Chov holubov má dlhú tradíciu a pre mnohých chovateľov predstavuje zaujímavý koníček. Úspešný chov holubov si vyžaduje znalosti o ich rozmnožovaní, správnej starostlivosti o vajcia a mláďatá. Cieľom tohto článku je poskytnúť komplexný prehľad o týchto aspektoch, od párenia až po osamostatnenie mláďat.
Rozmnožovanie holubov
Holub skalný (Columba livia) je predkom všetkých plemien domácich holubov. Holuby sú spoločenské tvory, ale ich rodinný život je trvalo monogamný, čo je dôležité rešpektovať aj pri šľachtených plemenách.
Párenie a znášanie vajec
Holubica začne klásť vajcia 10 - 14 dní po spárení. V období rozmnožovania znesie zvyčajne dve vajcia. Ďalšie vajíčka dozrievajú vo vaječníku holubice už 18 - 22 dní po vyliahnutí prvých mláďat, čo umožňuje opakované oplodnenie a pokračovanie plodiaceho cyklu. V priemere jeden pár holubov vychová za sezónu šesť párov mláďat, na farmách dokonca až osem. Pud rozmnožovania ustáva so skracovaním svetelného dňa a znižovaním teplôt.
Holubica znesie prvé vajce zvyčajne v podvečer a druhé asi o 48 hodín neskôr. Na vajciach začne sedieť až po znesení druhého vajca.
Striedanie partnerov pri sedení na vajciach
Holub a holubica sa striedajú v sedení na vajciach aj po vyliahnutí mláďat. Holubica sedí približne od 16:00 - 17:00 hodiny do 9:00 - 10:00 hodiny nasledujúceho dňa, zatiaľ čo holub sedí vo zvyšnom čase.
Prečítajte si tiež: Inšpirácie pre život v Rakúsku
Liahnutie holúbät
Holúbätá sa začínajú kľuvať z vajca približne na 16. deň po znesení vajec a vyliahnu sa v 17. - 18. deň.
Kontrola liahnutia
Liahnutie je dôležité kontrolovať, ale netreba ho zbytočne urýchľovať. Mláďa potrebuje čas na postupné vtiahnutie žĺtka a zaschnutie pupka. Pomoc je potrebná len vtedy, ak sa mláďa príliš dlho nemôže dostať zo škrupiny a hrozí mu zadusenie.
Starostlivosť o mláďatá po vyliahnutí
Holuby zvyčajne prvých 24 hodín mláďatá nekŕmia, pretože tie čerpajú energiu zo žĺtkového vaku.
Holubie mlieko a kŕmenie
Približne päť dní po vyliahnutí obaja rodičia kŕmia mláďatá tzv. holubím mliekom, čo je kŕmna kašička, ktorá sa rodičom tvorí v hrvoli. Táto kašička obsahuje 19 % bielkovín a 13 % tuku, neskôr sa jej zloženie mení na 10 % bielkovín a 7 % tuku. Po týždni dostávajú mláďatá okrem kaše aj čiastočne rozmočené a natrávené krmivo, a po 12 - 16 dňoch už len krmivo. Rodičia sa o potomstvo starajú, ale ich starostlivosť postupne slabne s dorastaním mláďat, a po 28 - 35 dňoch od vyliahnutia úplne ustane.
Obrúčkovanie mláďat
Mláďatá sa obrúčkujú približne na 6. - 8. deň po vyliahnutí.
Prečítajte si tiež: Komplexný pohľad na stravu holubov.
Oddelenie mláďat
Holúbätá určené na ďalší chov je vhodné umiestniť v holubníku do samostatného oddelenia, aby sa naučili v pokoji prijímať potravu a stali sa celkom sebestačnými.
Výživa počas odchovu mláďat
Pre chovateľa je veľmi dôležité, aby v čase odchovu a vývoja mláďat zaistil nielen dostatok základných živín rodičom, ale následne i mláďatám.
Holubie mäso
Holubie mäso má delikatesnú chuť a vysokú výživovú a dietetickú hodnotu. Najchutnejšie sú mladé holuby, pri ktorých sa využíva ich extrémne rýchly rast, samozrejme, pri kvalitnej výžive rodičov, ktorí ich kŕmia. Mláďatá dosahujú jatočnú zrelosť už v štyroch týždňoch (pri priemerných plemenách bežne okolo 500 g).
Zabíjanie a pitva holubov
Zabíjanie holubov je podobné ako v prípade hydiny. Najlepšie je holuba najprv úderom hranou doštičky do hlavy omráčiť a potom usmrtiť podrezaním alebo odrezaním hlavy. Pri pitve holubov je potrebné dať veľký pozor, aby sme hrvoľ i s jeho obsahom odstránili neporušený, pretože jeho obsah zapácha a chuťovo by mohol znehodnotiť mäso.
Obdobie regenerácie a pŕchnutia
Po skončení chovnej sezóny nasleduje obdobie regenerácie, ktoré je charakteristické výmenou peria pred zimou, tzv. pŕchnutím a rastom nového peria. Stavebnou látkou peria je bielkovina keratín, obsahujúca síru, a dôležité sú aj tuky. Preto sa v tomto období odporúča pridať do krmiva olejnaté semená, ako slnečnicu a repku olejnatú, ktoré by mali tvoriť 10 - 15 % zmesi krmív. Z ďalších zrnovín môže byť zastúpená kukurica (20 - 25 %), lúpaný ovos (25 - 30 %) a pšenica (30 - 35 %). Ak sú holuby vyčerpané, predkladá sa im najmenej mesiac pred pŕchnutím okrem obilnín aj 15 - 20 % strukovín. V ostatných prípadoch stačí kŕmiť zmesou pšenice a jačmeňa, prípadne odpadom z mlátenia a triedenia obilnín.
Prečítajte si tiež: Liahnutie pštrosích vajec: podrobný návod
Spotreba krmiva
Na jedného holuba malého plemena je spotreba krmiva na rok okolo 15 kg, pri stredných plemenách je to 25 kg a pri veľkých až 30 kg krmiva. Orientačná denná dávka zmesi zrnovín pre malého holuba je 30 g, stredného 40 g a veľkého 50 g.
Rôzne plemená holubov
- King: Je jeden z najťažších holubov so sliepkovitým telom. Dosahuje živú hmotnosť 850 - 1050 g. Je to klasické mäsové plemeno vyšľachtené na voliérový, dokonca až klietkový chov brojlerov. V teplejších podmienkach vyvedie do roka 16 - 22 mláďat.
- Rhodanský obor: Mohutný, silný a dobre operený holub s obmedzenými letovými schopnosťami má lýtka i beháky porastené perím. Plemeno pochádza z Talianska a bolo zošľachtené vo Francúzsku. Rozpätie krídel je väčšie ako 1 m a hmotnosť sa pohybuje okolo 1 kg. Očné dúhovky má perlové.
- Montauban: Pochádza z Francúzska a je aj praotcom mnohých farmárskych ťažkých plemien. Dosahuje živú hmotnosť okolo 900 g.
- Texan: Vitálne, temperamentné plemeno. Je otužilý, vysokoúžitkový, plodný (päť - osem párov mláďat za rok), dobre kŕmivý.
- Nemecký výstavný holub: Ročne odchová šesť - sedem párov dobre osvalených mláďat.
- Poštový holub: Vysokoúžitkové plemeno vyšľachtené v Nemecku vyniká dobrou lietavosťou. Vo vhodných podmienkach intenzívne „poliari“ (zbiera semená na poli). Odchováva veľké mäsité mláďatá.
- Holub domáci: Bol vyšľachtený z poštového holuba. Okrem úžitkového chovu sa často používa i na vystavovanie. Jeho chov je rozšírený, pretože je krotký, prítulný, znášanlivý s vysokou produkciou mláďat - päť až sedem párov ročne. Je vhodný aj na voliérový chov.
Hygiena a prevencia
V období od mája do júla je dôležité zabezpečiť maximálnu hygienu holubníka, dbať na kvalitné kŕmenie rodičov i mláďat, pridávať zelené krmivo a priebežne kontrolovať prítomnosť parazitov.