Lego torta je skvelý spôsob, ako spojiť dve obľúbené veci - stavebnicu Lego a chutné torty. Či už ide o narodeninovú oslavu, tematickú párty alebo len tak pre radosť, Lego torta zaručene vyčarí úsmev na tvári každého oslávenca. Tento článok vám poskytne inšpiráciu a recepty na prípravu vlastnej Lego torty, od jednoduchých variantov až po zložité a prepracované dizajny.
Inšpirácia pre Lego torty
Existuje nespočetné množstvo spôsobov, ako vytvoriť Lego tortu. Inšpiráciu môžete hľadať v rôznych Lego sériách, ako napríklad:
- Lego City: Torta môže zobrazovať mesto s Lego budovami, autami a postavičkami.
- Lego Star Wars: Pre fanúšikov Hviezdnych vojen je ideálna torta s motívmi lodí, postáv a svetelných mečov.
- Lego Ninjago: Torta môže byť inšpirovaná ninjami, drakmi a bojovými scénami z tejto série.
- Lego Friends: Pre dievčatá je vhodná torta s motívmi priateľstva, zvieratiek a farebných Lego kociek.
- Lego Duplo: Pre najmenších je ideálna torta s veľkými, ľahko manipulovateľnými Lego Duplo kockami.
- Lego Knight Nexo: Sacher torta s extra marhuľovým džemom s vysokým obsahom ovocia, čokokrém pod poťah, váha: 2,5 kg.
Okrem týchto sérií môžete použiť aj vlastnú fantáziu a vytvoriť tortu s ľubovoľnými Lego motívmi. Dôležité je, aby torta bola farebná, hravá a zábavná.
Recepty a postupy
Pri príprave Lego torty máte na výber rôzne recepty a postupy. Môžete použiť klasické piškótové cesto, čokoládové cesto, mramorový korpus alebo iné obľúbené recepty. Dôležité je, aby cesto bolo pevné a dobre držalo tvar.
Vanilkový korpus z 8 vajec
Potrebné prísady:
- 8 vajec
- Cukor
- Múka
- Prášok do pečiva
- Vanilková aróma
Postup:
- Vyšľahajte vajcia s cukrom do peny.
- Pridajte múku a prášok do pečiva a jemne premiešajte.
- Pridajte vanilkovú arómu.
- Cesto vylejte do vymastenej a múkou vysypanej formy (priemer 23 cm).
- Pečte v predhriatej rúre pri teplote 180 °C približne 30-40 minút.
Čokoládová torta
Potrebné prísady:
- 6 vajec
- 250g cukru
- 1dcl oleja
- 1dcl vody
- 100g čokolády na varenie
- 250g hladkej múky
- 1 prášok do pečiva
Postup:
- Žĺtky vyšľaháme s kryštálovým cukrom a pridávame teplú vodu.
- Polohrubú múku, kypriaci prášok do pečiva, kakao zamiešame do žĺtkovej zmesi.
- Pridáme sneh z bielok a opatrne zamiešame.
- Plech vyložíme papierom na pečenie a vlejeme cesto.
- Pečieme pri 190°C za 45 minút.
Mramorový korpus (8 vajec)
Potrebné prísady:
- 8 vajec
- Cukor
- Múka
- Kakao
- Prášok do pečiva
Postup:
- Vyšľahajte vajcia s cukrom do peny.
- Pridajte múku a prášok do pečiva a jemne premiešajte.
- Rozdeľte cesto na dve časti. Do jednej pridajte kakao.
- Striedavo vkladajte svetlé a tmavé cesto do formy.
- Pečte v predhriatej rúre pri teplote 180 °C približne 30-40 minút.
Krém
Na plnenie Lego torty môžete použiť rôzne krémy. Obľúbené sú mascarpone krémy, tvarohové krémy, šľahačkové krémy alebo čokoládové krémy.
Prečítajte si tiež: Svadobná torta s LEGO tematikou
Mascarpone krém:
- 500 g mascarpone
- 250 g tvarohu
- Šľahačka
- Cukor podľa chuti
Postup:
- Vyšľahajte mascarpone s tvarohom a cukrom.
- Pridajte šľahačku a jemne premiešajte.
Krém z masla a Salka:
- Vyšľaháme maslo a pridáme salko (uvarené deň vopred), dobre vyšľaháme.
Poťahová hmota
Na poťahovanie Lego torty sa najčastejšie používa fondánová hmota, ktorá sa dá ľahko tvarovať a farbiť. Môžete si ju kúpiť hotovú alebo si ju pripraviť doma.
Príprava fondánovej hmoty:
- Želatína
- Glukóza
- Cukor
- Voda
- Potravinárske farbivá
Postup:
- Želatínu namočte do vody.
- V hrnci zmiešajte glukózu, cukor a vodu a varte, kým sa cukor nerozpustí.
- Pridajte želatínu a miešajte, kým sa nerozpustí.
- Nechajte hmotu vychladnúť a potom ju mieste, kým nebude hladká a pružná.
- Pridajte potravinárske farbivá a dobre premiešajte.
Tvarovanie a zdobenie
Poťahovaciu hmotu vyvaľkajte a potiahnite ňou tortu. Zvyšky odrežte a tortu uhlaďte. Z poťahovacej hmoty môžete vytvoriť rôzne Lego kocky, postavičky a iné dekorácie. Použite potravinárske farbivá na dosiahnutie požadovaných farieb.
Tipy na zdobenie:
- Použite formičky na vykrajovanie Lego kociek a postavičiek.
- Vytvorte 3D Lego kocky a prilepte ich na tortu.
- Použite jedlé fixky na kreslenie detailov na tortu.
- Použite cukrárske posýpky a trblietky na ozdobenie torty.
- Použite čokoládovú polevu na vytvorenie nápisov a obrázkov.
Príklady Lego tort
Torta s Lego kockami
Táto torta je jednoduchá na prípravu a vyzerá veľmi efektne. Potiahnite tortu fondánovou hmotou a ozdobte ju rôznymi farebnými Lego kockami. Kocky môžete vytvoriť z fondánovej hmoty alebo použiť hotové cukrárske dekorácie.
Torta s Lego postavičkami
Táto torta je náročnejšia na prípravu, ale výsledok stojí za to. Vytvorte Lego postavičky z fondánovej hmoty a umiestnite ich na tortu. Môžete použiť formičky alebo si postavičky vymodelovať ručne.
Torta s Lego motívom
Táto torta je vhodná pre fanúšikov konkrétnej Lego série. Potiahnite tortu fondánovou hmotou a ozdobte ju motívmi z danej série. Môžete použiť obrázky, postavičky a iné dekorácie.
Prečítajte si tiež: Ako upiecť Lego Tortu
Torta LEGO Torta LEGO.
POTREBNÉ PRÍSADY 4 kg.
Lego torta…
POTREBNÉ PRÍSADY Váha 7,6 kg
Lego Star Wars
POTREBNÉ PRÍSADY Torta je maková (víťazná z receptu na bohatstvo) poliata čokoládovou polevou, písmená a postavičky z poťahovej hmoty.
Prečítajte si tiež: Oblátky na tortu Lego Go