Pečenie v rúre je obľúbený spôsob prípravy jedál, ktorý ponúka širokú škálu variácií a chutí. Či už hľadáte inšpiráciu na obed, večeru alebo špeciálnu príležitosť, jedlá pečené v rúre sú vždy skvelou voľbou. Tento článok vám predstaví množstvo receptov, ktoré vás inšpirujú a ukážu, ako jednoducho a rýchlo pripraviť chutné a sýte jedlá.
Vynikajúce obedy z jedného pekáča
Pre tých, ktorí hľadajú jednoduché a rýchle riešenia, sú ideálne recepty z jedného pekáča. Všetko naukladáte do jedného pekáča, vložíte do rúry a pečieme. Vynikajúce a hlavne nenáročné na prípravu.
Zapečené kuracie stehná so zeleninou, zemiakmi a ryžou
Vynikajúci obed z jedného pekáča - zapečené kuracie stehná so zeleninou, zemiakmi a ryžou. Všetko pripravené v jednom pekáči.
Pečené kura so zemiakmi 2v1
Z jedného pekáča - kura a zemiaky. Zabijete dve muchy jednou ranou. Krátka príprava, výdatný obed!
Kurací pekáčik (všetko v jednom)
Všetko naukladáme do jedného pekáča, vložíme do rúry a pečieme 1 hodinu. Vynikajúce a hlavne nenáročné na prípravu.
Prečítajte si tiež: Ako vypočítať množstvo jedla
Letné kura z jedného pekáča
Letné kura z jedného pekáča a k tomu malé zemiaky.
,,Lenivé,, kuracie stehná z jedného pekáča
Chcete mať navarené na celý deň s jednoduchou prípravou jedla? Vyskúšajte recept na kuracie stehná z jedného pekáča. Nezaberie vám veľa času a nebudete musieť v tejto horúčave stáť pri sporáku dlhé hodiny. Môžete použiť aj kuracie krídelká alebo prsia.
Mäsové špeciality pečené v rúre
Pečené mäso je obľúbenou súčasťou slovenskej kuchyne. Či už ide o bravčové, hovädzie alebo hydinu, správne upečené mäso je zárukou chutného a sýteho obeda alebo večere.
Bravčové na zelenine a bylinkách pečené v rúre
Bravčová krkovička zapečená v rúre so zeleninou a cibuľou. V celom byte voňajú bylinky.
Krkovička zapečená so zemiakmi a šľahačkou
Krkovička zapečená so zemiakmi a šľahačkou.
Prečítajte si tiež: Gastronomická scéna
Krkovička zapečená s cibuľou a syrom
Krkovička zapečená s cibuľou a syrom. Cibuľa sa postará o luxusnú šťavu.
Vrstvený bravčový kastról
Vrstvený kastról s bravčovým mäsom, zemiakmi, cibuľou, paradajkami a slaninou.
Zapekané bravčové rezne s plnkou a syrom
Ak hľadáte chutný tip na obed, vyskúšajte zapekané bravčové rezne s plnkou a syrom. Základom je bravčové karé, ľahučká plnka zo šunky a vajec a všetko zakončuje strúhaný syr, ktorým sa rozhodne nešetrí. Tento recept je naozaj jednoduchý a nezaberie vám veľa času.
Zapekané bravčové kotlety so syrom, smotanou a cibuľkou
Hľadáte recept na bravčové mäso, ktoré bude zaručene mäkučké, úžasne šťavnaté a plné lahodnej chuti, a navyše hotové raz-dva? Tieto zapekané bravčové kotlety (alebo karé) so syrom, smotanou a cibuľkou sú presne tým pravým orechovým pre všetkých milovníkov sýtych a chutných jedál. Mäso sa priam rozpadá na jazyku a jeho príprava je taká jednoduchá, že ju zvládne aj menej skúsený kuchár.
Pečené bravčové karé
Tajomstvo šťavnatosti pečeného mäsa je piecť ho vcelku. Vyberte si pekný kus bravčoviny, upečte ho a až potom nakrájajte. Pečené bravčové karé je skvelý kulinársky zážitok.
Prečítajte si tiež: Postup solenia rýb
Trhané bravčové mäso ("Pulled Pork")
Pulled pork, alebo po našom trhané mäsko, je pomaly pečené, šťavnaté a vychutené bravčové mäsko, ktoré sa tak úžasne až rozpadáva, že ho natrháte vidličkou.
Bravčová krkovička s brusnicami
Bravčová krkovička s brusnicami je famózne jedlo, ako stvorené na víkendové dni. Nejedná sa o nič zložité a prácne. Naopak, mäso, pár korenín, maslo a brusnice vytvoria dokonalú súhru chutí.
Pečené kura na grécky spôsob
Pečené kura na grécky spôsob. Niečo tradičného na obed, aby sa nepovedalo. Pečená kuracie stehná, posypané korením.
Zapečené kuracie plátky s vaječnou zmesou
Zapečené kuracie plátky pripravené bez oleja, zato s bohatou vaječnou zmesou a syrom, sú skvelou voľbou na ľahkú, ale chutnú večeru. Tento recept je jednoduchý na prípravu a pečenie v rúre zabezpečí, že mäso zostane šťavnaté.
Kuracie kúsky v cestíčku s cesnakom
Kuracie kúsky v cestíčku sú chutným tipom na obed aj večeru. Príprava je rýchla a jednoduchá. Výsledok je však maximálne chutný a šťavnatý. Dokonalú chuť vytvoria použité ingrediencie v podobe výrazného syru, aromatického sušeného cesnaku a byliniek.
Zapečené kuracie prsia
Do zapekacej misy striedavo ukladáme cibuľu, mäso, cibuľu, slaninu. Zapečené kuracie prsia sú šťavnaté a chutné.
Pečené kurča na masle, citróne a tymiane
Chutnú omáčku tvorí karamelizovaná cibuľka, rozmarín, balzamikový ocot a med. Pečené kurča na masle, citróne a tymiane je vynikajúce a jednoduché!
Cesnakovo-zázvorové kuracie stehienka
Kuracie stehienka pečené so zemiakmi, mrkvou, cesnakom a zázvorom.
Výborné cestovinky s mäsom a omáčkou
Cestoviny zapečené s kuracím mäsom, smotanou, syrom a cesnakom.
Zemiakový kastról s mäsom a smotanovou omáčkou
Zemiakový kastról s kúskami kuracieho mäsa a smotanovou omáčkou.
Mäsový ježkovia so zemiakmi a syrom
Mleté mäsové guľôčky pečené so zemiakmi a syrom.
Pečené zemiaky s cesnakom a jemne pikantnou kuracou pečienkou
Zemiaky pečené s kuracou pečienkou, cesnakom a korením.
Mleté mäso zapečené so zemiakovou kašou
Mleté mäso zapečené so zemiakovou kašou a syrom.
Mäsko na francúzsky spôsob
Mäso na francúzsky spôsob so zemiakmi, cibuľou, majonézou a syrom.
Prekladaný kastról
Prekladaný kastról s mletým mäsom, zemiakmi, paprikou a paradajkovým pretlakom.
Kuracie mäso zapečené so zeleninou
Kuracie mäso zapečené s cibuľou, paprikou, zelerom a syrom.
Pečené hovädzie plece (s predváraním)
Hovädzie plece pečené v rúre po predváraní v tlakovom hrnci.
Pomaly pečené hovädzie líčka
Hovädzie líčka pečené v rúre pri nízkej teplote.
Stroganov z hovädzieho mäsa - tradičný minútkový guláš
Stroganov patrí medzi tradičné jedlá ruskej kuchyne. Hovorí sa mu tiež minútkový guláš. Tradične pozostával z hovädzej sviečkovej, cibule, nakladaných uhoriek, húb, paradajkového pretlaku a kyslej smotany. Dnes má stroganov už mnoho obmien, ale základom zostáva kvalitné hovädzie mäso.
Zapekaná zelenina a bezmäsité jedlá
Pre tých, ktorí preferujú bezmäsité jedlá, existuje množstvo chutných receptov na zapekanú zeleninu.
Zapečený karfiol so šunkou a syrom
Jednoduchý recept na chutný obed. Určite vyskúšajte.
Karfiol zapečený s omáčkou
Karfiol zapečený so smotanovou omáčkou a syrom.
Karfiol zapečený so šunkou a syrom
Karfiol zapečený so šunkou, syrom a taveným syrom.
Chalupárske zemiaky
Najjednoduchší a vynikajúci obed, pochutnajú si aj tí, ktorí si nevedia predstaviť obed bez mäsa.
Cukeťák podľa Nadi
Cukeťák je mňamka, robievam už dlho.
Francúzske zemiaky
Rýchle a chutné jedlo, vhodné na obed alebo večeru. Mňam!
Cuketový bochník so šunkou a syrom
Jednoduchá roláda z cukety. Naplníme šunkou, syrom alebo môžeme použiť ľubovoľné suroviny - paradajku, kukuricu, šampiňóny,…
Slaný toustový koláč so šunkou a syrom
Jednoduché, chutné a hlavne rýchle. Všetko poukladáte na seba, zapečiete a výsledok je na svete.
Zemiakový pekáč s hubami a kyslou smotanou
Zemiakový pekáč s hubami, mletým mäsom, syrom a kyslou smotanou.
Zeleninová misa so smotanovou omáčkou
Zemiaky, huby a paradajky zapečené so smotanovou omáčkou a syrom.
Brokolica zapečená so smotanovou omáčkou
Brokolica zapečená so smotanou, syrom a vajcami.
Sedliacka pizza
Zemiaková pizza s klobásou a syrom.
Tipy a triky pre dokonalé jedlá pečené v rúre
- Mäso pred pečením uvarte: Podobne, ako keď chcete upiecť zemiaky a krátko ich predvaríte v osolenej vode, aj pri kuse hovädzieho či bravčového mäsa môžete uplatniť rovnakú metódu. Výhodou je, že varené mäso sa pečie kratšie - v podstate sa len nechá zhnednúť pod grilom a výsledkom je vždy šťavnatá pečienka.
- Používajte marinády: Marinády pomáhajú zmäkčiť mäso a dodať mu bohatú chuť. Nechajte mäso marinovať aspoň niekoľko hodín, ideálne cez noc.
- Pomaly pečte: Pomalé pečenie pri nízkej teplote je kľúčom k šťavnatému a jemnému mäsu.
- Používajte teplomer na mäso: Teplomer na mäso vám pomôže určiť, kedy je mäso hotové.
- Nechajte mäso odpočinúť: Po upečení nechajte mäso odpočinúť aspoň 10-15 minút pred krájaním.
- Používajte kvalitné suroviny: Kvalitné mäso je základom dobrého jedla. Vyberajte si mäso od overených dodávateľov.
- Experimentujte s korením: Nebojte sa experimentovať s rôznymi druhmi korenia a byliniek.
- Podávajte s vhodnou prílohou: K pečenému mäsu sa hodí široká škála príloh, ako napríklad zemiaky, ryža, zelenina alebo šalát.