Sklenené formy na pečenie sú čoraz obľúbenejšou voľbou pre domácich pekárov, ktorí hľadajú kombináciu estetiky, funkčnosti a zdravotnej nezávadnosti. V tomto článku sa podrobne pozrieme na výhody používania sklenenej formy na tortu, porovnáme obľúbené modely od renomovaných značiek ako Pyrex a Simax a poskytneme praktické tipy na ich používanie.
Prečo zvoliť sklenenú formu na tortu?
Sklenené formy na pečenie ponúkajú niekoľko výhod oproti tradičným kovovým formám:
- Zdravotná nezávadnosť: Sklo je inertný materiál, čo znamená, že nereaguje s potravinami. Nemusíte sa teda obávať, že by sa do vášho koláča uvoľňovali škodlivé látky. Vďaka tomuto ultra zdravému a odolnému materiálu nie je možný prenos chutí ani farieb a nehrozí žiadne riziko poškriabania!
- Odolnosť: Kvalitné sklenené formy, obzvlášť tie od spoločností Pyrex a Simax, sú vyrobené z borosilikátového skla. To je známe svojou vysokou odolnosťou voči mechanickému poškodeniu a teplotným šokom.
- Univerzálnosť: Sklenené formy sú vhodné na použitie v rôznych typoch rúr, vrátane klasických, teplovzdušných a dokonca aj niektorých mikrovlnných rúr. Sú tiež vhodné na chladenie a mrazenie, čo vám umožní pripraviť si koláč vopred a uskladniť ho.
- Jednoduchá údržba: Sklenené formy sa veľmi ľahko čistia, a to ručne aj v umývačke riadu.
- Estetický vzhľad: Priehľadné sklo umožňuje sledovať priebeh pečenia a zároveň pôsobí elegantne. Koláč tak môžete servírovať priamo vo forme. Rovnako praktické tak aj estetické sú formy na torty Pyrex® rad BAKE & ENJOY. Rovnako praktické tak aj estetické sú formy na tortu-koláč alebo korpus zn Pyrex® rad BAKE & ENJOY.
Sklenené formy na tortu od Pyrex
Pyrex je renomovaný výrobca skleneného riadu s dlhoročnou tradíciou. Ich formy na tortu sú vyrobené z kvalitného borosilikátového skla, ktoré je odolné voči teplotným šokom až do 220 °C (EN 1183). Výhody produktu: Pyrex forma na pečenie 28 cm sklenená. To znamená, že formu môžete bez obáv presunúť z mrazničky pri teplote - 20 °C do rúry.
Vďaka neustálym inováciám sa výrobky Pyrex® stali obľúbenými partnermi v kuchyni a sprevádzajú milióny domácností, aby im pomohli úspešne variť.
Sklenené formy na tortu od Simax
Simax je popredný český výrobca skleneného riadu, ktorý je známy svojou vysokou kvalitou a precíznym spracovaním. Ich sklenené formy na tortu sú vyrobené z ekologickej skloviny SIMAX a sú odolné voči teplotám až do +300°C. Váš obľúbený koláč bude ešte chutnejší zo sklenenej formy od sázavských sklární Kavalierglass.
Prečítajte si tiež: Tipy pre dlhú životnosť elektrických foriem
Napríklad Simax Forma na koláč sklenená 28x4 cm je elegantná sklená forma na koláč z číreho skla s vlneným okrajom. Forma na koláč má priemer 28 cm a vydrží teploty až do +300°C. Pred použitím ju vysypte tukom a vysypte múkou.
Ďalšie možnosti
Okrem Pyrex a Simax sú na trhu dostupné aj sklenené formy na tortu od iných výrobcov, ako napríklad Borcam. Borcam Sklenená zapekacia misa je vyrobená z tvrdého boritokremičitého skla, ktoré je veľmi odolné (mechanicky aj teplotne od -40 až do 300 °C).
Tipy pre používanie sklenenej formy na tortu
Pre dosiahnutie najlepších výsledkov a predĺženie životnosti vašej sklenenej formy na tortu, dodržujte nasledujúce tipy:
- Pred prvým použitím formu dôkladne umyte.
- Pred pečením formu vymažte tukom (maslom, olejom) a vysypte múkou alebo strúhankou, aby sa koláč neprilepil.
- Nikdy neumiestňujte horúcu sklenenú formu na studený alebo mokrý povrch, pretože by mohlo dôjsť k prasknutiu.
- Pri manipulácii s horúcou formou vždy používajte chňapky.
- Vyhnite sa používaniu ostrých predmetov alebo abrazívnych čistiacich prostriedkov, ktoré by mohli poškriabať povrch skla.
- Pri prudkej zmene teploty môže dôjsť k prasknutiu skla. Preto sa snažte vyhnúť extrémne rýchlemu ochladzovaniu horúcej formy.
- Ak forma obsahuje akékoľvek praskliny alebo známky poškodenia, nepoužívajte ju.
Kde kúpiť sklenenú formu na tortu
Sklenené formy na tortu sú dostupné v rôznych obchodoch s kuchynskými potrebami, v supermarketoch a online. Pri výbere formy si všímajte značku, materiál a rozmery, aby ste si vybrali formu, ktorá bude vyhovovať vašim potrebám.
Porovnanie cien
Ceny sklenených foriem na tortu sa líšia v závislosti od značky, veľkosti a kvality materiálu. Napríklad, pôvodná cena formy mohla byť 17,77 €, ale aktuálna cena je 13,41 €. Odporúča sa porovnať ceny v rôznych obchodoch, aby ste našli najlepšiu ponuku.
Prečítajte si tiež: Rozmery a materiály foriem na chlieb
Prečítajte si tiež: Recenzia: Sklenená forma na koláč 26 cm