Varenie v pare je zdravý a efektívny spôsob prípravy jedla, ktorý si získava čoraz väčšiu popularitu. Či už ste nováčik v kuchyni alebo skúsený kuchár, parné varenie v mikrovlnke môže byť skvelým pomocníkom pri príprave chutných a zdravých jedál. Tento článok sa zameriava na recenzie a rady týkajúce sa parného varenia v mikrovlnke, aby vám pomohol zorientovať sa v tejto oblasti a vybrať si to najlepšie pre vaše potreby.
Výhody Parného Varenia
Parné varenie má mnoho výhod oproti tradičným metódam varenia. Medzi najvýznamnejšie patria:
- Zachovanie živín: Para je šetrná k potravinám a pomáha zachovať vitamíny a minerály, ktoré sa pri varení vo vode môžu stratiť.
- Nízky obsah tuku: Pri varení v pare nie je potrebné pridávať tuk, čo znižuje kalorickú hodnotu jedla.
- Prirodzená chuť: Parné varenie zvýrazňuje prirodzenú chuť potravín a nevyžaduje použitie veľkého množstva soli alebo iných dochucovadiel.
- Rýchlosť a jednoduchosť: Varenie v pare je rýchle a jednoduché, najmä ak používate mikrovlnku.
- Všestrannosť: V pare môžete pripraviť širokú škálu potravín, od zeleniny a rýb až po mäso a ryžu.
Produkty na Parné Varenie v Mikrovlnke
Na trhu existuje mnoho produktov určených na parné varenie v mikrovlnke. Medzi najpopulárnejšie patria:
- Nádoby na varenie ryže: Ideálne pre ľahkú a rýchlu prípravu dusenej ryže v mikrovlnnej rúre bez rizika rozvarenia, pripálenia či prekypenia. Pred dusením je možné ryžu priamo v hrnci prepláchnuť a scediť. Napríklad, nádoba na varenie ryže Purity MicroWave je vyrobená unikátnou technológiou nanoCARE zo špičkového plastového materiálu vhodného na použitie v zdravotníctve a farmácii. Riad PURITY MicroWave nevstrebáva pachy pokrmov a nezafarbuje sa. Je antibakteriálny, úplne neutrálny a nijako neovplyvňuje kvalitu pokrmov pri ich príprave a skladovaní.
- Parné hrnce do mikrovlnky: Sú to špeciálne nádoby s perforovaným dnom, ktoré umožňujú pare cirkulovať okolo potravín.
- Silikónové parné vrecká: Sú flexibilné a ľahko sa čistia, ideálne na varenie menších porcií.
- Kryty do mikrovlnky: Slúžia na zakrytie potravín počas ohrievania, aby sa zabránilo rozstrekovaniu a udržala sa vlhkosť. Napríklad, Lamart LT7015 parák MW rúry 22cm Wave alebo Xavax 111542 kryt do mikrovlnky M-Capo 26 cm.
Recenzie a Skúsenosti Používateľov
Používatelia, ktorí vyskúšali parné varenie v mikrovlnke, často zdôrazňujú jeho jednoduchosť a rýchlosť. Mnohí si pochvaľujú, že vďaka parnému vareniu môžu pripraviť zdravé jedlo aj počas rušných dní. Niektorí používatelia uvádzajú, že parné varenie im pomohlo objaviť nové chute a spôsoby prípravy jedla.
Príklad z diskusie:
- Používateľka "reni" sa pýtala na skúsenosti s parnými hrncami a na to, pre koľko osôb je možné v nich pripraviť jedlo naraz. Odpovedala jej "Alami", ktorá má parný hrniec Tefal Vitamin+ a uviedla, že v ňom pripravuje jedlo pre 2 dospelých a 1 dieťa.
- Používateľka "bianocka" odporučila parný hrniec značky MORPHY RICHARDS, ktorý automaticky prispôsobuje čas parenia pre rôzne druhy potravín.
Ďalšie postrehy:
- Niektorí používatelia odporúčajú vyberať parné hrnce s veľkými nádobami, aby sa do nich zmestilo dostatok jedla pre celú rodinu.
- Je dôležité dbať na kvalitu materiálu, z ktorého je parný hrniec vyrobený. Ideálne sú materiály, ktoré neobsahujú BPA a sú odolné voči vysokým teplotám.
- Pri varení v pare je dôležité dodržiavať odporúčaný čas varenia, aby sa potraviny nerozvarili alebo neostali nedovarené.
Ako Variť v Pare v Mikrovlnke: Krok za Krokom
- Vyberte si správnu nádobu: Použite nádobu určenú na parné varenie v mikrovlnke.
- Pridajte vodu: Nalejte do nádoby malé množstvo vody (zvyčajne 1-2 polievkové lyžice).
- Umiestnite potraviny do nádoby: Uistite sa, že potraviny sú umiestnené tak, aby para mohla voľne cirkulovať okolo nich.
- Zakryte nádobu: Použite pokrievku alebo špeciálny kryt do mikrovlnky.
- Nastavte čas varenia: Riaďte sa inštrukciami výrobcu alebo receptom. Čas varenia závisí od druhu a množstva potravín.
- Skontrolujte hotové jedlo: Po uplynutí času varenia skontrolujte, či sú potraviny uvarené. Ak nie, pokračujte vo varení ešte niekoľko minút.
- Opatrne vyberte nádobu z mikrovlnky: Použite rukavice alebo utierku, aby ste sa nepopálili.
Tipy a Triky pre Parné Varenie v Mikrovlnke
- Používajte čerstvé suroviny: Čerstvé suroviny majú lepšiu chuť a viac živín.
- Krájajte potraviny na rovnaké kúsky: To zabezpečí rovnomerné varenie.
- Experimentujte s rôznymi druhmi potravín: V pare môžete variť takmer všetko.
- Pridajte bylinky a koreniny: Na dochutenie jedla môžete použiť čerstvé alebo sušené bylinky a koreniny.
- Nezabudnite na vodu: Vždy pridajte do nádoby malé množstvo vody, aby sa vytvorila para.
- Čistite parný hrniec po každom použití: Predídete tak usadzovaniu vodného kameňa a nepríjemným pachom.
Parné Rúry vs. Mikrovlnky s Parnou Funkciou
Okrem parných hrncov do mikrovlnky existujú aj parné rúry a mikrovlnky s parnou funkciou. Aké sú ich výhody a nevýhody?
Prečítajte si tiež: Uskladnenie korenia s Ikea
- Parné Rúry: Ponúkajú väčší priestor a presnejšiu reguláciu teploty. Sú ideálne pre prípravu väčších porcií jedla a pre tých, ktorí varia v pare pravidelne. Parné rúry dokážu pripraviť naraz varené zemiaky s maslom a bylinkami, dusené bravčové medajlóniky na hubách, teplú zeleninovú prílohu a banánový ryžový nákyp bez toho, aby sa chute a vône pomiešali.
- Mikrovlnky s Parnou Funkciou: Sú menšie a cenovo dostupnejšie ako parné rúry. Sú vhodné pre tých, ktorí varia v pare občasne alebo potrebujú rýchlo ohriať jedlo. Niektoré kombinované mikrovlnky majú zásobník vody a vyvíjač pary, ktorý v priebehu minúty naplní vnútorný priestor vlhkým oblakom. Ten zabráni vysúšaniu nielen pri mikrovlnnom ohreve, ale aj pri použití teplého vzduchu a grilu, zvlášť pri úprave chladených hotových pokrmov a polotovarov.
Recepty pre Parné Varenie v Mikrovlnke
Tu je niekoľko jednoduchých receptov, ktoré môžete vyskúšať:
- Parený losos so zeleninou: Lososa nakrájajte na porcie, pridajte obľúbenú zeleninu (brokolica, mrkva, paprika), dochuťte soľou, korením a citrónovou šťavou. Varte v pare v mikrovlnke 5-7 minút.
- Parená ryža: Ryžu prepláchnite a nasypte do nádoby na varenie ryže. Pridajte vodu (pomer 1:1,5). Varte v mikrovlnke 12-15 minút.
- Parené kuracie prsia: Kuracie prsia nakrájajte na kocky, pridajte obľúbené korenie a bylinky. Varte v pare v mikrovlnke 8-10 minút.
- Parená zelenina: Nakrájajte obľúbenú zeleninu (brokolica, karfiol, mrkva, hrášok), dochuťte soľou a korením. Varte v pare v mikrovlnke 3-5 minút.
Prečítajte si tiež: Keramická nádoba pre kvasenú zeleninu
Prečítajte si tiež: Prečo sa džem kazí?