Minneapolis, mesto v Minnesote, USA, je známe nielen svojou modernou infraštruktúrou a kultúrou, ale aj svojimi jedinečnými kulinárskymi tradíciami. Tento článok sa zameriava na niektoré z najvýznamnejších jedál spojených s Minneapolis a jeho okolím, ako aj na ďalšie zaujímavosti, ktoré toto mesto ponúka.
SPAM: Konzervované jedlo s nečakanou históriou
História jedného z najznámejších konzervovaných jedál, SPAM-u, sa začala písať v roku 1937 v americkom meste Austin, Minneapolis. Spoločnosť Hormel Foods tu vyprodukovala prvú dávku tohto jedla, ktoré sa predávalo ako Shoulder Pork and hAM/SPiced hAM luncheon meat, čiže skrátene SPAM luncheon meat.
Popularita počas druhej svetovej vojny
Jedlo tvorené z bravčového pliecka a korenenej šunky si získalo popularitu pre svoju primeranú cenu a chuť. Počas druhej svetovej vojny sa SPAM stal neoddeliteľnou súčasťou stravy spojencov, ruských vojakov i civilistov. Každý týždeň prúdilo na starý kontinent 15 miliónov konzerv SPAM-u spolu s ostatnými potravinami a vojenským materiálom. Podľa údajov spoločnosti Hormel Foods, svetoví lídri ako Dwight Eisenhower, Margaret Thatcherová a Nikita Chruščov vyzdvihli význam SPAM-u pre víťazstvo spojencov.
Rozšírenie do celého sveta
V roku 1959 dosiahol počet vyrobených SPAM-ov 1 miliardu konzerv, v roku 1970 2 miliardy, v roku 1980 3 miliardy, v roku 1986 4 miliardy a v roku 1994 5 miliárd. SPAM sa jednoducho rozšíril po celom svete a stal sa bežným výrazom na označenie podobného typu jedla.
SPAM v kultúre
V roku 1975 použili tvorcovia filmu Monthy Python a Svätý grál slovo spam v jednej zo scénok. V humornej scénke vymenúva čašníčka hosťovi dennú ponuku jedál, pričom každé jedlo obsahuje spam. Spam sa touto scénkou stal synonymom niečoho, čo je všade a je toho príliš, je to prebytočné.
Prečítajte si tiež: Gastronomický sprievodca Los Angeles
Letisko Minneapolis - St. Paul International Airport (MSP)
Letisko Minneapolis - St. Paul International Airport (MSP) je významným leteckým uzlom v Spojených štátoch, nachádzajúcim sa medzi mestami Minneapolis a St. Paul v Minnesote. Toto medzinárodné letisko je známe svojou modernou infraštruktúrou a vysokou úrovňou služieb, ktoré ponúka cestujúcim.
Lokalita a terminály
MSP sa nachádza približne 10 míľ od centra Minneapolis a 9 míľ od centra St. Letisko má dve hlavné terminály, Terminál 1 (Lindbergh) a Terminál 2 (Humphrey), pričom Terminál 1 je väčší a slúži väčšine medzinárodných a domácich letov.
Obchody a reštaurácie
MSP je známe aj svojím širokým výberom obchodov a reštaurácií, ktoré ponúkajú rôzne jedlá a produkty, čo cestujúcim spríjemňuje čas strávený na letisku. Letisko Minneapolis - St. Paul International Airport je tiež známe svojou efektívnosťou a bezpečnosťou. Vďaka strategickej polohe a vynikajúcim spojeniam s inými destináciami je MSP populárnym výberom pre cestovateľov smerujúcich do rôznych častí USA i do zahraničia.
Ďalšie zaujímavosti v USA
Okrem kulinárskych špecialít a významných letísk, Spojené štáty ponúkajú množstvo ďalších zaujímavostí a miest, ktoré stoja za návštevu.
New Orleans, Louisiana
New Orleans, založený v roku 1718 Jeanom Baptiste Le Moyne, Sieur de Bienville, je mestom s bohatou históriou a kultúrou. Nachádza sa na zakrivenom východnom brehu rieky Mississippi a nesie titul „Najunikátnejšie v USA“ vďaka svojmu multikultúrnemu a viacjazyčnému dedičstvu.
Prečítajte si tiež: Domáce sušienky s razítkom DELÍCIA
Bourbon Street
Samotná ulica Bourbon vznikla v roku 1718 a dostala názov Rue Bourbon. Nachádza sa tu aj jeden z najluxusnejších hotelov juhu USA - The Royal Sonesta Hotel, ktorý otvorili v roku 1969. Ďalším známym luxusným miestom na Bourbone je Galatoire's Restaurant, jedna z najstarších a najobľúbenejších reštaurácií v New Orleans, ktorá ponúka kreolskú kuchyňu. Na Bourbone nesmiete vynechať ani legendárne bary a kluby, ako napríklad Lafitte's Blacksmith Shop Bar a Old Absinthe House.
Jackson Square a St. Louis Cathedral
Na Jackson Square nájdete malý park s fontánou a sochou Andrewa Jacksona, siedmeho prezidenta USA. Na opačnej strane parku sa nachádza St. Louis Cathedral, najstaršia nepretržite aktívna rímskokatolícka katedrála v Spojených štátoch.
Riverfront a French Market
Woldenberg park je dokonalým miestom na nasávanie okolitej atmosféry rieky Mississippi. Na konci parku nájdete aj French Market, ktorý ponúka dobroty od výmyslu sveta.
Canal Street a The Sazerac House
Po východe z Jackson Square sa môžete vydať na Canal Street, ktorá vám ukáže typické výškové budovy známe pre mestá Spojených štátov amerických. Na zastávke Chartres Street navštívte The Sazerac House, kombináciu múzea, baru a destilérky v jednom.
City Park a Park Louisa Armstronga
Na konečnej zastávke na vás čaká City Park, ktorý slúži ako najväčšia vonkajšia atrakcia New Orleans od roku 1854. Ak sa vám nechce ísť príliš ďaleko, navštívte Park Louisa Armstronga v štvrti Tremé, rodisku mnohých najznámejších jazzových hudobníkov v New Orleans.
Prečítajte si tiež: Ako vypočítať množstvo jedla
Garden District a Lafayette Cemetery No. 1
V meste New Orleans je Garden District hlavným mestom južanského šarmu. Pri prehliadke mesta určite netreba vynechať ani Cintorín Lafayette No. 1, ktorý sa nachádza v Garden District a patrí medzi jeden z najstarších mestských cintorínov.
Plantáž Oak Alley
Plantáž Oak Alley dostala svoje meno podľa veľkolepého štvrť míľového tunela s 28 dubmi, ktoré lemujú príjazdovú cestu. Plantáž bola vybudovaná v roku 1839 a je orientovaná smerom k rieke Mississippi.
Steamboat Natchez
Vychutnajte si vyhliadkovú plavbu parníkom známym ako Steamboat Natchez, posledným autentickým parníkom na rieke Mississippi.
Mardi Gras
Mardi Gras v New Orleans skrátka musíte zažiť. Louisiana je jediným štátom USA, v ktorom je Mardi Gras zákonným sviatkom. Tradične sa slávi v „tučný utorok“, teda utorok pred Popolcovou stredou a začiatkom pôstu.
34 najkrajších miest v USA
Okrem New Orleans, USA ponúka množstvo ďalších krásnych miest, ktoré stoja za návštevu:
- Annapolis, Maryland: Harmonické mestečko s bohatou históriou.
- Asheville, Severná Karolína: Mesto v hornatej oblasti s bohatou umeleckou scénou a reštauráciami.
- Austin, Texas: Autentické mesto s nočným životom a hudobnou scénou.
- Big Sur, Kalifornia: Mesto s dychberúcimi prírodnými obrazmi.
- Bozeman, Montana: Mesto v pastierskom regióne obklopené horami.
- Carmel-by-the-Sea, Kalifornia: Mesto s 75 galériami, pobrežím s bielym pieskom a anglickým vidiekom.
- Charleston, Južná Karolína: Všestranné mesto s históriou, architektúrou a gastronómiou.
- Chicago, Illinois: Multikultúrna metropola s umeleckou scénou a parkami.
- Friday Harbor, Washington: Mesto s výletnými loďami a vodnými športmi.
- Harpers Ferry, Západná Virginia: Mesto s krásami panorámy, národným parkom a športovými aktivitami.
- Honolulu, Havaj: Hlavné mesto Havaja s plážou Waikiki Beach.
- Lake Placid, New York: Dedinka s idylickou atmosférou a koktailovými barmi.
- Nashville, Tennessee: Hlavné mesto štátu Tennesee s nočným životom, hudobnou scénou a gastronómiou.
- Nantucket, Massachusetts: Malebný ostrov s úzkymi domami a majákmi.
- Newport, Rhode Island: Najstaršie rezortné mesto v Amerike s budovami koloniálneho štýlu a historickými pamiatkami.
- New York, New York: Legendárne mesto, ktoré nikdy nespí.
- Paia, Havaj: Mesto s plážami v bielom piesku a surfovaním.
- Portland (Maine): Mesto s majákom a viktoriánskymi domami.
- San Antonio, Texas: Najobývateľnejšie mesto v Texase s parkom River Walk.
- Santa Barbara, Kalifornia: Mesto s horami, morom a surfovaním.
- Santa Fe, Nové Mexiko: Najväčšie mesto, politické a administratívne centrum štátu Nové Mexiko.
- Savannah, Georgia: Mesto s historickými budovami, modernými reštauráciami a galériami.
- Sedona, Arizona: Mesto s monolity z červenej skaly a hviezdnou oblohou.
- Sitka, Aljaška: Mesto s horami a smrekovými lesmi.
- St. Augustine, Florida: Najstaršie neustále obývané sídlo v Spojených štátoch.
- Taos, Nové Mexiko: Umelecké centrum s kultúrnymi a architektonickými pamiatkami Indiánov Pueblo.
- Telluride, Colorado: Mesto s priateľskou atmosférou a výhľadmi na zasnežené hory.
- Traverse City, Michigan: Mesto s čerešňami a jarnou a jesennou sezónou.
- Washington, D.C.: Metropola s budovami, pamiatkami a monumentmi.
- Williamsburg, Virginia: Mesto s históriou amerických koloniálnych dejín.
- Woodstock, Vermont: Mesto s vianočnou atmosférou.
St. Louis, Missouri
St. Louis si túto prezývku nevyslúžilo náhodou. Leží len pár desiatok kilometrov južne od sútoku dvoch najväčších amerických riek Mississippi a Missouri. Mesto je známe ako východzí bod legendárnej expedície Lewisa a Clarka, ktorá v rokoch 1804 až 1806 položila základy pre neskoršiu kolonizáciu dovtedy indiánskych území.
Union Station
Nastupujeme do vlaku na nádhernej Union Station v Chicagu a vystupujeme v centre St. Železničnú stanicu St. Louis Union Station otvorili v roku 1894. V osemdesiatych rokoch prestavali za 150 miliónov dolárov na unikátny hotel a zábavný komplex. Súčasťou hotela je aj obrovské ruské koleso, akvárium, zip line a lezecká stena.
História St. Louis
Pred príchodom Európanov bol tento región významným indiánskym územím. St. Louis založili Francúzi v roku 1764 ako obchodnú stanicu. Pomenovali ju po francúzskom kráľovi Ľudovítovi XI.
Anheuser-Busch
Spoločnosť Anheuser-Busch založili v roku 1852 v St. V roku 1876, inšpirovaní návštevou Čiech a českým pivom, začal Busch variť pivo Budweiser (pivo českého typu).
Fred Harvey
Obdobie rozkvetu mesta sa prelína s rokmi, keď si svoje podnikateľské sny v štáte Missouri plnil chlapík menom Fred Harvey. Fred Harvey sa právom pokladá za jedného z tvorcov amerického (a tým aj svetového) sektoru služieb.
Súčasnosť St. Louis
V roku 1950 malo St. Louis viac než 850 000 obyvateľov… A vtedy sa začal úpadok mesta. Dnes má mesto len o čosi viac než 300 000 obyvateľov, takmer polovicu tvoria Afroameričania, každý piaty žije v chudobe.
Baseball v St. Louis
V St. Louis je baseball neohrozenou jednotkou. Prechádzame cez novú zábavnú štvrť Ballpark Village, okolo sôch hviezd tunajšieho baseballu a sadáme si do reštaurácie s baseballovou témou a výhľadom na Busch Stadium, kde svoje domáce zápasy hrajú St. Louis Cardinals.
Josephine Baker, Miles Davis a Tina Turner
St. Louis je spojené aj s ďalšími legendami svetovej hudby. Josephine Baker sa narodila v čase slávy mesta v roku 1906. Miles Davis sa narodil vo východnom St. Louis. Aj Tina Turner začínala spievať v St. Louis.
Nordic Ware
Americká značka Nordic Ware začala svoju históriu písať v roku 1946, kedy firmu založili metalurgický inžinier so švédskymi koreňmi, David Dalquist, spoločne so svojou manželkou Dorothy. Do povedomia zákazníkov sa však firma dostala až v roku 1950, kedy Davida navštívila skupina gazdiniek a požiadala ho o vytvorenie klasickej bábovkovej formy, ktorú poznali zo svojich európskych domovín. David ich prianie vyslyšal a vytvoril svetovo známe Bundt, čo je patentovo chránené označenie bábovkových foriem na pečenie.