Maly Steak House ponúka výnimočný zážitok pre všetkých milovníkov kvalitného mäsa. Nachádza sa priamo v centre Košíc a spája zahraničnú kvalitu s lokálnou dostupnosťou. Či už hľadáte miesto na posedenie s priateľmi, rodinnú večeru alebo len chcete ochutnať precízne pripravené mäso výnimočnej kvality, Maly Steak House je tou správnou voľbou. Reštaurácia disponuje univerzálnym usporiadaním stolov, letnou terasou a salónikom, čo zaručuje príjemné prostredie pre každú príležitosť. Hotel Slovakia Residence, ktorý sa nachádza v historických priestoroch, ponúka ubytovanie v blízkosti reštaurácie. Vďaka výbornej polohe hotela si môžete vyberať spomedzi množstva reštaurácií, kaviarní a historických pamiatok.
Špeciality z Hovädzieho Mäsa
Maly Steak House sa špecializuje na prípravu hovädzieho mäsa, pričom kladie dôraz na kvalitu a tradičné postupy. Jedným z kľúčových prvkov je suché zretie, proces, ktorý zaručuje dokonalú chuť a vôňu mäsa.
Suché Zretie: Tajomstvo Dokonalej Chuti
,,SUCHÉ ZRETIE,, je tradičný proces dozrievania mäsa. Prísne kontrolovaná technológia zretia mäsa prebieha počas 4-5 týždňov v jedinečných chladiarenských boxoch Maturmeat®. Počas tohto procesu sa kolagén v mäse zrazí a prebytočná voda sa odparí, čo vedie k zvýšeniu krehkosti a intenzívnejšej chuti.
Výber Steakov
V menu nájdete široký výber steakov, ktoré uspokoja aj tie najnáročnejšie chute:
- T-Bone Steak: Súčasťou T-Bone steaku je kosť, na ktorej je sviečkovica aj nízka roštenka. Svoj názov získal vďaka tvaru bedrového stavca, ktorý nápadne pripomína písmeno T. Mäkké jemné mäso pochádza zo svalov, ktoré sú najmenej namáhané a majú najmenej tuhého spojivového tkaniva.
- Rib Eye Steak s Kosťou: Hovädzí Rib Eye steak s kosťou sa vykrajuje z vysokej roštenky, pre ktorú je typické tukové očko. Tento kúsok prešiel procesom suchého zrenia, počas ktorého sa v zrecej komore zrazí kolagén a odparí prebytočná voda. Steak je tak veľmi krehký a šťavnatý.
- Top Sirloin Steak: Top Sirloin steaky sú jemné a málo mramorované, čo ocenia všetci, ktorí dávajú prednosť chudšiemu mäsku.
- Steak z Hovädzieho Pupka: Ponúka jedinečnú chuť a textúru.
- Steak z Vysokej Roštenky: Prerastaný tukom a servírovaný s masielkom z ružového korenia.
- Steak z Najlepšieho Kúsku Hovädzej Sviečkovice: S hľúzovkovým maslom pre ešte intenzívnejší zážitok.
Alternatívy k Hovädziemu Mäsu
Okrem hovädzích steakov ponúka Maly Steak House aj ďalšie chutné možnosti:
Prečítajte si tiež: Ako Vybrať Malý Sekáčik
- Bravčová Panenka s Domácou Slaninou: Klasická kombinácia, ktorá nikdy nesklame.
- Francúzske Farmárske Kuracie Prsia: Pre tých, ktorí preferujú hydinu.
- Morčací steak na grile: Grilovaná zelenina, dusená ryža.
Nápojový Lístok
K vynikajúcemu jedlu patrí aj kvalitný nápoj. Maly Steak House ponúka široký výber alkoholických a nealkoholických nápojov, vrátane:
- Koňaky: Martell V.S., Martell V.S.O.P., Martell X.O., Hennessy X.O., Louis XIII.
- Whisky: Chivas Regal 12 y.o., Jameson 18 y.o., Tullamore Dew 3 y.o., Tullamore Dew 12 y.o., The Glenlivet 12 y.o.
- Víno: Veltl.
- Šťuchan: (pravdepodobne lokálny alebo špeciálny nápoj, je potrebné zistiť viac informácií)
Denné Menu (Príklad z 9. - 12. Septembra 2025)
Pre lepšiu predstavu o ponuke, tu je príklad denného menu z týždňa od 9. do 12. septembra 2025:
- Pondelok - 8.9. 2025
- 🍲 Cesnaková s vajíčkom (alergény: 3, 9)
- 🍽 Holandský rezeň, tlačené zemiaky s cibuľkou, zeleninový šalát (alergény: 1, 3, 7)
- Utorok - 9. 9. 2025
- 🍲 Špenátový krém s krutónmi (alergény: 1, 3, 7)
- 🍽 Maďarský guláš, kysnutá knedľa (alergény: 1, 3, 7)
- Streda - 10. 9. 2025
- 🍲 Frankfurtská polievka, pečivo (alergény: 1, 3, 7)
- 🍽 Kurací paprikáš, cestovina (alergény: 1, 3, 7, 12)
- Štvrtok - 11. 9. 2025
- 🍲 Hovädzí vývar s pečeňovými haluškami a zeleninou (alergény: 1, 3, 7, 9)
- 🍽 Morčací steak na grile, grilovaná zelenina, dusená ryža (alergény: -)
- Piatok - 12. 9. 2025
Upozornenie: Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné ženy, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou.
Prečítajte si tiež: Prvá pomoc: Pes zjedol surové mäso
Prečítajte si tiež: Inšpirácie na obed