rôzne mrazené dezerty sú balené do rôznych typov obalov: od plastových cez papierové až po také, ktoré sa skladajú z kombinácie viacerých materiálov. Je dôležité naučiť sa tieto obaly správne rozlišovať.
Spotrebiteľom sa odporúča, aby si pozorne pozreli recyklačné symboly, ak sú na obale uvedené, a pri triedení sa nimi riadili. Vo viacerých mestách a obciach sa plasty, nápojové kartóny aj kovové obaly triedia spoločne do žltých nádob. Odpad a obaly zo zmrzliny, nanukov a mrazených dezertov je dôležité správne vytriediť, aby sa následne zabezpečila ich adekvátna recyklácia.
Aj pri týchto obaloch platí základné pravidlo poctivého triedenia. Všetko, čo sa z obalu dá oddeliť, treba oddeliť a vytriediť samostatne. Navyše, obaly od nanukov či zmrzlinových dezertov - rôzne tégliky či plastové nádobky netreba umývať, stačí ich zbaviť zvyškov.
Tvorivé aktivity s nanukovými paličkami
Ak deťom kupujete nanuky, paličky z nich nevyhadzujte. Môžete ich využiť na rôzne tvorivé aktivity. Napríklad, môžete si stiahnuť obrázky s letnou tematikou, vystrihnúť ich, nalepiť na nanukové paličky a rozprávať si s nimi letné príbehy. Takéto aktivity podporujú rozvoj slovnej zásoby, logické myslenie a orientáciu v čase.
Prečítajte si tiež: Recept na domáci nanuk
Alternatívy k zmrzline
Ak hľadáte osvieženie v horúcom počasí, existuje mnoho možností, ktoré nám môžu pomôcť zvíťaziť nad teplom. Pitie vody, nápoje sýtené oxidom uhličitým, bylinky ako mäta, zelenina ako uhorky a paradajky, a dokonca aj kajenské korenie môžu prispieť k ochladeniu tela.
Prečítajte si tiež: Recept na tvarohový koláč a nanuky