Tento článok vám prináša inšpiráciu na prípravu jednoduchej, nepečenej ovocnej torty, s použitím surovín dostupných v Lidli. Recept je variabilný a prispôsobiteľný vašim preferenciám a dostupnosti sezónneho ovocia.
Úvod
Nepečené torty sú ideálnou voľbou pre teplé letné dni, kedy sa nám nechce zapínať rúru. Sú rýchle, jednoduché na prípravu a dajú sa ľahko prispôsobiť chuti a preferenciám. Táto verzia s využitím produktov z Lidla je cenovo dostupná a zároveň chutná.
Prečo si vybrať nepečenú tortu?
- Jednoduchosť: Na prípravu nepotrebujete žiadne špeciálne zručnosti ani vybavenie.
- Rýchlosť: Tortu pripravíte za pár minút, bez nutnosti pečenia.
- Variabilita: Recept sa dá ľahko prispôsobiť rôznym chutiam a dostupnosti ovocia.
- Osvieženie: Nepečená torta je ideálna na letné dni, pretože je ľahká a osviežujúca.
Dôležité upozornenie
Informácie uvedené v tomto článku sú publikované v dobrej viere a na základe verejne dostupných zdrojov. Použitie receptu a informácií je na vlastnú zodpovednosť.
Inšpirácia z rodinnej kuchyne
Jeden z inšpiratívnych príbehov hovorí o mamine, ktorá v časopise objavila recept na krém, ktorý sa pôvodne používal v inom koláči. Rozhodla sa ho skombinovať s piškótami a ovocnou dreňou z mrazničky. Výsledkom bola skvelá ovocná torta, ktorá zožala obrovský úspech a stala sa pravidelnou súčasťou rodinných osláv.
Recept na nepečenú ovocnú tortu s krémom z bielej čokolády (inšpirovaný Lidl produktmi)
Tento recept kombinuje krém z bielej čokolády s piškótami a ovocnou dreňou. Je variabilný a dá sa prispôsobiť vašim preferenciám.
Prečítajte si tiež: Vyskúšajte krémovú špenátovú polievku
Suroviny:
- Piškóty: Okrúhle piškóty (napr. z Lidla)
- Krém z bielej čokolády:
- Biela čokoláda (Fin Carré z Lidla)
- Šľahačka
- Mascarpone
- Ovocná dreň: Jahodová alebo ríbezľová (môže byť aj kupovaná alebo domáca)
- Ovocie na ozdobu: Jahody, maliny, černice, čučoriedky, mandarínky (podľa sezóny a chuti)
- Voliteľné: Neplnené trubičky alebo dlhé piškóty na ozdobu po obvode torty, cukrové perličky, farebné srdiečka, paličky
Postup:
- Príprava krému: Bielu čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a necháme mierne vychladnúť.
- Vyšľahanie šľahačky: Vyšľaháme šľahačku do tuha.
- Zmiešanie krému: Do vyšľahanej šľahačky pridáme mascarpone a dobre premiešame. Nakoniec pridáme vychladnutú bielu čokoládu a ručne premiešame.
- Vrstvenie torty:
- Na spodok tortovej formy poukladáme okrúhle piškóty.
- Po obvode formy môžeme poukladať neplnené trubičky alebo dlhé piškóty (na stojato).
- Na piškóty nanesieme vrstvu krému.
- Prekryjeme vrstvou piškót.
- Na piškóty nanesieme ovocnú dreň.
- Dáme ďalšiu vrstvu krému.
- Striedame piškóty, dreň a krém, až kým nenaplníme celú tortovú formu.
- Ak používame jahodovú dreň, môžeme pridať aj vrstvu zaváraných mandariniek.
- Ozdobenie torty: Tortu ozdobíme ovocím, cukrovinkami alebo inými ozdobami podľa vlastnej fantázie.
Tipy a triky:
- Čokoláda: Pri rozpúšťaní bielej čokolády dávajte pozor, aby sa neprehriala, inak sa môže zraziť. Odporúča sa použiť kvalitnú bielu čokoládu, napríklad Fin Carré z Lidla.
- Ovocná dreň: Môžete použiť kupovanú ovocnú dreň alebo si ju pripraviť doma z čerstvého alebo mrazeného ovocia.
- Piškóty: Ak chcete, aby boli piškóty mäkšie, môžete ich pred vrstvením krátko namočiť do ovocnej šťavy alebo mlieka.
- Variácie: Do krému môžete pridať aj iné prísady, napríklad kokos, orechy alebo kúsky čokolády.
Ďalšie inšpirácie a variácie
- Nepečená torta s hruškovým krémom (bez lepku, vegan): Táto verzia je vhodná pre ľudí s intoleranciou na lepok a vegánov.
- Nepečená jablkovo-ovocná torta: Využite sezónne jablká a iné ovocie na prípravu osviežujúcej torty.
- Pudingový koláč s keksami: Namiesto piškót použite vegan Petit beurre keksy z Lidla.
Recept na Tofu tortu (pre milovníkov tofu)
Ak máte radi tofu, môžete vyskúšať túto lahodnú a zdravú tortu.
Suroviny na korpus (3 pláty s priemerom 28 cm):
- 12 ks vajec
- 12 PL cukru
- 6 PL polohrubej múky
- 6 PL hladkej múky
- 3 PL kakaa
- 3 ČL kypriaceho prášku
Postup na korpus:
- Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky.
- Bielky vyšľaháme do tuha, pridáme cukor a znovu vyšľaháme do tuha.
- Keď sa bielková hmota leskne, pridáme žĺtky a prešľaháme.
- Postupne cez sitko pridávame zmes múky, kypriaceho prášku a kakaa.
- Zľahka premiešame a vylejeme do okrúhlej formy, na ktorej dno sme dali papier na pečenie.
- Pečieme v predhriatej rúre na 190 stupňov 15-20 minút.
Poznámka: Pri pečení korpusu je dôležité sledovať svoju rúru, pretože každá rúra pečie inak.
Krém na tortu (bez cukru):
Recept na tento krém nájdete v rôznych časopisoch alebo online. Dôležité je, že neobsahuje cukor a je založený na prírodnej sladkosti ovocia.
Postup na vrstvenie torty:
- Na spodný plát korpusu nanesieme vrstvu krému.
- Prikryjeme druhým plátom korpusu a opäť nanesieme vrstvu krému.
- Prikryjeme tretím plátom korpusu a potrieme zvyškom krému.
- Tortu ozdobíme ovocím alebo inými ozdobami podľa vlastnej fantázie.
Prečítajte si tiež: Mafiny: Rýchle a jednoduché recepty
Prečítajte si tiež: Klasika v kuchyni: Gratinované zemiaky