Helena Vondráčková, československá hudobná legenda, už desaťročia fascinuje nielen svojím nezameniteľným hlasom a hitmi, ale aj vitalitou a štíhlou postavou. Ako si táto popová diva udržiava takú skvelú formu aj po sedemdesiatke? Odpoveď nájdeme v jej stravovacích návykoch, aktívnom životnom štýle a celkovom prístupe k zdraviu.
Helena Vondráčková a jej vzťah k jedlu: Všetko s mierou
Speváčka sa netají tým, že nie je zástancom drastických diét. Naopak, verí v striedmosť a vyváženosť. "Nekamarátim sa s akoukoľvek drastickou diétou. Jem všetko, ale s mierou," prezradila. Dôležité je pre ňu počúvať svoje telo a jesť do polosýta, ako hovorí staré príslovie.
Hoci je Vondráčková známa aj ako výborná kuchárka, zdá sa, že svoje kulinárske umenie si dopraje s rozumom. Manžel Martin Michal ju v kuchyni dopĺňa a navzájom si svoje kulinárske schopnosti chvália.
Recept na mladosť a štíhlu líniu: Stravovacie návyky Heleny Vondráčkovej
Vondráčková si uvedomuje, že strava zohráva kľúčovú úlohu pri udržiavaní dobrej kondície. Preto sa snaží dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel:
- Výdatné raňajky: Ráno si dopraje dostatok času na pokojné raňajky, ktoré ju naštartujú do nového dňa.
- Ovocie a cereálie: "Ráno a do poludnia jedávam hlavne ovocie. Dám si na tanier kombináciu kiwi, banánu, ananásu a podobných dobrôt," hovorí speváčka. Alternatívou sú cereálie so zmesou ovsených vločiek, semienok, orechov a hrozienok, ktoré si pridáva do jogurtu.
- Obmedzenie bieleho pečiva a kysnutého cesta: Popoludní sa vyhýba bielemu pečivu a výrobkom z kysnutého cesta.
- Mäso alebo ryby na obed: Na obed si zvyčajne dáva mäso, napríklad grilované, varené alebo pečené, s nízkym obsahom tuku. Často siaha aj po rybách.
- Ľahká večera alebo žiadna: Najprísnejšia je na seba večer, kedy dodržiava zásadu ľahkej večere, ideálne do piatej hodiny popoludní. Potom si dá už len jablko alebo niečo menšie, prípadne len vodu alebo bylinkový čaj bez cukru.
- Žiadne nočné nájazdy na chladničku: Neprejedá sa a vyhýba sa nočným nájazdom na chladničku.
- Striedmosť v alkohole: Nepije tvrdý alkohol, ale dopraje si pohár dobrého bieleho vína.
- Kvalitné potraviny: Dáva si záležať na kvalitných potravinách a uprednostňuje tradičnú kuchyňu, no nepohrdne ani zahraničnou, najmä gréckou.
Aktívny životný štýl: Pohyb ako súčasť každodenného života
Okrem stravy je pre Vondráčkovú dôležitý aj pohyb. "Vždy som cvičila a mala vzťah k športu," prezradila. Rada pláva, lyžuje (zjazd aj bežkovanie) a pravidelne sa preťahuje a chodí na prechádzky na čerstvý vzduch.
Prečítajte si tiež: Ako dosiahnuť svalnatú postavu
- Schody namiesto výťahu: "Stále behám po schodoch. Starší ľudia na ne nadávajú, ale ja na ne nedám dopustiť," hovorí speváčka.
- Prechádzky so psom: S vlčicou Elzou rada chodí na prechádzky.
Starostlivosť o seba: Kozmetika a masáže
Vondráčková dbá aj na starostlivosť o svoju pleť a telo. Pravidelne navštevuje kozmetický salón a používa kvalitné kozmetické výrobky. "Už od dôb, keď som bola osemnásťročné dievča a nastúpila do divadla Rokoko sa starám o svoju pleť," hovorí.
Rada chodí aj na masáže, ktoré jej pomáhajú uvoľniť unavené svaly a udržiavať psychickú pohodu. "Mám výborného fyzioterapeuta, ktorý mi pomôže, pokiaľ mám trebárs náhodou unavené svaly, alebo ma niekedy bolí chrbtica ako každého," priznala sa Vondráčková.
Recept na vianočnú štólu Heleny Vondráčkovej
Helena Vondráčková je známa aj svojou láskou k pečeniu. Medzi jej špeciality patria vianočné štóly, ktoré pečie s predstihom, aby boli správne odležané a vlhké. Tu je jej recept:
Postup:
- Pripravíme si kvások z droždia a lyžičky cukru. Trieme ho, až kým sa cukor rozpustí.
- Pridáme múku, vlažné mlieko, posypeme múkou, prikryjeme obrúskom a necháme vykysnúť.
- Múku zmiešame s maslom, pridáme kvások a všetko ostatné.
- Vypracujeme hladké cesto a necháme asi hodinu vykysnúť.
- Potom cesto ešte raz prehnetieme, rozvaľkáme na pomúčenej doske do tvaru obdĺžnika, preložíme na tri diely cez seba a okraje zatlačíme.
- Pečieme na papieri pri 180 stupňoch asi trištvrte hodinu.
Kura á la Helena: Vychýrený recept na kuracie prsia
Medzi obľúbené recepty Heleny Vondráčkovej patrí aj "Kura á la Helena" - kuracie prsia zaliate zmesou zo smotany a strúhaného syra. Presný recept, žiaľ, nie je známy, ale ide o jednoduchý a chutný pokrm, ktorý si speváčka často pripravuje.
Helena Vondráčková: Inšpirácia pre všetky generácie
Helena Vondráčková je dôkazom toho, že vek je len číslo. Svojou vitalitou, energiou a pozitívnym prístupom k životu inšpiruje všetky generácie. Jej stravovacie návyky, aktívny životný štýl a starostlivosť o seba sú skvelým príkladom toho, ako sa dá udržať v dobrej kondícii a tešiť sa zo života aj po sedemdesiatke.
Prečítajte si tiež: Tipy pre zdravie
Prečítajte si tiež: Varenie bez mlieka