Keď sa nám nechce piecť, ale potrebujeme dezert na oslavu, k nedeľnej kávičke alebo len tak pre radosť, je dobré siahnuť po tradičných BeBe keksoch alebo im podobných. Zo sušienok sa dajú vytvoriť skvelé a efektné dezerty bez toho, aby sme zapli rúru. Navyše, keksy môžu krásne doplniť aj pečené zákusky. Tento článok vám ponúka inšpirácie a recepty na lahodné malinové koláče z BB keksov, ktoré zvládne pripraviť každý.
Nepečené koláče z BB keksov: Rýchle a chutné riešenie
Nepečené koláče z BB keksov sú ideálne pre tých, ktorí hľadajú rýchly a jednoduchý dezert. Ich príprava je nenáročná a výsledok vždy poteší. Medzi najobľúbenejšie patria varianty s tvarohom, smotanou, ovocím a čokoládou.
Tvarohová strieška z BeBe keksov
Tvarohová strieška z BeBe keksov je nostalgický nepečený dezert, ktorý kombinuje keksy, banány a svieži tvaroh. Je to tradičný koláč, ktorý poteší počas celého roka. Dobre chutí v lete aj v zime a jeho príprava nezaberie viac ako 30 minút.
Recept na tvarohovú striešku z BeBe keksov:
- Z tvarohu, masla, práškového a vanilkového cukru vymiešame krém.
- Na alobal poukladáme polovicu BeBe sušienok (môžeme striedať svetlé a tmavé ako na šachovnici).
- Na uložené sušienky rozotrieme polovicu tvarohového krému.
- Na druhú vrstvu keksov dáme druhú polovicu krému.
- Do stredu uložíme banány (nie veľmi hrubé, aby sa dala strieška dobre zavrieť).
- Bočné strany zdvihneme a urobíme striešku.
- Strechu zabalíme do alobalu a dáme stuhnúť do chladničky aspoň na 2 hodiny. Čím dlhšie, tým lepšie sa bude zákusok krájať.
- Vychladnutý zákusok prelejeme roztopenou čokoládou na varenie a môžeme posypať aj farebnou cukrárenskou posýpkou.
Nepečený pudingovo-tvarohový zákusok
Ďalšou variantou je nepečený pudingovo-tvarohový zákusok, kde sa vrstvy BB keksov striedajú s pudingom a tvarohovo-smotanovou zmesou. Vrch sa posype grankom a škoricovým cukrom.
Recept na nepečený pudingovo-tvarohový zákusok:
- Uvaríme puding podľa návodu.
- Na puding uložíme BB keksy.
- Smotanu vymiešame s cukrom a tvarohom.
- Nalejeme polovicu smotanovej zmesi na keksy.
- Dáme ďalšiu vrstvu keksov a na vrch vylejeme zvyšok smotany.
- Vrch poprášime grankom a škoricovým cukrom.
Dvojfarebná mňamka z BEBE keksov
Dvojfarebná mňamka z BEBE keksov je výborný a jednoduchý nepečený zákusok, ktorý sa hodí na oslavy. Základom sú svetlé a kakaové BeBe keksy, ktoré sa striedajú s krémovou náplňou.
Prečítajte si tiež: Malinový koláč: letná pochúťka
Recept na dvojfarebnú mňamku z BEBE keksov:
- Pripravíme si dva druhy krému (napríklad tvarohový a smotanový).
- Na podnos poukladáme vrstvu svetlých BeBe keksov.
- Natrieme prvý krém (napríklad tvarohový).
- Poukladáme vrstvu kakaových BeBe keksov.
- Natrieme druhý krém (napríklad smotanový).
- Opakujeme vrstvy keksov a krémov.
- Vrch polejeme čokoládovou polevou.
Nepečené krémeše z BeBe keksov
Nepečený krémeš z BeBe keksov je ďalšou obľúbenou variantou. Výborný krémeš sa dá pripraviť aj bez pečenia, pričom základ tvoria BeBe keksy a puding.
Recept na nepečený krémeš z BeBe keksov:
- Uvaríme hustý puding z mlieka, cukru a pudingových práškov.
- Formu vystelieme papierom na pečenie a na spodnú vrstvu poukladáme bebe keksy.
- Natrieme 1/3 krému, krém pokvapkáme malinovou omáčkou.
- Poukladáme druhú vrstvu sušienok, natrieme krém, polejeme malinovou omáčkou.
- Nakoniec poukladáme tretiu vrstvu sušienok a na vrch rovnomerne uhladíme zvyšok krému.
- Pripravíme čokoládovú polevu: smotanu v hrnci zohrejeme pod bod varu, bielu čokoládu nalámeme do misy, zalejeme horúcou smotanou a necháme minútu postáť. Potom rozmiešame do hladka a nalejeme na vrch koláča.
Ďalšie inšpirácie na malinové koláče z BB keksov
Okrem spomínaných receptov existuje mnoho ďalších variácií na malinové koláče z BB keksov. Môžete experimentovať s rôznymi druhmi ovocia, krémov a polevy.
- Trojhran z BeBe keksov s banánom: Rýchla a jednoduchá dobrota, kde sa keksy skladajú do trojuholníka s banánovou náplňou.
- BeBe rezy s čokoládou: Nepečený dezert z BeBe keksov, pudingu, krému z kyslej smotany a džemu.
- Nepečený čučoriedkovo-smotanový zákusok: Svieži dezert s tvarohovo-smotanovým krémom a čučoriedkovým želé.
- Margot zmrzlina: Rýchly zmrzlinový dezert z BeBe keksov, Delissy, Margot čokolády, tvarohu a šľahačkovej smotany.
- Metrový koláč z BB keksov: Rýchla alternatíva metrového koláča z BeBe keksov.
- Banánová strieška s tvarohom: Tradičný nepečený koláč z BB keksov s banánmi a tvarohom.
- Nepečený jablkový zákusok s BB keksami: Koláč s jablkami a karamelovou alebo čokoládovou polevou.
- Nepečený jahodovo-tvarohový zákusok: Svieži zákusok s jahodami a tvarohom.
- Smotanovo-malinový zákusok: Svieži zákusok s mandľami a sušienkami, plnený malinami a smotanovou náplňou.
- Slávnostné rezy s BB keksami: Zákusok vhodný na slávnostné príležitosti.
- BB krémeš: Odľahčená verzia krémeša s celozrnnou špaldovou múkou a tvarohom namiesto masla.
Čokoládovo-malinová vášeň: Koláč, ktorý si vás podmaní
Ak hľadáte niečo špeciálne, vyskúšajte čokoládovo-malinovú vášeň. Tento koláč vás úplne podmaní chrumkavým mandľovým základom, podmanivou chuťou krému z horkej čokolády, šťavnatými kyselkavými malinami a dokonalou bodkou jemnej šľahačky.
Recept na čokoládovo-malinovú vášeň:
- Rúru si predhrejeme na 180 stupňov.
- Celozrnné keksíky si pomixujeme s mandľami na prášok a prilejeme rozpustené maslo. Premiešame, konzistencia by mala byť ako mokrý piesok. Natlačíme do formy na dno a po bokoch a dáme zapiecť do rúry na 8 minút.
- Do hrnca si nalejeme 250 ml smotany a privedieme ju k varu. Vypneme, nalámeme čokoládu, pridáme med a mandľové maslo a miešame až kým sa nám nerozpustí.
- Vajíčko si rozšlaháme so štipkou soli a za stáleho miešania pridáme k čokoláde. Zapracujeme dokopy, je to veľmi riedke, nebojte sa toho, tak to má byť.
- Vylejeme na predpečený korpus a dáme piecť do rúry na 15-20 min. Ak použijete väčšiu formu na pečenie, tak pečte trochu menej, lebo vrstva čokolády bude tenšia a mohla by vám prihorieť.
- Po upečení necháme koláčik úplne vychladnúť. Ak máme mrazené maliny, necháme rozmraziť a scediť z šťavy.
- Maliny si popučíme vidličkou, pridáme džem, med a zamiešame. Rovnomerne rozvrstvíme na upečený koláč.
- Vyšlaháme si dotuha šlahačku, primiešame 1 PL pomletý trstinový cukor a rozvrstvíme na malinovú zmes.
- Na vrch nastrúhame čokoládu ako dekor, a môžeme dokola ozdobiť čerstvými malinami.
- Dáme poriadne zachladiť do chladničky na cca 2-4 hodiny úplne ideálne cez noc.
Malinová plnka: Tajomstvo lahodnej chuti
Malinová plnka je neoddeliteľnou súčasťou mnohých koláčov z BB keksov. Dodáva im sviežu a kyselkavú chuť, ktorá sa skvele dopĺňa so sladkými krémami a čokoládou.
Recept na malinovú plnku:
- Maliny podlejeme vodou, pridáme med (alebo cukor) a varíme do horúca.
- Kukuričný škrob rozmiešame v troche vody a pridáme k malinám. Varíme, kým plnka nezhustne.
Prečítajte si tiež: Jednoduchý recept na sorbet
Prečítajte si tiež: Ako upiecť malinový koláč