Chcete sa cítiť lepšie, mať viac energie a zlepšiť svoje trávenie? Potom je kurz varenia bez lepku tou správnou voľbou pre vás. Naučte sa pripravovať chutné a zdravé jedlá, ktoré sú vhodné aj pre ľudí s intoleranciami a alergiami.
Prečo sa zamerať na bezlepkové varenie?
Klasická strava založená na mäse, mlieku a múke nemusí každému vyhovovať. Mnoho ľudí trpí intoleranciami alebo alergiami, ktoré im spôsobujú zdravotné problémy. Bezlepková strava môže byť riešením pre tých, ktorí majú problémy s trávením, kožou alebo energiou.
Čo získate absolvovaním kurzu?
- Vyvážený jedálniček: Tri týždne nemusíte premýšľať, čo variť. Naučíte sa pripravovať nutrične vyvážené jedlá, ktoré vychádzajú z princípov celostnej medicíny a zodpovedajú moderným vedeckým poznatkom o črevnom mikrobióme a celkovej imunite. Jedlá sú dostatočne sýte, ale kaloricky vyvážené a nezaťažujú tráviaci systém a pôsobia protizápalovo.
- 70 zdravých a chutných receptov: Získate zdravé a nenáročné recepty (aj v PDF verzii pre tlač), vďaka ktorým si osvojíte varenie z prirodzených a sezónnych surovín. Tieto recepty pomáhajú v zlepšení zdravia, nadváhe či metabolických problémoch (napr. steatóza pečene). Súčasťou sú aj zdravé dezerty alebo snacky na každý deň.
- Kompletný prehľad o obilninách: Celé obilné zrná, na rozdiel od múky, prospievajú našim črevám. Získate návod, ako variť jednotlivé obilniny a ako ich kombinovať. Dostanete rozdelenie obilnín na lepkové a bezlepkové, rozdelenie podľa ich termodynamiky a podľa potreby namáčania.
- Video návody na varenie a konzumáciu strukovín: Strukoviny sú dôležitou súčasťou zdravého jedálnička. Naučíte sa, ako ich variť, aby boli pre vás dobre stráviteľné.
- Prehľadné nákupné zoznamy: Dostanete prehľadné nákupné zoznamy vrátane tipov na obchody a e-shopy, kde kúpite kvalitné produkty, ktoré možno nepoznáte. Väčšina potravín je bežne dostupných.
- Osobnú podporu a FB skupinu: Budete mať možnosť pýtať sa na čokoľvek priamo v členskej sekcii, kde vám rovno odpovedia. Najviac podpory a motivácie získate v uzavretej FB skupine.
- Video návody na nákup, úpravu a konzumáciu orechov a semienok: Orechy a semienka sú bohaté na zdravé tuky, bielkoviny, minerálne látky a vitamíny. Pripravené sú jednoduché video návody, vďaka ktorým sa to jednoducho naučíte.
- Vstup do uzavretej členskej sekcie: K celému obsahu kurzu sa dostanete z pohodlia domova prostredníctvom prehľadnej členskej sekcie. Môžete sa do nej vracať podľa potreby až do konca januára.
- Workshopy naživo: Súčasťou kurzu nie sú len recepty a jedálničky, ale aj vzdelávanie, aby ste rozumeli, ako vaše telo funguje.
- Pocit ľahkosti bez hladu: Naučíte sa, ako kombinovať jedlá tak, aby vás zasýtili, ale boli ľahko stráviteľné a nepriberali ste z nich.
- Pohodlie a flexibilita: Všetko sa naučíte z pohodlia domova. Pripájate sa vtedy, keď vám to vyhovuje.
- Dostatok času: K celému obsahu kurzu sa budete môcť vracať až do konca januára. Nemusíte zvládnuť všetko za 4 týždne, môžete ísť svojim vlastným tempom.
- Recepty vám ostanú navždy: Ku kurzu získate skvelý bonus, vďaka ktorému vám recepty ostanú navždy a to na jednom mieste - v praktickej elektronickej knihe (e-book).
Čo sa naučíte variť?
Kurz je zameraný na prípravu jedál z prirodzených a sezónnych surovín. Naučíte sa variť:
- Raňajky: Pšenovú kašu s medjool datľami, ranné kaše bez cukru.
- Obedy a večere: Bezlepkové šúľance, jedlá zo strukovín, zeleninové placky (napr. z cukety).
- Dezerty: Perník, donuty bez mlieka, lepku a cukru, tiramisu (aj bez kofeínu).
Pre koho je kurz určený?
- Pre tých, ktorí chcú zlepšiť svoje zdravie a imunitu.
- Pre tých, ktorí majú intoleranciu na lepok, mlieko alebo iné potraviny.
- Pre tých, ktorí chcú schudnúť alebo si udržať zdravú váhu.
- Pre tých, ktorí chcú variť chutné a zdravé jedlá pre seba a svoju rodinu.
- Pre začiatočníkov aj pokročilých kuchárov.
Skúsenosti účastníkov kurzu
Účastníci kurzu varenia bez lepku sa zhodujú, že im kurz priniesol mnoho benefitov. Medzi najčastejšie spomínané patria:
- Zlepšenie trávenia a vyprázdňovania.
- Zvýšenie energie a vitality.
- Posilnenie imunity.
- Zlepšenie stavu pleti a atopického ekzému.
- Úbytok na váhe.
- Radosť z varenia a zdravého stravovania.
Ako sa prihlásiť na kurz?
Prihlásiť sa môžete prostredníctvom online formulára. Po vyplnení formulára vás budú kontaktovať a poskytnú vám všetky potrebné informácie.
Prečítajte si tiež: Sushi pre začiatočníkov
Bonusy ku kurzu
- E-book so 70 receptami z kurzu.
- Prístup do FB skupiny s podporou a motiváciou.
- Živé workshopy s lektorkou.
- Možnosť klásť otázky a získať odpovede.
Prečítajte si tiež: Spoločné varenie
Prečítajte si tiež: Varenie pre deti: Pezinok a okolie