Pudingová plnka je obľúbená pre svoju jemnosť a krémovosť, vďaka čomu sú koláče s ňou ideálnym dezertom na rôzne príležitosti. Či už hľadáte recept na rodinnú oslavu, pre návštevu, ku kávičke alebo len tak pre radosť, pudingový koláč je vždy skvelou voľbou. Vanilkový puding zbožňujú malí aj veľkí a aj tieto krémové zákusky z neho budú mať veľký úspech. Redakcia Varecha.sk, 25.
Kysnuté koláče s pudingovou plnkou
Kysnuté koláče s pudingovou plnkou patria medzi obľúbené klasiky. Ich príprava si vyžaduje trochu viac času a trpezlivosti, ale výsledok stojí za to.
Kysnutý koláč s pudingovou plnkou
Kysnutý koláč s pudingovou plnkou je recept pre každého kuchára, ktorý hľadá inšpiráciu na chutný a nadýchaný dezert. A pre tých, ktorí majú radi kombináciu chutí, je tu Kysnutý koláč s tvarohovo pudingovou plnkou.
Ingrediencie na kysnuté cesto (podľa receptu):
- 500 g polohrubej múky
- 100 g práškového cukru
- … ďalšie ingrediencie podľa konkrétneho receptu
Postup:
- Pripravíme si kysnuté cesto podľa zvoleného receptu.
- Cesto rozvaľkáme a natrieme pudingovou plnkou.
- Koláč pečieme dozlatista.
Jablkovo-pudingové koláče
Pre milovníkov ovocia sú ideálnou voľbou jablkovo-pudingové koláče. Kombinácia sladkých jabĺk a jemného pudingu vytvára neodolateľnú chuť. Maslové cesto a jablkovo-pudingová plnka, fantázia. Tieto kysnuté koláče dvoch chutí sú u nás obľúbenou pochúťkou. Výborné kysnuté koláče s bohatou plnkou.
Prekladané čokoládovo-pudingové koláče
Ak máte radi čokoládu, určite vyskúšajte prekladané čokoládovo-pudingové koláče. Nadýchané taštičky z kysnutého cesta s delikátnou plnkou. Všetky ingrediencie na cesto spolu dobre vymiesime, ak je cesto lepive pridáme múku ak husté.
Prečítajte si tiež: Ako upiecť koláče pre ročné dieťa?
Koláče s ovocím a pudingom
Koláče s ovocím a pudingom sú svieže a chutné, ideálne na letné obdobie. Môžete použiť rôzne druhy ovocia, napríklad marhule, broskyne, čerešne alebo liči.
Kysnutý koláč s ovocím a tvarohovo-pudingovou mriežkou
Tento koláč je kombináciou kysnutého cesta, ovocia, tvarohu a pudingu.
Ingrediencie na plnku:
- 0,5 l mlieka
- 1 vanilkový (banánový) puding
- 500 g tvarohu
- Cukor
- Ovocie
Postup:
- Na puding poukladáme ošúpané a odkôstkované liči a jemne pozatláčame do pudingu.
- Kysnutý koláč s liči a kokosovým pudingom pečieme pri 180 °C približne 20 minút.
Marhuľové koláče s pudingom
Marhuľové koláče s pudingom sú obľúbenou letnou pochúťkou. Pripravíme si suroviny na plnku.
Broskyňový koláč s makovo-pudingovou plnkou
Broskynovy s makovo-pudingovou plnkou z kysnuteho cesta - RECEPT 25995. Nerobila som ho s kysnutým cestom ale s krehkým a použila som len jeden puding.
Čerešňový závin s pudingom
Čerešňový závin s pudingom je výbornou alternatívou klasického závinu. Kysnutý závin s čokoládovo-orieškovou plnkou.
Prečítajte si tiež: Recepty na koláče z ryžovej múky
Jablkové koláče s pudingovou plnkou
Jablkové koláče s pudingovou plnkou sú klasika, ktorá nikdy nesklame. Kombinácia jabĺk a pudingu je jednoducho neodolateľná.
Jablkový koláč s pudingovou plnkou
Jablkový koláč s pudingovou plnkou - Recept pre každého kuchára, množstvo receptov pre pečenie a varenie. Recepty pre chutný život. Jemný jablkový koláčik s jablkovým pudingom (fotorecept) recept. Na cesto nanesieme pudingovú plnku a na vrch rozložíme jablkovú plnku. Kysnutý jablkový koláč zo sušeného mlieka (fotorecept).
Hruškovo-pudingový koláč s mrveničkou a mandľami
Tak som radšej vstala a spáchala som tento koláč. Manžela ráno vítala vôňa. Plnka: 1 kg. hrušky. 20 g čokládový. prášok pudingový.
Ďalšie recepty s pudingom
Okrem koláčov existuje mnoho ďalších receptov, v ktorých môžete využiť puding.
Medový krémovník
Medový krémovník je jednoduchý medový zákusok s pudingovou plnkou.
Prečítajte si tiež: Jablkové koláče pre každého
Kokosovo-orechové rezy s broskyňami
Kokosovo-orechové rezy s broskyňami Recept na mimoriadne chutný zákusok, v ktorom sú skombinované kokosové a orechové pláty s veľmi jemným krémom.
Pudingový kysnutý závin
Pudingový kysnutý závin recept 21. 2. 2019. Plnku si pripravíme, tak že v mlieku s cukrom uvaríme hustý puding. Ešte do teplého zamiešame maslo a necháme vychladnúť. Cesto si rozdelíme. Z múky, kvasku, oleja, mlieka zo žltkom a bielkoveho snehu vypracovať cesto. Pudingový závin 14. 4. 2010. Nechať chviľu kysnuť, a medzitym pripraviť krem. Cesto rozdeliť na 4.
Palacinky s tvarohovo-pudingovou plnkou
Palacinky s tvarohovo-pudingovou plnkou - RECEPT 2889 … Cukor do tvarohu a pudingu s mierou, radšej sa dochutí keď sa to zmieša dohromady. Palacinky s tvarohovo pudingovou plnkou 19. 11. 2007.
Čokoládový kysnutý závin
Čokoládový kysnutý závin - Recept pre každého kuchára, množstvo receptov pre. Zo surovín na plnku urobíme puding. Kysnutý koláč s pudingovou plnkou.
Kysnutý koláč s pudingom
Pripravíme si obidve plnky a to tak, že klasickým spôsobom uvaríme puding, ešte do teplého zamiešame maslo, cukor a ak sa jedná o kakaovú plnku. Kysnutý koláč s pudingom (fotorecept) recept 21. 1. 2011.
Slávnostné rezy s BB keksom
Slávnostné ale pritom jednoduché. Aj tento chutný zákusok zvládnete bez najmenších problémov.
Maková bábovka plnená pudingom
Maková bábovka plnená pudingom. Bábovky patria v najobľúbenejším dezertom. Čo tak vyskúšať netradičnú verziu s makom a pudingom?
Tipy a triky pre dokonalú pudingovú plnku
Plnka: z 500 ml mlieka, pudingov a vanilkového cukru uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť. Kysnutý koláč s kakaovou plnkou. V mlieku s cukrom uvaríme hustý puding. Plnku si pripravíme, tak že. Ešte do teplého zamiešame maslo a necháme vychladnúť. 3. Pudingový kysnutý závin recept 21. 2. 2019. Cesto si rozdelíme.
Ďalšie inšpirácie
Krémové krupicové rezy
Krémové krupicové rezy Najviac mi chutí, keď odstojí cez noc :) Ale úprimne… je taký dobrý, že sa zje veľmi rýchlo.
Šľahačkový pudingáč
Šľahačkový pudingáč Svieži, výborne chutí a ľahko sa pripravuje.
Lístkový pudingáčik
Lístkový pudingáčik Mali sme doma nejaké lístkové cesto, tak som rozmýšľala ako by sa dalo zužitkovať okrem starej známej klasiky - jablkovej štrúdle.
Macocha rezy
Macocha rezy (fotorecept) Foto: Eruska25Macocha rezy Rezy sa síce nevolajú pekne, ale sú pekné a aj dobré, a pri tom jednoduché.
Poschodové pudingové rezy
Poschodové pudingové rezy Na prvý pohľad zložitý zákusok zvládne aj začiatočník. Príchute a počet "poschodí" si zvolíte podľa seba. Prejsť na receptLuxusný jahodový rezZákusok pre tých, ktorí majú radi jemné, osviežujúce a menej sladké dobroty. Dá sa naň použiť akéhokoľvek ovocie, no v aktuálnej sezóny sú najlepšie práve jahody. Prejsť na receptVenčeky s pudingomKlasika medzi zákuskami. Z odpaľovaného cesta má možno mnoho ľudí rešpekt, no výsledok vždy stojí za to. Prejsť na receptVišňový zákusok s pudingomTento rozkošný dezert v sebe spája všetko najlepšie: kokosovo - mandľové cesto, višne a lahodný puding. Prejsť na receptMedový krémešKrémeš je rodinné striebro, klenot medzi zákuskami. Jeho tajomstvo spočíva aj v pevnom ale vláčnom pudingovom kréme. Prejsť na receptPudingové závinyKrásny a chutný koláčik, ktorým potešíte celú rodinu. Jednoduché cesto nepotrebuje dokonca ani čas na kysnutie a koláč je raz dva hotový. Prejsť na receptLahodný jahodový zákusokTradičný jarný zákusok, ktorého základom je piškótové cesto a vanilkový krém, zvládne aj začiatočník. Najmä ak mu pomôže prehľadný fotopostup v recepte. Prejsť na receptČokoládovo-čučoriedkové rezyJednoduchý koláčik s dvoma plnkami a lahodnou kombináciou čokolády a čučoriedok bude ozdobou každého víkendu. Poschodové pudingové rezyNa prvý pohľad zložitý zákusok zvládne aj začiatočník. Príchute a počet "poschodí" si zvolíte podľa seba. Prejsť na receptLuxusný jahodový rezZákusok pre tých, ktorí majú radi jemné, osviežujúce a menej sladké dobroty. Dá sa naň použiť akéhokoľvek ovocie, no v aktuálnej sezóny sú najlepšie práve jahody. Prejsť na receptVenčeky s pudingomKlasika medzi zákuskami. Z odpaľovaného cesta má možno mnoho ľudí rešpekt, no výsledok vždy stojí za to. Prejsť na receptVišňový zákusok s pudingomTento rozkošný dezert v sebe spája všetko najlepšie: kokosovo - mandľové cesto, višne a lahodný puding. Prejsť na receptMedový krémešKrémeš je rodinné striebro, klenot medzi zákuskami. Jeho tajomstvo spočíva aj v pevnom ale vláčnom pudingovom kréme. Prejsť na receptPudingové závinyKrásny a chutný koláčik, ktorým potešíte celú rodinu. Jednoduché cesto nepotrebuje dokonca ani čas na kysnutie a koláč je raz dva hotový. Prejsť na receptLahodný jahodový zákusokTradičný jarný zákusok, ktorého základom je piškótové cesto a vanilkový krém, zvládne aj začiatočník. Najmä ak mu pomôže prehľadný fotopostup v recepte. Prejsť na receptČokoládovo-čučoriedkové rezyJednoduchý koláčik s dvoma plnkami a lahodnou kombináciou čokolády a čučoriedok bude ozdobou každého víkendu. Prejsť na receptMaková bábovka plnená pudingomBábovky patria v najobľúbenejším dezertom. Čo tak vyskúšať netradičnú verziu s makom a pudingom? Prejsť na receptSlávnostné rezy s BB keksomSlávnostné ale pritom jednoduché. Aj tento chutný zákusok zvládnete bez najmenších problémov.
Recepty na koláče s pudingovou plnkou
Pripravte si lahodný koláč s pudingovou náplňou podľa našich receptov. Či už ste začiatočník alebo skúsený pekár, nájdete tu inšpiráciu pre dokonalý dezert. Puding dokáže v kuchyni spraviť z obyčajného koláča dokonalý dezert.
Záviny s pudingovo-kakaovou náplňou
Tento recept kombinuje tradičné záviny s bohatou pudingovou náplňou, čím vytvára jedinečnú chuťovú kombináciu.
Ingrediencie:
- Múka
- Práškový cukor
- Zmäknuté maslo
- Vlažné mlieko
- Droždie
- Kakao
- Pudingový prášok
- Krupicový cukor
- 2 bielka
- Štipka soli
Postup:
- Príprava pudingovej plnky: V menšom hrnci si v studenom mlieku rozmiešame preosiate kakao, pudingový prášok a krupicový cukor. Za stáleho miešania privedieme k varu a uvaríme hustý puding. Necháme ho trochu vychladnúť a do vlažného postupne pridáme zmäknuté maslo, ktoré sa v pudingu rozpustí. Dôkladne premiešame.
- Príprava cesta: Kým plnka chladne, pripravíme si cesto. V miske si zmiešame múku, práškový cukor, zmäknuté maslo, vlažné mlieko a rozdrobené droždie (kvások netreba pripravovať samostatne). Pridáme sneh z 2 bielkov, ktorý sme si vyšľahali spolu so štipkou soli.
- Miesenie cesta: Cesto miesime, až kým sa nezačne oddeľovať od stien misky. Ak je príliš tuhé, môžeme ho zriediť trochou vlažného mlieka, ktoré pridávame po lyžiciach. Cesto si preložíme na pomúčenú drevenú dosku a ešte trochu rukami premiesime.
- Tvarovanie závinu: Bochník cesta rozdelíme na 4 rovnaké časti, ktoré rozvaľkáme na asi 0,5 cm hrubé obdĺžniky. Dve zrolované cestá na jednom konci spojíme a prepletieme jedno cez druhé. Jeden žĺtok si dáme bokom. Z bielkov vyšľaháme sneh. Žĺtka vymiešame s cukrom, pridávame vodu a následne aj mak, múku a prášok do pečiva a nastrúhané jablko, aby bolo cesto šťavnaté.
- Pečenie cesta: Cesto vylejeme na plech s papierom na pečenie a dáme piecť pri teplote 180 stupňov. Cesto sa pečie asi 30-40 minút, záleží podľa rúry.
- Príprava krému: Medzitým si pripravíme krém. Z mlieka, žĺtka, cukru a Zlatého klasu pripravíme hustý puding.
- Dokončenie koláča: Krém navrstvíme na vychladnuté cesto a na vrch dáme orechovú posýpku. Stačí, ak orechy popražíme s maslom, vanilkou a cukrom a rovnomerne vysypeme na koláč. Ten necháme následne dobre vychladnúť a môžeme ho narezať a podávať.
Rýchly koláč z lístkového cesta s jablkami a pudingom
Tento recept je ideálny pre tých, ktorí hľadajú rýchle a jednoduché riešenie na chutný dezert.
Ingrediencie:
- Rozmrazené lístkové cesto
- Piškóty
- Jablká
- Kryštálový cukor
- Škorica
- Puding v prášku
- Mlieko
- Kyslá smotana
- Práškový cukor
Postup:
- Príprava cesta a jabĺk: Rozmrazené lístkové cesto rozdelíme na dve časti, rozvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske. Jedno cesto pomocou valčeka prenesieme na plech 30x40 cm, rozložíme dlhé piškóty plochou stranou nadol. Jablká ošúpeme, nastrúhame na strúhadle, ochutíme kryštálovým cukrom podľa sladkosti jabĺk, posypeme škoricou.
- Nanesenie jablkovej plnky: Jablkovú plnku rovnomerne nanesieme na piškóty, uhladíme.
- Príprava pudingovej plnky: V troche mlieka rozmiešame pudingy v prášku. Zbytok mlieka a cukor dáme variť. Po zovretí vlejeme rozmiešané pudingy a za stáleho miešania uvaríme hustý puding, ktorý necháme mierne vychladnúť. Potom po lyžiciach vmiešame kyslú smotanu, premiešame.
- Nanesenie pudingovej plnky a pečenie: Pudingovú plnku rovnomerne rozotrieme na jablkovú plnku. Rozvaľkáme druhú časť lístkového cesta, položíme ho na plnku, zľahka pritlačíme a popicháme vidličkou. Rúru predhrejeme na 200 stupňov a pečieme 35-40 minút do zlatista.
- Servírovanie: Po upečení necháme vychladnúť.
Ingrediencie:
- Vajcia
- Cukor
- Vanilkový cukor
- Olej
- Mlieko
- Múka
- Kypriaci prášok do pečiva
- Vanilkový puding v prášku
Postup:
- Príprava cesta: Vajcia vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom do peny. Postupne zašľaháme olej a mlieko. Nakoniec pridáme preosiatu múku s kypriacim práškom a vymiešame hladké cesto.
- Príprava pudingu: Z mlieka, cukru a pudingového prášku uvaríme hustý puding.
- Pečenie: Pečieme v predhriatej rúre na 180 °C približne 25-30 minút.
Strúhaný koláč s pudingom
Vyskúšajte tento nekomplikovaný recept na strúhaný koláč s pudingom. Vanilkový puding môžete pokojne nahradiť čokoládovou alebo aj ovocnou verziou príchute.
Ingrediencie:
- 400 g hladkej múky
- 1 balenie kypriaceho prášku do pečiva
- 1 g soli
- 100 g práškového cukru
- 250 g masla
- 2 ks žĺtky
- 4 PL mlieka
- 2 balenia vanilkového pudingového prášku
- 700 ml mlieka
- 110 g krupicového cukru
Postup:
- Príprava cesta: Preosejeme hladkú múku s kypriacim práškom, pridáme štipku soli, cukor, maslo a žĺtky. Za postupného pridávania mlieka vypracujeme hladké cesto, ktoré zabalíme do potravinovej fólie a uložíme do chladničky na približne 1 hodinu.
- Príprava náplne: Na náplň zmiešame pudingový prášok so 150 ml mlieka. Zvyšné mlieko s 110 g cukru privedieme k varu v kastróliku. Vlejeme rozmiešaný pudingový prášok a za stáleho miešania uvaríme do zhustnutia, asi 1 minútu. Stiahneme z ohňa a za stáleho miešania necháme vychladnúť.
- Pečenie: Vychladnuté cesto nastrúhame na hrubom strúhadle a väčšiu časť utlačíme do formy s priemerom asi 24 cm vystlanej papierom na pečenie. Potrieme pudingovou náplňou a posypeme zvyšným nastrúhaným cestom. Pečieme pri 170 °C asi 45 až 50 minút. Po upečení necháme vychladnúť.
Jablkové rezy s pudingom
V týchto rezoch sa spájajú sladkokyslá chuť jabĺk s jemným vanilkovým pudingom a vláčnym cestom. Strúhané jablká dodajú koláču šťavnatosť, puding krémovú vrstvu a všetko sa pekne prepečie do jednotného, lahodného celku.
Rýchly pudingový koláč
Základ tvorí jednoduché cesto, na ktoré sa naleje vrstva uvareného vanilkového pudingu. Môžete pridať aj ovocie podľa chuti a sezóny. Redakcia Varecha.sk, 24.