Okrasné tekvice sú obľúbeným prvkom jesennej výzdoby, a to nielen v záhradách, ale aj na balkónoch a terasách. Ich pestovanie nie je náročné a zvládne ho aj začiatočník. Tento článok vám poskytne komplexný návod, ako pestovať okrasné tekvice od výsevu semienok až po ich uskladnenie a využitie na dekoratívne účely.
Charakteristika okrasných tekvíc
Okrasné tekvice (Cucurbita pepo) sú pestované pre svoju estetickú hodnotu. Ponúkajú širokú škálu tvarov, farieb a veľkostí, čo ich robí ideálnymi na jesenné aranžmány a dekorácie. Na rozdiel od jedlých tekvíc, okrasné tekvice nie sú určené na konzumáciu, hoci patria k druhu tekvica obyčajná.
Zmes okrasných tekvíc - drobnoplodá:
- Hmotnosť balenia: 3 gramy
- Obsah balenia: Rôzne druhy okrasných tekvíc
- Vhodné pre pestovanie: Záhony, terasy, balkóny
- Klimatické podmienky: Slnečné miesto
- Zálievka: Pravidelná, dostatočná vlhkosť
- Doba klíčenia: 7-14 dní pri optimálnych podmienkach
- Doba zberu: Koniec leta, začiatok jesene
- Výška rastliny: Rôzna, zvyčajne do 30 cm
- Farba plodov: Rôznorodá - oranžová, žltá, zelená
Výsev a predpestovanie
Pestovanie okrasných tekvíc je možné dvoma spôsobmi: priamym výsevom semien do záhona alebo predpestovaním sadeníc.
Priamy výsev:
- Ideálny čas: Koniec apríla až koniec mája, keď je pôda prehriata.
- Postup: V zemine vyhĺbte jamky (hĺbka 3-5 cm) a vysejte do každej 2-3 semená.
- Teplota: Ideálna teplota na klíčenie je 20-25 °C.
Predpestovanie sadeníc:
- Odporúčané pre chladnejšie oblasti, približne 4 týždne pred výsadbou.
- Začnite na začiatku apríla.
- Semená vysievajte do kvetináčov (7,5 cm) naplnených univerzálnym kompostom, uložte ich na bok do hĺbky 1 cm.
- Udržujte teplotu 18-21 °C a vlhkosť pomocou priehľadného vrecka.
- Sadenice postupne otužujte.
Výsadba sadeníc:
- Sadenice vysádzajte do záhona po 15. máji ("po troch zmrznutých").
- Spon: 2 x 0,5 až 1 meter (v závislosti od odrody).
- Prekrytie: Výsadbové miesto môžete prekryť netkanou bielou textíliou na ochranu pred vonkajšími vplyvmi.
Stanovisko a pôda
- Stanovisko: Slnečné (minimálne 6-8 hodín priameho slnečného svetla denne). Ideálna orientácia pozemku je na juh.
- Pôda: Priepustná, stredne ťažká, bohatá na humus a živiny.
- Príprava pôdy: Do pôdy zapracujte kompost alebo maštaľný hnoj.
- Pozor: Vyhnite sa opätovnému pestovaniu tekvíc na tom istom mieste, aby nedošlo k vyčerpaniu pôdy.
Starostlivosť počas rastu
- Zálievka: Pravidelná, každý druhý deň, najlepšie večer. Udržujte pôdu mierne vlhkú, ale nie premočenú.
- Odburiňovanie: Dôsledné.
- Hnojenie: Počas rastu prihnojujte hnojivom na zeleninu. Na začiatku rastu použite hnojivá bohaté na dusík, neskôr hnojivá bohaté na fosfor a draslík.
- Ochrana pred škodcami a chorobami: Pravidelne kontrolujte rastliny a v prípade potreby použite organické metódy ochrany (neemový olej, mydlový roztok). Zabezpečte dobrú cirkuláciu vzduchu, aby ste predišli plesňovým ochoreniam.
- Mulčovanie: Použitie mulču pomáha udržiavať vlhkosť v pôde.
Pestovanie v nádobách
Menšie odrody okrasných tekvíc je možné pestovať aj vo veľkých kvetináčoch alebo pestovateľských vreciach (šírka aspoň 45 cm) na slnečnom mieste. Uistite sa, že okolo nádoby je dostatok priestoru pre cirkuláciu vzduchu.
Zber a uskladnenie
- Čas zberu: Koniec leta až koniec októbra, pred prvými mrazmi.
- Zrelosť: Tvrdá, matná šupka s prasklinami na stopke. Po zaklopaní na tekvicu sa ozýva dutý zvuk.
- Spôsob zberu: Ostrými nožnicami alebo nožom zrežte stopku tak, aby na tekvici ostalo aspoň niekoľko centimetrov.
- Sušenie: Tekvice nechajte 10 dní schnúť na slnku.
- Skladovanie: Vzdušné a suché miesto s teplotou 10-18 °C. Uložte ich do debničky vystlanej slamou.
Tipy pre úspešné pestovanie a uskladnenie
- Pestovanie na plote alebo pergole: Pomáha predchádzať hnilobe plodov a zabezpečuje lepšiu cirkuláciu vzduchu.
- Správny čas zberu: Plody musia byť na rastline poriadne dozreté.
- Zber za suchého počasia: Ideálne, ak suché počasie pretrváva ešte aspoň týždeň po zbere.
- Dosušenie: Ponechajte tekvice niekoľko dní až dva týždne v suchej a teplej miestnosti.
- Podklad pri skladovaní: Podložte tekvice slamou, hoblinami alebo jutovinou, aby sa neotlačili a nezačali hniť.
- Čo nerobiť: Neprepichujte tekvice, aby ste urýchlili sušenie. Nenatierajte ich lakom, ak nie sú dobre presušené. Neskladujte ich navŕšené na kôpke.
Využitie okrasných tekvíc
Okrasné tekvice sa využívajú najmä na dekoratívne účely v interiéri aj exteriéri. Sú ideálne na:
Prečítajte si tiež: Ako si pripraviť pizzu
- Jesenné aranžmány
- Výzdobu stola, dverí, okien
- Dekorácie na Halloween
- Popínavé rastliny na pergolách a plotoch
Druhy okrasných tekvíc
Existuje množstvo odrôd okrasných tekvíc, ktoré sa líšia tvarom, farbou a veľkosťou. Medzi najobľúbenejšie patria:
- Pruhované tekvice
- Bradavičnaté tekvice
- Hruškovité tekvice
- Tekvice pripomínajúce turban alebo hviezdu
- Zmes okrasných tekvičiek 'Tŕňová koruna' (vhodná na vysádzanie okolo altánkov, záhrad a plotov)
Jedlé druhy tekvíc
Okrem okrasných tekvíc existuje mnoho jedlých druhov, ktoré sú bohaté na vitamíny a minerály. Medzi najznámejšie patria:
- Tekvica Hokkaido: Malá, oranžová tekvica so sladkou a orechovou chuťou. Šupka je jedlá.
- Muškátová tekvica (Butternut squash): Hruškovitý tvar, svetlo oranžová šupka.
- Špagetová tekvica: Oválny tvar, svetlá, žltá až krémová farba. Dužina sa po uvarení rozpadá na vlákna pripomínajúce špagety.
- Maslová tekvica: Hruškovitý tvar, hlboko oranžová farba dužiny.
- Obrovská tekvica: Pestuje sa najmä na dekoratívne účely alebo na súťaže.
- Cuketa: Dlhá a tenká, so zelenou alebo žltou šupkou.
Tekvica v kuchyni
Tekvica je všestranná surovina, ktorú možno použiť na prípravu rôznych jedál:
- Polievky
- Prívarky
- Pečené pokrmy
- Rizoto
- Koláče
- Cestoviny
- Grilované pokrmy
Semená tekvice sú tiež jedlé a obsahujú zdravé tuky, bielkoviny a minerály. Môžete ich pražiť ako chutnú a zdravú desiatu. Jedlé sú dokonca aj kvety tekvice.
Prečítajte si tiež: Dokonalý hovädzí steak
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť steak roštenku