Tento článok vám prináša recept na vynikajúci a jednoduchý pokrm - mozzarellu obalenú v prosciutte. Je to ideálna voľba ako predjedlo, ľahká večera alebo chutná súčasť pohostenia pre hostí. Kombinácia sviežej mozzarelly, slaného prosciutta a sviežeho šalátu je zárukou skvelého chuťového zážitku.
Ingrediencie
- Mozzarella (vcelku)
- Prosciutto (alebo parmská šunka, prípadne plátky slaniny)
- Ľadový šalát
- Paradajky (klasické, cherry alebo sušené)
- Rukola
- Citrónová šťava
- Ocot (klasický, jablčný alebo balzamikový)
- Cukor
- Horčica (kremžská alebo dijonská)
- Olej
- Voda
- Soľ
- Korenie
Postup
- Príprava šalátu: Ľadový šalát očistíme, umyjeme a nakrájame na kúsky (alebo natrháme). Paradajky nakrájame a pridáme k šalátu. Pridáme rukolu a premiešame.
- Príprava zálievky: V miske zmiešame citrónovú šťavu, ocot, cukor, horčicu, olej a vodu. Dochutíme soľou a korením.
- Príprava mozzarelly: Mozzarellu osušíme a prekrojíme na polovičky.
- Balenie mozzarelly: Plátky prosciutta preložíme krížom. Na každý "kríž" položíme polovicu mozzarelly, zabalíme a prepichneme špáradlom. Dávame pozor, aby sme mozzarellu zabalili dobre, inak by nám vytiekla. Ak nemáme prosciutto, môžeme použiť parmskú šunku alebo plátky slaniny, pričom zohľadníme ich veľkosť, aby sa nám do nich mozzarella zmestila.
- Opekanie mozzarelly: Na panvici rozpálime trochu oleja (nie je potrebný). Keď je panvica rozpálená, položíme zabalenú mozzarellu a prudko opečieme zo všetkých strán.
- Servírovanie: Hotový "batôžtek" položíme na šalát, ozdobíme a môžeme podávať.
Tipy a triky
- Výber ingrediencií: Pre najlepší chuťový zážitok používajte kvalitné suroviny. Mozzarella by mala byť čerstvá a prosciutto kvalitné.
- Variácie: Experimentujte s rôznymi druhmi šalátov a paradajok. Môžete pridať aj iné obľúbené ingrediencie, ako napríklad uhorky, papriku alebo olivy.
- Zálievka: Zálievku si môžete prispôsobiť podľa vlastnej chuti. Ak máte radi sladšie šaláty, pridajte viac cukru. Ak preferujete pikantnejšiu chuť, pridajte viac horčice alebo korenia.
- Alternatívy: Namiesto prosciutta môžete použiť aj iné druhy sušenej šunky alebo slaniny. Dôležité je, aby boli plátky dostatočne tenké a pružné, aby sa dali dobre zabaliť okolo mozzarelly.
- Vegetariánska verzia: Pre vegetariánsku verziu môžete namiesto prosciutta použiť grilovaný baklažán alebo cuketu.
- Teplé alebo studené: Mozzarella obalená v prosciutte je chutná teplá aj studená. Ak ju podávate teplú, pripravte ju tesne pred servírovaním. Ak ju podávate studenú, môžete ju pripraviť vopred a nechať ju v chladničke.
Inšpirácia
Mnoho receptov a kulinárskych nápadov nájdete v nasledujúcich článkoch:
- Brokolicovo-šošovicové karí pre histaminikov
- Batátové hranolky pre histaminikov
- Čokoládová pena z aquafaby HIT
- Mrkvová polievka so zemiakmi
- Halušky rozvarené na kašu
- Grilované kurča s plnkou
- Jedlá z bravčového mäsa
- Kávové zrná bez vajec
- Chutné a jednoduché recepty na kuracie prsia
- Halušky do hráškovej polievky
- Pečené zemiaky v rúre bez varenia
- Najlepšie cesto na pizzu
- Piškótové cesto na veľký plech
- Falošná držková polievka z hlivy ustricovej
- Babské recepty na dnu
- Nakladaný hermelín
- Odpaľované cesto bez vajec
- Cesticko bez vajec
- Koláč bez vajec a mlieka recept
- Kuracie rezne na prírodno s omáčkou
- Pivne cestíčko bez vajec
- Koláč z hladkej múky bez vajec
- Výborná kapustnica bez mäsa
- Majonéza z varených vajec bez mlieka
- Kapustovo mrkvový šalát
- Cviklový šalát z varenej cvikly
- Pečená krkovička plátky
- Obvarený bôčik
- Makový koláč bez vajec
- Vaječný likér recept bez vajec
- Pečené údené koleno bez kosti
- Staré recepty na klobásy
- Staré slovenské polievky
- Prekladaná krkovička so zemiakmi
- Medové rezy bez varenia
- Extrakt z hlivy ústricovej
- Jahodový koláč bez vajec
- Holandská omáčka
- Vaječný koňak recept bez vajec
- Rýchly koláč bez vajec
- Rizoto z hlivy ustricovej
- Linecké koláčiky bez vajec
- Pečené rebierka barbecue
- Babkine šišky recept
- Polievka z hlivy ústricovej na kyslo
- Akú slaninu na halušky?
- Sušienky z ovsených vločiek bez múky
- Pečené údené koleno bez varenia
- Kelový prívarok bez muky
- Francúzske zemiaky bez vajec
- Ako dlho vydrží domáci jogurt?
- Najlepšia Vianočná kapustnica
- Jogurtovy díp
- Kedy začať piecť na Vianoce?
- Sadba hlivy ustricovej
- Zeleninové fašírky bez vajec
- Ako správne upiecť krkovičku?
- Ako upiecť vianočného kapra?
- Plnené vianočné oriešky
- Mrkvové muffiny bez vajec
- Cestoviny s pestom
- Sýrové karbanátky bez mäsa
- Vianočné oblátky recept
- Sviatočne orechové rezy
- Vianočný čaj
- Obložené chlebíčky recept
- Koláče pre diabetikov
- Ginger shot recept
- Fish and chips recept
- Mexický guláš s ryžou
- Ako dlho piť púpavový čaj?
- Aby kysnutý závin nepraskol
- Aby boli linecke koláčiky mäkké
- Aby huspenina stuhla
- Ako dlho sušiť jablká v sušičke
- Ako dlho sa varí cvikla v tlakovom hrnci?
- Ako konzervovať tekvicu?
- Ako krájať zákusky?
- Ako krájať krémový zákusok?
- Ako krájať melón?
- Ako krájať cibuľu?
- Ako krájať patizón?
- Čokoládové ozdoby na tortu
- Ako dlho sa varia údene rebra?
- Ako krájať hovädzie mäso?
- Ako dlho varíme kukuricu?
- Torta na krst bez poťahu
- Bravčové stehno na horčici
- Ako krájať grilážky?
- Cuketové lasagne bez mäsa
- Čo variť na dovolenke?
- Fašírky z červenej šošovice
- Super jemný jablkový koláč
- Ako vyrobiť jogurt v jogurtovači?
- Ako dlho sa varí hliva?
- Ako krájať žltkové rezy?
- Ako krájať hríby na sušenie?
- Ako krájať mäso?
- Ako piecť kurva v elektrickej rúre?
- Slané jednohúbky na oslavu
- Šalát z červenej kapusty s majonézou
- Ako krájať mäso na rezne?
- Pečený králík podľa babičky
- Ako krájať mango?
- Palacinková torta s mascarpóne
- Najlepšia držková polievka
- Fantastický tvarohový zákusok
- Bravčové karé na horčici
- Ako sušiť smrčky?
- Ako správne krájať zákusky?
- Vatikánsky chlieb šťastia
- Nátierky na jednohubky
- Makový koláč s pudingom
- Zavárané mäso v pohári recept
- Tvarohový nepečený cheesecake
- Zapekané palacinky s pudingom
- Marináda na pečené rebierka
- Slané pečivo s kyslou smotanou
- Pagaštan konský tinktúra recept
- Ako dlho šľahať vajcia nad parou?
- Fantastické moravské koláče
- Fantastická paradajková polievka
- Fantastický ríbezľový koláč
- Najlepšia oškvarková pomazánka
- Úžastný kotlíkový guláš
- Výborné recepty z cukety
- Fantastické šuhajdy
- 15 receptov z cukety
- Výborné oškvarkové pagáčiky
- Fantastické muffiny - Recept
- Ako správne upiecť bôčik?
- Ako dlho sa varí červená repa?
- Živánska pečienka na pekáči
- Ako dlho sterilizovať uhorky?
- Fantastické lievance
- Fantastické linecké koláčiky
- Fantastický rýchly koláč
- Fantastické kuracie soté
- Fantasticky fazuľový guláš
- Výborné zákusky
- Výborne žltkové rezy
- Fantastické kuracie rezne
- Výborné morčacie mäso
- Jednoduché výborné lasagne
- Fantastická fazuľová polievka
- Výborné morčacie soté
- Ako dlho sa vari vajce na mäkko?
- Fantastický zákusok
- Ako dlho sa varí brokolica na pare?
- Zemiaky na kyslo s fašírkou
- Ako dlho sa vari domáca údená šunka?
- Ako spraviť ryžu?
- Ako spracovať medvedí cesnak?
- Ako ozdobiť chlebíčky?
- Ako si vyrobiť domáci jogurt?
- Ako dlho sa varí ryža v sáčku?
- Ako pripraviť batáty zemiaky?
- Ako dlho sa varí kuracia polievka?
- Ako upiecť cviklu v rúre?
- Ako upiecť jelitá?
- Ako si upiecť chlieb?
- Ako upiecť hurku?
- Ako upiecť cesnak?
- Ako upiecť koleno?
- Ako upiecť celé kura?
- Ako upiecť jesetera?
- Ako si doma upiecť chlieb?
- Ako upiecť bábovku v silikónovej forme?
- Ako upiecť klobásu na panvici?
- Ako dlho sa varí kyslá kapusta?
- Ako dlho sa varí špargľa biela?
- Ako upiecť bravčové mäso?
- Ako dlho sa varí polievka v tlakovom hrnci?
- Ako upiecť bravčové pliecko?
- Ako dlho sa varí šošovica v tlakovom hrnci?
- Ako upiecť kačicu - recept?
- Ako spracovať papriku?
- Ako obaliť rezne bez vajec?
- Ako upiecť kačacie prsia?
- Ako upiecť kačku do chrumkava?
- Ako upiecť bravčovú panenku?
- Ako spracovať aloe vera?
- Ako spracovať figy?
- Ako sa robí pribináčiková plnka?
- Ako sa robia palacinky?
- Ako sa varí kukurica?
- Ako sa varí ryža?
- Ako roztopiť čokoládu?
- Ako pripraviť bedľu?
- Ako pripraviť hlivy ustricové?
- Ako upiecť hus? Recept
- Ako upiecť dobrý chlieb?
- Ako upiecť baranie rebrá?
- Ako upiecť jadierka z tekvice?
- Ako upiecť husacie prsia?
- Ako upiecť fialové zemiaky?
- Ako upiecť domáce rožky?
- Ako sa dlho varí kukurica?
- Ako sa pečú gaštany?
- Ako upiecť hurky aby nepopraskali?
- Najlacnejšie drevené varešky
- Recenzia: Najobľúbenejšie varešky na trhu a ich vlastnosti
- Najlepšie varešky na varenie
- Najlacnejšie varešky
- Najlepšie drevené varešky
- Najlepšie varešky cena
- Ako si vybrať najlepšiu varešku?
- Kde si kúpiť drevené varešky?
- Kde kúpim najlacnejšie varešky na varenie?
- Ako ozdobiť tortu?
- Výborne zemiakové pagáče ľahké ako pierko
- Ovsené vločky recepty na chudnutie
- Škvarkova pomazánka recept
- Bryndzová polievka so zemiakmi
- Šalátová polievka na kyslo
- Oškvarkové pagáče prekladané
- Čokoládový krém s mascarpone
- Pudingový krém s mascarpone
- Cestoviny s brokolicou a syrom
- Lístkové cesto recepty na slano
- Cesnakové tyčinky z lístkového cesta
- Pečené bravčové stehno plátky
- Rýchly obed z kuracieho mäsa
- Zemiakový šalát na kyslo
- Cukrová poleva na medovníčky
- Lístkové cesto recepty na sladko
- Brokolicová polievka krémova so smotanou
- Výborný zemiakový prívarok
- Výborná šampiňónová polievka
- Polievka z čerstvých paradajok
- Výborná zeleninová polievka
- Perfektné cesto na pizzu
- Nátierka z medvedieho cesnaku
- Najlepšia cesnaková pomazánka
- Placky z varených zemiakov
- Paradajková polievka s cestovinou
- Cesto na vianočné oblátky
- Najlepšie snehové pusinky
- Lekvárové pirohy recept
- Čučoriedkové víno recept
- Pudingový koláč s ovocím
- Fúkane kokosové rožky
- Bravčové rezne prekladané
- Tvarohovo čučoriedkový koláč
- Šťavnatá ovocná bublanina
- Tvarohová plnka do závinu
- Hrnčekový banánový chlieb
- Kysnutý tvarohový koláč na plech
- Univerzálne linecké cesto
- Jablkový koláč s mascarpone
- Mäkké vyprážané bravčové rezne
- Šalát s balkánskym syrom
- Šťavnatá krkovička zapečená v marináde
- Hranolky v teplovzdušnej fritéze
- Špenátový prívarok z čerstvého špenátu
- Polievka zo zeleného hrášku
- Nepečená smotanová torta s piškótami
- Cesnaková polievka so zemiakmi
- Pečené fašírky v rúre s vajcom
- Jemné nadýchané kysnuté cesto
- Cuketový slaný koláč na plech
- Ríbezľové víno recept
- Cestoviny s bazalkovým pestom
- Slimáky Kamily Magálovej
- Orechová torta Kamily Magálovej
- Kuracia roláda od Kamily Magálovej
- Tvarohovo ovocný koláč Kamily Magálovej
- Marlenka Kamily Magálovej
- Brokolicový koláč Kamily Magálovej
- Londýnske rezy Kamily Magálovej
- Moravské koláče Kamily Magálovej
- Jablkový koláč Kamily Magálovej
- Gaštanová torta podľa Kamily Magálovej
- Makový závin Kamily Magálovej
- Jelenie ragú Kamily Magálovej
- Bublanina Kamily Magálovej
- Dobrá orechová torta Kamily Magálovej
- Jablčník Kamily Magálovej
- Obrátený jablkový koláč Kamily Magálovej
- Obrátený slivkový koláč
- Obrátený hruškový koláč
- Francúzsky obrátený jablkový koláč
- Obrátený jablkový koláč s pudingom
- Obrátený jablčník
- Jednoduchý obrátený jablkový koláč
- Škoricové slimáky z lístkového cesta
- Obrátený rezeň
- Obrátený jablkový koláč
- Obrátený jablkový koláč bez vajec
- Slivkový lekvár bez varenia
- Teľací krk bez kosti - Recepty
- Tekvicový koláč bez vajec
- Pagáče s kyslou smotanou
- Marinované kuracie rezne v jogurte
- Tvarohová bábovka bez vajec
- Sypaný jablkový koláč bez vajec
- Hrnčekový koláč z kyslého mlieka s ovocím
- Ako zahustiť krém na tortu
- Ako vyšľahať sneh nad parou?
- Smotanovo syrová omáčka s kuracím mäsom
- Najlepšie kapustníky z kyslej kapusty
- Talianske cesto na pizzu
- Ako vyprážať mrazené rybie filé?
- Šťavnatý jablkový koláč s tvarohom
- Vianočná kapustnica s údeným mäsom a klobásou
- Domáci jogurt z kyslej smotany
- Domáci jogurt z kozieho mlieka
- Halušky z kyslého mlieka a halušky s bryndzou
- Banánové muffiny bez vajec
- Špaldové palacinky bez mlieka a vajec
- Vynikajúca tvarohová nátierka
- Červená kapusta na karameli
- Grilované kuracie nugetky na cibuľke
- Grilované kuracie krídla v medovej marináde
- Grilované kura v teplovzdušnej rúre
- Vyprážaný karfiol bez vajec
- Hrnčekový koláč s pudingom a kyslou smotanou
- Najlepšia plnka do kuraťa
- Cestoviny so syrovou omáčkou a šunkou
- Obrátený jablkový koláč so zlatým klasom
- Cuketový koláč so šunkou a syrom
- Cestoviny so šunkou
- Krkovička so zemiakmi na jednom plechu
- Zapekané kuracie rezne so šunkou syrom a smotanou
- Plnené šampiňóny so šunkou a syrom
- Zapekané cestoviny so šunkou a syrom
- Zaváraná paprika v sladkokyslom náleve
- Ako vyrobiť domáci jogurt?
- Grilované kuracie prsia s kuskusom
- Bezlepkové halušky z ryžovej múky
- Grilované kuracie prsia so špenátom
- Grilované bravčové mäso s volským okom
- Zapekané kuracie rezne so šunkou a syrom
- Kuracie rezne marinované v jogurte
- Bezlepkové muffiny bez múky
- Cestoviny s kuracím mäsom a kukuricou
- Zapekaný karfiol so smotanou a syrom
- Orechový závin starej mamy
- Banánová roláda s mascarpone
- Najlepšia chrenová omáčka
- Bravčové rezne v smotanovej marináde
- Aperol spric recept
- Malinový koláč s mascarpone
- Cesto na muffiny
- Zapekané zemiaky s kuracím mäsom
- Najlepšia kakaová plnka do závinu
- Biele varene víno recept
- Vajíčkova pomazánka recept
- Bravčové ražniči na plechu
- Cesnakový posúch so slaninou
- Cesto na domáce široké rezance
- Strúhaný tvarohový koláč s ovocím
- Bravčový stroganov s uhorkami
- Cviklový šalát zo surovej cvikly
- Chalupárska hubová polievka
- Šalátová polievka s vajcom
- Hrnčekový ríbezľový koláč
- Ukrajinský boršč recept
- Hubová polievka s mrveničkou
- Dusená červená kapusta z pohára
- Fantastický domáci chlieb
- Živánska na plechu so zemiakmi
- Dvojfarebná bábovka
- Cuketová pomazánka recept
- Chrenová omáčka zo sterilizovaného chrenu
- Pomaly pečená krkovička v celku
- Najlepšia syrová roláda
- Fazuľková polievka na kyslo
- Recept na langoše s kyslou smotanou do chladničky
- Korpus na tortu zo 6 vajec
- Bravčové rezne na prírodno v rúre
- Najlepšia kalerábová polievka
- Kôprová omáčka s hovädzím mäsom
- Jahodový koláč so želatinou a tvarohom
- Kyslá šošovicová polievka so zemiakmi
- Kuracie závitky so šunkou a syrom na prírodno
- Morčacie mäso na šťave s tarhoňou
- Ryžové rezance so zeleninou a vajcom
- Bravčové mäso na smotane s knedľou
- Plnené kuracie rezne so šunkou a syrom
- Ako založiť kvások?
- Smotanové pagáče bez kysnutia
- Cuketové placky bez múky a vajec
- Makový koláč bez múky
- Cesto na pizzu bez kysnutia
- Oškvarková nátierka bez vajec
- Čokoládový koláč bez vajec
- Mäsové guľky v paradajkovej omáčke bez ryže
- Najrýchlejší zdravý koláč bez cukru a múky
- Viedenský zemiakový šalát bez majonézy
- Papriková pomazánka bez rajčín
- Bezlepkové perníky
- Bezlepkové žĺtkové rezy
- Bezlepkový jablkový koláč
- Vianočná kapustnica so smotanou bez mäsa
- Zahustenie omáčky bez múky
- Jogurtový koláč bez vajec
- Cuketový prívarok bez múky
- Kinder mliečny rez recept bez múky
- Špenátový prívarok bez múky
- Náplň do tortilly bez mäsa
- Cuketový nákyp bez mäsa
- Ako zahustiť omáčku bez múky?
- Tradičná kapustnica bez mäsa
- Šťavnaté fašírky na plechu
- Bezlepkový cheesecake
- Chlieb bez droždia
- Lievance bez kysnutia
- Bublanina bez vajec
- Opekané ryžové rezance bez mäsa
- Najlepšie domáce klobásy recept
- Hroznový kompót
- Zemiakové muffiny Kamily Magálovej
- Ako uvariť kuraciu polievku?
- Pomaly pečený bôčik
- Pečený bôčik v rúre
- Pečený bôčik s kožou
- Pečený bôčik v marináde
- Syrová avokádová pomazánka
- Avokádovo-cícerová pomazánka
- Bylinková avokádová pomazánka
- Avokádová pomazánka s cesnakom a koriandrom
- Karamelovo-jablkový cheesecake
- Nepečený karamelový cheesecake
- Maďarský guláš z diviny
- Maďarský guláš s lečom
- Kuracie horné stehná na panvici
- Šošovicový prívarok bez múky
- Najlepšia bryndzová pomazánka
- Hŕstková polievka s údeným
- Pavlová torta recept
- Výborne piškotové cesto
- Piškótové cesto na tortu
- Klasická vajíčková pomazánka
- Piškótové cesto bez vajec
- Parížske rožky bez orechov
- Parížske rožky
- Píškotové cesto
- Vajíčková pomazánka
- Pavlová torta - Pavlovová torta
- Hŕstková polievka
- Šošovicový prívarok
- Bryndzová pomazánka
- Mäsové guľky v paradajkovej omáčke
- Karamelový cheesecake
- Avokádová pomazánka
- Maďarský guláš
- Pečený bôčik
- Hrnčekový rebarborový koláč s posýpkou
- Výborná hrnčeková bublanina
- Šošovicový prívarok na kyslo
- Žemľovka Kamily Magálovej
- kavove ovalky
- Zemiakový guľáš bez mäsa
- Parížske rožky - Recept
- Ako doma upiecť gaštany?
- Ako doma upiecť chlieb?
- Ako upiecť gaštany doma?
- Ako upiecť špargľu?
- Ako upiecť zabijáčkovú kašu?
- Ako upiecť šišky?
- Ako upiecť lososa v trúbe?
- Ako upiecť fašírku v rúre?
- Ako upiecť liptovské droby?
- Ako upiecť rovný korpus?
- Ako upiecť detské piškóty?
- Ako upiecť linécke cesto?
- Ako najlepšie upiecť kura?
- Ako upiecť holú tortu?
- Ako upiecť hokkaido?
- Ako upiecť sladké zemiaky?
- Ako upiecť pizzu v trúbe?
- Ako upiecť piškotu?
- Ako upiecť gaštany v trúbe?
- Ako upiecť gaštany na panvici?
- Ako upiecť lístkove cesto na krémeš?
- Ako upiecť lososa na panvici?
- Ako upiecť hermelín?
- Ako upiecť celozrnné pečivo?
- Ako upiecť maslovú tekvicu?
- Ako upiecť chlieb v elektrickej rúre?
- Ako správne upiecť hurky?
- Tekvicové jadierka - ako upiecť?
- Ako upiecť tekvicu hokkaido?
- Ako upiecť baránčeka?
- Ako upiecť chlieb v trúbe?
- Ako upiecť korpus?
- Ako upiecť kura v celku?
- Ako upiecť údene koleno?
- Ako upiecť bobaľky?
- Ako upiecť kura v trúbe?
- Ako upiecť tre…
Prečítajte si tiež: Cestoviny s taveným syrom a mozzarellou
Prečítajte si tiež: Lacné recepty na pizzu
Prečítajte si tiež: Celozrnné cestoviny a zdravý životný štýl