Reštaurácia Šmak je miesto, kde sa snúbia tradičné chute s moderným prístupom k stravovaniu. Či už hľadáte miesto na rýchly obed, rodinnú oslavu alebo firemnú akciu, Šmak vám ponúka širokú škálu možností. Od klasických slovenských jedál až po inovatívne vegánske sushi, každý si tu nájde niečo pre seba.
História a filozofia
Firma Šmak vznikla v decembri 2009. Jej základom je obedové menu, ktoré pozostáva z polievky a troch hlavných jedál. História reštaurácie je spojená s rodinnou tradíciou, kde otec pracoval ako mäsiar a mama ako kuchárka.
Šmak sa zameriava na ohľaduplnosť voči prírode a snaží sa recyklovať všetko. Využívajú pôvodný interiér prevádzky a zaviedli systém výmeny nepotrebných vecí z domácností za obed alebo večeru.
Čo nájdete v ponuke?
Šmak ponúka široký výber jedál a nápojov, ktoré uspokoja aj tých najnáročnejších gurmánov.
Obedové menu
Základom ponuky je obedové menu, ktoré sa skladá z polievky a troch hlavných jedál. Rozvoz jedla je možný až po Suchú Horu, ak je strava nahlásená do 9:00 v daný deň.
Prečítajte si tiež: Pizza Púchov – ponuka
Špeciality
Okrem obedového menu si môžete vybrať z rôznych špecialít, ako sú:
- Hamburgery (mäsové, vegetariánske, pre celiatikov)
- Pizza
- Jedlá domácej a medzinárodnej kuchyne
- Zákusky, cupcakes a torty
- Vietnamské jedlá
- Jedlá z rastlinných surovín (burgre, wrapy, ázijské jedlá, minútky, dezerty)
Vegánske sushi
Šmak je jediné vegan sushi v Bratislave. Každý deň pripravujú špecifické sushi a polievky inšpirované rôznymi kuchyňami. Ich kombinácie sú často experimentom, z ktorého vzniká zaujímavé jedlo.
V ponuke nájdete:
- Rôzne druhy maki roliek
- Polievku (každý deň inú)
- Dezert
- Domáce kimči
Nápoje
Šmak ponúka široký výber nápojov, vrátane:
- Remeselné pivá
- Old school limonády
- Ríbezlák
- Elixíry z trstinového rumu
- Sitronáda
- Čapovaná limča
- Kombucha
- Bylinkové a ovocné nápoje
- Ľadová káva
- Alkoholické nápoje (Spišská Borovička, Havana Club Rum, Barceló Rum, Johnnie Walker Whiskey, Absinth)
Alergény
Na jedálnom lístku sú označené jedlá, ktoré môžu obsahovať alergény potravín podľa výpisu MZ SR 1187/2004-100. Medzi najčastejšie alergény patria:
Prečítajte si tiež: Preskúmajte menu Pizza Palma
- Obilniny obsahujúce lepok
- Kôrovce a výrobky z nich
- Vajcia a výrobky z nich
- Ryby a výrobky z nich
- Arašidy a výrobky z nich
- Sójové zrná a výrobky z nich
- Mlieko a výrobky z neho
- Orechy
- Zeler a výrobky z neho
- Horčica a výrobky z nej
- Sezamové semená a výrobky z nich
- Kysličník siričitý a siričitany
- Vlčí bôb a výrobky z neho
Catering
Šmak ponúka aj možnosť cateringu, najmä sushi. Obľúbený je 96 ks set (8 druhov roliek po 12 ks), ktorého násobky sa dajú objednať podľa počtu ľudí. K sushi ponúkajú na požičanie gastro boxy, kliešte na naberanie a podávajú ho s wasabi, zázvorom, sójovou omáčkou, paličkami a papierovými táckami. Objednávky prijímajú minimálne 24 hod. vopred a v rámci Bratislavy robia rozvoz zdarma, mimo BA po dohode.
V ponuke cateringového sushi nájdete:
- Modern maki vegan sushi party set (96 ks)
- Hosomaki vegan sushi party set Kids (128 ks)
- Domáci kimči šalát
Atmosféra
Atmosféra v reštaurácii Šmak je punková. Na oživenie priestoru chovajú rôzne druhy živočíchov, ako sú mnohonožky, isopody, šváby, suchozemské kraby, škorpióny, pakobylky, strašilky a rôzne iné článkonožce.
Hodnotenia a skúsenosti zákazníkov
Zákazníci hodnotia Šmak ako miesto s chutným jedlom za dobrú cenu, rýchlou obsluhou a príjemnou atmosférou. Mnohí odporúčajú reštauráciu pri prechode Trstenou.
Prečítajte si tiež: Reštaurácie a jedálne lístky v Považskej Bystrici