Máte chuť na sladké a málo času? Jednoduchý džemový koláč je presne to, čo potrebujete. Tento rozliaty džemový koláč je klasika, ktorá nikdy nesklame. Vďaka jednoduchému receptu a dostupným ingredienciám si ho zvládne upiecť naozaj každý. Jemné cesto v kombinácii s obľúbeným džemom a chrumkavým kokosom je zárukou dokonalého dezertu. Tieto koláčiky nenáročné na prípravu stihnete upiecť aj počas pracovného týždňa. Siahnite do špajze po pohár domáceho ovocného džemu alebo lekváru a onedlho môžete maškrtiť.
Prečo si zamilujete džemový koláč?
- Jednoduchosť: Príprava a pečenie je pri hrnčekovom recepte jednoduché a rýchle - vhodné aj pre začiatočníkov.
- Dostupnosť: Všetky ingrediencie bežne nájdete doma alebo v najbližšom obchode.
- Variabilita: Môžete použiť akýkoľvek džem alebo lekvár, ktorý máte radi. Vyskúšajte slivkový lekvár, jahodový džem, marhuľový alebo ríbezľový.
- Rýchlosť: Celý proces, od prípravy cesta až po upečený koláč, vám zaberie len pár minút.
- Chutnosť: Kombinácia jemného cesta, sladkého džemu a chrumkavého kokosu je neodolateľná.
Recept na rozliaty džemový koláč
Tento recept je skutočne jednoduchý a zvládne ho aj úplný začiatočník.
Ingrediencie:
- (Presné množstvo ingrediencií je potrebné doplniť, ale zvyčajne ide o hrnčekový recept - napr. 2 hrnčeky múky, 1 hrnček cukru, atď.)
- Vajcia
- Kryštálový cukor
- Vanilkový cukor
- Múka
- Prášok do pečiva
- Olej alebo rozpustené maslo
- Mlieko alebo voda
- Obľúbený džem alebo lekvár
- Kokos na posypanie (voliteľné)
Príprava:
- Príprava cesta: V miske vyšľahajte vajcia s kryštálovým cukrom a vanilkovým cukrom, kým nevznikne penivá zmes.
- Postupne pridávajte múku zmiešanú s práškom do pečiva, olej (alebo rozpustené maslo) a mlieko (alebo vodu). Dobre premiešajte, aby ste získali hladké cesto.
- Vrstvenie: Nalejte polovicu cesta do pripravenej formy (vymastenej a vysypanej múkou alebo kokosom).
- Potrite cesto vrstvou džemu alebo lekváru.
- Nalejte druhú polovicu cesta na vrch džemu.
- Posypte povrch kokosom (voliteľné).
- Pečenie: Pečte v predhriatej rúre na 180°C približne 20-30 minút, alebo kým koláč nie je zlatistý a prepečený. Overte pomocou špáradla - ak vyjde suché, koláč je hotový.
- Chladenie a servírovanie: Nechajte koláč vychladnúť vo forme pred krájaním a podávaním.
Tipy a triky pre dokonalý džemový koláč
- Použite kvalitný džem: Chuť džemu výrazne ovplyvňuje chuť celého koláča. Vyberte si džem, ktorý máte radi a ktorý je kvalitný.
- Experimentujte s príchuťami: Do cesta môžete pridať napríklad citrónovú alebo pomarančovú kôru, mleté orechy, kakao alebo škoricu.
- Vyskúšajte rôzne druhy múky: Namiesto klasickej hladkej múky môžete použiť špaldovú, celozrnnú alebo bezlepkovú múku.
- Pridajte ovocie: Do cesta môžete pridať kúsky čerstvého alebo mrazeného ovocia, napríklad jablká, hrušky, čerešne alebo maliny. Koláč s jablkami a domácim džemom je výborná kombinácia.
- Poleva: Upečený a vychladnutý koláč môžete poliať čokoládovou polevou, citrónovou polevou alebo posypať práškovým cukrom. Rýchly a výborný lekvárový zákusok s krémom je tiež skvelá voľba. Keď na upečené cesto potreté lekvárom navrstvíte jednoduchý smotanový krém, chutný zákusok bude razom na svete.
- Lekvárový koláč: V ceste sa môže skrývať slivkový lekvár a pod čokoládovú polevu môžete použiť ľubovoľný džem.
Ďalšie inšpirácie na jednoduché koláče
Ak máte radi jednoduché koláče, určite vyskúšajte aj tieto recepty:
- Obrátené jablkové kocky: Výnimočný zákusok!
- Jablkový koláč bez cukru i múky: Topka!
- Tvarohovo-krupicový koláč: Vynikajúci!
- Orechová roláda s banánom: Neodolateľná!
- Zákusok Kúzlo kávy: Vynikajúci ku šálke kávy!
- Šťavnaté čokoládové mafiny s ľahučkým, malinovým krémom.
Prečítajte si tiež: Malinový koláč: letná pochúťka
Prečítajte si tiež: Jednoduché koláče na nedeľu
Prečítajte si tiež: Recepty na jednoduché a rýchle koláče