Jablkové koláče sú obľúbenou klasikou, ktorá nikdy neomrzí. Či už hľadáte rýchly a jednoduchý recept na všedný deň, alebo pôsobivý dezert na rodinnú oslavu, v tejto zbierke nájdete inšpiráciu pre každú príležitosť. Objavte recepty na tradičné jablkové koláče, hrnčekové varianty, koláče s posýpkou, snehovou perinou, či moderné kombinácie s karamelom, škoricou a krémom.
Klasika s nádychom nostalgie
Mriežkový jablkový koláč ako od babičky
Tento koláč je spomienkou na detstvo a vôňu babičkinej kuchyne. Tajomstvo krehkého a jemného cesta spočíva v pridaní detskej krupice, ktorá zabráni premočeniu a zahustí jablkovú náplň. Ak máte doma posledné jablká z minulej sezóny, tento recept je ideálny spôsob, ako ich zužitkovať.
Tradičné jablkové mriežkové rezy s dokonalou náplňou
Keď máte k dispozícii jablká, padne jasná voľba na klasický jablkový koláčik, ktorý poznáme z dávnych čias.
Rýchle a jednoduché recepty pre každého
Extra šťavnatá hrnčeková bábovka s jablkami
Zabudnite na suché bábovky, ktoré potrebujete zapíjať! Táto hrnčeková bábovka s jablkami je šťavnatá, voňavá a plná jabĺk. Ocenia ju najmä tí, ktorí nemajú radi príliš sladké koláče.
Hrnčekový jablkový koláč bez miesenia
Vynikajúci sypaný koláčik s tvarohovou náplňou, ktorá je skrytá pod sladkou mandľovou mrveničkou. Ovsené vločky dodajú spodnému cestu chrumkavosť a mandle v mrveničke dokonalú lahodnosť. Môžete tvaroh zameniť za mascarpone, prípadne túto vrstvu celkom vynechať a aj tak bude koláč chuťovo výborný vďaka šťavnatým jablkám.
Prečítajte si tiež: Lahodné tvarohové koláče
Jednoduchý sypaný jablkový koláč s názvom "tri hrnčeky"
Tento recept je ideálny pre každého, kto si chce rýchlo a bez veľkej námahy pochutnať na tradičnom ovocnom dezerte. Príprava spočíva v zmiešaní všetkých sypkých surovín, následne nastrúhame jablká a takto vrstvíme na vyšší plech. Zalejeme mliekom, do ktorého sme pridali maslo a dáme piecť. Hotový koláč posypeme práškovým cukrom.
Expresný rýchly koláč s jablkami a šľahačkou
Ak vám zostali doma staršie jablká, tento recept je ideálny spôsob, ako ich zúžitkovať. Tento rýchly jablkový koláč je ideálnym riešením pre chutný dezert, keď sa náhle objaví návšteva alebo keď máte chuť na niečo sladké, ale nechce sa vám tráviť hodiny v kuchyni. Tento jednoduchý recept využíva čerstvé jablká, ktoré dodajú koláču vlhkosť a osviežujúci ovocný nádych. Cesto sa ľahko pripravuje zmiešaním základných surovín ako je múka, cukor, vajcia a olej.
Hrnčekový recept na vynikajúci strúhaný jablkový koláč - jablkové tornádo
Použitie pudingu predstavuje zásadné zlepšenie oproti tradičným receptom, kde sa do jablkových dezertov pridáva tvaroh či kyslá smotana. Jedná sa o jednoduchý hrnčekový recept na lahodný jablkový koláč s názvom jablkové tornádo.
Rýchly jablkový koláč len zo štyroch surovín
Na prípravu tohto skvelého jablkového koláča v okrúhlej forme budete potrebovať len 4 vajíčka, polovicu hrnčeka trstinového cukru, hrnček múky a 3 jablká.
Špeciálne recepty pre náročných
Jablkové rezy s kokosom podľa môjho receptu
Pre tých, ktorí hľadajú zaujímavejšiu kombináciu, sú tieto jablkové rezy s kokosom ideálnou voľbou. Osviežujúca chuť jabĺk a exotická aróma kokosu sa dokonale dopĺňajú.
Prečítajte si tiež: Jednoduchý bezlepkový čerešňový koláč
Jablkový sen s čokoládovou polevou od Lucky
Tento koláč je kombináciou jemného cesta, šťavnatej jablkovej náplne a chrumkavej čokoládovej polevy. Ak máte radi šťavnaté, kyslé a nie príliš sladké dezerty, určite ho vyskúšajte.
Okrúhly koláč s karamelovými jablkami a bohatou smotanovou perinou
Lahodné chrumkavé cesto zakryté karamelovými jablkami preliate bohatým snehom zo šľahaných bielkov zmiešaných s kyslou smotanou.
Šťavnaté jablkové pokušenie so smotanovou prikrývkou
Poriadna jablková vrstva, ktorá sa dokonalo rozplynie na jazyku. Vrch zdobí smotana na šľahanie vymiešaná s kyslou smotanou. Jednoduchý a pritom veľmi chutný koláč z domácich jabĺk.
Obrátený jablkový Adam - jablkový koláčik s vanilkovým krémom a čoko polevou
Tento zákusok je známy z detstva a tentokrát vylepšený o dvojfarebné cesto.
Obrátený jablkový koláč s pudingovým krémom a bohatou čokoládovou posýpkou
Tento koláčik sa dá pripraviť na veľa spôsobov a tentokrát s lahodným pudingovým krémom a bohatou posýpkou zo strúhanej čokolády.
Prečítajte si tiež: Letný ríbezľový koláč
Expresný kysnutý tvarohový koláč s čučoriedkami a jablkami
Keď je požiadavka na tenké cesto, veľa ovocia a chrumkavú posýpku, vždy siahnem po tomto overenom recepte. Koláč sa stále vydarí a zmizne z plechu ešte za horúca.
Recept na jablkové rezy s kokosom a žĺtkovou polevou zo starej kuchárskej knihy
Celkom zaujímavá kombinácia, ktorá sa vyplatí vyskúšať. Nezabudnite, že žĺtková poleva sa dáva na ešte horúci koláč a necháva sa iba zaschnúť pri izbovej teplote - keď koláč chladne, poleva schne.
Jablkový koláč so snehom
Aromatické jablká ukryté pod snehovou perinkou. Klasika, ktorá chutí vždy.
Jablčník s mascarpone
Takýmto luxusným dezertom určite nikoho neurazíte.
Makovo-jablkový koláč
Tento skvelý dezert dokáže pripraviť aj úplny začiatočník. Všetky suroviny stačí zmiešať a vyliať na plech.
Linecký orechovo-jablkový koláč
Sladké jablká a chrumkavé orechy na lineckom základe.
Jablkový koláč 4 vrstiev
Ľahký korpus s bohatou vrstvou vanilkového krému, sladkých jabĺk a čokolády. Dezert, ktorý poteší malých aj veľkých.
Kysnutý jablkový koláč
Kysnuté koláče chutia každému a to najmä v lete s čerstvým ovocím. Neváhajte a vyskúšajte jeho jesennú verziu s voňavou škoricou a jablkami.
Jablkovo-mrkvový perník s orechami
Ak pripravíte perník, zaručene máte úspech. Ale ak do neho pridáte jablká a mrkvu, nezostane po ňom ani omrvinka.
Jablkovo-orechový krémeš
Ak si lístkové cesto kúpite už hotové, tento koláčik máte hotový raz-dva.
Tipy a triky pre dokonalý jablkový koláč
- Výber jabĺk: Najlepšie sú mierne kyslé odrody ako Jonatán, Idared či Boskoop, ktoré dodajú koláču sviežosť.
- Dochutenie: Okrem škorice môžete jablká dochutiť aj vanilkou, citrónovou či pomarančovou kôrou, klinčekmi alebo štipkou muškátového orieška.
- Hrnčekové recepty: V hrnčekových receptoch sa štandardne berie hrnček s objemom 200-250 ml.
- Vylepšenie: Hrnčekový jablkový koláčik môžeme vylepšiť kúskami čokolády, obľúbených orechov.
Zdravšie varianty jablkových koláčov
Z jabĺk ľahko vykúzlite aj zdravšie koláče - s makom, orechmi či ovsenými vločkami. Sladké jablká prirodzene osladia cesto, takže cukor môžete pridať len minimálne.
Sypaný jablkový koláč s makom a orechmi
Ak nemôžete múku a nepotrpíte si na presladené dezerty, tak tento recept určite oceníte. Koláč pozostáva maku, orechov, ovsených vločiek, malého množstva kokosového cukru a kokosového tuku. Dokonca ho netreba miesiť ani miešať, stačí nasypať na plech.