Palacinky, všeobecne obľúbená tradičná pochúťka, sa pomaly dostávajú do moderného gastrobiznisu. Tieto obľúbené sladké dobroty majú prekvapivo bohatú históriu. Kým palacinky poznali už v starovekom Ríme, kde ich pripravovali z múky, vajec a mlieka, belgické wafle si svoju slávu vydobyli až v stredoveku, keď ich pouliční predavači ponúkali veriacim pred kostolmi. Nielen v zahraničí, ale už aj na Slovensku zopár rokov funguje fenomén zvaný palacinkárne. Dnes už našťastie nemusíš čakať na nedeľné raňajky u babičky ani cestovať do Belgicka. Ak sa človek prechádza po meste a odrazu dostane chuť na niečo sladké, celkom dobrým rozhodnutím je navštíviť palacinkáreň, kde mu ochotne za pár minút pripravia čerstvú dobrotu. V Bratislave nájdeš množstvo miest, kde si môžeš dopriať všetky tieto pochúťky v rôznych verziách - od tradičných až po moderné variácie s netradičnými prísadami.
Ak sa človek prechádza po meste a odrazu dostane chuť na niečo sladké, celkom dobrým rozhodnutím je navštíviť palacinkáreň, kde mu ochotne za pár minút pripravia čerstvú dobrotu. V Bratislave nájdeš množstvo miest, kde si môžeš dopriať všetky tieto pochúťky v rôznych verziách - od tradičných až po moderné variácie s netradičnými prísadami. My sme pre teba vybrali tie najlepšie.
Ako Sme Testovali
Keďže sa nám najlahšie hľadalo palacinkárne v našom hlavnom meste, rozhodli sme sa otestovať hneď niekoľko z nich a teraz ti už hrdo môžeme predstaviť výsledky nášho prieskumu. Aby si nepovedal, že sme hodnotili len tak, ako nám v tej sekunde napadlo, dali sme dokopy štyroch ľudí. Každý správny gastronomický test by sa nezaobišiel ani bez presne a dopredu stanovených faktorov, podľa ktorých človek hodnotí, a teda sme si všímali najmä cesto, plnku, pomer ceny a výkonu a nakoniec aj gastronomický zážitok. Všetky sme individuálne hodnotili na stupnici od 0 do 100 a nakoniec individuálne hodnotenia spriemerovali. Mimochodom, ak by si sa chcel dočítať aj podrobnejšie názory a komentáre na vyskúšané dobroty, potom by mali tvoje kroky smerovať na web Bratilicous.
Ochutnajte Kúsok Paríža v Bratislave
Ochutnajte aj vy lahodné a nadýchané palacinky presne tak, ako keby ste sedeli v Paríži. Napríklad aj neďaleko najväčšieho parku Parc de la Villette v 19. obvode. Viete, čo je na tom super? Aj to, že takéto palacinky môžete mať aj vy. A nemusíte cestovať vôbec ďaleko, lebo tie voňavé a dokonale upečené palacinky prídu za vami. K vám domov. Priamo z vychytenej palacinkárne v Bratislave, o ktorej hovoria už všetci. Zatúžili ste po autentickej atmosfére u nás v Paris Cafe & Crêperie? Nečudujeme sa vám, lebo tá zlákala už mnohých. Je jedinečná a ten druhý prívlastok objavíte zas vy, keď nás poctíte svojou prítomnosťou. Otvorené máme denne. Sme tu pre vás už od ôsmej rána až do pol desiatej večer. Áno, aj cez víkend si môžete vychutnať pôžitok z jedla. Od nás - pre vás. Už teraz sa môžete tešiť na palacinky s originálnou receptúrou. Dokonalá harmónia chuti, vône a pôžitku v každom súste. Symbióza toho najlepšieho iba pre vás. Prečo? Lebo my vieme, že život je o pôžitkoch a najlepšia palacinkáreň v Bratislave, na Karadžičovej 12, chce potešiť aj vaše zmysly.
Typy Palaciniek
Voňavé, sladučké, plné chuti. Tak si dozaista každý predstavuje obľúbené jedlo mnohých ľudí - palacinky. Či už sú zrolované, zapekané alebo vo forme lievancov, vždy chutia úžasne. Za tie „pravé“ sa však považujú iba tie tradičné francúzske, tzv. crêpes, ktoré sú veľké, s tenučkým cestom, a zároveň sýte a chutné.
Prečítajte si tiež: Pizza recepty a trendy
Prehľad Najlepších Palacinkární v Bratislave
Lacinka: Bratislavská Klasika s Nezamätnou Chuťou
Ak hľadáš overenú klasiku, Lacinka na Šancovej ulici je tou správnou voľbou. Táto legendárna palacinkáreň píše svoju históriu už od roku 1991, a aj keď nie je veľmi aktívna na sociálnych sieťach, právom sa radí medzi najznámejšie podniky svojho druhu v Bratislave. V útulnom priestore, ktorý si zachoval svoje čaro po celé desaťročia, si môžeš vychutnať palacinky na všetky spôsoby.
Na odporúčanie predavača sme ochutnali 2 palacinky: sladkú nugátovú a slanú bryndzovú (obe 0,58€). Ako chutili? No, predstav si, že prídeš k babke a povieš jej “Babka, sprav mi prosím ťa dve palacinky, jednu nugátovú a jednu bryndzovú!”. Tak chutili asi tak. Ako sme všetci zvyknutí z domu, len vypilované do dokonalosti rokmi praxe. V oboch sa nešetrilo plnkami, bryndzová chutila ako bryndza chutiť má a nugátová bola ako keby čistá Nutella. Lacinku delí od titulu “najlepšia palacinkáreň v Bratislave” iba priestor. Človek si tam fakt neužije žiadny zážitok, teda pokiaľ nie je tvojou definíciou zážitku konzumácia palaciniek s 12 ľuďmi na 2 metre štvorcové. Čo sa však palaciniek týka, tak cesto je priamo bezchybné, poctivej plnky je veľa a cena je až smiešne nízka.
Pan Cakes: Moderná Palacinkáreň s Vlastnými Receptúrami
V centre Bratislavy od roku 2015 nájdeš palacinkáreň Pan Cakes, ktorá ponúka oveľa viac než len klasické palacinky. Myslia tu aj na zákazníkov s potravinovými obmedzeniami - bezlepkové a bezlaktózové palacinky pripravujú z ryžovo-pohankového cesta. Novinkou v ponuke sú chrumkavé wafle, ktoré servírujú napríklad v štýle churros s horúcou čokoládou.
Môžeš tu začať svoj deň raňajkovými špecialitami, na obed ochutnať dennú polievku alebo si večer vychutnať palacinku s pohárom moravského vína či remeselným pivom. Milovníci palaciniek si prídu na svoje u Pána Cakesa. Ak si nevyberieš z ich raňajkového menu, môžeš siahnuť po ponuke sladkých, slaných, ale aj bezlepkových palacieniek. Návštevou tejto palacinkárne potešíš nielen svoje chuťové poháriky, ale aj peňaženku. Za brunch u nich zaplatíš od 3,80 do 8,70 eura. Raňajky podávajú celý týždeň vrátane víkendu od 9:00 do 11:30.
Waffle City: Kráľovstvo Chrumkavých Bubble Waflí
V srdci Bratislavy nájdeš hneď dve prevádzky Waffle City - pôvodnú na Jesenského 5 a novootvorenú na prestížnej Laurinskej 2. V ponuke nájdeš obľúbené kombinácie ako Raffaello, Kinder či Oreo waffle, ale aj špeciality ako proteínová verzia pre športovcov alebo extravagantná Golden Bubble Waffle posypaná 24-karátovým zlatom.
Prečítajte si tiež: Ako upiecť Sacherovu tortu
Giselle: Marhuľové Pokušenie pod Bratislavským Hradom
Priamo pod Bratislavským hradom, v susedstve Národnej rady SR, nájdeš cukráreň Giselle. Za jej zrodom stojí mladá Slovenka Katarína Lešková, ktorá si splnila svoj detský sen. V Giselle stavajú na poctivom prístupe - všetky dezerty si pečú od základov, používajú kvalitné suroviny a neustále experimentujú s novými chuťami podľa sezóny.
Iasai Food Bar: Palacinky s Východným Nádychom
Iasai Food Bar, nachádzajúci sa v srdci Bratislavy, predstavuje klenot pre milovníkov ázijskej kuchyne s európskym nádychom. Menu reštaurácie je inšpirované bohatstvom ázijskej kuchyne, pričom každý pokrm je pripravovaný s dôrazom na čerstvosť a kvalitu surovín. Spojenie tradičných ázijských chutí s moderným európskym prístupom vytvára jedlá, aké len tak niekde neochutnáš.
V Iasai dokázali, že aj klasická palacinka môže dostať úplne nový rozmer. Ich najpredávanejší dezert - Kinako palacinky - predstavuje dokonalé spojenie ázijských a európskych chutí. Tradičná japonská sójová múka kinako v kombinácii s pistáciami, sušenými malinami a ruby čokoládou vytvára jedinečný chuťový zážitok, ktorému bratislavskí gurmáni jednoducho nedokážu odolať.
Paris Café Crêperie & Mac & Cheese: Kúsok Francúzska v Bratislave
Paris Café Crêperie & Mac & Cheese s viac ako desaťročnými skúsenosťami s francúzskou gastronómiou prináša do Bratislavy autentické crêpes aj americké Mac & Cheese. Ich ponuka kombinuje tradičné francúzske recepty s modernými prvkami a originálnymi nápadmi. V menu nájdeš klasické francúzske palacinky s maslom, citrónom a cukrom, ale aj bohatšie verzie s mascarpone a jahodami či domácim slaným karamelom. Pre milovníkov slanej verzie pripravujú palacinky so šunkou, slaninou či špenátom.
Pán Králiček: Sladké Tajomstvo Kávových Majstrov
Pán Králiček je jedinečná bratislavská kaviareň, ktorá je známa predovšetkým svojou vášňou pre výberovú kávu, ktorú praží z poctivo vybraných zŕn z celého sveta. No zatiaľ čo Pán Králiček jazdí po uliciach mesta so svojimi pojazdnými kaviarňami a v kamennej prevádzke pripravuje dokonalé espresso, ukrýva sa tu aj sladké prekvapenie. Popri šálke výberovej kávy si môžeš vychutnať ich domáce wafle, ktoré zdobia čerstvým bobuľovým ovocím, lahodným pistáciovým krémom alebo domácou verziou orieškového krému Slowtella.
Prečítajte si tiež: Dubnické pizzerie: recenzia
Ďalšie Palacinkárne v Bratislave, Ktoré Stoja za Návštevu:
- Funki Punki - jedna z najdlhšie pôsobiacich palacinkární v Bratislave.
- Chez Amélie - francúzsko-bretónska palacinkáreň so špeciálnym cestom.
- Randevú - podnik s ponukou hortobáďskych, čínskych a iných palaciniek.
- Umami Café Bistro - známe svojimi Kinder palacinkami s hruškovým pyré.
- Petite Crêperie - kúsok Francúzska v Bratislave
Petite Crêperie: Príbeh Cestovateľskej Váše a Podnikania
Veronika Elekaničová, zakladateľka francúzskej palacinkárne Petite Crêperie, vie o tom svoje. Cestovanie ju inšpirovalo k založeniu vlastnej palacinkárne. Veronika je zanietená cestovateľka a počas jej ciest si čoraz viac začala všímať pouličné jedlá rôznych krajín. No až francúzske palacinky ju prinútili, aby prešla od snívania k reálnym činom. „Nápad založiť si vlastnú palacinkáreň vznikol v Paríži počas môjho študijného pobytu,“ vysvetľuje študentka filmovej produkcie. „Vo Francúzsku bol tento druh palaciniek všade naokolo a ja som si uvedomila, že mi po návrate na Slovensko budú chýbať. A preto som ich priniesla sem do Bratislavy.“ Pred založením palacinkárne nemala s gastro biznisom žiadnu skúsenosť. No ako tvrdí, podarilo sa jej to vďaka nadšeniu a najmä pomoci ďalších ľudí. „Veľa vecí som nevedela, ale všetko potrebné som si buď zistila alebo sa opýtala skúsenejších ľudí, hlavne zo sféry tohto biznisu. Vďačím za to aj zhode okolností, rodine a priateľovi, ktorý mi na začiatku veľmi pomohol a podporoval ma v tom,“ povedala pre Fičí šikovná Slovenka. „Hlavné je začať. Ak to neurobíte vy, urobí to za vás niekto iný,“ vysvetľuje majiteľka palacinkárne a dodáva, že hoci komplikácie prichádzajú stále, snaží sa zobrať si z nich ponaučenie.
Palacinky, ktoré v Petite Creperie nájdete, sú s veľkou pravdepodobnosťou veľmi odlišné od tých, na ktorých ste si pochutnávali v detstve. Nie sú zrolované, ale podávané v kornútku, takže si ich môžete pohodlne odniesť v ruke. V ponuke nájdete netradičné kombinácie sladkých aj slaných, ktoré sú z pohánkového cesta. Ide o koncept, ktorý bol predtým na Slovensku pomerne neznámy, no aj tak okamžite prilákal davy hladošov. Priaznivci tradičných chutí si zas vychutnávajú kombináciu nutella - banán alebo malina a čokoláda. Petit Crêperie začala spolupracovať aj s orieškovými maslami Pure Nuts, a tak sa nedávno do ponuky dostala aj palacinka s hustým kešu maslom. Mladá podnikateľka nezabudla ani na ľudí s potravinovou intoleranciou. Zákazníci majú na výber cesto klasické, bezlepkové aj bezlaktózové. Červená palacinkáreň Petit Crêperie má už rok svoje stále miesto na Vysokej v Bratislave, no od tohto leta sa jej pojazdná verzia objavuje aj na rôznych akciách a festivaloch. „Bola to pre nás úplná novinka a veľký nápor, ale prinieslo nám to veľa potešenia zo spätnej väzby.“ „Palacinkáreň má za sebou prvý rok a ja som vďačná za každého človeka, ktorý sa u nás zastavil. Som rada, že si získala svoju klientelu a stále sa o nej dozvedajú noví ľudia. Najviac ma teší a posúva dopredu to, keď vidím, že ľuďom chutí,“ raduje sa Veronika. „Pre mňa osobne to bol rok, kedy som sa veľa naučila, a pomaly si robím predstavu o tom, kam sa budem posúvať do budúcna.“ Mladá podnikateľka tvrdí, že tento rok si chce dokončiť školu a potom opäť začne premýšľať nad novinkami.
Brunch v Bratislave a Palacinky
Brunch je v európskych mestách čoraz populárnejší.
Ponúka celodenné raňajky, no v ich ponuke nájdeš aj brunch menu, takže máš na výber z veľkého množstva možností. Za raňajkové menu, ktoré si môžeš vychutnať do 14:30 zaplatíš od dvoch do dvanástich eur. Za brunch menu si priplatíš viac. Bude ťa stáť od 17 do 22 eur, no rozhodne budeš odchádzať zasýtený na celý deň.
Je známy svojou kulinárskou gastronómiou, nevynímajúc ani brunch menu. Nájdeš v ňom nestarnúce klasiky ako praženicu, ale aj zaujímavé špeciality, napríklad tekvicový hummus alebo vajíčka benedict. Raňajkové špeciality počas pracovného týždňa podávajú do jedenástej, cez víkend až do tretej hodiny.
Bistro St. Čarovný podnik s nenahraditeľnou atmosférou a špičkovým gastro zážitkom. Presne to zažiješ v Bistre St. Germain, ktoré ťa očarí svojím duchom starej kaviarničky. Nečaj však žiadne klasické menu. Na ich jedálničku nájdeš špeciality ako flambované palacinky, Francúzsky quiche, či pravý kačací rillettes podávaný s čerstvou bagetkou a marmeládou. Brunch u nich ťa bude stáť od ôsmich do dvanástich eur.
Ak si zablúdil do centra Starého mesta, jednoznačnou voľbou je Enjoy bistro, ktoré nájdeš na Michalskej ulici. V ich ponuke nájdeš pravé anglické raňajky, avokádový kváskový chlebík, ale aj francúzsky toast.
Ak si príliš vyberavý a radšej si vyskladáš svoje brunch menu sám, zavítaj do pekárne Kruh, ktorá sa nachádza na Vajnorskej ulici hneď za Trnavským mýtom. Pochutnať si môžeš na sladkom či slanom pečivku prvotriednej kvality. Výhodou je, že širokú ponuku tejto pekárne si môžeš prehliadnuť na ich stránke v pohodlní domova a vytvoriť si zoznam vybraných špecialít.
Recenzie a Skúsenosti Zákazníkov
Zákazníci sa často delia o svoje skúsenosti s palacinkami v Bratislave. Tu je niekoľko postrehov:
- "Palacinky boli jemné, perfektne opečené a tá nutella v strede bola dokonalá. Každý kúsok bol sladkým rajom."
- "Mal tuniakovú palacinku, ktorá bola výborná už či samotné cesto, ale aj náplň, ktorej dali naozaj dostačujúce množstvo."
- "Objednala som si slanú palacinku s cheddarom a slaninou, ktorá bola chutná."
- "Veľmi dobrá, robia aj bezlepkové, čo je super! Avšak na môj vkus v nej bolo málo plnky."
Niektorí zákazníci si pochvaľujú aj obsluhu a atmosféru v podnikoch:
- "Obsluha bola na najvyššej úrovni. Našu objednávku sme dostali veľmi rýchlo. Mám príjemný dojem."
- "Milý čašník Martin, pasuje tam. :))"
- "Pán Lukáš je úžasný, milý a ochotný čašník😍 drinky mieša perfektne, atmosféra bola skvelá a jedlo aj nápoje veľmi chutné."
Tipy a Odporúčania
- Ak preferujete bezlepkové palacinky, Petite Crêperie a niektoré ďalšie podniky ponúkajú aj túto možnosť.
- Pre tradičné chute vyskúšajte kombináciu nutella-banán alebo malina a čokoláda.
Hodnotenie Palacinkární v Bratislave
Keďže sa nám najlahšie hľadalo palacinkárne v našom hlavnom meste, rozhodli sme sa otestovať hneď niekoľko z nich a teraz ti už hrdo môžeme predstaviť výsledky nášho prieskumu. Aby si nepovedal, že sme hodnotili len tak, ako nám v tej sekunde napadlo, dali sme dokopy štyroch ľudí. Každý správny gastronomický test by sa nezaobišiel ani bez presne a dopredu stanovených faktorov, podľa ktorých človek hodnotí, a teda sme si všímali najmä cesto, plnku, pomer ceny a výkonu a nakoniec aj gastronomický zážitok. Všetky sme individuálne hodnotili na stupnici od 0 do 100 a nakoniec individuálne hodnotenia spriemerovali.
| Palacinkáreň | Hodnotenie | Poznámka |
|---|---|---|
| Umami Café Bistro | 1. miesto | Kinder palacinky s hruškovým pyré |
| Randevú | 2. miesto | Široká ponuka palaciniek |
| Aušpic | 3. miesto | Domáce plnky |
| Chez Amélie | 4. miesto | Francúzske palacinky |
| Lacinka | 5. miesto | Kultové miesto na palacinky |
| Funki Punki | 6. miesto | Gaštanová s kiwi |
| Pán Cakes | 7. miesto | Príjemný interiér |
Knižná Inšpirácia: Cukráreň v Paríži od Julie Caplin
Séria Romantické úteky od Julie Caplin oslovila v mojom okolí všetky romantické duše. Po Kaviarni v Kodani a Pekárni v Brooklyne je tu dlho očakávaný tretí diel s názvom Cukráreň v Paríži. Nina je mladá žena, ktorá je obklopená svojou veľkou rodinou. Hoci ich má rada, začína byť unavená. Z toho, že sa ju stále snažia pred všetkým chrániť a rozhodovať, čo je pre ňu najlepšie. Keď sa jej naskytne príležitosť odcestovať na pár týždňov do Paríža, chopí sa šance. Rodinný priateľ Sebastian totiž potrebuje pomoc pri cukrárskom kurze, pretože si zlomil nohu. Nina si na kurze nájde nových priateľov a začína v sebe objavovať vášeň pre pečenie. Aj napriek tomu, že Sebastian čoskoro zavrie cukráreň, v ktorej kurz prebieha.
Ako to už pri Julie Caplin býva, aj táto kniha sa čítala takmer sama. Ihneď som sa naladila na romantickú vlnu a presmerovala moje myšlienky do Paríža. Na knihu som už predtým čítala viacero názorov, keďže u našich susedov vyšla už dávnejšie. Mnohí knihu označovali za zatiaľ najslabšiu. Možno aj preto som ju už vopred brala trochu s rezervou. A viete čo? Hlavná hrdinka Nina občas konala dosť nepochopiteľne a naivne. Ale pri romantických oddychovkách je to pre mňa akceptovateľné. Stretávame sa aj s klasickým klišé, keď sa dvaja nemôžu na prvý pohľad vystáť, ale nakoniec je z toho láska ako hrom. Prostredie Paríža sa mi veľmi páči v akejkoľvek podobe. Tentoraz je to o cukrárňach a skvelých zákuskoch. Ja mám pocit, že už len z čítania o toľkých eclairkach a makrónkach som pribrala. Ešteže som knihu prečítala relatívne rýchlo. Pri opisoch cukrárne som túžila byť na mieste Niny a pochutnávať si v svetoznámom Ladurée. Cukrársky kurz a partia účastníkov mi tak trochu pripomenul výlet do Kodane z prvej knihy. Cukráreň v Paríži mi dala presne to, čo som od nej čakala. Príjemne strávený čas v nezabudnuteľnej francúzskej metropole. Nechýba romantika, silné priateľstvo a najmä veľa dokonalých aj nedokonalých zákuskov. Odporúčam si pripraviť k čítaniu aj niečo sladké, lebo bez toho môže čítanie vyzerať ako týranie. Kto hľadá jednoduchý romantický únik, tak práve tento príbeh je ideálny.
Kulinárske Inšpirácie z Francúzska: Café de Paris
CAFÉ DE PARIS sme založili v roku 2014. Od začiatku je naším cieľom prinášať Vám, deň čo deň, chutný kulinársky zážitok.
Francúzske Sladké Koláče
Mäkučké a chrumkavé makarónky, káva s bohatou penou a nadýchané svieže koláčiky ulahodia vášmu jazýčku.
Francúzske Slané Koláče
Tak ako je v Taliansku populárny pizza, tak vo Francúzsku má najväčší ohlas francúzske slané pečivo známe pod názvom Quiche (čítaj "kiš"). Je to slaný koláč s vaječnou náplňou (našľahaná vajcia so smotanou) krájaný na trojuholníky a konzumuje sa horúci. Café de Paris si pre vás pripravilo špeciálnu vianočnú ponuku. Volám sa Jean-Charles Vanbeselaere. Som francúz, povolaním cukrár. Už skoro štvrťstoročie sa venujem cukrárskemu umeniu. Pracoval som vo Francúzsku a vo Veľkej Británii. Teraz sa mojím druhým domovom stalo Slovensko, kde ma priviedla moja manželka Monika.
Všetky dezerty, ktoré máte možnosť vidieť a dúfam, že aj ochutnať, som pripravil vlastnoručne. Sú výsledkom spojenia tradičných francúzskych receptúr, kvalitných surovín a mojej poctivej a každodennej práce.
Café de Paris sme s manželkou založili v roku 2014. Od začiatku je naším cieľom prinášať Vám, deň čo deň, chutný kulinársky zážitok.
Pravé Francúzske Delikatesy
Pravé francúzske macaronky od pravé francúza. Originál je len jeden. Kvalitná káva je neodmyslitelná súčasť našej kaviarne. Macaronky, napoleon, citronová torta… Je jedno ktoré ochutnáte, do všetkých sa zamilujete. Citrónová torta/ Lemon tarte Dezert ktorý musíte okrojiť zhora nadol tak, aby ste naraz zjedli sladkú penu a kyslý krém. Orechovo - mandľová torta / Walnut cake with almondsVynikúci desert, bohatý na energiu a vitamíny. Guadeloupe/GuadeloupeDezert Guadeloupe je pomenovaný po tomto očarujúcom ostrove. Tropické vajce /Tropical eggTento dezert má rôzne prívlastky, najčastejší je “prso”. Tak ako je v Taliansku populárny pizza, tak vo Francúzsku má najväčší ohlas francúzske slané pečivo známe pod názvom Quiche (čítaj „kiš“).
Quiche a Ďalšie Francúzske Špeciality
QuicheFrancúzsky slaný koláč sa zaraďuje sa medzi klasiky, tak ako foie fras alebo crème brûlée. Croque MonsiuerDoslovný preklad do slovenčiny je Pán chrumkavý. ToastyDoslovný preklad do slovenčiny je Pán chrumkavý. Kvalitná káva a príjemný personál.Pravá francúzska atmosféra a k tomu créme brule alebo sorbet. SorbetSorbet je mrazený dezert, ktorý sa vyrába z ovocia, cukru a vody. Neobsahuje mlieko. Crème brûléeNajkrajším zážitkom konzumácie Crème brûlée je moment, kedy lyžičkou prelomíte s karamelizovanú vrstvu trstinového cukru a pod nej objavíte vláčny vanilkový krém.