Koláčik z hrnčeka - rýchla maškrta pre jedného
Máte chuť na niečo sladké, ale nechce sa vám piecť celý koláč? Vyskúšajte tento jednoduchý recept na koláčik z hrnčeka, ktorý si pripravíte v mikrovlnke za pár minút. Je to ideálna porcia pre jedného a príprava je taká jednoduchá, že ju zvládne každý.
Ingrediencie:
- Suché suroviny: múka, cukor, kakao (presné množstvo závisí od receptu, zvyčajne po 2-3 lyžice)
- Zvyšné suroviny: olej, mlieko, vajíčko (opäť, množstvo závisí od receptu)
Postup:
- Suché suroviny (múka, cukor, kakao) nasypeme do väčšieho kávového hrnčeka a dobre premiešame.
- Pridáme zvyšné suroviny a dobre rozmiešame. Cesto má byť viac tekuté.
- Keď je cesto dobre rozmiešané, vložíme hrnček do mikrovlnky a nastavíme 3 minúty na maximálny výkon (1000 W).
- Cesto počas prípravy narastie, ale nepretečie.
- Po troch minútach v mikrovlnke je jedna porcia chutného koláčika na svete.
- Vyberieme z mikrovlnky, necháme vychladnúť a buď vyklopíme na tanier alebo jeme lyžičkou priamo z hrnčeka.
Dobrú chuť!
Fantastické plnené placky s cibuľkou
Ak máte radi slané a rýchle jedlá, tieto plnené placky s cibuľkou sú pre vás ako stvorené. Recept je jednoduchý a výsledok chutný.
Potrebujeme:
- 220 ml kefíru
- 0,5 lyžičky sódy bikarbóny
- 1 lyžička soli
- 200 g hladkej múky
- 1 vajce
- 2 varené vajcia
- Zelená cibuľka
- Kôpor (voliteľné)
- 50 ml rastlinného oleja
Postup:
- Vymiešajte vajíčko s cukrom.
- Pridajte kefír, sódu a soľ.
- Dobre premiešajte metličkou.
- Do cesta nasypte preosiatu múku, dobre premiešajte, aby ste získali husté a homogénne cesto.
- Vajce uvarené natvrdo nakrájame nadrobné.
- Zmiešame so zelenou cibuľkou, soľou a korením podľa chuti.
- Pridajte hmotu do cesta a dobre vymiešajte dohladka.
Tip: Aby boli placky nadýchané a po vybratí z panvice nespadli, zohrejte trochu kefíru a potom už len pridajte sódu bikarbónu. Cesto je možné dávkovať na panvicu pomocou na lyžice alebo po častiach vytlačiť na panvicu pomocou vrecka, na ktorom je odrezaný jeden roh.
Smažte z oboch strán do zlatista. Takéto placky podávame s kyslou smotanou alebo s pálivou omáčkou s cesnakom a bylinkami.
Prečítajte si tiež: Recept: Koláčik Rumburak pre každého
Sušienkový koláčik z Nutelly a tvarohu
Tento recept je inšpirovaný sušienkami z Nutelly, múky a vajíčka, ale s pridaním tvarohu pre ešte lahodnejšiu chuť. Je to neskutočne jednoduchý a rýchly koláčik.
Ingrediencie:
- Nutella (alebo iný kakaový krém)
- Múka
- Vajíčko
- Tvaroh
Postup:
- Kakaový krém by mal mať izbovú teplotu, aby sa dal dobre vymiešať.
- Krém som si zmiešala s múkou a vajíčkom.
- Štvorcovú formu som si vystlala papierom na pečenie tak, aby aj po okrajoch trošku prečnievala a masu som si do nej preliala.
- V predhriatej rúre na 180°C som si korpus upiekla za 8-10 min.
- Kým sa mi korpus piekol vymiešala som si tvarohový krém.
Spomienky na detstvo a inšpirácie
Niekedy nás k vareniu inšpirujú spomienky na detstvo. Napríklad, spomienka na bielo-hnedý krém, ktorý nosila sesternica z Rakúska, môže viesť k hľadaniu nových receptov s podobnou príchuťou. Aj keď sa chuťové preferencie časom menia, inšpirácia z minulosti môže byť skvelým východiskom pre nové kulinárske experimenty.
Prečítajte si tiež: Vynikajúci lávový koláčik
Prečítajte si tiež: Recept na koláčik