Vianoce sú obdobím pohody, rodiny a samozrejme, vynikajúcich dezertov. Misa voňavých zákuskov sa objavuje na väčšine sviatočných stolov. Tento rok môžete zaexperimentovať a zameniť vanilkové rožteky za originálnu vianočnú tortu. Vďaka množstvu škorice, kardamómu a sladučkej poleve sa po nej počas sviatkov len zapráši. Pripravte si lahodnú vianočnú tortu, ktorá spríjemní sviatočné chvíle a stane sa ozdobou vášho sviatočného stola.
Vianočná Medová Torta s Kyslou Smotanou
Táto vianočná medová torta s kyslou smotanou je jednoducho neodolateľná! Recept je jednoduchý a zvládne ho aj začiatočník. Výsledkom je vláčna a lahodná torta, ktorá sa doslova rozplýva na jazyku.
Príprava:
- Zohrejte med s maslom a sódou v malom hrnci.
- Pečte v predhriatej rúre pri 180 °C približne 15 minút.
Dobrú chuť!
Vianočná Torta s Tvarohom a Pomarančom
Vianočná torta s tvarohom je kombináciou dvoch lahodných korpusov s podmanivou chuťou pomaranča. Plnená je lahodným tvarohovým krémom a dozdobená chrumkavou mandľovou posýpkou.
Ingrediencie:
- Vajíčka
- Pastovaný med
- Pomarančová voda
- Múka
- Kakao
- Mandle
- Cukor
- Voda
- Maslo
- Termizovaný tvaroh
- Ricotta
- Vanilkový extrakt
Postup:
- Rúru vyhrejeme na 160 °C.
- Vajíčka, pastovaný med a pomarančovú vodu šľaháme elektrickým mixérom asi 18 minút, kým nám nevznikne hustá hmota.
- Pridáme múku, kakao a premiešame.
- Zmes nalejeme do pripravených foriem a pečieme asi 45-50 minút.
- Vyberieme z rúry.
- Vytvoríme si mandľovú posýpku: Mandle, cukor a vodu zmiešame.
- Pripravíme si plnku: Maslo, termizovaný tvaroh, ricottu a vanilkový extrakt šľaháme mixérom asi 8 minút.
- Na každý plát natrieme plnku a posypeme upečenými mandľami.
Nádherná Vianočná Torta Snehová Vločka
Nádherná vianočná torta SNEHOVÁ VLOČKA oslní nielen svojím vzhľadom, ale aj nezabudnuteľnou chuťou. S kombináciou bohatého krému, jemnej piškóty a lákavej polevy, táto torta je perfektným stredobodom každej vianočnej hostiny. Príprava je jednoduchá a výsledok poteší každého, kto ocení pravú vianočnú atmosféru.
Prečítajte si tiež: Lahodná torta pre deti
Ingrediencie:
- Piškóta:
- Vajcia - 4 ks
- Cukor - 120g (6 lyžíc)
- Hladká múka - 160g (1 pohár)
- Kakao - 30g (2 PL)
- Rastlinný olej - 50ml
- Mlieko - 50ml
- Prášok do pečiva - 1 lyžička
- Krém:
- Šľahačková smotana (33% tuku) - 500ml
- Mascarpone - 500g
- Práškový cukor - 120-150g
- Vanilkový extrakt - 2 lyžičky alebo vanilín
- Poleva:
- Tmavá čokoláda - 80g
- Šľahačková smotana (33% tuku) - 120ml
- Impregnácia:
- Marhuľový džem - 2-3 lyžice
- Voda - 20-30 ml
- Na dekoráciu:
- Strúhaný kokos
Postup:
- Oddelte bielka od žĺtkov.
- Upečenú vianočnú tortu nechajte úplne vychladnúť a potom ju pozdĺžne rozkrojte na 4 kusy.
- V medzičase si pripravte maslový krém: maslo a práškový cukor vyšľahajte do hladka.
- Naneste polevu, ktorú ľahko pripravíte z práškového cukru, trošky mlieka a citrónovej šťavy.
Vianočná Torta Zimný Vánok
Táto torta ZIMNÝ VÁNOK je výnimočná svojou jednoduchosťou, lahodnou chuťou a rýchlosťou prípravy. Bez želatíny a s ľahkým postupom, je ideálna pre každú príležitosť. Kombinuje jednoduchú prípravu, neodolateľnú chuť a spomienky, ktoré ostanú.
Ingrediencie:
- 220 g hladkej múky
- 40 g kakaa
- 8 g prášku do pečiva
- 4 stredne veľké vajcia
- Štipka soli
- 16 g vanilkového cukru
- 180 g cukru
- 160 ml mlieka (izbová teplota)
- 40 g rastlinného oleja
- 400 ml chladenej smotany na šľahanie (min. 30% tuku)
- 500 g chladeného syra mascarpone
- 300 g chladeného smotanového syra
- 16 g vanilkového cukru
- 50 g práškového cukru
- 4 tyčinky SNICKERS (50 g každá)
- 2 lyžice arašidovej pasty (voliteľné)
- 100 g mliečnej čokolády (rozpustenej)
Postup:
- Predhrejte rúru na 175 stupňov Celzia.
- V miske zmiešajte múku, kakao a prášok do pečiva.
- V inej miske vyšľahajte vajcia s vanilkovým cukrom a pridajte štipku soli.
- Postupne pridávajte cukor, mlieko a olej, pričom neustále miešajte.
- Suchú zmes vmiešajte do mokrej a vylejte do formy (28×18 cm), ktorú ste vystlali papierom na pečenie.
- Pečte približne 35 minút.
- Po upečení nechajte korpus vychladnúť a rozdeľte ho na dve polovice.
- Jednu polovicu korpusu rozdrvte rukami do misky.
- Pre krém vyšľahajte smotanu, mascarpone, smotanový syr, vanilkový a práškový cukor.
- Rozdeľte krém na tri rovnaké časti.
- Snickers nakrájajte na malé kúsky a primiešajte ich do jednej časti krému spolu s arašidovou pastou (voliteľne). Tento krém natrite na spodnú časť korpusu a uhladte.
- Druhú časť krému zmiešajte s rozdrveným korpusom (niečo si nechajte na ozdobu na vrch torty) a rozpustenou mliečnou čokoládou. Túto zmes navrstvite na krémovú vrstvu a uhladte.
- Na vrch navrstvite zostávajúci krém a uhladte.
Ďalšie Inšpirácie na Vianočné Torty
- Elegantná vianočná torta zdobená jemnými hviezdičkami z fondánu alebo bielej čokolády: Ideálna ako stredobod sviatočného stola. Vyšľahajte vajce s kryštálovým cukrom, ideálne ručným šľahačom do vysokej peny, čo vám zaberie asi 10 minút. Postupne vmiešajte múku zmiešanú s perníkovým korením, zľahka ju stierkou zapracujte tak, aby cesto nepadlo. Formu na tortu vyložte papierom na pečenie a cesto do nej vylejte. Pečte v prehriatej rúre pri 160°C dozlatista, asi 30 minút, potom rúru vypnite, otvorte a ešte nechajte vo vnútri minimálne 10 minút dôjsť. Nechajte tortu pri izbovej teplote vychladnúť, potom ju pozdĺžne rozkrojte a potrite marmeládou. Fondán rozvaľkajte na doske posypanej práškovým cukrom na plát tenký asi 3 mm a vykrojte hviezdičky. Nechajte tortu odležať v chladničke aspoň 3 hodiny pred podávaním, aby sa chute spojili. Táto torta je nielen krásna, ale aj lahodná, dokonale podčiarkujúca sviatočnú atmosféru.
- Medovníková torta: V prípade Vianoc nie je nič typickejšie ako voňavá medovníková torta, ozdobená medovníkmi.
- Torta ATRAKCIA: Kombinácia lahodnej čokolády a jemného krému. Na vrch a boky torty nanesiete glazúru a nechajte stuhnúť v chladničke. Torta ATRAKCIA je skutočnou vianočnou pýchou, ktorá osvieži váš sviatočný stôl svojou ľahkosťou a neodolateľnou chuťou. Každý kúsok je zážitkom plným jemnej čokolády a krémového potešenia.
- Vianočná SNICKERS torta: Nezabudnuteľná, lahodná a rýchla.
Tipy a Triky pre Dokonalú Vianočnú Tortu
- Používajte kvalitné suroviny: Čerstvé vajcia, kvalitná čokoláda a pravé maslo sú základom úspechu.
- Dodržujte recept: Presné dodržiavanie receptu je dôležité, najmä pri pečení.
- Nechajte tortu vychladnúť: Pred krájaním a zdobením nechajte tortu úplne vychladnúť, aby sa nerozpadla.
- Experimentujte s dekoráciou: Použite rôzne polevy, posýpky, ovocie alebo medovníky na ozdobenie torty.
- Urobte tortu s láskou: Vianočná torta by mala byť pripravená s láskou a radosťou, aby chutila ešte lepšie.
Prečítajte si tiež: Lahodná plnka do torty
Prečítajte si tiež: Tipy na prípravu tekvicovej nátierky