Zemiaky sú základnou potravinou v mnohých kuchyniach po celom svete a ich príprava môže byť časovo náročná, najmä v gastro prevádzkach, kde sa spracúvajú vo veľkom množstve. Krájače na zemiaky sú preto neoceniteľným pomocníkom, ktorý šetrí čas a zabezpečuje rovnomerné spracovanie. V tomto článku sa pozrieme na rôzne typy krájačov na zemiaky, ich výhody a nevýhody, a tiež na recenzie populárnych modelov.
Typy krájačov na zemiaky
Na trhu existuje niekoľko typov krájačov na zemiaky, ktoré sa líšia svojou konštrukciou, funkčnosťou a určením. Medzi najbežnejšie patria:
- Ručné krájače na varené zemiaky: Tieto jednoduché zariadenia sú ideálne na krájanie varených zemiakov na plátky alebo kolieska. Sú kompaktné, ľahké a ľahko sa čistia. Vďaka bezpečnej konštrukcii nehrozí poranenie prstov. Sú vhodné aj na krájanie vajec, mäkkého ovocia alebo zeleniny.
- Profesionálne krájače na hranolky: Tieto robustné zariadenia sú určené na krájanie surových zemiakov na hranolky. Vyznačujú sa vysokou kvalitou spracovania a dlhou životnosťou. Sú vybavené rôznymi vložkami s čepeľami, ktoré umožňujú krájanie hranoliek rôznej hrúbky.
- Elektrické krájače na zemiaky: Tieto zariadenia sú určené na automatizované krájanie zemiakov. Sú vhodné pre veľké gastro prevádzky, kde je potrebné spracovať veľké množstvo zemiakov v krátkom čase.
MAKRO krájače na zemiaky: Recenzie a vlastnosti
Spoločnosť MAKRO ponúka rôzne krájače na zemiaky, ktoré sú určené pre domáce aj profesionálne použitie. Medzi populárne modely patria:
- MAKRO - Krájač na varené zemiaky: Tento krájač je určený na jednoduché a rýchle krájanie varených zemiakov na plátky. Je vyrobený z odolného pocínovaného materiálu a ľahko sa čistí. Zákazníci oceňujú jeho jednoduchosť, praktický dizajn a presné krájanie.
- MAKRO - Krájač na varené zemiaky blister: Tento krájač je podobný predchádzajúcemu modelu, ale je balený v blistri. Zákazníci na ňom oceňujú jednoduchosť použitia, odolný materiál a univerzálne použitie (vhodný aj na iné mäkké potraviny).
Royal Catering Krájač na zemiaky RCKS-3: Profesionálne riešenie pre gastro prevádzky
Krájač na zemiaky Royal Catering RCKS-3 je profesionálne zariadenie určené pre gastro prevádzky. Vyznačuje sa robustnou konštrukciou z nehrdzavejúcej ocele, hliníka a ocele, ktorá zaručuje dlhú životnosť. Je vybavený tromi vložkami s čepeľami (8 x 8 mm, 10 x 10 mm a 12 x 12 mm), ktoré umožňujú krájanie hranoliek rôznej hrúbky.
Výhody krájača Royal Catering RCKS-3:
- Jednoduchá obsluha: Vďaka dlhej páke s protišmykovou gumovou rukoväťou je krájanie zemiakov jednoduché a nenáročné.
- Flexibilita: Krájač je možné namontovať na stenu alebo umiestniť na stôl.
- Hygienická konštrukcia: Hladké povrchy a odnímateľné vložky uľahčujú čistenie.
- Vysoká kvalita a trvanlivosť: Pevná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele, hliníka a ocele zaručuje dlhú životnosť.
Použitie krájača Royal Catering RCKS-3:
Krájač je určený na prípravu hranoliek, zeleninových tyčiniek a iných pokrmov zo zemiakov, ovocia a zeleniny. Je vhodný pre reštaurácie, steak houses, stravovacie prevádzky, pekárne, pizzerie a ďalšie gastro prevádzky.
Prečítajte si tiež: Elektrické krájače zeleniny: Výber
Ako si vybrať správny krájač na zemiaky?
Pri výbere krájača na zemiaky je potrebné zvážiť niekoľko faktorov:
- Typ zemiakov: Ak potrebujete krájať varené zemiaky, postačí vám jednoduchý ručný krájač. Ak potrebujete krájať surové zemiaky na hranolky, budete potrebovať profesionálny krájač na hranolky.
- Množstvo spracovaných zemiakov: Ak spracúvate veľké množstvo zemiakov, zvážte kúpu elektrického krájača.
- Kvalita spracovania: Vyberte si krájač, ktorý je vyrobený z kvalitných materiálov a má robustnú konštrukciu.
- Jednoduchosť čistenia: Uistite sa, že krájač sa ľahko čistí a udržiava.
- Cena: Cena krájačov na zemiaky sa líši v závislosti od typu, funkčnosti a kvality spracovania. Vyberte si krájač, ktorý zodpovedá vašim potrebám a rozpočtu.
Prečítajte si tiež: Kompletný sprievodca krájačmi zemiakov
Prečítajte si tiež: Prehľad trhu s kruhovými krájačmi