Príkrmy sú dôležitou súčasťou stravy dieťaťa po ukončení 4. až 6. mesiaca veku. V tomto období už materské mlieko alebo dojčenské mlieko nemusí v dostatočnom množstve poskytovať väčšinu energie a živín, ktoré dieťa potrebuje pre svoj rast a vývoj. Zavádzanie príkrmov je postupný proces, ktorý si vyžaduje trpezlivosť a rešpektovanie individuálnych potrieb dieťaťa.
Kedy začať s príkrmami?
Ideálny čas na začatie príkrmov závisí od individuálnej zrelosti dieťaťa. Všeobecne platí, že by dieťa nemalo dostať príkrmy skôr, než po ukončenom 4. mesiaci. U nedojčených detí je možné začať s príkrmami po ukončenom 4. mesiaci veku, u dojčených po ukončenom 6. mesiaci.Dieťa by malo byť na príkrmy pripravené, čo sa prejavuje nasledovnými znakmi:
- Bábätko dokáže sedieť a držať hlavu(samostatný sed u polročného dieťaťa je skôr výnimkou než pravidlom).
- Nerobí mu problém koordinovať oči, ruky a ústa.
- Prejavuje záujem o jedlo, naťahuje sa do taniera.
- Bežná dávka mliečnej stravy mu už nestačí a pýta si viac ako 900 až 1000 ml mlieka denne.
Je dôležité si uvedomiť, že každé dieťa je iné a vy ho poznáte najlepšie.
Správny postup pri zavádzaní príkrmov
Medzi 17. a 26. týždňom by mala strava dieťaťa obsahovať prvé nemliečne príkrmy. Konkrétny čas závisí od zrelosti dieťatka. V tomto období je vhodné začať pridávať mäso, obilniny a ovocie.
Postup:
- Začnite zeleninou: Prvý príkrm by mal byť pripravený iba z jedného druhu zeleniny. Odporúča sa začať s jemným pyré, ktoré nie je sladké. Vhodná je mrkva, zemiak, tekvica, brokolica alebo cuketa. Zeleninu je najlepšie pripravovať na pare, aby si zachovala vitamíny a farbu.
- Postupne pridávajte zeleninu: Po 2 až 3 dňoch postupne pridávajte aj ďalšie druhy zeleniny. Každú novú potravinu skúšajte v priebehu 2 až 3 týždňov.
- Pridajte mäso: Po týždni až dvoch pridajte k zeleninovému príkrmu varené mäso. Ideálne je kuracie, morčacie, králičie, či chudé teľacie mäso v čo najvyššej kvalite. Porcia mäsa by mala byť asi 20 g, čo je asi jedna polievková lyžica.
- Ovocie a obilniny: Po ďalších dvoch týždňoch pridajte príkrm ovocný a obilný. Ovocie zaraďte dieťatku neskôr ako zeleninu, pretože je sladšej chuti. Zo začiatku vyberte prirodzené druhy ovocia pre naše zemepisné šírky a banán. S ostatným exotickým ovocím počkajte až po dosiahnutí jedného roka.
- Lepok: Ak vám pediater neodporučí inak, zaraďte aj príkrmy obsahujúce lepok. Ideálny čas je po ukončení šiesteho mesiaca veku, najneskôr však na konci 7. mesiaca. Môžete pridať malé množstvo lepku, napríklad zápražky alebo 2 lyžičky pšeničnej múky do zeleninového príkrmu.
Dôležité zásady:
- Nenúťte dieťa do jedla: Ak dieťa odmieta jesť, netreba ho nútiť. Skúste to znova neskôr.
- Sledujte reakcie dieťaťa: Po zavedení novej potraviny sledujte, či sa u dieťaťa neobjavia príznaky alergie alebo potravinovej neznášanlivosti.
- Dbajte na hygienu: Pred prípravou jedla si dôkladne umyte ruky i riad, ktoré budete používať.
- Pripravujte jedlo na pare: Prvé príkrmy pripravujte najlepšie na pare, aby si zelenina zachovala vitamíny aj farbu.
- Používajte kvalitné suroviny: Uprednostňujte zeleninu s označením BIO, prípadne po farmárskej zelenine, kde býva kvalita najvyššia.
Kupovať, alebo variť?
Rozhodnutie, či kupovať hotové príkrmy alebo variť domáce, je na vás. Obe možnosti majú svoje pre aj proti.
Prečítajte si tiež: Ako zostaviť zdravý jedálniček pre 1,5-ročné dieťa?
Hotové príkrmy:
- Výhody: Sú rýchle a pohodlné, majú garantované zloženie a kvalitu. Na obale vždy nájdete označený vhodný vek na podávanie. Detská výživa podlieha prísnym kontrolám a požiadavkám.
- Nevýhody: Môžu byť drahšie ako domáce, nemusia obsahovať toľko živín ako čerstvo pripravené jedlo.
Domáce príkrmy:
- Výhody: Máte istotu, že dieťatku dávate naozaj tie najlepšie suroviny, môžete si vybrať kvalitné a sezónne potraviny.
- Nevýhody: Príprava je časovo náročnejšia, musíte dbať na správne skladovanie a tepelnú úpravu.
Ako a kedy podávať jedlo?
V prvých dňoch zaraďujte príkrm namiesto bežnej poludňajšej dávky mlieka. Základom pre prvé príkrmy je kvalitná lyžička na kŕmenie. Dieťa by nemalo byť príliš hladné, a je dobré si na jedlo vyhradiť dostatok času i pokoja.
Ako správne kŕmiť?
- Poloha: Dieťa by malo byť v polosediacej polohe, aby sa mu jedlo ľahšie prehĺtalo.
- Lyžička: Lyžičku naplňte malým množstvom jedla a položte ju na zadnú časť jazyka.
- Trpezlivosť: Prehltnúť jedlo je pre dieťa spočiatku ťažké. Je bežné, že dieťa jazykom vytláča jedlo von z pusinky. Nebojte sa, neznamená to, že mu jedlo nechutí. Je to len reflex v tejto novej situácii. Vytrvajte a nechajte dieťa, aby si na novú chuť a konzistenciu zvykalo.
- Tekutiny: Okrem mlieka by malo dieťa prijať ešte 400 - 600 ml tekutín, ideálne dojčenská voda.
Čo by nemalo byť v jedálničku polročného dieťaťa?
- Soľ: Deti do siedmich mesiacov by mali zjesť menej ako 1 gram soli denne. Nadmerné množstvo soli zaťažuje obličky.
- Cukor: Do detského jedálnička nepatrí ani cukor. Aj keď ovocie obsahuje prirodzené cukry, podávajte ho s mierou.
- Alergény: Pri zavádzaní nových potravín buďte opatrní a sledujte reakcie dieťaťa. Medzi najčastejšie alergény patria kravské mlieko, vajcia, orechy, sója a ryby.
- Med: Deťom do jedného roka sa neodporúča podávať med kvôli riziku botulizmu.
- Citrusové plody a kivi: Názory na citrusové plody sa líšia. Kým jedni ich konzumáciu odporúčajú, ďalší ju odkladajú až po 2. narodeninách. Jednotné sú však názory na kivi. To sa naozaj odporúča až po 24. mesiaci.
Vzorový jedálniček pre 6-mesačné dieťa
Ráno:
- Materské mlieko alebo následná mliečna výživa HiPP 2.
Doobeda:
- Materské mlieko alebo mliečna výživa HiPP.
- Ak má dieťa väčší hlad, ponúknite mu navyše výživu zo skleneného pohárika HiPP Ovocie.
Obed:
- Zeleninové pyré (mrkva, zemiak, tekvica, brokolica, cuketa).
- Po týždni pridajte varené mäso (kuracie, morčacie, teľacie).
Poobede:
- Obilno-ovocná kaša.
- Výživy HiPP Ovocie a Ovocie & Jogurt sú od 7. mesiaca k dispozícii aj s malými kúskami.
Večer:
- HiPP Kaše na dobrú noc v sklenenom poháriku alebo HiPP Mliečne kaše na dobrú noc na rozrobenie s vodou.
Nápoje:
- Dojčenská voda.
Strava v 8. - 9. mesiaci
V tomto období môžete začať pripravovať stravu hrubšej konzistencie s tuhšími kúskami. Porciu mäsa zvýšte asi o polovicu na približne 35 gramov, takže cez deň príjme jeden a pol lyžice mäsa. Od ôsmeho mesiaca môžete jeden deň v týždni vymeniť porciu mäsa za vaječný žĺtok. Na obed môžete k mäsu už raz za týždeň zaradiť omáčky, ako je paradajková alebo kôprová. Pečeň alebo huby však ešte vhodné nie sú. V tomto veku už pridajte cez deň ďalší ovocný príkrm, tentoraz ako desiatu namiesto dopoludňajšej dávky mlieka.
Strava v 10. - 12. mesiaci
Od približne jedenástich mesiacov veku sa už dieťa nachádza v období zmiešanej mliečno - pevnej stravy. Stravovanie dieťaťa sa tak začína približovať strave dospelého, aj keď stále je potrebné mať na pamäti, že dieťa nie je malý dospelý a jeho výživa má svoje špecifiká. Potraviny už dieťatku nemixujte, ale krájajte na malé kúsky vo veľkosti nepresahujúcej veľkosť čerešne. Dieťa kŕmte v piatich až šiestich denných dávkach, pričom je dojčenie alebo podávanie dojčenského mlieka stále dôležitou zložkou stravy. Príkrmy tvoria z podávaných porcií stravy 3 až 4 jedlá za deň.
Tipy pre zdravé zúbky
- Už od prvého zúbka sa starajte o pravidelné čistenie zubov.
- Pred spaním: po vyčistení zúbkov už nepodávajte žiadnu výživu.
- Fľašky na mlieko alebo čaj nepoužívajte nikdy ako upokojujúce cumlíky alebo ako pomôcky na zaspávanie.
- Fľašu na pitie držte vždy sami a dieťa nechajte plynule piť.
- Deti od 8. mesiaca môžu na prvé chrumkanie sucháre alebo ryžové oblátky.
Prečítajte si tiež: Ako dosiahnuť svalnatú postavu
Prečítajte si tiež: Tipy pre zdravie