Hľadáte ideálny snack na desiatu či olovrant, ktorý si môžete dopriať nielen počas vianočného obdobia? Chcete pripraviť zdravšiu verziu obľúbených sušienok "Bebe dobré ráno"? Tento recept na fit bebe sušienky je presne to, čo potrebujete. Obsahuje ovsené vločky, ktoré sú bohaté na vlákninu, prospešnú pre trávenie, a zároveň zasýtia a dodajú potrebnú energiu. Tieto keksíky sú skvelou voľbou aj ako sladkosť do čižmičky.
Prečo si vybrať tieto fit bebe sušienky?
Tradičné sušienky "Bebe dobré ráno" sú síce chutné, ale často obsahujú veľa pridaného cukru a nezdravých tukov. Tento recept sa snaží o zdravšiu alternatívu s použitím kvalitných surovín a zníženým obsahom cukru. Vďaka obsahu ovsených vločiek, orechov a špaldovej múky sú tieto sušienky bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály.
Informácie o autorke receptu
Som maminou 2 malých drobcov a aj popri starostlivosti o nich je cvičenie a zdravý životný štýl mojou najväčšou láskou. Absolvovala som trénersky kurz - Fitnes tréner pre I. kvalifikačný stupeň a zároveň špecializovaný kurz ako poradca pre výživu v športe a klinickú dietetiku, zameraný okrem iného aj na tvorbu a návrhy stravovacích jedálničkov.
Recept na Fit Bebe Sušienky
Čas prípravy: 25 minút
Čo budeme potrebovať na cca 30 ks?
- 2 vajíčka
- 50 g trstinového cukru
- 85 g kvalitného masla
- 80 ml kokosového oleja
- 250 g polohrubej špaldovej múky
- 125 g ovsených vločiek
- 80 g vlašských nasekaných orechov
- 2 lyžice domáceho medu
- 1 lyžicu bio kakaa
- 8 g kypriaceho prášku do pečiva bez fosfátov
- 8 g vanilkového trstinového cukru
- Štipku morskej soli
Ako budeme postupovať?
- Predhrejeme si rúru na 180 ˚C.
- Vajíčka spolu s cukrom vymiešame a postupne začneme pridávať ostatné suroviny.
- Všetko spolu dôkladne premiešame a kladieme kôpky na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme 8-10 minút.
Tipy a triky pre dokonalé sušienky
- Výber surovín: Používajte kvalitné suroviny, ako je kvalitné maslo, panenský kokosový olej a čerstvé vajíčka. Špaldová múka je zdravšia alternatíva k bielej múke, ale môžete ju nahradiť aj inou celozrnnou múkou.
- Sladkosť: Trstinový cukor a med dodávajú sušienkam sladkosť a zároveň obsahujú viac živín ako biely cukor. Množstvo cukru môžete prispôsobiť svojim preferenciám.
- Variácie: Tieto keksíky možno pripraviť rôzne. Namiesto kakaa môžeme pridať škoricu, kokos alebo nasekanú čokoládu. Experimentujte s rôznymi príchuťami a nájdite si svoju obľúbenú kombináciu. Môžete pridať aj sušené ovocie, ako sú hrozienka, brusnice alebo marhule.
- Konzistencia: Cesto by malo byť husté, ale zároveň ľahko tvarovateľné. Ak je cesto príliš suché, pridajte trochu kokosového oleja alebo vody. Ak je cesto príliš riedke, pridajte trochu múky.
- Pečenie: Doba pečenia závisí od hrúbky sušienok a od vašej rúry. Sušienky by mali byť zlatisté a na dotyk pevné. Dávajte pozor, aby sa nespálili.
- Skladovanie: Sušienky skladujte v uzavretej nádobe, aby zostali čerstvé a chrumkavé.
Zdravotné benefity použitých surovín
- Ovsené vločky: Sú bohaté na vlákninu, ktorá podporuje trávenie, znižuje hladinu cholesterolu a stabilizuje hladinu cukru v krvi. Obsahujú tiež vitamíny skupiny B, železo a horčík.
- Vlašské orechy: Sú výborným zdrojom zdravých tukov, antioxidantov a vitamínu E. Podporujú zdravie srdca a mozgu.
- Špaldová múka: Obsahuje viac vlákniny a živín ako biela múka. Má nižší glykemický index, čo znamená, že nespôsobuje prudké zvýšenie hladiny cukru v krvi.
- Kokosový olej: Obsahuje zdravé nasýtené tuky, ktoré môžu podporovať metabolizmus a imunitný systém.
- Kakao: Je bohaté na antioxidanty, ktoré chránia bunky pred poškodením. Obsahuje tiež horčík a železo.
Vhodné pre rôzne stravovacie štýly
Tento recept je vhodný pre vegetariánov a pri úprave surovín aj pre ľudí s rôznymi intoleranciami. Ak máte intoleranciu na laktózu, môžete použiť bezlaktózové maslo. Ak máte alergiu na orechy, môžete vlašské orechy nahradiť inými orechmi alebo semienkami, ako sú slnečnicové semienka alebo tekvicové semienka. Ak máte celiakiu, použite bezlepkovú múku a uistite sa, že ovsené vločky sú certifikované ako bezlepkové.
Prečítajte si tiež: Ako si pripraviť domáce BeBe
Ako zapojiť deti do prípravy
Príprava týchto sušienok je skvelá aktivita, do ktorej môžete zapojiť aj deti. Deti môžu pomáhať s miešaním surovín, tvarovaním sušienok a ukladaním na plech. Je to zábavný spôsob, ako ich naučiť niečo o zdravom stravovaní a varení.
Tip na vianočný darček
Tieto fit bebe sušienky sú skvelým tipom na vianočný darček pre vašich blízkych. Môžete ich zabaliť do ozdobnej krabičky alebo celofánového vrecka a pridať k nim peknú mašľu. Ručne vyrobený darček má vždy väčšiu hodnotu a poteší viac ako kupovaný.
Inšpirácia na vianočné darčeky
Ak hľadáte ďalšiu inšpiráciu na vianočné darčeky, môžete nahliadnuť aj do nášho eshopu. Nájdete tam množstvo produktov pre zdravý životný štýl, ako sú knihy o varení, športové potreby a prírodná kozmetika.
Prečítajte si tiež: Domáce sušienky pre zdravšie maškrtenie
Prečítajte si tiež: Nutričné hodnoty Bebe