Tlakový hrniec, známy aj ako Papinov hrniec alebo kuchta, je špeciálny typ hrnca, ktorý umožňuje varenie jedla pod vyšším tlakom, než je bežný atmosférický tlak. Princíp varenia pod tlakom objavil už v roku 1679 francúzsky fyzik Denis Papin. Použitie tlakového hrnca výrazne urýchľuje varenie, často skracuje čas prípravy o polovicu až dve tretiny oproti tradičným metódam. Je ideálny pre jedlá, ktoré vyžadujú dlhší čas varenia, ako sú strukoviny, guláše, vývary alebo tuhšie mäso. Varenie v uzavretom systéme s minimálnym množstvom vody pomáha zachovať vitamíny, minerály a prirodzenú chuť a arómu surovín. Vysoká teplota a tlak efektívne zmäkčujú aj veľmi tuhé štruktúry, ako sú šľachy alebo suché strukoviny.
V súčasnosti existuje široká škála hrncov vhodných na prípravu rôznych pokrmov, od klasických elektrických hrncov až po moderné multifunkčné zariadenia. Či už hľadáte hrniec, ktorý vám ušetrí čas, energiu alebo jednoducho chcete dosiahnuť dokonalé výsledky, tento článok vám poskytne komplexný prehľad a recenzie, ktoré vám pomôžu pri výbere.
Princíp fungovania tlakového hrnca
Princíp fungovania je založený na fyzikálnom vzťahu medzi tlakom a teplotou varu. Hrniec sa dá pevne a vzduchotesne uzavrieť pokrievkou s tesnením. Pri zohrievaní sa voda mení na paru, ktorá nemôže unikať, čím sa vnútri zvyšuje tlak. Tento zvýšený tlak spôsobí, že voda vrie až pri vyššej teplote, typicky okolo 115 až 121 stupňov Celzia namiesto bežných 100 stupňov. Práve táto vyššia teplota dramaticky urýchľuje proces varenia.
Elektrické hrnce: Klasika pre každú kuchyňu
Elektrické hrnce patria medzi klasických kuchynských pomocníkov. Zvládnu prípravu rozličných druhov pokrmov, sú energeticky nenáročné a jednoduché na obsluhu. Oplatí sa do nich však investovať aj v dnešnej dobe, ktorej vládnu smart domáce spotrebiče?
Elektrický hrniec ETA je možné zakúpiť vo viacerých variantoch, s príslušenstvom aj bez príslušenstva. Samotný elektrický hrniec ETA pozostáva z podstavca, varnej nádoby a veka s výhrevným telesom. Výhodou elektrického hrnca sú jeho kompaktné rozmery a jednoduché zloženie. Je možné ho jednoducho zbaliť a zobrať na chalupu alebo na dovolenku.
Prečítajte si tiež: Varenie ryže v multifunkčnom hrnci Orava
Elektrický hrniec ETA umožňuje pripraviť rôzne druhy pokrmov, či už ide o mäso, ryby, rôzne prílohy ako grilovaná zelenina alebo gratinované zemiaky. Pre inšpiráciu pri varení môžete využiť priloženú kuchárku s českými a zahraničnými receptami pripravenými špeciálne pre elektrický hrniec ETA.
Konštrukcia a ovládanie elektrického hrnca ETA
Elektrický hrniec ETA zložíte veľmi jednoducho a rýchlo. Varnú nádobu vložíte do podstavca. Podstavec slúži ako základňa pre nádobu a zaisťuje jej stabilitu. Obsahuje rukoväti, ktoré uľahčujú prenášanie horúcej nádoby s jedlom. Varná nádoba je vyrobená z nepriľnavého teflónového materiálu, takže pri používaní je potrebné dať pozor, aby sa nepoškriabal. Veko má v sebe zabudované výhrevné teleso. V strede sa nachádza praktický sklenený priezor, ktorý umožňuje sledovať jedlo počas pečenia. Dĺžka prívodného kábla je 1,5 metra, čo je postačujúce.
Elektrický hrniec sa ovláda veľmi jednoducho a to tlačidlom na rukoväti. Keďže elektrický hrniec nemá časovač, je dôležité dávať si pozor na to, ako dlho ponechať nádobu zapnutú. Je preto nevyhnutné kontrolovať pripravované jedlo počas prípravy.
Výhody a nevýhody elektrického hrnca ETA
Elektrický hrniec ETA slúži ako veľmi dobrá náhrada klasickej elektrickej rúry. Ocenia ju určite tí, ktorý majú menšiu kuchyňu alebo chalupu a nechcú investovať do elektrickej rúry. Miesto si však určite nájde aj v plne vybavenej kuchyni. Oproti klasickej elektrickej rúre má elektrický hrniec menší objem a trvá mu podstane kratší čas pokiaľ sa zahreje.
Elektrický hrniec ETA je určite praktický a kompaktný spotrebič, ktorý nájde využitie v kuchyni ale tiež kdekoľvek, kde je prístup k elektrickej energii. Môžete ho zobrať so sebou na chalupu, internát alebo na dovolenku. Má bohaté príslušenstvo a jednoducho sa používa. Nevýhodou môže byť absencia časovača a nastavenia teploty ohrevu.
Prečítajte si tiež: Multifunkčný hrniec Delimano – Sprievodca
Multifunkčné hrnce: Všestranný pomocník pre modernú kuchyňu
Praktická pomoc v kuchyni sa zíde vždy. Určite by sa páčilo aj vám, ak by ste mali jeden hrniec, v ktorom mäso podusíte, upečiete alebo vysmažíte. Multifunkčný hrniec za vás dokáže pri správnom používaní vykonať veľkú časť práce. Príprava je rýchlejšia a jednoduchšia. Orientovať sa v rozmanitej ponuke nie je ľahké a preto náš porovnávací test obsahuje aj tabuľku TOP 3 multifunkčných hrncov s príslušným štítkom.
Mnohé inteligentné multifunkčné hrnce disponujú predvolenými programami varenia. Vyberať môžete z pracovných postupov (dusenie, varenie, pečenie, grilovanie…) alebo zvolíte prípravu konkrétneho pokrmu (ryža, cestoviny, zelenina, mäso…). Rozhodovanie ovplyvňujú aj praktické funkcie, ktoré spotrebiteľ využije. Hodnotili sme taktiež to, ako sa zariadenie ovláda a aká je náročnosť obsluhy. V rámci metodológie sme zisťovali, aká je kvalita spracovania či použité materiály. Počas prieskumu trhu sme našli množstvo modelov multifunkčných hrncov, ktoré spotrebiteľom prinášajú pridanú hodnotu. Nie je však „hrniec ako hrniec“. Nie všetky hrnce nás presvedčili o tom, že spotrebiteľovi ponúknu to, čo potrebuje.
Kvalitný multifunkčný hrniec musí spĺňať v očiach spotrebiteľa určité nároky, do úvahy však treba brať aj pomer ceny a kvality. Mnoho vám o kvalite napovedia recenzie spotrebiteľov - zákazníkov, ktorí už takýto hrniec odskúšali v praxi. Ich referencie sú veľmi cenné a sú súčasťou našich recenzií. Vychádzame tak z reálnych skúseností ľudí a upozorňujeme nielen na kvality produktov, ale aj ich slabé stránky a nedostatky. Názory spotrebiteľov sú teda veľmi dôležité.
Recenzie vybraných multifunkčných hrncov
Sencor SFR 9300BK: Moderný dizajn a široká škála funkcií
Veľmi moderne pôsobiaci so širokou škálou funkcií a pritom vôbec nie najdrahší. Multifunkčný hrniec Sencor ponúka nádobu s nepriľnavým povrchom a objemom 4,8 litra. Viacero spotrebiteľov avizuje spokojnosť s jednoduchou údržbou vďaka tomu, že nádoba je vyberateľná a umývateľná v umývačke riadu.
Elektrický hrniec má až 18 prednastavených programov. Samozrejmosťou je štandardné varenie, pečenie, opekanie alebo vyprážanie. Škoda len, že výrobca nepribalil v rámci príslušenstva aj kôš na fritovanie/vyprážanie. Variť však môžete v pare alebo dokonca vo vákuu vďaka režimu Sous-Vide. Udusiť ryžu či pripraviť popcorn nie je žiadny problém, vybrať si totiž môžete konkrétne funkcie.
Prečítajte si tiež: Multifunkčný hrniec Tefal pre každého
Núdzu o rýchly ohrev teda mať nemusíte. Rovnako tak samotná tepelná úprava pokrmov je časovo optimálna. Bez ohľadu na to, či varíte, dusíte, pečiete alebo grilujete - pokrmy sú vždy pripravené podľa predstáv. S ovládaním problém nehrozí, pretože vás bude navigovať veľký podsvietený LED displej. Po okolí neho sú rozmiestnené vystúpené dotykové tlačidlá. Voliť môžete z viacerých režimov prípravy pokrmov. Podľa toho môžete použiť aj príslušenstvo - 6 vidličiek na fondue, Sous-Vide rošt alebo naparovák. Medzi programami je aj príprava jogurtu. Nastaviť si môžete aj manuálny režim a regulovať teplotu v rozmedzí 40 °C - 240 °C.
Pokrievka multifunkčného hrnca je sklenená, pohodlne tak môžete sledovať, ako váš pripravovaný pokrm vyzerá. Zároveň má veľmi dobre riešený úchop, rukoväť je dobre izolovaná a zaručene sa teda nepopálite. Spotrebitelia vyzdvihujú takisto kvalitu spracovania. V pomere ceny a kvality ide o naozaj skvelú voľbu. Nám osobne sa pozdáva aj dizajn.
Ariete Vintage: Retro dizajn pre štýlové kuchyne
Pre milovníkov dobového dizajnu bude multifunkčný hrniec Ariete Vintage veľmi zaujímavou estetickou možnosťou výberu. Do nášho porovnávacieho testu sme tento multifunkčný hrniec vybrali práve pre špecifický dizajn. Ide o jednoduchý multifunkčný hrniec s objemom nádoby 1,8 litra. V prípade, že v hrnci chcete pripravovať polievku, zmestia sa doň 3 litre. Nádoba má nepriľnavý povrch a ľahko sa udržiava. Je vhodné ju umývať pod tečúcou vodou, nie v umývačke riadu. V prípade, že niektorý z pokrmov chcete dokončiť v rúre, misa je vyberateľná. Príkon výhrevného telesa 650 W je pre daný objem optimálnou možnosťou. Elektrický hrniec je vhodný aj na pomalé varenie.
Pri ovládaní sa však budete musieť zaobísť bez displeja či časovača. Hlavnými ovládacím prvkom je otočný regulátor, ktorého otočením určíte, ktorý program chcete aktivovať. 5 programov prípravy pokrmov nie je veľa, no to podstatné multifunkčný hrniec zvládne. Z programovej ponuky môžete využiť pečenie, varenie v pare, pomalé varenie, ryžovar a výrobca medzi programy zaradil aj funkciu udržiavania teploty. Prístroj vás na aktívny čas prípravy upozorňuje len svetelnou signalizáciou.
Spotrebiteľom sa páči kvalita spracovania. Kombinácia plastu a kovu pôsobí veľmi esteticky a pre daný retro či vintage štýl ide naozaj o perfektný dizajnový prvok, no zároveň ide stále o praktického pomocníka v kuchyni. Pokrievka hrnca je presklená takže vidíte všetko, čo sa v hrnci odohráva. Výrobca dodáva k multifunkčnému hrncu odmerku, kôš na varenie v pare, držiak veka a lyžicu na ryžu. Praktický pomocník určite zaujme aj cenou, no určený je primárne pre tie domácnosti, ktoré sú zariadené vo vintage štýle.
Tefal Multicooker: Kompaktný a všestranný pre každodenné varenie
Jeden elektrický hrniec, ktorý zvládne až 12 kuchárskych postupov a pripraví priam ukážkovú dusenú ryžu. Multifunkčný hrniec Tefal sa opäť radí medzi kompaktné kuchynské spotrebiče. Na prvý pohľad pôsobí ako domáca pekáreň. Objem nádoby 1,8 litra patrí síce medzi menšie, no svoju prácu odvedie skvele. A to aj pre keramický povrch a hrúbku stien 2 mm - pripálenia sa báť nemusíte. Bez toho, aby ste museli pokrm kontrolovať či miešať.
Tefal Multicooker je v kuchyni veľmi významným pomocníkom pri viacerých činnostiach. Na výber máte až z 12 programov, samostatný program má napríklad ryža, rizoto, pečenie, polievka, dusenie alebo parný program. Pri parnom programe smeruje výhrada k veku, keďže po otvorení voda stečie dole okolo prístroja. Ide o drobný nedostatok.
Prístroj je vybavený automatickou kontrolou teploty (Fuzzy Logic) a takisto funkciou auto-stop. Vďaka Fuzzy Logic dokáže prístroj sám regulovať výkonnostný stupeň a dĺžku varenia pokrmu. Stačí vám len zvoliť program. Využiť môžete aj odložený štart alebo funkciu udržiavania teploty. Časovač možno použiť len na nastavenie doby zapnutia, nie čas prípravy. Prístroj si proces reguluje automaticky.
Ovládanie je veľmi nenáročné. Tlačidlo on/off je na prednej strane prístroja, rovnako ako celý ovládací panel, okolo ktorého sú ďalšie ovládacie prvky - tlačidlá. Jednotlivé funkcie majú riadne označené ikonami. Digitálny displej je síce jednoduchý, no zobrazí všetko podstatné. Spotrebiteľom sa ovládateľnosť i jednoduchá manipulácia veľmi páči. Problémom nie je ani údržba, pretože nádobu môžete umyť v umývačke riadu. Veľkým plusom je pri manipulácii odnímateľná prívodná šnúra. Niektorí zákazníci avizovali horšie čistenie niektorých priestorov v okolí nádoby. Pri vysmážaní by spotrebitelia ocenili kôš ma fritovanie, ten v balení nie je. Nechýba parný košík, odmerka a lyžica na ryžu. Takisto spomenutá kuchárska kniha s receptami. Skúsenosti s multifunkčným hrncom Tefal sú veľmi pozitívne. Medzi výhodami sa spomína i veľmi prístupná cena. Príkon 600 W síce veľa rešpektu nebudí, no na druhej strane sa odvďačí nízkou spotrebou. Vzhľadom na objem nádoby je výhrevnosť špirály dostačujúca.
Catler MC 8010: Profesionálne varenie s umelou inteligenciou
Možno nemáte čas na to, aby ste trávili prípravou pokrmu celé hodiny a najradšej by ste všetko pripravili naraz, čo najrýchlejšie. Pre pohodlnejších a náročnejších spotrebiteľov máme v našom teste práve multifunkčný hrniec Catler MC 8010. V prvom okamihu môže odradiť cena, no elektrický hrniec toho zvládne toľko, čo 5 spotrebičov dohromady. Vyberať môžete z bohatej programovej ponuky - 14 programov. Veľmi dobrú funkcionalitu ponúkne aj výrazne lacnejší multifunkčný hrniec Sencor SFR 9300BK.
Čo je však najväčšou výhodou tohto spotrebiča, je indukčný spôsob ohrevu. Ten je enormne rýchly aj vďaka príkonu 1 400 W. Preto spotrebitelia najviac vyzdvihujú práve rýchlosť prípravy pokrmov. Nádoba má nepriľnavé dno i steny - tvorená je 6 vrstvami. Objem nádoby sú 3 litre. Oválna konštrukcia má veľkú výhodu v efektívnej cirkulácii tepla. Indukčná cievka so 4-zónovým okruhom rovnomerne zahrieva celý objem hrnca.
Prehľadný ovládací panel s podsvietením a digitálnym displejom pôsobí veľmi usporiadane. Stlačením ľubovoľného programu odštartujete automatizovaný proces prípravy pokrmu. Elektrický hrniec disponuje umelou inteligenciou a sám dokáže detegovať čas prípravy podľa množstva pokrmu a programu. Ešte viac vás možno zaujme možnosť hlasového ovládania - hrncu jednoducho poviete, ktorý program chcete spustiť a to nielen v anglickom, ale aj slovenskom jazyku, ktorý je podporovaný.
Elektrický tlakový hrniec ETA Gurmano
Príprava jedla môže byť príjemným relaxom. Pokiaľ vás však tlačí čas a naliehanie niekoľkých hladných krkov, mení sa na stresujúcu povinnosť. Elektrický tlakový hrniec je vhodný na varenie tradičných pokrmov, ako sú polievky, guláše, dusené mäso a zelenina alebo jedlá z húb. Rovnako mu tak môžete zveriť ryžu, zemiaky varené v celku, vajce natvrdo, kapustu a kompóty. Veľkorysý objem 5 litrov pojme také množstvo jedla, ktoré bez problémov nasýti celú rodinu.
Pokiaľ práve nemáte čas alebo chuť postávať u sporáka, môžete využiť funkciu automatického varenia. Jednoducho nasypete potrebné suroviny do hrnca, zalejete ich vodou a zaklapnete veko. Potom už iba nastavíte príslušný program a dobu varenia na 1-95 minút. Pokiaľ ste zvyknutí všetko plánovať s predstihom, využite funkciu plánovaného varenia - pomocou časovača ľahko nastavíte, za ako dlho má byť pokrm hotový.
Tým však superschopnosti tlakového hrnca Gurmano nekončia. Umožňuje tiež varenie bez veka - napríklad keď potrebujete najprv orestovať cibuľu, čo sa v nepriľnavej nádobe zaobíde aj bez pripaľovania. Zostavenie hrnca aj jeho údržba je skutočne jednoduchá, čomu nahráva aj dobre umývateľný povrch. Vonkajší plášť je navyše tepelne izolovaný, rovnako ako držadlá. Vďaka tomu sa s hrncom ľahko manipuluje, a vy sa tak môžete v kuchyni pohybovať bez obáv, aj keď je práve vo fáze varu. Elektrický hrniec Gurmano je navrhnutý tak, aby bola jeho prevádzka maximálne bezpečná. Pokiaľ je v nádobe tlak, bezpečnostný systém (t.j.
Súčasťou balenia je príslušenstvo, ktoré vám používanie elektrického tlakového hrnca uľahčí a zefektívni. Záruku na výhrevné teleso tlakového hrnca ETA Gurmano si môžete jednoducho predĺžiť na 3 roky.
- Príslušenstvo: odmerka, lyžica, nádobka na kondenzát, nadstavec na ohrievanie a varenie potravín v pare
Multifunkčný hrniec: Áno alebo nie?
Zvládne večeru na jedno stlačenie, šetrí čas aj riad a ponúka mnoho funkcií v jednom - to je multifunkčný hrniec. Lenže nie každému prinesie to pravé uspokojenie.
Multifunkčný hrniec je elektrický spotrebič, ktorý umožňuje prípravu pokrmov rôznymi metódami - bez nutnosti používať sporák alebo rúru.
Pre koho je multifunkčný hrniec vhodný?
- Pre veľmi vyťažených ľudí, ktorí chcú rýchlo uvariť kompletné jedlo: Stačí vložiť suroviny, nastaviť program a venovať sa iným veciam. Hrniec zvládne varenie bez nutnosti stálej kontroly - ideálne pre každého, kto večer radšej odpočíva, ako stojí pri sporáku.
- Pre rodiny s deťmi, kde sa často varí vo veľkom: Multifunkčné hrnce majú dostatočnú kapacitu a ponúknu univerzálne využitie - od polievok cez rizotá až po dusené mäsa. Ľahko zvládnu pripraviť obed aj večeru pre štyroch a viac stravníkov.
- Pre milovníkov zdravej kuchyne: Varenie v pare, dusenie bez tuku alebo teplovzdušné fritovanie robia z multifunkčného hrnca skvelého spojenca pre tých, ktorí dbajú na zdravší životný štýl a chcú sa vyhnúť vyprážaniu v oleji.
- Pre začiatočníkov a technicky založených kuchárov: Vďaka prednastaveným programom sa nemusíte báť zložitejších receptov. Hrniec si sám stráži teplotu, tlak aj čas. Pokročilejšie modely navyše ponúknu detailné nastavenia pre tých, ktorí sa chcú s jedlom pohrať.
- Pre tých, ktorí majú málo miesta v kuchyni: Ak nemáte priestor na ryžovar, parný hrniec, fritézu a pomalý hrniec zvlášť, multifunkčný model vám pomôže ušetriť miesto a nahradí niekoľko spotrebičov jedným.
Pre koho nie je multifunkčný hrniec vhodný?
- Pre tých, ktorí varia len výnimočne alebo v malom množstve: Ak si vystačíte s jednoduchým jedlom na panvici a varenie pre vás nie je denná rutina, multifunkčný hrniec by u vás väčšinu času zaberal len miesto na linke.
- Pre tých, ktorí varia s nadšením a radi majú všetko pod kontrolou: Ak si varenie užívate ako kreatívny proces a baví vás dochucovať, miešať a ladiť teplotu, multifunkčný hrniec vás bude obmedzovať. Automatické programy sú praktické, ale nedovolia vám do varenia zasahovať - a tým pádom môžu pôsobiť skôr ako bariéra než ako pomoc.
- Pre tých, ktorí už majú dobre vybavenú kuchyňu: Ak máte spoľahlivý tlakový hrniec, ryžovar, pomalý hrniec aj teplovzdušnú fritézu, multifunkčný model vám už neprinesie nič zásadne nové. Funkčne sa často prekrýva s tým, čo už vlastníte.
- Pre tých, ktorí nerozumejú moderným technológiám: Multifunkčné hrnce majú digitálne ovládanie a širokú ponuku programov. Ak vám elektronické prístroje robia problém, multifunkčný hrniec môže byť pre vás zbytočne komplikovaný a nepohodlný na používanie.
- Pre tých, ktorí nechcú ďalší veľký spotrebič: Aj keď jeden hrniec nahradí viacero iných, stále ide o objemný prístroj, ktorý potrebuje svoje miesto a s tým treba počítať.
Podľa čoho vyberať multifunkčný hrniec?
- Objem: Pred výberom si premyslite, pre koľko ľudí budete variť. Hrniec s objemom 3 litre postačí jednotlivcom alebo párom, ale pre štvorčlennú rodinu už je lepšie siahnuť po 5-6 litrovom variante.
- Funkcie: Niektoré modely zvládajú tlakové varenie, iné teplovzdušné fritovanie, prípravu jogurtu, varenie v pare alebo sous-vide. Rozhodnite sa, ktoré funkcie naozaj využijete a nenechajte sa zlákať len dlhým zoznamom možností.
- Ovládanie: Preferujete jednoduché ovládanie, alebo vám vyhovuje dotykový displej a detailné nastavenia? Niektoré modely ponúknu intuitívne ovládanie jedným tlačidlom, iné vyžadujú viac nastavení - záleží na tom, čo vám osobne vyhovuje.
- Čistenie: Odnímateľná nádoba s nepriľnavým povrchom, minimum záhybov a možnosť umývania v umývačke riadu sú veľkými výhodami. Pri výbere si overte, či sa dajú jednotlivé časti ľahko rozobrať a vyčistiť aj po každodennom používaní.
- Príslušenstvo: Súčasťou niektorých modelov býva naparovací košík, fritovacia mriežka, druhá vnútorná nádoba alebo praktická odmerka. Zvážte, či sa vám takéto doplnky budú hodiť, alebo by zostali nevyužité.
- Rozmery: Multifunkčný hrniec môže nahradiť niekoľko spotrebičov, aj tak ale zaberie miesto. Zvážte, či ho budete mať trvalo na linke, alebo ho budete upratovať - a či preň máte dostatok priestoru v skrinke alebo zásuvke.
Čistenie multifunkčného hrnca
Jednou z veľkých výhod multifunkčného hrnca je varenie v jednej nádobe. To znamená menej špinavého riadu - a s trochou starostlivosti aj pomerne jednoduchú údržbu samotného spotrebiča. Napriek tomu sa oplatí venovať pozornosť konštrukcii konkrétneho modelu. Väčšina multifunkčných hrncov má:
- vyberateľnú varnú nádobu s nepriľnavým povrchom - tú stačí opláchnuť alebo vložiť do umývačky,
- odnímateľné veko alebo aspoň časti veka (napr. tesnenie, ventil), ktoré je potrebné čas od času rozobrať a umyť,
- nádobku na kondenzát, ktorá zbiera prebytočnú vodu pri varení - tú je nutné občas vyprázdniť a vyčistiť,
- príslušenstvo (košíky, mriežky a pod.), ktoré je spravidla možné umývať v umývačke riadu, ale niektoré mastné alebo škrobové zvyšky môžu vyžadovať ručné predčistenie.
Modely s mnohými drobnými komponentmi (napr. zložito konštruovaným vekom, ventilom alebo príliš členitou konštrukciou) môžu byť náročnejšie na pravidelnú údržbu. Pri jednoduchších hrncoch bez tlakového režimu býva údržba výrazne jednoduchšia.
Ak hľadáte spotrebič, ktorý skutočne ušetrí čas aj starosti, odporúčame voliť taký model, u ktorého je väčšina častí umývateľná v umývačke a nevyžaduje zložité rozoberanie.
Časté otázky o multifunkčných hrncoch
- Je multifunkčný hrniec to isté ako tlakový hrniec? Nie. Multifunkčný hrniec môže obsahovať funkciu tlakového varenia, ale zvládne toho viac - napríklad variť v pare, pomaly dusiť, pripraviť jogurt alebo „fritovať“ horúcim vzduchom. Tlakový hrniec je obvykle jednostranne zameraný.
- Dá sa v multifunkčnom hrnci piecť? Áno, niektoré modely majú programy na pečenie chleba, koláčov alebo napríklad slaných nákypov. Výsledok sa ale líši podľa konštrukcie a výkonu - pre zložitejšie pečenie je vhodnejšia klasická rúra.
- Je prevádzka multifunkčného hrnca energeticky úsporná? Áno, väčšinou je. Vďaka izolácii, presnému riadeniu teploty a možnosti rýchleho varenia (napr. pod tlakom) môže spotrebovať menej energie ako klasická rúra alebo sporák.
- Je možné v multifunkčnom hrnci variť aj bez dozoru? Áno. Práve v tom spočíva jeho výhoda - stačí zvoliť program, prípadne nastaviť odložený štart, a o zvyšok sa hrniec postará sám. Vďaka bezpečnostným prvkom je možné ho nechať bez dozoru, napr. pri pomalom varení cez noc.
- Zvládne multifunkčný hrniec aj prípravu jedla pre bábätko? Áno, vďaka jemnému vareniu v pare alebo duseniu bez tuku je ideálny na prípravu domácich príkrmov.