Krémové rezy sú obľúbeným dezertom, ktorý si nájde miesto na každom stole. Či už hľadáte recept na sviatočný koláč, narodeninovú tortu alebo len tak na spríjemnenie bežného dňa, existuje množstvo variantov, ktoré uspokoja vaše chuťové poháriky. Tento článok vám ponúkne inšpiráciu a nápady na prípravu tých najlepších krémových rezov, s využitím tradičných receptov aj moderných kombinácií.
Klasika v Novom Šate: Krémové Rezy s Jablkami a Piškótami
Tieto krémové rezy sú lahodným a osviežujúcim dezertom, ktorý poteší každého milovníka sladkého. Strúhané jablká im dodávajú šťavnatosť, zatiaľ čo piškóty tvoria druhú vrstvu cesta, na ktorú sa následne nanáša sladký pudingový krém. Už dávno neplatí pravidlo, že pečieme len na sviatky. Čas na domáce fajnové zákusky si nájdeme vždy, najmä keď vieme, že nimi urobíme radosť sebe a svojim najbližším. A tá najväčšia radosť je, keď sa po nich len tak zapráši.
Krémy, ktoré Zmenia Váš Zákusok na Majstrovské Dielo
Používať jeden univerzálny krém do zákuskov či koláčov, by bola veľká škoda. Prinášame vám niekoľko tipov na lahodné krémy, vďaka ktorým budú vaše maškrty neodolateľné.
Maslový Krém: Overená Klasika
Obľúbenou klasikou je maslový krém. Patrí medzi tie ťažšie krémy, ale odvďačí sa vám ľahkým spracovaním a vždy drží krásny tvar.
Pudingový Krém: Jemnosť a Sladkosť
V troche mlieka vymiešame zlatý klas a múku. Zvyšné mlieko dáme variť a pridáme cukor. Privedieme do varu a primiešame zlatý klas s múkou. Na miernom ohni miešame do zhustnutia.
Prečítajte si tiež: Luxusné rezy s mascarpone
Žĺtkový Krém: Bohatá Chuť
V miske nad parou šľaháme žĺtky, vanilkový cukor a múku kým zmes nezhustne. Po vychladnutí opatrne zašľaháme práškový cukor a maslo.
Čokoládový Krém: Pre Milovníkov Kakaa
Tomuto lahodnému čokoládovému krému neodolá nikto. Smotanu na šľahanie zohrejeme, odstavíme pridáme kakao a čokoládu. Vymiešame a necháme vychladnúť.
Mascarpone Krém: Ľahkosť a Osvieženie
Tento krém je veľmi obľúbený a populárny. Preslávil ho najmä Tiramisu dezert, ale dnes má svoje miesto v roládach, nepečených dezertoch ale aj v tortách, či zákuskoch. Skvele sa hodia najmä na letné obdobie, keď túžite po niečom osviežujúcom a zároveň by ste si radi vychutnali tradičnú maslovú arómu. Na trhu je široká ponuka, vždy však radšej siahnite po produkte s vyšším obsahom tuku. Tým docielite tuhšiu konzistenciu krému. Maslo a mascarpone spolu vyšľaháme na jemný krém. Práškový cukor preosejeme. Najskôr pridáme iba polovicu cukru a dobre ho zašľaháme do krému. Podľa chuti pridáme zvyšok cukru a opäť zašľaháme.
Recepty z Babičkinej Kuchyne a Moderné Inovácie
Už teraz si neviete vybrať? Nevadí. Oblíž prst - tento zákusok je vhodný na každú príležitosť. Vynikajúci zákusok, vhodný na každú príležitosť…, na sviatky, oslavy i všedný… Opitý Izidor - Existuje už niekoľko verzii, dokonca sa pripravuje aj ako torta, ale my sme vytiahli ten pôvodný z babičkinej kuchárskej knižky. Sunquickové rezy - Typický sviatočný koláčik s jemným krémom na sladkej šťavnatej piškóte si pochvaľujú najmä obľúbenci pomarančov. Orechovo-karamelové rezy - orechy a karamel jednoznačne patria k sebe. Orechy a karamel sú skvelá kombinácia. Ľadový vietor - či je leto, či je zima, tieto rezy pripravujeme pre každú návštevu a okamžite si pýtajú recept. Kokosovo-karamelové rezy - ďalšia skvelá kombinácia. Kokosovo-orechové rezy - toto je jeden z najjednoduchších koláčov. Stačí použiť kokos a oriešky a zaručene si vyslúžite pochvalu. A to nie len od detí. Jednoduchý koláč na prípravu, ale vždy zaň dostanem pochvalu. Ideálny pre môjho syna, Lebo miluje… Svieži vianočný rez - či už si ho pripravíte na Vianoce alebo počas roka, nebudete sa vedieť dojesť. Rezy sú vhodné na nedeľu i na slávnostné príležitosti. Orechové rezy s karamelovým krémom na oblátke - rezy, ktoré sú ako stvorené na vianočný čas, ale čím častejšie ho budete pripravovať, tým lepšie. Tento koláčik robievala moja maminka, ktorá tu už 25 rokov nie je, vždy na Vianoce a Veľkú noc. Ani neviem… Krakovský ovocný koláč s penou - síce menej známy, ale zaručene si ho obľúbite. Pudingová plnka a snehová pena je určená pre všetkých milovníkov sladkých pokušení. Tento slávnostný koláč som piekla na meniny môjho manžela. Keďže sa voláme presne tak, ako aj… Obrátený jablkovo-tvarohový koláč - v tomto koláčiku sa naozaj medze nekladú. Poznáme už veľa spôsobov jeho prípravy, ale my sme vybrali ten najpopulárnejší. Poznáme veľa spôsobov ako pripraviť obrátený koláč. Chcete vaše zákusky obohatiť aj bielkovým snehom?
Ovocie ako Hviezdou Letných Rezov
Sú svieže, lahodné a dá sa v nich využiť všetko ovocie, ktoré práve dozrieva v záhradkách a predáva sa na trhoch. K tomu jemné cesto, fajnový krém či šľahačka a rozprávkový letný zákusok je na svete!
Prečítajte si tiež: Inšpirácie pre krémové polievky
Kardinál Rezy: Elegancia a Chuť v Jednom
Kardinál rezy (videorecept) Foto: TV VarechaKardinál rezy Tento slávny zákusok je hriešne dobrý! Vyskúšajte ho aj s rôznym iným drobným ovocím.
Rezy Džúlia: Overený Recept s Úspechom
Rezy Džúlia Foto: Ailuj82Rezy Džúlia Tento zákusok robievam už zopár rokov. Má úspech aj ako torta. Kto ochutnal, pýtal recept.
Čučoriedkové Rezy: Pre Milovníkov Lesných Plodov
Čučoriedkové rezy Foto: PivonkaČučoriedkové rezy Piekla som ho pre kolegov môjho zaťa keď mal meniny.
Ovocné Rezy: Kreativite sa Medze Nekladú
Ovocné rezy Foto: SlovakbakerOvocné rezy Toto je dôkaz, že aj páni vedia piecť skvelé zákusky.
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť krémovú mrkvovú polievku?