Čaj, starobylý nápoj, ktorého história siaha viac ako štyri a pol tisíc rokov dozadu, je známy svojimi upokojujúcimi a relaxačnými vlastnosťami. V súčasnosti je pitie čaju rituál, ktorý nám vytvára každý deň pokojnú chvíľu. Správna príprava čaju vám poskytne nielen chutný nápoj, ale tiež vytvorí jedinečný zážitok.
S príchodom leta sa síce spotreba čajov znižuje, no treba si uvedomiť, že čaj nemá skoro žiadne kalórie a môže byť skvelým spoločníkom aj v horúcich dňoch. Zelená farba, symbol života, mladosti, energie, prírody, celkovej rovnováhy, kľudu a nádeje, presne vystihuje aj zelený čaj, elixír života, ktorý je neodmysliteľnou súčasťou liečby ochorení a prevencie pred starnutím.
Ak potrebujete povzbudiť svoju myseľ, určite prvé, čo vás napadne, bude káva. Ale čo tak spojiť relax s vaším obľúbeným čajovým rituálom? Pre milovníkov kávy existuje množstvo alternatív, no nezabúdajme ani na liečivú silu prírody, ktorá nám vie pomôcť s mnohými neduhmi.
Bylinky pre lepší spánok: Francúzsky pohľad
Už aj naše staré mamy vedeli, že najlepšie, čo pre svoju imunitu môžete spraviť, je zdravý životný štýl. Aj keď si sem-tam dopriali kus slaninky, nedali dopustiť na účinky byliniek. A práve bylinky môžu byť kľúčom k pokojnému spánku.
Bachove kvetové terapie sú v súčasnej chvíli v kurze. Esencie z divoko rastúcich rastlín boli objavené lekárom a bakteriologom Edwardom Bachom už v 30. rokoch 18. storočia, pričom bolo zistené, že byliny zlepšujú celkový telesný a duševný stav človeka i zvieraťa. Dr. Bach objavil celkom 38 kvetových esencií, ktorých energie majú regulačný vplyv na telo aj ducha. Každej byline je priradený určitý symptóm, proti ktorému pôsobí - napr. esencia č. 2 (osika) by mala pomôcť pri nevysvetliteľných starostiach a obavách rovnako ako pri nervozite. Kvety sú macerované v pramenitej vode, bývajú niekedy konzervované v alkohole alebo dostupné vo forme gobulí.
Prečítajte si tiež: Klasický recept: Francúzske zemiaky
Pri výbere byliniek na spanie je dôležité zamerať sa na tie, ktoré majú upokojujúce a relaxačné účinky. Medzi najznámejšie patria:
- Medovka lekárska: O liečivých účinkoch medovky vedeli už starí Rimania a Gréci. Používali ju najmä na tíšenie kŕčov, búšenie srdca či na zlepšenie spánku a lepšie hojenie rán. V 21. storočí sa však medovka dostáva aj do pozornosti vedcov, ktorí jej pripisujú schopnosti zlepšovať našu myseľ a pamäť.
- Levanduľa: Levanduľa je prirodzeným čističom vzduchu aj repelentom proti hmyzu. Okrem toho má upokojujúce účinky a využíva sa v arómoterapii. Dokáže totiž ovplyvniť parasympatický nervový systém, ktorý riadi telesné procesy spojené s úzkosťou. Pomáha znížiť zvýšený pulz, zrýchlené dýchanie, upokojuje a pomáha zaspať.
- Materina dúška: Kto by nepoznal jednu z najvoňavejších byliniek? Pôvodným domovom materinej dúšky je Európa, ale postupne sa rozšírila po celom svete. Spoznať ju môžete vďaka jej charakteristickým malým oválnym listom, ktoré sú husto zastúpené na stonke.
- Tymian: Tymian je bylinka s drobnými lístkami, pochádzajúca z oblasti Stredomoria. Využite tymian ako jedno z najúčinnejších antibiotík, ktoré nám ponúka sama príroda.
Ako využiť francúzske byliny pre lepší spánok?
Existuje niekoľko spôsobov, ako využiť francúzske byliny pre lepší spánok:
- Čaj: Pripravte si čaj z jednej alebo viacerých z vyššie uvedených bylín. Nechajte lúhovať 5-10 minút a vypite teplý nápoj pred spaním.
- Aromaterapia: Použite esenciálne oleje z bylín v aromaterapeutickom difuzéri alebo si ich pridajte do kúpeľa pred spaním.
- Vankúš: Naplňte malý vankúš sušenými bylinkami a umiestnite ho pod hlavu počas spánku.
- Kúpeľ: Pridajte sušené bylinky do teplého kúpeľa a relaxujte v ňom pred spaním.
Pestovanie byliniek doma: Krok k lepšiemu spánku
Túžite mať doma čerstvé, voňavé bylinky, no vaše pestovateľské pokusy zakaždým zlyhali? Zrejme ste nedodržali podmienky, ktoré si bylinky pre svoj rast vyžadujú, alebo boli na vine pomery, v akých boli držané pred kúpou. Pestovanie byliniek nie je náročné a zvládnete ho aj na parapete za oknom.
Rastlinám sa zvykne najviac dariť, ak sú zasadené priamo do zeme. Len niektorí z nás však majú záhradu a pestovť tak môžu iba v domácich podmienkach. Preto po zakúpení bylinky doma čo najskôr vyberte z umelohmotného balenia. Pokiaľ nemáte sadeničky od spoľahlivého pestovateľa, nemôžete vedieť, v akých podmienkach boli rastliny pestované.
Ak chcete byť úspešní, pustite sa do pestovania rovno zo semienok. Väčšinu byliniek si môžete sami zasiať z vypestovaných semienok. Trvá to trochu dlhšie, ale je to jednoduché a lacnejšie, než kupovať už vyrastené. Semienka treba najskôr predpestovať v malých kvetináčoch. Substrát veľmi neutláčajte, aby v ňom ostalo čo najviac vzduchových medzier. Semienka rovnomerne rozsypte po povrchu a zasypte asi centimetrovou vrstvou zeminy. Povrch prekryte fóliou, aby ste ho nemuseli stále rosiť a dajte na teplé miesto.
Prečítajte si tiež: Slovenská klasika: Francúzske zemiaky
Zemina musí byť bohatá na živiny. Ideálne je zmiešať ju s kompostom, napríklad zo záhradného odpadu. Vhodné je začať s malou drenážnou vrstvou štrku, až potom pridať zeminu. Bylinky potrebujú dostatok vody, no nadmerné polievanie ich môže zničiť. Lepšie je nechať bylinky suchšie ako neustále preliate. Kvetináče by mali mať v spodnej časti otvor, cez ktorý odtečie nadbytočná voda. Inak korene rastlín zhnijú. Na polievanie používajte vlažnú vodu. Vonku umiestnite nádobu na zber dažďovej vody. V nej obsiahnutá síra pôsobí ako hnojivo a ocenia ju aj citlivejšie rastliny. Je pre ne vhodnejšia ako sterilná prevarená voda. Ak má pršať, rastliny nepolievajte!
V lete miestnosť, kde pestujete rastliny, vyvetrajte viackrát denne. Rastlinám neškodí slnko, ale teplo. Alebo ich cez leto presuňte na iné okno, kde nebudú vystavené priamemu slnečnému svetlu. Voda a svetlo nestačia na to, aby ste mali zdravé rastliny. Vhodné je polievať ich tekutým hnojivom z morských rias či inými organickými hnojivami. Doma si môžete vyrobiť výťažok z pŕhľavy: asi kilo žihľavy zalejte 10 litrami dažďovej alebo obyčajnej vody. Nechajte 48 hodín stáť vonku, občas premiešajte.
Ak sa budete o bylinky dobre starať, zostanú zdravé a svieže. Väčšinu problémov vyriešite, ak zasiahnete včas. Ak bylinky začnú vyzerať unavene, polejte ich tekutým hnojivom. Odstráňte zvädnuté a zhnité listy. Problémy neriešte chemickými pesticídmi, keďže bylinky budete jesť. Na vošky použite nerozriedený výťažok z pŕhľavy alebo nízkotučné mlieko. Dajte ho do rozprašovača a rastlinu nastriekajte na priamom slnečnom svetle. Ak sa bylinky začnú rozrastať, poriadne ich ostrihajte. Onedlho sa vám odmenia množstvom nových výhonkov. Čím viac ich pozberáte, tým viac nových výhonkov vyrastie. Keď zakvitnú, odrežte im kvety a použite ich pri varení.
Bylinky ako pažítka, francúzsky estragón, španielsky aníz, šťaveľ, ligurček, mäta, medovka, šalvia, majorán, levanduľa, oregano, bobkový list a rozmarín sú trvalky. Automaticky vyženú výhonky aj budúci rok. Iné bylinky, ako je bazalka, kôpor, aníz či koriander, sú jednoročné rastliny. Nemusia byť len z hliny či plastu. Ak máte záhradku, môžete si ich vyrobiť zo škatúľ na vajíčka alebo z roliek z toaletného papiera.
Rastliny v spálni: Oáza pokoja pre lepší spánok
Rastliny a kvety v spálni dokážu vytvoriť skutočnú oázu pokoja. Vďaka ich upokojujúcim farbám a úžasným vlastnostiam sa vám bude lepšie dýchať, pokojnejšie spať a radostnejšie vstávať. Presvedčenie, že rastliny nepatria do spálne, pochádza z obáv, že nám berú kyslík a vylučujú oxid uhličitý, ktorým sa môžeme otráviť. Je síce pravda, že v noci fotosyntéza neprebieha a rastliny pokračujú v dýchaní, a teda aj uvoľňovaní oxidu uhličitého. Množstvo tohto plynu vylúčeného rastlinami je však také malé, že človeka nemôže ohroziť.
Prečítajte si tiež: Zdravé francúzske zemiaky
Podobne, ako množstvo vylúčeného oxidu uhličitého rastlinami neovplyvní zdravie človeka, ani množstvo prijatého kyslíka nespôsobí, že ho spiaci človek nebude mať pre seba dostatok. Niektoré rastliny dokonca kyslík v noci vylučujú, a práve preto sú skvelými spoločníkmi do spálne. Experti čínskeho učenia feng šuej tvrdia, že príliš veľa rastlín v spálni narušuje spánok. V rámci tohto učenia dokonca existujú rastliny a kvety, ktoré sú pre spálňu odporúčané, aby priniesli šťastie, pokoj či peniaze. Tí, ktorí praktizujú povestné dánske hygge zas vedia, že príroda v interiéri prináša pokoj a pohodu. Rastliny v byte či dome k hygge rozhodne patria.
Ak si vyberiete správne, kvety v spálni môžu priniesť niekoľko výhod:
- väčšina rastlín má schopnosť čistiť vzduch, čo je vhodné pre alergikov, ale aj tých, ktorí sa chcú ráno zobudiť čerstvejší, produktívnejší a byť celkovo zdravší,
- niektoré rastliny v noci vylučujú kyslík, vďaka čomu sa nám lepšie dýcha a spí a prebudíme sa odpočinutejší,
- kvety spálňu krásne prevoňajú,
- rastliny a kvety v spálni vytvárajú príjemnú, upokojujúcu a prívetivú atmosféru,
- niektoré rastliny zvlhčujú prostredie, čo pomáha zvlhčiť pokožku, sliznice a lepšie sa vyspať,
- mnohé rastliny a kvety majú upokojujúce účinky, pomáhajú znížiť úzkosť a stres, a tak aj jednoduchšie zaspať.
Medzi kvety a rastliny, ktoré sa hodia do spálne patria:
- Aloa pravá (Aloe vera)
- Areka zlatoplodá (Dypsis lutescens)
- Brečtan popínavý (Hedera helix)
- Dífenbachia škvrnitá (Dieffenbachia macula)
- Dracéna voňavá (Dracaena fragrans)
- Eukalyptus (Eucalyptus)
- Figovník malolistý (Ficus benjamina)
- Jazmín pravý (Jasminum officinale)
- Levanduľa (Lavandula)
- Lopatkovec Wallisov (Spathiphyllum wallisii)
- Monstera skvelá (Monstera deliciosa)
- Nefrolepka vznešená (Nephrolepis exaltata)
- Palma izbová/chamédorea úhľadná (Chamaedorea elegans)
- Potosovec zlatý (Epipremnum aureum)
- Prútovníca štíhla (Rhapis excelsa)
- Rozmarín lekársky (Salvia rosmarinus)
- Sansevieria trojpása/svokrin jazyk (Dracaena trifasciata)
- Saracénia purpurová (Sarracenia purpurea)
- Zamiokulkas (Zamioculcas zamiifolia)
- Zelenec chochlatý (Chlorophytum comosum)