Chcete sa zbaviť nadbytočných kilogramov a zároveň si pochutnať na lahodnom nápoji? Jogurtové nápoje sú skvelou voľbou! Nielenže sú chutné a osviežujúce, ale môžu vám aj pomôcť pri chudnutí. V tomto článku nájdete recepty na jogurtové nápoje, ktoré si môžete jednoducho pripraviť doma, a tiež dôležité informácie o tom, ako správne jesť a čoho sa vyvarovať pri chudnutí.
Prečo sú jogurtové nápoje vhodné pri chudnutí?
Jogurt je bohatý na bielkoviny, ktoré vás zasýtia na dlhšiu dobu a pomáhajú udržiavať svalovú hmotu. Okrem toho obsahuje probiotiká, ktoré podporujú zdravú črevnú mikroflóru a zlepšujú trávenie. Kombinácia jogurtu s ovocím a zeleninou vám dodá potrebné vitamíny, minerály a vlákninu.
Recepty na jogurtové nápoje pre chudnutie
1. Ovocné jogurtové frozen bites
Chcete vyskúšať nový letný snack z minima surovín? Tak vyskúšajte tieto ovocné jogurtové kúsky, hotové za polhodinu a neuveriteľne variabilné! Tieto jogurtové frozen bites totiž môžete pripraviť s akýmkoľvek ovocím chcete.
Marhuľová verzia (9 kusov):
- Marhule zmiešajte spolu s bielym jogurtom a javorovým sirupom.
- Keď budú kolieska stvrdnuté, obaľte ich vo vopred rozpustenej horkej čokoláde.
- Znovu vložte do mrazničky a vychutnávajte, kedykoľvek budete chcieť!
Jahodová verzia (9 kusov):
- Jahody nakrájajte na kocky.
- Zmiešajte s jogurtom, šťavou z citróna a javorovým sirupom.
- Keď budú kolieska stvrdnuté, obaľte ich vo vopred rozpustenej čokoláde a ozdobte lyofilizovanými jahodami.
- Znovu vložte do mrazničky. A máte hotovo!
2. Pistáciovo-jogurtové smoothie
Ingrediencie:
- Jogurt
- Voda
- Pistácie (solené)
- Zázvor
- Kocky ľadu
- Korenie
- Nesolené pistácie na ozdobu
Postup:
- Zmiešajte jogurt s vodou, pistáciami (solenými), zázvorom, kockami ľadu a korením.
- Rozdeľte do pohárov a dozdobte nesolenými pistáciami.
- Servírujte.
3. Domáci Actimel
Milujete jogurtové nápoje a Actimel? Ak ich kúpite v obchode, vyjdú vás pomerne draho. A pritom domáca výroba je úplne jednoduchá.
Potrebujeme:
- 1 l mlieka
- 1 malá fľaštička Actimelu
- Teplá perina, alebo deka
- Voliteľná príchuť: vanilkový cukor, redší lekvár, alebo 100% ovocný džús.
- Čisté sklenené fľašky, alebo poháre.
Postup:
- Mlieko si prevaríme, necháme vychladnúť cca na 40 - 45 stupňov a precedíme.
- Vlejeme Actimel, dobre premiešame, hrniec prikryjeme a zabalíme do teplej periny, alebo deky.
- Odložíme na teplé miesto. Necháme odpočívať 10 - 12 hodín.
- Hotový Actimel dáme do chladničky vychladiť.
- Nezľaknite sa, je hustejší ako originál. Ale keď sa zriedi s príchuťou, bude akurát.
- Čistý základ si rozdeľte podľa toho, koľko príchutí budete robiť.
- Aby sa nápoj dobre spojil, ochutený Actimel dobre vymiešajte mixérom.
4. Ďalšie tipy na smoothie
Už vám asi nemusíme pripomínať, aké perfektné sú smoothies. Viete, že vás dokonale zasýtia (keď to preženiete, tak až veľmi), dodajú vám energiu, potrebné látky do vášho tela, a ako bonus vám zlepšia náladu. Potrebujete len mixér, veľký pohár, ovocie či zeleninu, orechy, vločky, mlieko alebo grécky jogurt. Ak ho ešte na záver doplníte niekoľkými zrnkami vanilkového lusku či škoricou, privediete ho k dokonalosti.
Prečítajte si tiež: Výhody ovčieho jogurtového mlieka
Tu je niekoľko ďalších nápadov na jogurtové smoothie:
- Jahodovo-banánové smoothie
- Mangovo-jogurtové smoothie
- Zelené zázvorovo-broskyňové smoothie
- Tropické čučoriedkové smoothie
- Smoothie s ovsenými vločkami
- Jahodovo-mangovo-jogurtové smoothie
- Ovocné smoothie
- Zimné smoothie
Príprava smoothie:
Vyrobiť si akékoľvek smoothie je veľmi jednoduché. Stačí vložiť všetky suroviny do mixéra a mixovať, kým nevznikne hladká jemná tekutina.
Čo jesť a čomu sa vyhýbať pri chudnutí?
Základom správneho chudnutia je strava. Čo teda konzumovať, ak chceme zhodiť nadbytočné kilogramy? A čomu sa vyhýbať?
V prvom rade si uvedomte jedno. Chcete sa raz a navždy zbaviť kolotoča zvanom chudnutie a priberanie a udržať si svoju hmotnosť?
Tieto potraviny sú pri chudnutí tabu: (Zoznam konkrétnych potravín, ktorým sa treba vyhýbať, by bol užitočný, ale v texte nie je uvedený).
Prečítajte si tiež: Ako si pripraviť jahodové jogurtové mlieko
Ukázalo sa, že optimálnym postupom je najesť sa pred jedlom najskôr zeleniny, napríklad v podobe šalátu. Zelenina ako potravina s nízkou energetickou hodnotou vás zabaví - musíte ju chrúmať, postupne plní žalúdok. Dajte si trebárs pol hlávky šalátu pred obedom. Potom nech nasleduje tá, dajme tomu „lepšia“ časť jedla, ktorou ulahodíte svojim chuťovým pohárikom. Bude síce malá, ale vy ste po zelenine už vlastne takmer celkom najedení.
Navyše toto ročné obdobie praje zelenine všetkých druhov. A keďže jej je dostatok, aj ceny sú veľmi príjemné. Vo všeobecnosti platí staré osvedčené, že cez deň by sme mali prijať toľko kalórii, koľko dokážeme spáliť. Odborníci odporúčajú denne zjesť 400 gramov zeleniny a ovocia. Ak chudnete, ovocím trochu šetrite. Dajte si radšej len 400 gramov zeleniny. Len občas trocha ovocia.
Ako si udržať zdravý životný štýl?
Podľa Janky Kondrcovej, výživovej špecialistky, teóriu ovládame všetci, len vinou mýtov a dezinformácií vo výžive alebo informácií vytrhnutých z kontextu niekedy nevieme správne preniesť vedomosti do každodenného života. Sme jedineční výzorom, správaním aj metabolizmom… Preto sa snaží o vysvetlenie, praktizovanie a poznanie tej vlastnej cesty výživou.
Janka Kondrcová sa výžive intenzívne venuje 8 rokov - od objavenia zdravotných problémov seba a svojho syna súvisiacich aj s výživou. Práve vďaka výžive sa im podarilo zdravotné problémy držať pod kontrolou. Momentálne študuje tretí rok odbor výživa ľudí na SPU Nitra, Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Jej kvalifikácia na základe vzdelania je výživár - špecialista (Národná sústava kvalifikácií). Začala certifikovanými kurzami v oblasti výživy, ako sú: Poradca pre výživu, Črevný mikrobióm a mozog, Podpora imunity, Konferencia o výžive a mnohými prednáškami, na ktorých bola ako poslucháčka a neskôr ako prednášajúca. Je členkou Aliancie výživových poradcov na Slovensku a Společnosti pro výživu v Českej republike. Vedie vlastnú nutričnú poradňu a pracuje ako nutričná špecialistka pre gastroenterologickú ambulanciu doc. MUDr. Ladislava Kuželu, PhD., MPH. Založením vlastnej nutričnej poradne aj portálu vyzivajk na sociálnych sieťach a webe www.vyzivajk.sk by chcela pomáhať pochopiť výživu, aby vyhovovala a prinášala efekt každému z vás, prispôsobiť si ju pre svoje zdravie, svoje benefity, možné zdravotné obmedzenia a hlavne pre dlhodobo udržateľné stravovanie a zdravý životný štýl.
Prečítajte si tiež: Recept na tvarohovo-jogurtové rezy