Vitajte vo svete korenia, kde sa snúbia chute z celého sveta a kde aj syr získava úplne nový rozmer. Nechajte sa uniesť na vlnách vôní a chutí, ktoré prebudia vaše kulinárske zmysly.
Korenie: Kľúč k rozmanitosti chutí
Korenie je neodmysliteľnou súčasťou každej kuchyne a dokáže premeniť aj tie najjednoduchšie jedlá na kulinárske majstrovské diela. Či už ste skúsený kuchár alebo len začínate s varením, správne zvolené korenie vám pomôže dosiahnuť dokonalú chuť a vôňu vašich pokrmov.
V našom e-shope nájdete takmer 200 druhov jednodruhového korenia a viac ako 190 rôznych koreniacich zmesí. Neustále pre vás hľadáme nové a zaujímavé koreniny, aby sme vám mohli zaručiť, že u nás zoženiete to najlepšie korenie pre vaše kuchynské experimentovanie.
Ak máte cestu do Prahy, určite sa zastavte v našom voňavom obchodíku. Nakúpite tu všetok sortiment voľne na váhu, takže odídete s presne tým množstvom, ktoré potrebujete. A ak je náš kamenný obchod pre vás ďaleko, nevadí!
Korenie máme nielen v abecednom prehľade, ale môžete ho hľadať aj podľa svetových kuchýň a objaviť tak najpoužívanejšie korenie indické, juhoamerickej alebo talianskej kuchyne. Alebo hľadáte korenie na grilovanie, korenie do polievky alebo korenie vhodné pre deti? Tak to sa určite pozrite do prehľadu korenia podľa jedla, kde tiež nájdete hromadu inšpirácie.
Prečítajte si tiež: Perfektná sviečková omáčka: Sprievodca
Predaj korenia pre nás nie je len vášeň, ale aj zodpovednosť a záväzok, aby tovar bol vždy vo vysokej kvalite a maximálnej čerstvosti.
Korenie pre každú príležitosť
Ponúkame širokú škálu korenia pre každú príležitosť a pre každý typ jedla. Tu je malá ochutnávka:
- Adžika: Obľúbené korenie pôvodom z Gruzínska je skvelé na pečené a grilované mäso alebo na ochutenie mletého mäsa a rýb.
- Ajowan: Ajowan (adžvan), známy aj ako egyptská rasca, je korenie s výraznou chuťou a ešte intenzívnejšou vôňou.
- Americké rumové korenie: Exkluzívny šmrnc rumovej chuti, ktorá obohacuje túto ostrú zmes korenia a byliniek, urobí z klasickej grilovačky gurmánsky obrad.
- Aníz: Aníz je korenie, ktoré má silu. Jeho aróma je sladká ako cukrík, ale zároveň trochu štipľavá, s jemným nádychom sladkého drievka a dotykom korenia.
- Arabské korenie: Mierne ostré korenie vhodné najmä pre pečené, grilované a mleté mäsa.
- Asado: Táto zmes je ideálna pre grilovanie mäsa, najmä hovädzieho, kde sa plne rozvinie bohatosť chutí.
- Ázijské bistro BIO: Vďaka tejto originálnej zmesi korenín dodáte svojim jedlám autentickú chuť ázijskej kuchyne jednoducho a rýchlo - ako z pravého ázijského bistra!
- Badián: V starých slovenských kuchárkach sa badiánu pre jeho tvar hovorí hviezdičkové korenie a aj v zahraničí naň narazíte pod názvom star anise, teda hviezdicový aníz.
- Bambova bylinková soľ: Koreniaca zmes na ochutenie polievok, zeleninových šalátov, nátierok, dressingov, omáčok, ryže, strukovín, pokrmov z vajec, zemiakov či hydiny a rýb.
- Barbecue: Táto klasická hrubozrnná zmes korenia predstavuje základ pre najrôznejšie spôsoby prípravy mäsa.
- Barbecue Colorado-Texas: Od rovín Colorada až po rozsiahle pastviny Texasu bolo barbecue vždy základným kulinárskym zvykom, ktorý spája rodiny a priateľov okolo grilu.
- Barbecue Kórea BIO: Popularita kórejského grilovania dávno prekročila hranice tejto ázijskej krajiny.
- Barbecue Los Angeles: Táto typická kalifornská zmes korenia na barbecue je perfektná pre každého, kto si chce vychutnať autentickú chuť amerického BBQ v pohodlí svojej kuchyne.
- Barbecue údene BIO: Špeciálne vyladená zmes korenia s dymovou arómou na grilovanie všetkých druhov mäsa, rýb, ale na hranolky alebo pečené zemiaky.
- Bazalka: Bazalka je bylinka s ostrejšou aromatickou chuťou, ktorá povzbudzuje stravníkov k jedlu a podporuje trávenie.
- Biryani Masála: Pálivá zmes korenia na prípravu indického Biryani a ďalších exotických receptov.
- Bobkový list: Bobkový list patrí k základným koreniam slovenskej i svetovej kuchyne. Dobre podporuje trávenie a preto sa obvykle pridáva k ťažším pokrmom.
- Borievka: Jalovcové bobule, modročierne plody borievky, sú plné aromatických silíc, ktoré im dodávajú typickú lesnú vôňu s tónmi borovice, živice a jemnej sladkosti.
- Bruschetta bylinková: Sušená zmes paradajok, bazalky, cibule, cesnaku, oregana, soli a byliniek na bruschette.
- Bruschetta syrová: Sušená zmes paradajok, aromatické zmesi typu cheddar, bazalky, cibule, cesnaku, oregana, soli a byliniek na bruschette.
- Bruschetta zeleninová: Sušená zmes paradajok, bazalky, cibule, cesnaku, oregana, soli a zeleniny na bruschette.
- Bylinkové maslo bez soli: Bylinkové maslo ľahko pripravíme rozotrením kocky masla do hladka s touto zmesou korenia. Podľa vlastnej chuti môžeme pridať soľ.
- Bylinky do polievky: Zmes korenia obsahuje tradičnú polievkovú koreňovú zeleninu s nezameniteľnou chuťou zeleru.
- Café de Paris: Legendárna jemná bylinková zmes je vynikajúca na prípravu syrových a smotanových omáčok, dresingov, bylinkového masla a mnohých ďalších pokrmov.
- Cajunské korenie na sušené mäso: Táto špeciálne namiešaná zmes korenia na sušené mäso vás zavedie do srdca Louisiany, kde objavíte pulzujúcu podstatu južanskej kuchyne.
- Cesnak: Cesnak je základ dobrého varenia, ale priznajme si - niekedy sa nám jednoducho nechce lúpať, krájať ani drviť. Ponúkame ho v granulovanej, mletej aj plátkovanej forme.
- Cibuľa: Cibuľa je pri varení nepostrádateľný pomocník, ktorý nám ale často vženie slzy do očí. Ponúkame ju v granulovanej, mletej, sušenej rezanej a údené granulovanej forme.
- Citrónová kôra: Nič nevonia tak sviežo ako citrónová kôra. Jemne mletá, plná aromatických olejov, ktoré dodajú jedlu tú správnu citrusovú iskru.
- Citrónová tráva: Citrónová tráva patrí medzi tie koreniny, ktoré dokážu v jedle rozohrať hotový koncert chutí.
- Country mix: Obľúbená zmes korenia Country mix je namiešaná v štýle amerického vidieka.
- Cukrové perličky: Drobné cukrové perličky s chuťou karamelu alebo vanilky sú skvelé na ochutenie kávy, čaju alebo dezertov.
- Černucha: Černucha, známa aj ako čierna rasca, je taký nenápadný zázrak v kuchyni.
- Čertovo lajno s kurkumou: Hlavnou zložkou tejto zmesi je asafoetida, čo je živica z koreňov tropických stromov rodu Ferula.
- Čokoládové korenie BIO: Milujete horúcu čokoládu alebo kakaové nápoje? Toto čokoládové korenie je presne tým, čo vaše sladké chvíle potrebujú!
- Estragón: Estragon je jedno z najvýznamnejších korenín, ktoré prináša kúzlo francúzskej kuchyne priamo na váš stôl.
- Exotická mágia BIO: Hľadáte zmes korenia, ktorá dodá vašim pokrmom nevšedný exotický nádych?
- Fenikel: Fenykel ako korenie sa používa predovšetkým do vianočného pečiva, perníka, koláčov, pudingov, do nakladanej zeleniny, zvlášť do červenej repy.
- Galgán koreň mletý: Koreň galgánu pripomína chuťou aj vôňou zázvor. Na rozdiel od zázvoru je ale jeho chuť podstatne jemnejšia a navyše doplnená príjemným citrusovým nádychom.
- Grilovacie korenie: Ponúkame rôzne grilovacie korenia, napríklad Amazonia, Carioca, nepálivé a Texas.
- Grilovaný syr BIO: Toto korenie môžete použiť ako na klasický grilovaný hermelín, tak aj na ďalšie druhy syrov ako napr. na feta alebo napríklad obľúbené olomoucké syrečky.
- Guacamole BIO: Guacamole je tradičný mexický avokádový dip, ktorý má jednoduchý základ, ale neuveriteľne široké využitie.
- Gulášové korenie Angula: Vďaka tejto pikatnej a jemnej zmesi je príprava guláša či gulášovej polievky naozaj jednoduchá.
- Gyros bylinkový: Decentne pálivá zmes s príjemnou bylinkovou chuťou tymiánu a rozmarínu na prípravu tradičného gréckeho gyrosu, souvlaki a ďalších druhov grilovaného mäsa.
- Horčica: Horčičné semienko patrí medzi tie najnenápadnejšie, no zároveň najúčinnejšie koreniny v kuchyni. Ponúkame bielu a čiernu horčicu, celú alebo mletú.
- Hríbové korenie: Mierne štipľavá mletá zmes korenia s hríbmi.
- Hubová praženica BIO: Po krásnom výlete do lesa nie je nič lepšie ako si pripraviť vynikajúcuhubovú smaženicu.
- Hubové korenie: Korenie dodá vynikajúcu hubovú chuť zemiakovej polievke, rizotu, kuskusu, pečenému mäsu, omáčkam a nátierkam.
- Hummus BIO: Špeciálna zmes korenia, ktorá vášmu hummusu dodá pravú chuť orientálnej kuchyne.
- Chicken Tikka Masála: Pre tých, ktorí milujú indickú kuchyňu, je Chicken Tikka Masála pokrmom, ktorý netreba predstavovať.
- Chili con carne: Špeciálna pikantná zmes korenia na jedno z najslávnejších texasko-mexických jedál.
- Chilli: Ponúkame širokú škálu chilli papričiek, od miernych až po extrémne pálivé, v rôznych formách (mleté, drvené, celé, krúžky, nite).
- Chmeli-Suneli: Chmeli-Suneli je zmes korenia a byliniek, ktorá pochádza z arménskej a gruzínskej kuchyne.
- Chren mletý: Sušený mletý chren si zachováva svoju typickú štipľavosť a výrazné aróma, vďaka ktorým dokáže skvele podčiarknuť chuť jedla.
- Jahňacie a baranie: Toto korenie je obzvlášť vhodné na marinovanie mäsa na grilovanie a pečenie. Marinádu pripravíte zmiešaním korenia v pomere 1: 2 s olejom.
- Jambalaya: Pálivá zmes korenia kreolskej kuchyne, ktorá je ideálna na vyprážanú ryžu.
- Jogurtové korenie BIO: Origináln…
Korenie s chuťou syra: Nová dimenzia gurmánskeho zážitku
Objavujete radi nové, intenzívne chute, ktoré sú vyvážené? Máte radosť, keď môžete sebe alebo svojim priateľom dopriať pestrú paletu syrových chutí? Je teda najvyšší čas nahliadnuť do ochutených variantov Král Sýrů, ktorý po novom svoje príchute necháva dozrieť vo vnútri syra. Vďaka tomu sa môžete tešiť na zamatovo bielu pleseň na povrchu, typickú ľahko šampiňónovú arómu a harmonicky vyladené príchute.
Doprajte si ešte intenzívnejší, rozplývavý pôžitok lahôdkovej papriky, zeleného korenia, provensálskych byliniek, medvedieho cesnaku alebo rozmarínu s jemným čiernym korením.
Poďte si užiť jedinečné okamihy, nad ktorými sa doslova rozplyniete.
Prečítajte si tiež: Tipy pre výber dielov pre mlynčeky na korenie
Novinka od Král Sýrů. Ochutnajte, rozplýva sa priamo kráľovsky.
Príchute Král Sýrů:
- Medvedí cesnak: S prichádzajúcou jarou sa prebúdza všetko okolo nás a prebúdza sa aj Král Sýrů! Prinášame sezónnu edíciu Král Sýrů Medvedí cesnak. Je tu pre všetkých, ktorí milujú rozplývavý zážitok z Hermelínu, ale občas si chcú zážitok „okoreniť“ a preto siahnu po ochutenom Hermelíne.
- Paprika: Hermelín Král Sýrů so sladkou paprikou má jemnú krémovú chuť, ktorú však korenie neprehlušuje, ale ideálne dopĺňa. Tento syr odporúčame podávať s červeným vínom typu Bordeaux, čerstvou zeleninou a pikantnou jarnou cibuľkou.
- Provensálske bylinky: Hermelín Král Sýrů s provensálskymi bylinkami má jemnú krémovú chuť, ktorú však korenie neprehlušuje, ale ideálne dopĺňa. Na skutočný chuťový zážitok odporúčame syr podávať s červeným vínom typu Frankovka, s olivami a grissini.
- Rozmarín a jemné korenie: Hermelín Král Sýrů s čiernym korením a rozmarínom má jemnú krémovú chuť, ktorú však korenie neprehlušuje, ale ideálne dopĺňa a podčiarkne jeho chuť. Vychutnajte si Král Sýrů s jemne korenenou chuťou rozmarínu a čierneho korenia.
- Zelené korenie: Hermelín Král Sýrů so zeleným korením má jemnú krémovú chuť, ktorú však korenie neprehlušuje, ale dodá syru jemnú pikantnosť, ktorá podčiarkne jeho chuť.
Grilovaný syr bez soli: Zdravá a chutná alternatíva
Grilovaný syr môže byť ľahkou alternatívou hlavného jedla alebo ideálnym predkrmom pre „nedočkavcov“ pred grilovaným mäsom. Korenie je určené najmä na grilovanie syrov s plesňou na povrchu.
Ponúkame prípravok s koreninami na grilovanie syra, ktorý neobsahuje soľ. Nedochádza tak k nepríjemnému presoleniu syra. Korenie je zmesou čierneho, červeného, zeleného korenia a cesnaku, podfarbená jemnou chuťou rozmarínu a tymianu.
Zloženie:
drvené čierne korenie, drvené zelené korenie, sušený mletý cesnak, mletá sušená cibuľa, drvená sušená červená paprika, drvené červené korenie, sušená petržlenová vňať, drvený rozmarín, tymian.
Výrobok môže obsahovať horčicu, zeler, sezamové semeno, obilniny obsahujúce glutén, sóju, vajcia a mlieko, ktoré sa používajú v prevádzke.
Prečítajte si tiež: Afrodiziaká a telo
Alergény sú vyznačené v zložení hrubším písmom.
Skladovanie:
Skladujte v suchu, nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu.