Leto je obdobie, kedy si radi doprajeme osvieženie v podobe lahodnej zmrzliny. Na Slovensku máme množstvo kvalitných zmrzlinární, ktoré ponúkajú tradičné i netradičné príchute. V tomto článku vám predstavíme tie najlepšie z nich, overené zákazníkmi a s výbornými recenziami.
Zmrzlinárne s najlepším hodnotením
Bratislava
Luculus Ice Saloon je obľúbená staromestská gelateria, ktorá je známa obrovskými porciami, žoviálnymi zmrzlinármi a exotickými príchuťami. Ochutnať tu môžete levanduľu, dračie ovocie, ružovú ruby čokoládu či amaretto s broskyňou.
LUCULUS* Hodnotenie: 4,7/5 (3 282 hodnotení)
- Adresy: Hviezdoslavovo námestie 173/16, Staré Mesto; Račianske mýto 5, Nové Mesto
- Cena za kopček: 2,50 €
Gelato robia z kvalitných ingrediencií a okrem tých mliečnych tu nájdete aj vegánske sorbety či zmrzlinu sladenú stéviou. Posedieť si tu môžete aj pri káve a koláči. Po dlhých rokoch existencie Luculus otvoril ďalšiu prevádzku za hranicami Starého Mesta priamo na frekventovanom dopravnom uzli na Račianskom mýte.
KOUN* Hodnotenie: 4,5/5 (1 424 hodnotení)
- Adresa: Paulínyho 1, Staré Mesto
- Cena za kopček: 2,50 €
Koun je už dlhé roky hlavnou konkurenciou Luculusu, sídli totiž takmer oproti. Všetky zmrzliny sú ručná výroba. Prevádzka ponúka aj catering a zmrzlinu si môžete objednať dokonca cez donáškové aplikácie. Nájdeš tu originálne príchute inšpirované známymi dezertmi, ale aj špeciality pre ľudí s intoleranciami. Aktuálne je to napríklad guava, vegan kešu, taliansky krém & jahody, bobkový list, jahoda & karamelové pistácie či smotana & red velvet. Vyskúšať tu môžete aj čerstvé zapečené sicílske briošky plnené gelatom či affogato utopené v 100-percentnej arabice.
ARTHUR GELATO* Hodnotenie: 4,3/5 (1 274 hodnotení)
- Adresa: Rybárska brána 9, Staré Mesto
- Cena za kopček: 2,50 €
Arthur patrí medzi staromestské srdcovky. Gelateria v minulosti viackrát „šokovala“ nepredstaviteľnými príchuťami či dokonca zmrzlinou pre psov. Každý rok predstavujú niekoľko noviniek, no sú verní aj klasikám, ako sú vanilková, jahodová či pistáciová. Samozrejmosťou sú vegánske príchute. Napriek vyšším cenám sa pred Arthurom vždy tvorí dlhý zástup ľudí, na návštevu si preto vyhraď dostatok času. Zmrzlinu si tiež môžete objednať cez donáškové aplikácie priamo domov.
Prečítajte si tiež: Trh so zmrzlinou v Banskej Bystrici
Zmrzlina u Bajrama* Hodnotenie: 4,7/5 (463 hodnotení)
- Adresa: Fedinova 16/A, Petržalka
- Cena za kopček: 1,20 €, sorbet 1,50 €
Táto nenápadná petržalská zmrzlináreň svojím hodnotením prevýšila aj známejšie zmrzlinárne v centre mesta. Nájdeš tu 24 druhov zmrzlín, ktoré rozdeľujú do dvoch kategórií - mliečne a ovocné zmrzliny. Majitelia sa pri vymýšľaní zmrzlín inšpirujú aj vlastnými zákazníkmi. Vyskúšať môžete napríklad rakytník či dračie ovocie. Okrem chutnej zmrzliny si zákazníci pochvaľujú aj milú obsluhu a dobrý výber klasických zákuskov a dezertov, akým je napríklad karamelový veterník či Pavlova torta. K zmrzlinárni patrí aj malá terasa. Platiť sa dá len v hotovosti.
TIMI AMO - Gelato & Coffee* Hodnotenie: 4,7/5 (458 hodnotení)
- Adresa: Rumančeková 15, Ružinov
- Cena za kopček: 1,90 €
Za elegantnou gelateriou v Ružinove stojí zmrzlinár Juraj, ktorý tu pripravuje poctivé talianske gelato. Zmrzlinu pripravujú ručne - sami si napríklad čistia ovocie, hoblíkujú čokoládu, pečú a spracovávajú orechy či pripravujú polevy a posýpky. Veľa ingrediencií pochádza od lokálnych dodávateľov. Ochutnať tu môžete mliečne druhy z čerstvého mlieka a smotany, sorbety z ovocia a byliniek aj vegánske zmrzliny. Porcie sú veľké a ľahko ťa zasýtia.
Andersen Ice Cream* Hodnotenie: 4,6/5 (359 hodnotení)
- Adresa: Hviezdoslavovo námestie 169, Staré Mesto
- Cena za kopček: 2,50 €
Andersen Ice Cream, ktorá existuje už od roku 1999, dopĺňa „zmrzlinový trojuholník“ v okolí Hviezdoslavovho námestia. Prevádzku nájdete hneď na začiatku námestia pri Moste SNP. Ponúkajú všetky druhy zmrzlín (od mliečnej až po vegánsku). Zmrzlinu pripravujú každý deň pred otvorením a výrobu opakujú aj viackrát do dňa. Okrem klasických príchutí ponúkajú napríklad aj príchuť ľadovej kávy, snickers, makovú, crème brûlée, banán v čokoláde či tiramisu.
Zmrzlina u Aziriho* Hodnotenie: 4,5/5 (330 hodnotení)
- Adresa: Ružinovská, Ružinov
- Cena za kopček: 1,20 €
Vychýrenú zmrzlináreň v blízkosti Parku Andreja Hlinku milujú všetci Ružinovčania, ktorým sa nechce cestovať za kvalitou do hektického centra mesta. Počas horúcich dní sú tu takmer stále dlhé rady. Aziri ponúka jadranskú zmrzlinu, ktorá sa v porovnaní s talianskym gelatom líši v chuti aj veľkosti porcií - tie sú tu o trochu menšie ako v predošlých prevádzkach. Ľudí sem ťahá aj nostalgia za chuťou zmrzlín, ktoré poznajú z detstva. Samotná Zmrzlina u Aziriho funguje už niekoľko desiatok rokov. Na výber máš aj kávu a iné nápoje. Posedieť si môžete na príjemnej terase vedľa s výhľadom na park.
Ďalšie slovenské zmrzlinárne, ktoré stoja za návštevu
- Piešťany: Kaviareň Monalisa ponúka vegánske zmrzliny - sorbety v príchutiach citrón, jahoda, višňa, marhuľa, horká čokoláda a mandľa. A majú aj vegánsky kornút.
- Piešťany: Navštívte Fresco. Ponúkajú veggie aj tofu burger, hot-dog so sójovým párkom, vegánsky belgické hranolky, hummous, falafel, smoothies, nejaká tá raw/polievka.
- Rodinná firma sídli v Starom Meste a s každým kopčekom okrem oblátky servíruje aj kúsok Talianska. Vďaka pestrej vegánskej ponuke a odvážnym kombináciám ako citrón a bazalka či malina a mäta sa z nich rýchlo stala jedna z najpopulárnejších zmrzlinární hlavného mesta. Tento rok pridali do ponuky aj zapečenú sicílsku briošku, ktorá je plnená krémovým gelatom.
- Ťažko povedať, či je to ich tajná receptúra alebo prísady priamo od talianskych dodávateľov, no vychýrená je široko ďaleko. Ako prvý v rámci Európskej únie mali možnosť predstaviť svojim zákazníkom inovatívnu novinku - zmrzlinu z ovčieho jogurtu. Pokiaľ sa teda náhodou vyskytneš v okolí Dolného Kubína, určite by si ju mal prísť okoštovať.
- Okrem tradičného talianskeho gelata v ich ponuke nájdeš aj čapované prosecco, zmrzlinové frappé či nanuky. Na svoje si prídu vegáni, ktorí nemusia ostať len pri sorbetoch - aj príchute horká čokoláda, slané arašidy či mandľa totiž neobsahujú živočíšne prísady. Príjemnou novinkou je edícia Mlsný pes, ktorá poteší štvornohých chlpáčov. Vo výbere je napríklad kombinácia mrkva, hrášok a morka, ale aj losos so špenátom.
- Tým sa na svojich sociálnych sieťach pýši bojnická Mandolína, ktorú sa cestou na Bojnický zámok oplatí neobísť. Okrem milovaných klasík si vďaka ovocným sorbetom zamaškrtia aj vegáni či tí s intoleranciou na laktózu a banovať nemusia ani bezlepkáči - kopček smotanového zázraku ti totiž nemajú problém naservírovať v gluten-free kornútiku.
- Jedna z naj zmrzlín v Košiciach a okolí. Majú veľký výber zmrzlín a sorbetov, zatiaľ nám všetky chutili. Oceňujem možnosť platby kartou.
Čo si všímať pri výbere zmrzlinárne?
- Hodnotenia a recenzie: Zákaznícke hodnotenia sú skvelým ukazovateľom kvality zmrzliny a služieb.
- Použité suroviny: Zmrzlinárne, ktoré používajú kvalitné a čerstvé suroviny, zvyčajne ponúkajú chutnejšiu zmrzlinu.
- Ponuka príchutí: Široká ponuka príchutí, vrátane originálnych a sezónnych, je znakom kreativity a snahy vyhovieť rôznym chutiam.
- Dostupnosť vegánskych a bezlepkových možností: Ak máte špeciálne stravovacie požiadavky, zistite, či zmrzlináreň ponúka aj vegánske alebo bezlepkové varianty.
Prečítajte si tiež: Osviežujúca Jadranská Pochúťka
Prečítajte si tiež: Poctivá zmrzlina z Bahone