Narodeniny, výročia a iné špeciálne príležitosti si priam žiadajú chutnú tortu. Pripraviť tortu doma môže byť zábavný a kreatívny spôsob, ako potešiť svojich blízkych a zároveň mať istotu, že torta bude obsahovať kvalitné a čerstvé suroviny. Či už ste skúsený pekár alebo začiatočník, existuje množstvo jednoduchých receptov, ktoré zvládnete a ktoré potešia chuťové poháriky každého oslávenca. Tento článok vám predstaví výber receptov na dobré a ľahké torty, od klasických až po modernejšie varianty, s tipmi a trikmi, aby sa vám pečenie zaručene vydarilo.
Inšpirácia na Slávnostnú Tortu
Ak hľadáte inšpiráciu na originálnu tortu pre ženu, muža alebo dieťa, poschodová torta je vždy skvelou voľbou. Torta na želanie môže mať rôzne podoby. Inšpirujte sa:
- Torta s detskými piškótami po bokoch
- Čokoládová torta
- Torta s ovocím
- Slaná torta
- Torta z plienok (originálny darček pre bábätko)
Pre inšpiráciu môžete použiť aj obrázky tort, napríklad jahodovej torty alebo dobošovej torty.
Radosť z pečenia pre deti
S pribúdajúcim vekom nadšenie z blížiacich sa narodenín opadlo, ale odkedy mám deti, tak sa na narodeniny opäť teším. Najkrajší darček dostávam nie na tie svoje, ale na tie ich. A keďže som tvor tvorivý a teším sa z toho, keď niečo môžem vytvoriť vlastnými rukami, narodeninové tortičky rada robím sama. Teším sa na to, ako dva krát za rok zoberiem do rúk marcipán a vdýchnem mu podobu rozprávkovej postavičky. Nie som vyučená cukrárka a stále sa učím, takže nie sú dokonalé. Ale sú robené s láskou.
Autíčková torta - jednoduchý recept
Postup:
- 4 žĺtky + 200g kryš. cukru vyšľaháme do peny, pridáme 8 PL horúcej vody.
- Na plechu pečieme pri 200°C , vo forme 45 min. začíname pri 180°C 15 min.
- Po upečení je korpus nadýchaný a jemný.
Plnka (chutí ako pribináčik):
- 2 šľahačky vyšľaháme do tuha, pridáme 2 lyžice práškového cukru (podľa chuti), vanilkový cukor, dve balenia nízkotučného tvarohu a dva pudingy za studena Creme Olé od Dr. Oetkera.
- Na druhý deň si tortu potriem džemom (ale musí byť hladký bez kúskov ovocia), alebo môžete dať aj pudingovo-maslový krém v pomere 1:1, ako základ pod poťahovú hmotu, teda v mojom prípade marcipán.
- Marcipán kupujem pravý.
Dúhová torta pre deti
Dúhová torta pre deti má všetko, čo majú deti rady. Výrazné farby, ovocné chute, niekoľko vrstiev a sladký tvarohový krém. Jednoducho je v nej všetko, čo si obľúbia okamžite a nebudú sa vedieť dočkať, kedy už tortu konečne ochutnajú.
Prečítajte si tiež: Chrumkavý karfiol
Ingrediencie:
- 300 g masla
- 250 g cukru
- 300 g tučného tvarohu
- 5 ks vajec
- 300 g polohrubej múky
- 1 balenie kypriaceho prášku
- 1 ks bio citróna
- 1/2 hrnčeka malín
- 1/2 hrnčeka čučoriedok
- 2 PL kakaa
Na krém:
- 250 g tvarohu
- 200 g syra lučina
- 5 PL tekutého medu
- 200 g 33 % smotany na šľahanie
- práškový cukor podľa chuti
Postup:
- V miske zmiešajte zmäknuté maslo, cukor a šľahajte do penovej konzistencie.
- Pridajte tvaroh a vajcia.
- Nakoniec opatrne vmiešajte preosiatu múku a kypriaci prášok do pečiva.
- Vzniknuté cesto rozdeľte na 5 dielov.
- V jednej miske spojte prvé dve dávky a dochuťte ich citrónovou šťavou a kôrou.
- Menšiu tortovú formu s priemerom 20 cm vystelieme papierom na pečenie a naplníme citrónovým cestom.
- Do rúry predhriatej na 170 °C vložíme formu a žltý korpus pečieme asi 20 minút.
- Tri zvyšné dávky postupne ochutíme. Do jednej časti vmiešame rozmačkané maliny, do ďalšej rozmačkané čučoriedky a do poslednej časti vmiešame kakao.
- Misky s cestom vložíme do chladničky.
- Upečený citrónový korpus necháme vychladnúť.
- Formu odoberieme, vrchnú časť použijeme pre ostatné vrstvy torty.
- Dva plechy vystelieme papierom na pečenie, farebné cestá nanesieme na plechy, obruč z formy použijeme na vytvarovanie cesta na papier na pečenie.
- V predhriatej rúre vrstvy pečieme asi 15 minút.
- Po upečení necháme korpusy vychladnúť.
- V miske zmiešajte tvaroh, lučinu, prilejeme med a smotanu a všetko vyšľaháme do pevného a hladkého krému. V prípade potreby ho dosladíme práškovým cukrom.
- Citrónovú vrstvu pozdĺžne prekrojíme na dve časti.
- Všetky vychladnuté korpusy potrieme krémom a tortu zostavíme farebne podľa fantázie.
- Krémom potrieme aj povrch celej torty, pomocou lyžice vytvoríme na povrchu vlnky.
Recept na jednoduchú tortu
Ak ste ešte nikdy tortu nepiekli, máme pre vás jednoduchý recept, ktorý zvládne každý.
Korpus
Základom každej torty je korpus. Tu je recept na jednoduchý a chutný korpus:
- Bielka s cukrom vyšľaháme do tuhej hmoty.
- Následne len zľahka primiešame žĺtka, ktoré sme si vopred oddelili.
- Nakoniec primiešame vopred preosiatu múku.
- Prelejeme ho do okrúhlej formy vystlanej papierom na pečenie a boky nezabudnime vymastiť maslom.
- Pečieme ho zhruba 45 min. pri teplote asi 170 stupňov, resp. podľa toho, akú máme doma rúru.
Krém
Na krém budeme potrebovať:
- Najprv vyšľaháme mascarpone spolu so smotanou.
- Následne pridáme tvaroh.
- Vyžmýkame citrónovú šťavu, príp. môžeme nastrúhať aj citrónovú kôru, ak máme bio citróny.
- Primiešame vanilkový cukor alebo inú náhradu, ja som mala ryžový sirup.
Plnka
Použijeme jahody, ktoré si vopred umyjeme a pripravíme nakrájané na tenké plátky. Tak ich následne dokážeme rovnomerne ukladať po celom korpuse.
Postup
- Dôležité je, aby bol korpus vychladnutý, preto je dobré si ho pripraviť deň vopred. V opačnom prípade sa vám krém roztopí.
- Vychladený korpus prerežeme napoly.
- Na spodný plát začneme natierať krém. Ak chcete tortu šťavnatú, odporúčam nechať si šťavu z jahôd, príp. použiť šťavu z konzervy, alebo akúkoľvek inú šťavu, ktorou zvlhčíte vopred korpus. Ak nie šťavu, odporúčam poctivý domáci lekvár, ktorý som využila ja.
- Na prvú vrstvu krému následne naukladáme jahody.
- Pridáme ďalšiu vrstvu krému a ďalší korpus.
- Vrch sa snažíme rovnomerne potrieť krémom. Na krém môžeme opäť naukladať jahody, príp. iné drobné ovocie.
Recept na tortu s mascarpone a ovsenými srdiečkami HiPP
Korpus:
- 250 g hladkej špaldovej múky
- 6 vajec - bielky a žĺtky zvlášť
- 180 g kryštálového cukru
- 6 lyžíc horúcej vody (prípadne 2 lyžice citrónovej šťavy a 4 lyžice horúcej vody)
- 12 g prášku do pečiva (korpus možno piecť aj bez neho, ak máte skúsenosti s pečením - nadýchaná štruktúra sa dá dosiahnuť aj bez prášku)
- kôra z 1 chemicky neošetreného citróna
Krém a zdobenie:
- 500 g mascarpone (možno nahradiť čerstvým syrom typu Lučina alebo ricottou, ktoré takmer neobsahujú soľ)
- 400 ml 40 % smotany na šľahanie
- 1 pohárik BIO SUPEROVOCIE HiPP
- 1 balenie BIO ovsených srdiečok HiPP
- čerstvé ovocie a bylinky, napr.
Postup:
- Predhrejte rúru na 170 °C, spodný aj horný ohrev.
- Najskôr vyšľahajte sneh z bielkov a odložte ho bokom.
- Potom vyšľahajte žĺtky s cukrom do nadýchanej svetlej peny.
- Do žĺtkovej peny potom po častiach jemne vmiešajte vyšľahaný bielkový sneh.
- Cesto vlejte do formy a pečte približne 30 minút.
- Najskôr vyšľahajte smotanu do tuha.
- V druhej mise premiešajte pomocou vidličky či metličky mascarpone s vanilkou. TIP: Mascarpone je citlivé na prešľahanie - môže sa „zraziť“, keď sa šľahá príliš dlho alebo prudko.
- Vychladnutý korpus pozdĺžne rozrežte na polovicu.
- Jednu polovicu potrite 1 pohárikom HiPP BIO SUPEROVOCIE (napr. jablká s jahodami a malinami).
- Druhú polovicu potrite trochou krému.
- Spojte korpusy a potrite ich zvyšným množstvom krému.
- Tortu môžete ozdobiť čerstvým ovocím, voňavou medovkou alebo mätou.
Jahodová torta s marcipánom
Suroviny:
- Bielka
- Štipka soli
- Cukor
- Žĺtka
- Voda
- Olej
- Múka
- Kypriaci prášok
- Maslo
- Jahody
- Jahodový puding
- Práškový cukor
- Marcipán
Postup:
- Bielka vyšľaháme so štipkou soli, keď zblednú, pridáme po lyžiciach cukor.
- Pridáme žĺtka, vodu a olej.
- Nakoniec múku zmiešanú s kypriacim práškom a soľou.
- Cesto vylejeme do formy, ktorú sme si vymastili maslom a vysypali múkou.
- Pri teplote 180°C prikryté alobalom pečieme cca 25 minút.
- Upečený korpus necháme vychladnúť a rozkrojíme ho na 3 približne rovnaké pláty.
- Jahody rozmixujeme a prepasírujeme cez jemné sitko.
- Šťavu do 500 ml dolejeme vodou.
- Pridáme jahodový puding, múku a všetko rozmiešame.
- Za stáleho miešania uvaríme hustý puding.
- Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom do peny.
- Korpusy ale aj celú tortu potrieme jahodovým krémom.
- Necháme ho stuhnúť v chladničke a večer môžeme zdobiť marcipánom podľa fantázie.
Rýchla torta: Jednoduchý recept pre každú príležitosť
Nie vždy máme čas alebo chuť na zložité a časovo náročné pečenie. Vtedy prichádza na scénu rýchla torta - jednoduchý recept, ktorý zvládne aj začiatočník a ktorý poteší chuťové poháriky každého oslávenca. Rýchla torta je viac ako len jednoduchý dezert. Je to symbol oslavy, radosti a zdieľania. Príprava rýchlej torty je skvelý spôsob, ako stráviť čas s rodinou a priateľmi a vytvoriť spoločné spomienky.
Prečítajte si tiež: Sprievodca pre každého pekára: Najlahšie torty
Čo je to vlastne "rýchla torta"?
Pojem "rýchla torta" označuje tortu, ktorej príprava je časovo nenáročná a nevyžaduje si rozsiahle pečenie alebo zložité postupy. Často sa pripravuje z minimálneho počtu ingrediencií a využíva jednoduché techniky. Cieľom je dosiahnuť chutný a vizuálne príťažlivý dezert bez zbytočného stresu a dlhého čakania. Rýchle torty sú ideálne pre nečakané návštevy, narodeninové oslavy v úzkom kruhu alebo jednoducho vtedy, keď máte chuť na niečo sladké a nechce sa vám tráviť hodiny v kuchyni.
Výhody prípravy rýchlej torty
- Časová nenáročnosť: Príprava rýchlej torty zvyčajne trvá len niekoľko desiatok minút, čo je ideálne pre zaneprázdnených ľudí.
- Jednoduchosť: Recepty na rýchle torty sú zväčša veľmi jednoduché a nevyžadujú špeciálne kuchárske zručnosti.
- Dostupnosť ingrediencií: Väčšina ingrediencií potrebných na rýchlu tortu sa bežne nachádza v každej domácnosti alebo sú ľahko dostupné v supermarkete.
- Variabilita: Rýchle torty sa dajú prispôsobiť rôznym chutiam a preferenciám pomocou rôznych príchutí, náplní a zdobení.
- Finančná nenáročnosť: V porovnaní s komplikovanými tortami sú rýchle torty zvyčajne lacnejšie, pretože vyžadujú menej ingrediencií a špeciálneho vybavenia.
Základné ingrediencie pre rýchlu tortu
Základ rýchlej torty tvorí zvyčajne piškótové cesto, ktoré sa dá pripraviť z niekoľkých základných ingrediencií:
- Vajcia: Dodávajú cestu štruktúru a bohatosť.
- Cukor: Sladí cesto a prispieva k jeho vláčnosti.
- Múka: Zabezpečuje štruktúru a súdržnosť cesta.
- Prášok do pečiva: Zabezpečuje, aby cesto bolo nadýchané a ľahké.
- Olej alebo maslo: Dodáva cestu vlhkosť a jemnosť.
- Mlieko alebo voda: Pomáha spojiť ingrediencie a upraviť konzistenciu cesta.
Okrem piškótového cesta sa dajú použiť aj iné druhy cesta, napríklad:
- Lístkové cesto: Vytvorí chrumkavú a vrstvenú tortu.
- Medovníkové cesto: Dodá torte špecifickú chuť a vôňu.
- Sušienkové cesto: Vytvorí krehký a chutný základ.
Náplne a krémy pre rýchlu tortu
Náplň a krém sú kľúčové pre chuť a vzhľad torty. Pri výbere náplne a krému sa riaďte svojimi preferenciami a dostupnými ingredienciami.
- Šľahačka: Ľahká a nadýchaná, ideálna pre ovocné torty.
- Mascarpone krém: Krémový a bohatý, skvelý pre čokoládové torty.
- Pudingový krém: Jednoduchý a chutný, vhodný pre rôzne druhy tort.
- Džem alebo marmeláda: Dodá torte sladkú a ovocnú chuť.
- Tvarohový krém: Osviežujúci a ľahký, ideálny pre letné torty.
- Nutella: Obľúbená pochúťka, ktorá dodá torte orieškovú chuť.
Tipy na zdobenie rýchlej torty
Zdobenie je posledný, ale nemenej dôležitý krok pri príprave rýchlej torty. Aj jednoduché zdobenie dokáže tortu premeniť na vizuálne príťažlivý dezert. Tu je niekoľko tipov:
Prečítajte si tiež: Recepty na Jednoduché Koláče
- Ovocie: Čerstvé ovocie, ako sú jahody, maliny, čučoriedky alebo kiwi, dodá torte sviežosť a farbu.
- Čokoláda: Strúhaná čokoláda, čokoládové hobliny alebo poleva sú klasickou voľbou pre zdobenie tort.
- Orechy: Nasekané orechy, ako sú vlašské orechy, mandle alebo lieskové orechy, dodajú torte chrumkavosť a chuť.
- Cukrové posýpky: Farebné posýpky dodajú torte hravý a slávnostný vzhľad.
- Šľahačka: Šľahačka sa dá použiť na vytvorenie rôznych vzorov a ozdôb.
- Karamel: Karamelová poleva alebo karamelové hobliny dodajú torte sladkú a bohatú chuť.
- Jedlé kvety: Jedlé kvety, ako sú fialky alebo ruže, dodajú torte elegantný a sofistikovaný vzhľad.
Recept na jednoduchú piškótovú tortu
Tento recept je základný a dá sa ľahko prispôsobiť vašim preferenciám.
Ingrediencie:
- 4 vajcia
- 150 g cukru
- 150 g hladkej múky
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 50 ml oleja
- 50 ml mlieka
Postup:
- Predhrejte rúru na 180°C.
- V miske vyšľahajte vajcia s cukrom do peny.
- Pridajte olej a mlieko a premiešajte.
- V samostatnej miske zmiešajte múku s práškom do pečiva.
- Postupne pridávajte múku do vaječnej zmesi a jemne premiešajte, aby sa ingrediencie spojili.
- Cesto vylejte do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy.
- Pečte v predhriatej rúre približne 25-30 minút, alebo kým špáradlo zapichnuté do stredu torty nevyjde čisté.
- Nechajte tortu vychladnúť vo forme a potom ju vyberte.
- Tortu prekrojte na dve alebo tri vrstvy a naplňte obľúbeným krémom alebo džemom.
- Ozdobte podľa vlastnej fantázie.
Rýchla torta z lístkového cesta s ovocím
Táto torta je veľmi jednoduchá na prípravu a osviežujúca.
Ingrediencie:
- 1 balenie lístkového cesta
- 500 g obľúbeného ovocia (jahody, maliny, čučoriedky, kiwi a pod.)
- 250 ml šľahačky
- Cukor podľa chuti
- Práškový cukor na posypanie
Postup:
- Predhrejte rúru na 200°C.
- Lístkové cesto rozvaľkajte a vykrojte z neho kruh alebo iný tvar.
- Cesto preložte na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Pečte v predhriatej rúre približne 15-20 minút, alebo kým cesto nie je zlatisté a nafúknuté.
- Nechajte cesto vychladnúť.
- Šľahačku vyšľahajte s cukrom do tuha.
- Ovocie umyte a nakrájajte na plátky.
- Na vychladnuté lístkové cesto naneste šľahačku a poukladajte ovocie.
- Posypte práškovým cukrom a podávajte.
Tipy pre úspešnú prípravu rýchlej torty
- Používajte kvalitné ingrediencie: Kvalitné ingrediencie sa odrazia na chuti hotovej torty.
- Dodržujte recept: Presné dodržiavanie receptu je dôležité pre dosiahnutie požadovaného výsledku.
- Nechajte tortu vychladnúť: Pred krájaním a plnením nechajte tortu úplne vychladnúť, aby sa nerozpadla.
- Buďte kreatívni pri zdobení: Zdobenie je príležitosť prejaviť svoju kreativitu a vytvoriť tortu, ktorá bude nielen chutná, ale aj krásna.
- Nebojte sa experimentovať: Skúšajte rôzne príchute, náplne a zdobenia, aby ste našli svoju obľúbenú kombináciu.
Rýchla čokoládová torta bez pečenia
Máte chuť na lahodný dezert, ale nechce sa vám piecť? Táto rýchla čokoládová torta bez pečenia je presne to, čo potrebujete! Svojou lahodnou chuťou a jednoduchou prípravou si získa každého.
Ingrediencie:
- 150 ml rastlinného mlieka (napr. mandľového)
- Pudingová zmes
- Maslo
- Kakao na posypanie
Postup:
- V hrnci priveďte k varu väčšinu mlieka zmiešaného s vodou.
- Pudingovú zmes pridajte do vriaceho mlieka a varte, kým nezhustne.
- Do pudingovej zmesi pridajte maslo a miešajte, kým sa nerozpustí.
- Dobrú chuť!
Tiramisu - Rýchla torta bez pečenia
Ingrediencie:
- Dlhé piškóty
- Mascarpone
- Práškový cukor
- Vanilkový extrakt
- Smotana na šľahanie
- Silná káva (espresso)
- Kakao na posypanie
Postup:
- Uvaríme si silnú zalievanú kávu alebo espresso a necháme ho vychladnúť v miske dostatočne veľkej na namáčanie dlhých piškót.
- Vo väčšej miske spolu vyšľaháme mascarpone, preosiaty práškový cukor a vanilkový extrakt.
- Ku krému nalejeme dobre vychladenú smotanu a ďalej šľaháme kým nezískame nadýchaný pevný krém.
- Tortovú formu (20 cm) vystelieme papierom na pečenie. Na dno dáme kruh a po stranách pritlačíme pás papiera.
- Dlhé piškóty po jednej na pár sekúnd namáčame v káve a ukladáme na dno formy. Ak treba, piškóty prelomíme, aby sme nimi pokryli čo najviac plochy. Potom na ne navrstvíme a zarovnáme polovicu krému, pridáme ďalšiu vrstvu piškót a krému.
Recept na čokoládovo-orieškovú tortu
Tento recept kombinuje bohatú chuť čokolády s chrumkavými orechmi a sviežimi malinami, čo z neho robí ideálnu voľbu pre slávnostnú tortu.
Ingrediencie:
- Korpus:
- Vlašské orechy (rozomleté na prášok)
- Žĺtky
- Cukor
- Kakao (preosiate)
Klasické a obľúbené torty
Medzi najobľúbenejšie a rokmi overené recepty patria klasické torty, ktoré si pamätáme z detstva. Ich príprava je relatívne jednoduchá a výsledok vždy poteší.
Sacherova torta
Sacherova torta je jedným zo symbolov Viedne a patrí medzi najznámejšie čokoládové torty na svete. Jej základom je nadýchaný čokoládový korpus, ktorý je potretý marhuľovým džemom a poliaty lesklou čokoládovou polevou. Existuje mnoho variácií tohto receptu, vrátane rýchlych a jednoduchých verzií bez múky a cukru.
Jahodová torta
Jahodová torta je obľúbená najmä v letných mesiacoch, keď sú jahody v sezóne. Kombinácia piškótového cesta, šľahačky a čerstvých jahôd je osviežujúca a lahodná. Existuje mnoho variácií tohto receptu, napríklad s mascarpone krémom alebo pudingovou plnkou. Piškótová torta s mascarpone a ovocím je dokonalý osviežujúci dezert, ktorý pečiem pravidelne každé leto.
Krtkova torta
Krtkova torta je jednoduchá a rýchla torta, ktorá je obľúbená najmä u detí. Jej základom je čokoládový korpus, ktorý je vydlabaný a naplnený krémom z tvarohu a šľahačky.
Marlenka
Marlenka je medová torta, ktorá pochádza z Arménska. Jej príprava je síce trochu náročnejšia, ale výsledok stojí za to. Torta sa skladá z tenkých medových plátov, ktoré sú premazané krémom z kondenzovaného mlieka a orechov.
Rýchle a jednoduché torty
Ak nemáte veľa času na pečenie, alebo ste začiatočník, existuje množstvo receptov na rýchle a jednoduché torty, ktoré si môžete pripraviť aj bez pečenia.
Rýchla ovocná torta
Rýchla ovocná torta je ideálna pre letné oslavy. Jej základom je piškótové cesto, ktoré je potreté pudingovým krémom a ozdobené čerstvým ovocím. Príprava je veľmi jednoduchá a rýchla, takže ju zvládne aj začiatočník.
Nepečená torta
Nepečené torty sú ideálne pre horúce letné dni, keď sa vám nechce zapínať rúru. Existuje mnoho variácií tohto receptu, napríklad s tvarohom, jogurtom alebo mascarpone. Tvarohovo-ovocná torta nepečená je to môj najobľúbenejší zákusok z detstva, od mamy som si ho vždy vyžiadal minimálne na narodeniny. Nepečený černicový zákusok.
Dubajská torta
Dubajská torta je moderná torta, ktorá v sebe spája virálnu kombináciu čokolády a pistáciového krému. Jej základom je nadýchaný kakaový korpus, ktorý je potretý jemnou orieškovou nátierkou, čokoládou a posypaný chrumkavými pistáciami.
Tekvicová torta
Tekvicová torta je ideálna pre jesenné obdobie. Jej základom je vláčne cesto s tekvicou a škoricou, ktoré je potreté krémom z mascarpone alebo tvarohu. Môžete pridať aj tekvicový zero sirup pre intenzívnejšiu chuť.
Machová torta
Machová torta je krásne zelená torta, ktorá vyzerá ako mach. Jej základom je piškótové cesto s pridaním špenátu alebo inej zelenej zeleniny, ktoré je potreté krémom z mascarpone alebo tvarohu.
Recept na ľahkú tortu
Takmer každý má svoj osvedčený a zaužívaný postup na prípravu tortového korpusu. Ak sa však chcete inšpirovať, tu je jeden z receptov:
Ingrediencie na cesto:
- 2 ks vajce
- 90 g krupicový cukor
- 150 g jogurt biely
- 200 g polohrubá múka
- štipka soľ
- 1 balíček Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
- 150 g ovocie čerstvé (napr. maliny, čučoriedky, jahody, marhule)
Ingrediencie na krém:
- 1,5 balíčky Crème Olé aróma vanilka Dr. Oetker
- 270 ml mlieko
- 200 g smotana na šľahanie (33%)
- 35 g práškový cukor
- ovocie na dozdobenie
Postup:
- Rúru predhrejeme na 180 °C.
- Na prípravu cesta v mise vyšľaháme vajcia s cukrom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni do peny, pridáme jogurt, ďalej do misy preosejeme múku s kypriacim práškom a soľou.
- Opäť premixujeme a cesto nalejeme do tortovej formy.
- Na povrch cesta poukladáme ovocie podľa vlastného výberu a dáme do predhriatej rúry a pečieme.
- Doba pečenia: asi 25 - 30 minút.
- Korpus necháme na mriežke vychladnúť.
- Na prípravu krému vyšľaháme mlieko s Crème Olé a rovnomerne ho nanesieme na vychladnutý koláč.
Tortový korpus prerežeme priečne na 4 časti. Prízemie torty natrieme čoko krémom. Na čoko plnku dáme druhý plát cesta. Druhý plát cesta natrieme teplým malinovým džemom. Plát s džemom zakryjeme tretím kusom cesta. Na tretí plát cesta nanesieme čoko plnku. Na čoko plnku pôjde štvrtý kus cesta. Ďalej, celú tortu natrieme krémom.