Košice a Košický kraj sa stávajú čoraz obľúbenejšou destináciou pre milovníkov dobrého jedla a kvalitnej gastronómie. Počas roka sa tu koná množstvo podujatí, ktoré ponúkajú širokú škálu kulinárskych zážitkov, od tradičných slovenských jedál až po moderný street food. Tento článok vám prináša prehľad najzaujímavejších festivalov jedla a podujatí, ktoré sa oplatí navštíviť.
Festival bez hraníc
Festival bez hraníc je podujatie, ktoré spája mestské časti Košíc a Košického kraja. Koná sa 20. septembra 2025 v športovo-zábavnom areáli na Alejovej 2H od 14:00 do 19:00 hod. Vstup na festival je voľný.
Program festivalu:
- Zážitkový program pre deti aj dospelých
- Hudobné a kultúrne vystúpenia mestských častí Košíc
- Ukážky tradičných remesiel (hrnčiarstvo, kováčstvo, paličkovanie, príprava tradičných dobrôt)
- Remeselné a tematické stánky
- Voňavé bufety plné dobrôt a osviežujúcich nápojov
- Program zakončí kapela ICONITO, ktorá vydala v spolupráci s FS Zemplín singel "Korene".
Festival bez hraníc je príležitosťou stretnúť sa, zabaviť a objaviť krásu rôznorodosti mestských častí a Košického kraja.
Košice Street Food Festival 2025
Parkovisko pred Kinom Úsmev v Košiciach sa od 29. mája do 1. júna 2025 premení na kulinársky zážitok vďaka Košice Street Food Festivalu. Návštevníci si môžu vybrať z bohatej ponuky streetfoodových špecialít od rôznych food truckov. Festival je súčasťou European Street Food Awards 2025, jednej z najväčších streetfoodových súťaží v Európe. Víťazi z Košíc postúpia na medzinárodné finále, ktoré sa uskutoční začiatkom jesene v Nemecku.
Minulý rok zaznamenalo Slovensko veľký úspech. Food truck Miki Street Food z Popradu vyhral celkovú súťaž a Smokey Streetfood z Košíc získal tretie miesto v hlasovaní verejnosti.
Prečítajte si tiež: História Zimného festivalu jedla
European Street Food Awards
European Street Food Awards je významná súťaž, do ktorej sa v minulom ročníku zapojilo viac ako 100-tisíc ľudí zo šestnástich krajín Európy. Veľké finále sa konalo v nemeckom Saarbrückene, kde odborná porota zložená z michelinských šéfkuchárov, foodblogerov a osobností pouličného jedla vyberala absolútnych víťazov.
Ako to funguje?
Po zaplatení vstupného obdržia návštevníci žetón, ktorý môžu odovzdať stánku, kde im najviac chutilo. Týmto hlasom podporia stánok, ktorý by chceli vidieť postúpiť na European Street Food Awards. Do finále automaticky postupuje víťaz minulého ročníka a ďalší dvaja - víťaz kategórie hodnotenej odbornou porotou a víťaz kategórie hlasovania verejnosti.
Čo ochutnať a za koľko?
Na Košice Street Food Festivale 2025 si môžete pochutnať na:
- Burgroch (priemerne okolo 10 eur)
- Sendvičoch s trhaným mäsom
- Hot-dogoch (od 8 eur)
- Hranolkoch s rôznymi mäsami (od 7 eur)
- Naparených buchtičkách
- Slovenských plnených guľkách (od 8 do 9 eur)
- Pirohoch (od 8 do 9 eur)
- Japonských palacinkách
- Churros
- Gruzínskych špecialitách
- Talianskych cestovinách (približne od 8 eur)
- Ramenoch s mäsom alebo tofu (10 eur, s extra mäsom/tofu + 2 eurá, v inom stánku od 8 eur)
- Tacos (okolo 10,90 eura)
- Corndogoch (od 8 eur)
- Sladkých a remeselných nápojoch
Ceny jedál sa líšia v závislosti od stánku, typu jedla a použitých surovín.
Bandurkafest
Bandurkafest je gastronomicko-kultúrna udalosť, ktorá sa koná na Dominikánskom námestí v Košiciach. Hlavným lákadlom je súťaž o najchutnejšiu fajnotu z bandurky (zemiakovej špeciality), ktorú organizuje MČ Košice-Staré Mesto. Tento festival je príležitosťou pre strávenie príjemného dňa s celou rodinou a podporuje zachovanie tradičných receptúr a lokálneho kultúrneho dedičstva. Bandurkafest je výbornou príležitosťou na stretnutie s priateľmi, susedmi a ďalšími nadšencami dobrej chute.
Prečítajte si tiež: Kde v Košiciach na pizzu so zľavou?
Ďalšie podujatia
Okrem spomínaných festivalov sa oplatí sledovať aj ďalšie podujatia, ktoré sa konajú v Košiciach a okolí:
- Adela a štyria chlapi: 25. septembra - 21. Výnimočná show plná humoru a inteligentných zamyslení.
- Wonderland Bratislava: 2. októbra - 11.
- Food Truck Show Šamorín: 10. - 11. októbra.
- Októbrový Burzoblšák: 11.
- POWER FEST: 11.
- Salón piva v Starej tržnici: 15. - 17.
- Aponi dog adventure: 18. - 19.
- Lampiónový sprievod na hrade Devín: 18. Zažite magický večer na hrade Devín, kde sa historické múry rozžiaria stovkami svetiel.
- Októbrový Trnavský Blšák: 18. Príďte si vychutnať pravú "blšákovú" atmosféru na Námestie sv. Mikuláša a do uličky M.
Street food a jeho popularita
Pouličné jedlo si za posledné roky získalo obľubu po celom svete. Street food nie je len o jedle, ale aj o atmosfére a ľuďoch, ktorí za každým jedlom stoja. Košice sa každoročne na pár dní menia na mesto, kde môžete zažiť rozličné chute a vône z takmer celého Slovenska.
Prečítajte si tiež: Bohatá história Slávie Košice