Kúpeľné oblátky sú neodmysliteľnou súčasťou kúpeľných miest a Bardejov nie je výnimkou. Tieto tradičné sladkosti sú obľúbené nielen pre svoju chuť, ale aj pre svoju históriu a spojenie s kúpeľnou kultúrou. V tomto článku sa pozrieme na kúpeľné oblátky z Bardejova, ich cenník, históriu a súčasné trendy.
História a tradícia
História kúpeľných oblátok siaha do 18. storočia, kedy sa začali vyrábať v Karlových Varoch. Rýchlo sa stali populárnymi a rozšírili sa aj do ďalších kúpeľných miest, vrátane Bardejova. Oblátky sa pôvodne vyrábali ručne a ich receptúra bola prísne strážená. Vyrábali sa z kvalitných surovín a ich chuť bola jemná a rozplývajúca sa na jazyku.
Firma ZAPA BJ s.r.o. vyrába Kúpeľné Oblátky v Bardejovských Kúpeľoch od roku 1995. Ako jedna z mála firiem vyrábajú kúpeľné oblátky podľa tradičnej receptúry, čím dosahujú pôvodnú chuť a vynikajúcu kvalitu.
Výroba a príchute
Kúpeľné oblátky sa vyrábajú z cesta, ktoré sa pečie medzi dvoma platňami. Po upečení sa oblátky spájajú krémom rôznych príchutí. Tradičné príchute sú lieskovooriešková, vanilková a čokoládová. V súčasnosti sa však vyrábajú aj oblátky s príchuťou kokosu, kakaa a iných.
V súčasnej dobe firma ZAPA BJ s.r.o. vyrába viac ako 25 rôznych druhov oblátok. Najväčšej obľube sa tešia tradičné spekané oblátky s lieskovo orieškovou príchuťou, ktoré sú stále vyrábané podľa pôvodnej receptúry (Karlove Vary).
Prečítajte si tiež: Tradičné plnené oblátky
Cenník a dostupnosť
Cena kúpeľných oblátok sa líši v závislosti od výrobcu, príchute a veľkosti balenia. Oblátky sa dajú kúpiť priamo v Bardejovských Kúpeľoch, v obchodoch so suvenírmi a v niektorých supermarketoch.
Spoločnosť Lidl sa rozhodla podať pomocnú ruku ohrozeným dodávateľom, medzi ktorých sa radí aj výrobňa oblátok. Vo všetkých 147 predajniach Lidla nájdete lieskovoorechové a čokoládové kúpeľné oblátky a taktiež kakaové trojhranky.
Vplyv koronakrízy
Aj bardejovské oblátky pocítili negatívne dopady koronakrízy. Miestne kúpele boli po väčšinu minulého roka obsadené iba na zlomok svojej celkovej kapacity, trhy či jarmoky sa prakticky zo dňa na deň prestali organizovať.
„Najviac sa naše oblátky predávajú v Bardejove, kde máme aj výrobňu a vôňa priťahuje okoloidúcich ako magnet. Predávali sme aj na jarmokoch v Bardejove, Kežmarku, Sabinove, iných okolitých obciach či na pútiach. Náhle sme však stratili prakticky všetky predajné možnosti a hoci leto bolo opäť dobré, tržby nám v minulom roku poklesli o 60 %, v decembri dokonca takmer o 90 %,“ vysvetlil Zámborský.
Spolupráca s firmou Lidl je pre malých výrobcov, ako je aj výrobňa oblátok, veľmi zaujímavá a pomáha im prekonať toto náročné obdobie.
Prečítajte si tiež: Recepty na kúpeľné oplátky
Prečo si vybrať bardejovské oblátky?
- Tradičná receptúra: Bardejovské oblátky sa vyrábajú podľa tradičnej receptúry, ktorá zaručuje ich vynikajúcu chuť a kvalitu.
- Kvalitné suroviny: Na výrobu oblátok sa používajú len kvalitné suroviny, ako lieskovce, kokos, vanilka, sušené mlieko a vajíčka.
- Široký výber príchutí: V ponuke je viac ako 25 rôznych druhov oblátok, takže si každý nájde svoju obľúbenú príchuť.
- Ručná výroba: Oblátky sú ručne vyrábané, čo zaručuje ich jedinečnosť a kvalitu.
- Dizajnové obaly: Oblátky sú balené v príťažlivých obaloch, čo z nich robí skvelý darček z kúpeľov.
Kúpeľné oblátky ako suvenír
Kúpeľné oblátky sú obľúbeným suvenírom z Bardejovských Kúpeľov. Sú ideálnym darčekom pre rodinu a priateľov, alebo ako spomienka na príjemný pobyt v kúpeľoch.
Prečítajte si tiež: Prechádzka po promenáde s oblátkami