Detská oslava bez torty? To si snáď ani nevieme predstaviť! A ak chcete deťom urobiť naozaj radosť, ozdobte ju ich obľúbenými gumovými medvedíkmi. V tomto článku nájdete inšpirácie a recepty na prípravu originálnej a chutnej torty s touto obľúbenou pochúťkou.
Prečo si upiecť tortu doma?
Zabezpečiť krásnu tortu na oslavu už v dnešnej dobe nie je žiadny problém. Stačí zdvihnúť telefón a objednať si ju telefonicky alebo kúpiť hotovú v obchode. No, ak máte čas a chuť, pečenie torty doma má svoje výhody. Torta, ktorú upečiete s láskou, má pre deti oveľa väčšiu hodnotu, ako tá z obchodu. Deti sa tešia a vážia si to, že tú ich tortu pre nich upiekla mama (alebo otec!). Niekedy vám môžu aj pomáhať, a to je skvelá príležitosť na spoločnú zábavu. Okrem toho, domáca torta je často aj zdravšia, pretože viete, aké suroviny ste použili.
Inšpirácie pre jednoduchú výzdobu
Mnohí sa vyhýbajú pečeniu toriet, pretože ich príprava sa im zdá zdĺhavá a náročná. Ale nemusí to tak byť! Existuje mnoho jednoduchých spôsobov, ako ozdobiť tortu aj v domácich podmienkach, bez špeciálnych nástrojov a formičiek, tak aby vyzerala ako od profesionála.
Tu je niekoľko tipov:
- Lentilky: Dostanete ich kúpiť v každom obchode a dajú sa použiť na vytvorenie rôznych vzorov a obrázkov.
- Zdobiacim vreckom a plnkou: Aj s obyčajným zdobiacim vreckom a plnkou sa dajú na torte urobiť divy!
- Čokoláda: Čokoláda je jednoducho klasika, s ktorou dokážu čokomajstri divy.
- Sezónne ovocie: Sezónne ovocie, správne naukladané a farebne zladené, je tiež ideálny spôsob ako tortu ozdobiť rýchlo a jednoducho aj doma.
- Jedlé kvety: Ak to ročné obdobie dovoľuje a na záhradke vám kvitnú sirôtky či ruže, nie je nič jednoduchšie, ako ich použiť na výzdobu torty. Vhodné sú tiež sedmokrásky, púpavy, fialky, levanduľa či nechtík.
- Cukrový posyp a perličky: Taktiež ho dostanete už v každom obchode a stačí trochu kreativity, aby bol výsledok dokonalý.
- Lízanky: Úžasné, farebné, rôzne tvary a veľkosti. Lízanky sú dokonalým materiálom na zdobenie.
- Práškový cukor a kakao: Kakao a práškový cukor nájdeme doma väčšinou všetci a aj s ním sa dá torta ozdobiť naozaj krásne a originálne.
A samozrejme, nezabudnite na hlavnú hviezdu - gumové medvedíky! Môžete ich použiť na vytvorenie rôznych motívov, ako sú napríklad:
Prečítajte si tiež: Tipy a triky pre zdravú detskú výživu zo sliviek
- Medvedíkový les: Vytvorte na torte malý les z medvedíkov rôznych farieb.
- Farebná dúha: Uložte medvedíky do tvaru dúhy.
- Mená a čísla: Použite medvedíky na napísanie mena oslávenca alebo jeho veku.
Recepty na torty s gumovými medvedíkmi
Nepečený tvarohový dezert s gumovými medvedíkmi
Ak hľadáte rýchly a jednoduchý spôsob, ako potešiť svoje deti, nepečený tvarohový dezert je skvelou voľbou. Zapojte do tvorenia i deti a vybláznite sa s nepečeným tvarohovým dezertom, ktorý vás v horúcich dňoch príjemne schladí. Môžete ho ozdobiť rôznymi spôsobmi, napríklad:
- Ovocím: jahody, maliny, čučoriedky, banány, kiwi
- Čokoládou: hoblinky, kúsky, poleva
- Posýpkami: farebné cukríky, oriešky
- Želatínovými medvedíkmi
Mramorová torta s gumovými medvedíkmi
Táto torta je nielen chutná, ale aj krásne vyzerá vďaka mramorovému efektu.
Ingrediencie:
- Na cesto:
- Bielky
- Kryštálový cukor (1/2 na bielky, 1/2 na žĺtky)
- Žĺtky
- Voda
- Olej
- Polohrubá múka
- Prášok do pečiva
- Kakao
- Na plnku:
- Čučoriedkový džem
- Šľahačkový krém
- Banány
- Na zdobenie:
- Piškóty
- Stuha
- Gumové medvedíky
Postup:
- Ušľaháme bielky s polovicou cukru.
- V druhej mise šľaháme žĺtky s druhou polovicou cukru.
- Do žĺtkov postupne pridáme vodu, olej a múku s práškom do pečiva.
- Nakoniec pridáme vyšľahaný sneh s cukrom a opatrne zamiešame.
- Odoberieme tretinu cesta a prifarbíme kakaom.
- Na dno tortovej formy si dáme papier na pečenie. Do stredu formy dáme lyžicu tmavého cesta a na to 2 lyžice svetlého cesta. Takto to striedame, pokiaľ nespotrebujeme cesto. Cesto sa pekne rozteká a vytvára "terčík" alebo tzv. mramor.
- Pečieme na 180°C cca 45-50 minút.
- Tortu necháme vychladnúť a 2x prekrojíme.
- Na prvý korpus natriem jemnú vrstvu čučoriedkového džemu, prikryjeme ďalší korpus, natrieme jemnou vrstvou šľahačkového krému, položíme prekrojené banány a zakryjeme.
- So zvyškom krému natrieme na vrch a boky torty.
- Tortu obložíme piškótami, ktoré na jednej strane zrežeme tak, aby trošku prečnievali cez tortu a nakoniec ich omotáme stuhou.
- Na vrch torty poukladáme gumové medvedíky.
Čokoládová tlačenka s gumovými medvedíkmi
Čokoládová tlačenka s gumovými medvedíkmi je zábavný, detský a hravý dezert, ktorý spája intenzívnu chuť čokolády s farebnými, želatínovými cukríkmi. Pripomína mozaikový koláč, ale s ešte výraznejším vizuálnym aj chuťovým efektom.
Ingrediencie:
- 500 g tmavej horkej čokolády
- 170 g kryštálového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 250 g sekaných alebo celých vlašských orechov
- 100 g lúpaných mandlí
- 100 g hrozienok
- 100 g brusníc (nie sú nutné)
- 1 balenie gumových cukríkov (napr. Haribo)
Postup prípravy:
- Najprv si pripravte silikónovú formu.
- Do tej rovnomerne dajte všetky drobné ingrediencie - orechy, sušené ovocie, želé cukríky a mandle.
- Potom rozohrejte tuk Hera s cukrom, vanilkovým cukrom a čokoládou.
- Za stáleho miešania pridajte rozpustenú želatínu.
- Túto čokoládovú zmes nakoniec vylejte do silikónovej formy s pripravenými orechmi a hrozienkami. Môžete nechať vyniknúť svoju fantáziu a v čokoládovej zmesi vytvoriť pomocou želé cukríkov rôzne vzory.
- Nakoniec dajte na cca 2 hodiny vychladnúť do chladničky.
Tipy na pečenie a zdobenie
- Použite kvalitné suroviny: Na prípravu torty používajte kvalitné suroviny, aby bola chutná a zdravá.
- Nechajte cesto dobre vychladnúť: Pred zdobením nechajte cesto dobre vychladnúť, aby sa vám s ním lepšie pracovalo.
- Zapojte deti do zdobenia: Nechajte deti, aby vám pomohli s zdobením torty. Budú mať z toho veľkú radosť a torta bude ešte originálnejšia.
- Použite rôzne farby a tvary medvedíkov: Na zdobenie použite gumové medvedíky rôznych farieb a tvarov, aby bola torta veselá a zaujímavá.
- Nebojte sa experimentovať: Pri zdobení torty sa nebojte experimentovať a skúšať nové nápady.
Bábovka s gumovými medvedíkmi
Ak nemáte čas na prípravu zložitej torty, môžete upiecť jednoduchú bábovku a ozdobiť ju gumovými medvedíkmi.
Príprava cesta:
- Najskôr si vymastíme formu. Ak nepoužívame silikónovú, potom ju tiež vysypeme hrubou alebo polohrubou múkou.
- Nahrubo zamiešame a prilejeme trochu mlieka, len asi 50 ml.
- Do vyšľahanej peny pridáme mlieko, olej, prášok do pečiva a polohrubú múku.
- Starostlivo zamiešame a pridáme kôru z citróna.
- Ak je cesto moc riedke, pridáme ešte trochu múky, ak moc husté, na konci trochu rozriedime mliekom.
- Bábovku pečieme pri 180°C asi 45 minút. Uvedený čas berieme vždy ako orientačnú informáciu. Koniec pečenia spoznáte tak, že keď do bábovky pichnete špajdľou a vytiahnete ju nelepivú, máte hotovo.
Mramorová bábovka:
Môžete si pripraviť aj mramorovú bábovku.
Prečítajte si tiež: Ako upiecť detskú tortu doma?
- Bielka vyšľahám.
- V druhej nádobe vymiešam žľtka s cukrom, pridám múku, prášok do pečiva, olej, vodu a zamiešam.
- Nakoniec opatrne vmiešam sneh. Pridám hrsť orechov.
- Do múkou vysypanej bábovkovej formy dám polovicu cesta.
- vylejem na biele cesto.
- Pečiem 45-50 minut.
- Hotovú bábovku vyklopím a nechám vychladnúť.
Zdobenie bábovky:
- Prichystám si marshmallow cukríky.
- Z dvoch bielkov a 400 g práš. cukru si vyšľahám polevu. celú vrátane otvoru.
- Otvor v bábovke naplním celými cukríkmi.
- Cukríky zatriem polevou.
- Na polevu prilepím cukríky ružovou stranou k bábovke. Nechám voľnú plochu pre vchod.
- Okolo nej nalepím nakrájané marshmallow cukríky. Asi takto.
- Nechám aspoň 3 hodiny stuhnúť.
- Z marcipánovej vyvaľkanej hmoty /zafarbenej kakaom / urobím ozdoby.
- Pocukrujem práškovým cukrom, poukladám ozdoby.
Najväčšia radosť pre deti …………. marshmallow cukríky… a samozrejme, gumové medvedíky!
Prečítajte si tiež: Slivky v detskej výžive: Tipy a recepty