Orechová Torta: Recept na Dokonalú Sladkú Oslavu

sabor peruano
Rate this post

Hľadáte recept na dokonalú orechovú tortu, ktorá sa stane hviezdou každej oslavy? Táto neskutočne chutná orechová torta je presne to, čo potrebujete! Je to kombinácia nadýchaného piškótového cesta, lahodného krému a chrumkavej čokoládovej posýpky. Skutočný raj pre milovníkov orechov a sladkých dobrôt. Či už ide o narodeniny, výročie alebo len tak pre radosť, táto torta zaručene poteší každého.

Prečo si upiecť orechovú tortu doma?

  • Kvalitné suroviny: Doma máte kontrolu nad tým, aké suroviny použijete. Môžete si vybrať kvalitné orechy, čerstvé maslo a smotanu, a vyhnúť sa umelým prísadám.
  • Osobný dotyk: Pečenie je skvelý spôsob, ako prejaviť svoju kreativitu a prispôsobiť si recept podľa vlastných preferencií. Môžete experimentovať s rôznymi druhmi orechov, krémov a polevou.
  • Čerstvosť: Doma upečená torta je vždy čerstvá a voňavá. Nič sa nevyrovná vôni čerstvo upečeného koláča, ktorá sa šíri po celom dome.
  • Radosť z tvorenia: Samotný proces pečenia môže byť veľmi relaxačný a uspokojujúci. A ten pocit, keď vidíte, ako sa vaša torta podarí, je na nezaplatenie.

Piškótový Korpus: Základ Úspechu

Piškótový korpus je základom tejto torty. Jeho príprava je jednoduchá a výsledkom je ľahké a nadýchané cesto, ktoré sa skvele hodí k orechovej plnke.

Ingrediencie:

  • 4 vajcia
  • 12 dkg kryštálového cukru
  • 12 dkg polohrubej múky
  • 1/2 balíčka kypriaceho prášku do pečiva

Postup:

  1. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh.
  2. Postupne pridávame kryštálový cukor a šľaháme, kým sa cukor nerozpustí.
  3. Po jednom zašľaháme žĺtky.
  4. Zľahka primiešame preosiatu polohrubú múku zmiešanú s kypriacim práškom.
  5. Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy (iba dno, boky nie) alebo použijeme ráfik s papierom na pečenie.
  6. Pečieme v predhriatej rúre na 150-160 stupňov približne 1 hodinu.
  7. Po vybratí z rúry otočíme hore dnom a necháme vychladnúť na mriežke.

Tip: Ak chceme pripraviť kakaový korpus, pridáme 1-2 lyžice kakaa, no zároveň dáme o cca 1 lyžicu múky menej. Takto môžeme pridávať do cesta aj orechy, ktorých je potrebné použiť o niečo viac.

Tipy pre dokonalý korpus

  • Pečenie v parnej rúre: Ak máte parnú rúru, použite ju! Piškótové cesto sa upečie rovnomerne a bude krásne vláčne. Pri pečení v parnej rúre Bosch môžete použiť funkciu "assist" na piškótové cesto, ktorá automaticky pridáva paru.
  • Pečenie bez parnej rúry: Ak nemáte parnú rúru a vrch korpusu sa vám vyduje, odrežte hrb a zarovnajte ho.
  • Pečiace opasky: Použite "pečiace opasky", aby sa cesto upieklo rovnomerne, bez vypuknutia v strede.
  • Dve formy: Korpusy odporúčam piecť v dvoch formách, alebo ich upiecť postupne, aby sa poriadne prepiekli a dobre rozkrajovali.
  • Test špajdlou: Špajdlu pichnite do torty a ak vyjde von suchá, torta je hotová.

Orechová Plnka: Srdce Torty

Orechová plnka dodáva torte jedinečnú chuť a arómu. Je krémová, lahodná a plná orechov.

Ingrediencie:

  • 15 dkg mletých orechov
  • 2 dcl mlieka
  • 15 dkg masla
  • 15 dkg práškového cukru

Postup:

  1. Mleté orechy uvaríme v mlieku, kým zmes nezhustne. Za stáleho miešania varíme na miernom ohni.
  2. Necháme vychladnúť.
  3. Maslo vymiešame s práškovým cukrom do peny.
  4. Postupne pridávame vychladnutú orechovú hmotu a dobre premiešame.

Čokoládová Poleva a Ozdoba

Čokoládová poleva a ozdoba dodávajú torte eleganciu a dotvárajú jej chuť.

Prečítajte si tiež: Tajomstvo vláčneho korpusu

Postup:

  1. Čokoládu na varenie nalámeme na kúsky a rozpustíme v hrnci spolu s trochou smotany.
  2. Miešame, kým nevznikne hladká poleva.
  3. Polevou potrieme vrch torty.
  4. Boky torty ozdobíme plátkami orechov alebo šľahačkou.
  5. Na ozdobenie môžeme použiť aj lentilky, jedlé obrázky alebo marcipán.

Vrstvenie a Zdobenie Torty

  1. Vychladnutý korpus prerežeme dva razy vodorovne.
  2. Každý plát pokvapkáme rumom alebo ovocnou šťavou.
  3. Prvý plát potrieme ríbezľovým džemom a nahrubo orechovou plnkou.
  4. Priložíme druhý plát a opakujeme postup.
  5. Prikryjeme tretím plátom.
  6. Celú tortu potrieme zvyšnou plnkou.
  7. Vrch torty polejeme čokoládovou polevou a ozdobíme orechmi, šľahačkou alebo inými ozdobami podľa vlastnej fantázie.

Tipy a Triky

  • Ak sa vám cesto pri krájaní rozpadáva, nevadí. Plnka ho spojí.
  • Na ozdobenie môžete použiť aj šľahačku s potravinárskou farbou.
  • Pre ešte intenzívnejšiu chuť môžete do plnky pridať trochu rumu alebo orechového likéru.
  • Ak nemáte čas na prípravu domácej plnky, môžete použiť kupovanú orechovú plnku.
  • Tortu môžeme ozdobiť aj marcipánom. Marcipánovú hmotu odporúčame vyvaľkať na potravinovej fólii, aby sa lepšie nanášala a pokryjeme ňou celú tortu.
  • Keď orechová torta odleží, chutí ešte lepšie. Preto tortu odporúčam upiecť a naplniť deň vopred a cez noc nechať odstáť v chladničke.
  • Použite kvalitné orechy: Vlašské orechy sú klasika, ale môžete experimentovať aj s lieskovými orechmi, mandľami alebo pekanovými orechmi. Orechy pred použitím opražte, aby sa zvýraznila ich chuť.

Variácie a Obmeny

  • Oblížniková torta: Ak robíte tortu v plechu, urobte cesto dvakrát a plus jedno piškótové cesto do stredu.
  • Bezlepková a bezlaktózová verzia: Ak potrebujete pripraviť orechovú tortu vo verzii bez lepku a laktózy, hľadajte bezlaktózové produkty (napr. v Kauflande radu K-free) a použite bezlepkovú múku.
  • Ozdobte podľa vlastnej fantázie: Vrch torty môžete ozdobiť kakaovým práškom, nasekanými orechami, hoblinkami čokolády, ovocím alebo karamelovými orechmi.

Alternatívne Recepty na Orechový Korpus

Existuje mnoho variácií na orechový korpus.

  • Recept z roku 1968: 4 vajíčka, 30 dkg hrubej múky, 30 dkg práškového cukru, 10 dkg orechov, 10 lyžíc vody a 1/2 balíčka kypriaceho prášku. Žĺtky s cukrom a vodou vymiešať, pridať sneh z bielkov, múku, orechy a kypriaci prášok.
  • Recept s citrónovou kôrou: 5 vajec, 125g práškového cukru, 75 g múky, 100 g orechov, 1 čajová lyžička citrónovej kôry, troška kypriaceho prášku do pečiva. Postup klasický ako pri piškótovom ceste.
  • Recept s orechami priamo v ceste: 4 žĺtka, 6 bielkov a 250 g kryštálového cukru vymiešame do peny a pridáme orechy, strúhanku, prášok do pečiva.
  • Recept na orechovú tortu bez múky:
    • Ingrediencie: Vlašské orechy, Bielky, Cukor, Žĺtky, Kakao, Maslo, Práškový cukor, Vanilkový cukor, Marhuľový džem
    • Postup: Vyšľahajte vychladené bielky so štipkou soli a s cukrom do tuha. Zľahka primiešajte najemno zomleté orechy. Cesto rovnomerne rozotrieme do vymastenej a mletými orechmi vysypanej tortovej formy. Pečieme v rúre vyhriatej na 160 ˚C asi 25 minút. Pripravíme si krém: Vo vodnom kúpeli rozpustíme žĺtky a cukor, pridáme kakao. V šľahači vymiesime maslo s práškovým a vanilkovým cukrom. Na vychladnutý korpus aj po jeho bokoch rovnomerne natrieme marhuľový džem. Kakaový krém si premiestnime do vrecka s ozdobnou špičkou a ozdobíme tortu.

Recept na orechovú tortu s mascarpone krémom a malinami

Tento recept kombinuje jemné orechové korpusy s ľahkým mascarpone krémom, šľahačkou a sviežimi malinami. Jemné orechové korpusy preliate malinami, naplnené lahodným krémom z mascarpone a čerstvej šľahačky.

Ingrediencie:

  • Korpus: Vajcia, Cukor, Voda, Olej, Rum, Múka, Prášok do pečiva, Nasekané orechy
  • Krém: Mascarpone, Šľahačka, Čokoláda (roztopená)
  • Na preliatie: Mrazené maliny

Postup:

  1. Príprava korpusu: Vajcia rozdeľte na bielka a žĺtka. Bielka vyšľahajte so štipkou soli a cukrom do tuhého snehu. V druhej miske zmiešajte žĺtka s vodou, olejom a rumom. Žĺtkovú zmes vylejte k vyšľahaným bielkam a jemne zmiešajte. Múku zmiešajte s práškom do pečiva, preosejte do cesta, pridajte nasekané orechy a jemne premiešajte. Cesto vylejte do dvoch tortových foriem (vystlaných papierom na pečenie a vytretých olejom) a pečte v predhriatej rúre na 160 °C 30-35 minút.
  2. Príprava krému: Vyšľahajte mascarpone so šľahačkou. Časť krému dochuťte roztopenou čokoládou.
  3. Zostavenie torty: Korpusy prelejte rozmrazenými malinami. Naplňte krémom z mascarpone a šľahačky. Potrite čokoládovým krémom.

Recept na orechovú tortu

Ingrediencie:

  • Orechová piškóta:
    • 120 g vlašských orechov (1 šálka), nasekané
    • 125 g hladkej múky (1 šálka)
    • 1 lyžička sódy bikarbóny
    • 6 bielkov
    • Štipka soli (1/8 čajovej lyžičky)
    • 140 g cukru (2/3 šálky)
    • 6 žĺtkov
    • 1 polievková lyžica teplej vody
  • Krém:
    • 500 g smotanového syra (dobre vychladeného)
    • 140 g práškového cukru (1 šálka)
    • 2 polievkové lyžice instantnej kávy
    • 40 ml rumu (alebo vodky, koňaku, whisky)
    • 300 g šľahačky (dobre vychladenej, 33-40% tuku)
  • Na ozdobu:
    • 2 polievkové lyžice kakaového prášku
    • 100-120 g vlašských orechov (vopred opražených a nasekaných)

Postup prípravy:

  1. Príprava piškóty: Nasekajte vlašské orechy a zmiešajte ich s múkou a sódou bikarbónou. V inej miske vyšľahajte bielky so štipkou soli. Postupne pridávajte cukor a šľahajte. Po jednom pridávajte žĺtky a miešajte, kým zmes nebude hladká. Pridajte teplú vodu a postupne primiešavajte suché ingrediencie (múku s orechmi a sódou bikarbónou), pričom zľahka premiešavajte, aby zmes zostala nadýchaná. Cesto nalejte do formy s priemerom 23-24 cm vystlanej papierom na pečenie. Rúru predhrejte na 190°C, po vložení formy znížte teplotu na 170°C a pečte asi 45 minút. Nechajte vychladnúť a potom piškótu nakrájajte na rovnaké kúsky.
  2. Príprava krému: V miske zmiešajte smotanový syr, práškový cukor, instantnú kávu a rum. Miešajte do hladka. Postupne pridávajte vychladenú šľahačku a šľahajte, kým zmes nezhustne. Krém odložte do chladničky na minimálne 4 hodiny.
  3. Zostavenie a ozdoba: Na piškótu natrite krém a uhlaďte ho. Vrch posypte kakaom a nasekanými orechami.

Ďalšie Recepty a Inšpirácie

  • Geniálna poľská orechová torta: Kombinácia vlašských orechov a jemného krému s nádychom rumu.
  • Orechová torta s vanilkovým krémom a orechmi v karameli: Delikátna torta s korpusom z bielkov a krémom zo žĺtkov, cukru, škrobu a mlieka.
  • Orechová torta s čokoládou a kávou: Orechový korpus a dve plnky - čokoládová a kávová, v kombinácii s ríbezľovým džemom.
  • Orechová torta s parížskym krémom: Výborné orechové cesto, ktoré krásne dopĺňa parížsky krém (smotana, kakao a čokoláda).

Recept na orechovú tortu s vanilkovým krémom a orechmi v karameli

Delikátna! K tejto mimoriadne chutnej a veľmi pôsobivo vyzerajúcej torte sa vždy radi vrátite.

Ingrediencie na korpus:

  • Bielky
  • Práškový cukor
  • Vanilkový cukor
  • Štipka soli
  • Citrónová šťava

Ingrediencie na krém:

  • Žĺtky
  • Cukor
  • Vanilkový cukor
  • Škrob
  • Mlieko

Postup:

  1. Na korpus vyšľaháme bielky do tuhého snehu. Primiešame práškový cukor, vanilkový cukor, štipku soli a citrónovú šťavu.
  2. Na krém vymiešame žĺtky s cukrom, vanilkovým cukrom a škrobom do krémovej peny. Pridáme mlieko, premiešame a varíme na miernom ohni, kým nezhustne.
  3. Korpus nakrájame na rovnaké pásy hrubé asi 4 - 5 cm. Stenu tortovej formy s priemerom 26 cm vyložíme prvým pásom do kruhu. Pás natrieme krémom a prilepíme k nemu ďalší pás cesta. Aj ten natrieme krémom a takto pokračujeme, kým nedosiahneme stred torty a úplne nenaplníme formu.
  4. Tortu necháme cca hodinu chladiť.

Recept na orechovú tortu s čokoládou a kávou

Orechový korpus a dve plnky - jedna čokoládová a druhá kávová. V kombinácii s domácim ríbezľovým džemom chutila torta fantasticky.

Ingrediencie:

  • Vajcia
  • Cukor
  • Vanilkový cukor
  • Horúca voda
  • Olej
  • Múka
  • Prášok do pečiva
  • Orechy

Postup:

  1. Vajcia rozdelíme na žĺtky a bielky. Z bielok a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky vymiešame s cukrom a s vanilkovým cukrom, potom pridáme horúcu vodu a olej.
  2. Vo vedľajšej miske zmiešame múky, prášok do pečiva a orechy. Na záver opatrne zašľaháme tuhý sneh a cesto vylejeme do formy vystlanej papierom na pečenie. Moja forma mala 26 cm.
  3. Pečieme vo vyhriatej rúre na 160 - 170 stupňov asi 15 - 20 minút. Skúšame špáradlom, ak sa naň cesto nelepí, korpus je upečený. Vyberieme ho na rosť a necháme ho vychladnúť. Potom prejdeme nožom okolo okrajov a tie opatrne uvoľníme.

Krém na potretie torty

Plnkou je potretý stred torty (vrstva s banánmi), okraje a vrch torty. Torta pekne stuhla, takže tento krém je vhodný aj ako finálny krém na potretie torty.

Prečítajte si tiež: Ako pripraviť bezlepkový pizza korpus

Čokoládový krém: V hrnci zohrejeme šľahačku a za stáleho miešanie v nej rozpustíme čokoládu. Keď je čokoláda úplne rozpustená, vypneme var, aby zmes nevrela. Necháme vychladnúť, občas premiešame. V miske vyšľaháme zmäknuté maslo s práškovým cukrom a po častiach zapracúvame vychladnutú šľahačkovo čokoládovú zmes. Vyšľaháme hladký a vláčny krém.

Kávový krém: V 250 ml mlieka rozmiešame cukor a pudingový prášok. Vylejeme do hrnca a uvaríme puding. Necháme vychladnúť občas premiešame. V miske vyšľaháme maslo, postupne pridáme uvarený a vychladnutý puding a 2 lyžice zomletej zrnkovej kávy. Vymiešame na jemný krém.

Zostavenie torty: Tortu vyskladáme podľa chuti, k čokoládovému krému som pridala banány.

Orechová torta s čokoládovým krémom

Ingrediencie:

  • Čokoláda
  • Maslo
  • Vajcia
  • Cukor
  • Smotana

Postup:

  1. Čokoládu roztopíme spolu s maslom vo vodnom kúpeli.
  2. Medzitým vymiešame celé vajíčka s cukrom do peny (aspoň 5 minút, kým zmes nezbledne a nezdvojnásobí svoj objem).
  3. Do tortovej formy, ktorú sme vystlali papierom na pečenie, vylejeme približne 1/3 pripravenej zmesi a pečieme pri 180 °C asi 25 minút.
  4. Zvyšok čokoládovej zmesi varíme vo vodnom kúpeli približne 10 minút, kým nezhustne. Potom krém necháme trochu vychladnúť a primiešame ešte 100 g masla (musí mať izbovú teplotu).
  5. V malom hrnci za stáleho miešania roztopíme v smotane čokoládu. Keď trochu vychladne, vmiešame lyžicu masla.

Orechová torta s krémom zo Zlatého klasu

Ingrediencie:

  • Vajcia
  • Práškový cukor
  • Polohrubá múka
  • Prášok do pečiva
  • Mleté orechy
  • Mlieko
  • Zlatý klas
  • Hera (maslo)
  • Vanilkový cukor
  • Čokoláda na ozdobu

Postup:

  1. Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom do penista.
  2. Ďalej pridáme raz sneh z bielkov a raz polohrubú múku premiešanú z práškom do pečiva.
  3. Nakoniec primiešame mleté orechy.
  4. Piškótové cesto pečieme v predhriatej rúre cca 30-40 minút pri teplote 180 °C.
  5. Uvaríme si mlieko so Zlatým klasom.

Orechová TORTA ako od mamičky

Spomínate si na ňu? Orechová torta sa v slovenských domácnostiach piekla desaťročia. A nemusel byť ani sviatok. Vyzývateľka Mária oprášila chutný recept a upiekla tortičku presne tak, ako by ju urobila maminka na nedeľné popoludnie.

Postup:

  1. Žĺtky, cukor a vodu šľahajte spolu 10 minút do peny.
  2. Pridajte polohrubú múku, kypriaci prášok, mleté orechy a premiešajte.
  3. Bielky v miske vyšľahajte do tuhého snehu a ten zľahka vmiešajte do žĺtkovej zmesi.
  4. Cesto nalejte do formy a pečte 20 minút vo vyhriatej rúre pri 200 °C. Potom ho prikryte papierom na pečenie a pečte ďalších 25 minút.
  5. Pred tým, než korpus vyberiete z formy, ho nechajte úplne vychladnúť. Po vychladnutí ho prerežte na 3 časti.
  6. Pripravte krém: Pred tým, ako krém začnete robiť, vlašské orechy opražte na­sucho na panvici. Nechajte ich vychladnúť a pomeľte. Mascarpone, mleté orechy, práškový cukor a kávu spolu vyšľahajte do krému.
  7. Korpus natrite malinovým džemom, naneste približne polovicu krému, môžete pridať trochu malín, prikryte ďalším korpusom a postup zopakujte.
  8. Tortu dajte stuhnúť do chladničky aspoň na 3 až 4 hodiny.
  9. Urobte ganáš: Vo vodnom kúpeli roztopte čokoládu.

Univerzálny orechový korpus na tortu

Plánujete rodinnú oslavu, meniny, narodeniny alebo len menšie posedenie s priateľmi a rozmýšľate, akú sladkosť pripraviť, aby ste potešili všetkých prítomných? Nemusíte tráviť hodiny v kuchyni ani hľadať komplikované recepty. Úplne postačí univerzálny orechový korpus na tortu, ktorý je hotový rýchlo, chutí výborne a ľahko sa prispôsobí rôznym náplniam.

Prečítajte si tiež: Korpusy a plnky na torty

Domáce torty majú jedinečné čaro - aj keď je dnes jednoduché objednať si ich v cukrárni, vlastnoručne upečená sladkosť má úplne inú hodnotu. Každý kúsok je prejavom starostlivosti, lásky a tvorivosti. A čo je najlepšie - tento recept zvládne aj úplný začiatočník, takže sa nemusíte báť, že by ste niečo pokazili.

Prečo práve orechy? Orechy patria k surovinám, ktoré tortám dodávajú nielen výraznú chuť, ale aj špecifickú vôňu a vláčnu štruktúru. V recepte môžete použiť buď jemné lieskovce, alebo klasické vlašské orechy, ktoré sú u nás najbežnejšie. Ich prirodzená sladkosť a olejnatosť robia cesto jemným a chutným aj bez prehnaného množstva prísad.

Recept na vláčny orechový korpus

  • Potrebujete: 6 vajec, 150 g kryštálového alebo krupicového cukru, 12 lyžíc studenej vody, 1 lyžičku nastrúhanej citrónovej kôry, 8 lyžíc oleja, 100 g jemne strúhaných orechov (lieskovce alebo vlašské), 250 g polohrubej múky, 1 balíček prášku do pečiva.
  • Postup prípravy: Žĺtky a cukor vyšľahajte do nadýchanej peny, aby zmes zosvetlela a znásobila svoj objem. Pridajte vodu, citrónovú kôru a olej - tieto prísady zabezpečia vláčnosť a jemnú arómu. Vmiešajte orechy a postupne aj múku zmiešanú s práškom do pečiva. Z bielkov si ušľahajte tuhý sneh a veľmi jemne ho zapracujte do cesta. Hotové cesto nalejte do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy. Pečte pri 170 °C približne 45 minút. Pred krájaním nechajte korpus úplne vychladnúť.

Tip na čokoládovo-orechovú náplň

K orechovému cestu sa dokonale hodí čokoládový krém. Skúste jednoduchú, ale výrazne chutnú náplň: 200 g kondenzovaného mlieka, 55 g mletých vlašských orechov, 1 lyžica masla. Všetko dajte do hrnca a na strednom plameni za stáleho miešania priveďte k varu. Potom znížte teplotu a varte približne 10 minút, kým hmota nezhustne. Nakoniec ju preložte do misky a nechajte úplne vychladnúť.

Krém na zdobenie - tvarohovo-čokoládová kombinácia

Na ozdobenie torty je skvelý tvarohový krém, ktorý je ľahký, nadýchaný a výborne drží tvar. Potrebujete: 200 g mäkkého tvarohu, 500 ml smotany na šľahanie, 50 g cukru, 200 g kvalitnej horkej čokolády (minimálne 70 % kakaa), 2 lyžice kakaa.

Postup: Čokoládu si rozpustite vo vodnom kúpeli alebo krátko v mikrovlnke a nechajte ju mierne vychladnúť. Medzitým vyšľahajte tvaroh so smotanou a cukrom do pevného krému. Časť krému si môžete odložiť bielu a do zvyšku primiešajte čokoládu s kakaom. Takto získate dva druhy krémov - biely aj tmavý - ktoré sa skvele kombinujú pri zdobení.

Posledný krok - veľké finále

Vychladnutý korpus prekrojte pozdĺžne na tri rovnaké časti. Každú vrstvu bohato potrite čokoládovo-orechovou náplňou. Vrch a boky torty potrite pripraveným krémom a nakoniec sa môžete naplno realizovať pri zdobení - použite cukrárske vrecko s rôznymi špičkami, nastrúhanú čokoládu, orechy alebo čerstvé ovocie.

Takto pripravená torta sa stane ozdobou každej oslavy a určite zožne obdiv nielen pre svoj vzhľad, ale aj pre dokonalú chuť. Tento univerzálny orechový korpus si môžete prispôsobiť podľa seba - raz ho naplniť ovocnou plnkou, inokedy jemným mascarpone, a zakaždým vznikne úplne iná torta.

Retro orechová torta vs. Moderná verzia

Mnohí z nás si pri slove "orechová torta" vybavia spomienky na detstvo a torty od babičky. Tieto retro torty často obsahovali margarínové plnky a boli pomerne ťažké. Dnes sa však môžeme tešiť na ľahšie a chutnejšie verzie, ktoré využívajú kvalitné suroviny ako mascarpone, smotanu a čerstvé ovocie.