Penzión Kocka Hnúšťa: Miesto, kde sa snúbi gastronómia s ubytovaním a rodinnou pohodou

sabor peruano
Rate this post

Penzión Kocka v Hnúšti je známy už 18 rokov ako obľúbená reštaurácia a bar, ktorý rozšíril svoje služby o moderné ubytovanie. Nachádza sa na Klokočovej ulici v Hnúšti.

História a súčasnosť

Budova, v ktorej dnes penzión sídli, bola kedysi starou ubytovňou pri fabrike Magnezitka v Hačave. Slúžila na ubytovanie zahraničných hostí, ktorí sa prišli školiť na nové technológie. Dnes podnik vedie dcéra zakladateľa Dušana Kiša, Jana Nosáľová Kišová, ktorá sa do neho pustila s mamou, manželom a bratom. Dušan Kiš dodnes aktívne dohliada na fungovanie prevádzky.

Ubytovanie

Investícia 150-tisíc eur umožnila kombináciu gastronómie a cestovného ruchu. Hostia tu nájdu šesť nových izieb štandardného typu so súkromnou kúpeľňou i televíziou. Všetky izby sú zariadené s dôrazom na pohodlie. Jedna z izieb je typu štúdio a má aj kuchynský kút s chladničkou a mikrovlnkou, gauč, posedenie a dostatok priestoru aj pre dlhšie pobyty. Izby sú ideálne pre zákazníkov z reštaurácie, na rodinné stretnutia, oslavy, ale aj pre cyklistov, turistov či cestovateľov, ktorí hľadajú komfortné ubytovanie na viac nocí. K dispozícii je bezplatné súkromné parkovanie a Wi-Fi pripojenie. Penzión Kocka ponúka rodinné izby so súkromnou kúpeľňou, klimatizáciou a zvukovou izoláciou. Každá izba je vybavená TV a elektrickou kanvicou.

Gastronómia

Na prízemí penziónu sa nachádza bar a reštaurácia. Penzión Kocka má v ponuke viac ako desať druhov pizze, burgre, sladké palacinky, dobré víno a starostlivo čapované pivo českej značky Svijany a Primátor. V ponuke majú pivo od klasickej desiatky po polotmavé a špeciálne druhy. Dbajú na údržbu výčapného zariadenia, aby pivo podávali v najlepšej kvalite. Ponúkajú aj denné menu s možnosťou rozvozu, kvalitnú kávu a catering na mieru - od rodinných osláv po väčšie firemné podujatia.

Denné menu je možné objednávať do 9:30 hod. Cena kompletného menu je 5,50€ (v termonádobe 5,90€), bez polievky 5,20€ (v termonádobe 5,50 €). Polovičná porcia stojí 70% z ceny menu a samostatná polievka z menu stojí 1,50€. Gramáž mäsa v surovom stave je 100g.

Prečítajte si tiež: Mäso, zelenina a chudnutie

Ukážka denných menu z rôznych týždňov:

Týždeň od 25.11.2024 do 29.11.2024:

  • Pondelok: Paradajková polievka; 1. Kurací plátok v brokolicovo nivovej omáčke, ryža; 2. Bravčový belehradský plátok, ½ ryža ½ hranolky; 3. Špagety pomodoro
  • Utorok: Fazuľková kyslá polievka; 1. Pečená krkovička, šťuchané zemiaky; 2. Kuracie soté v syrovej omáčke, špenátové halušky; 3. Lievance s džemom
  • Streda: Pórová polievka; 1. Varené mäso, chrenová omáčka, knedlík; 2. Pikantné kuracie soté, slaná palacinka, ½ hranolky; 3. Cestovinový šalát s grilovaným enciánom
  • Štvrtok: Šošovicová sladká polievka; 1. Čevabčiči, zemiaky, horčica, cibuľa; 2. Kuracie závitky so špargľou a syrom, ryža; 3. Pečené buchty s tvarohom
  • Piatok: Vývar; 1. Segedínsky guľáš, knedlík; 2. Kuracie plátky s broskyňou, ryža; 3. Podplameník s cibuľou bryndzou
  • Celý týždeň: Slepačí vývar; Vyprážaný syr so zemiakmi a tatárskou; Vyprážaný rezeň so zemiakmi a tatárskou (bravčový/kurací)

Týždeň od 18.11.2024 do 22.11.2024:

  • Pondelok: Hrášková krémová polievka; 1. Kuracie ohnivé, ryža; 2. Bravčové medailónky na hubách, tarhoňa; 3. Šošovicový prívarok, klobása, chlieb
  • Utorok: Babguľáš; 1. Švédske rezne (kuracie plátky so smotanou a cibuľou), ryža; 2. Bravčové plátky s hermelínom, ½ ryža ½ hranolky; 3. Šišky s džemom
  • Streda: Kapustová sladká polievka; 1. Bravčová roláda s bryndzou a klobásou, ½ ryža ½ americké zemiaky; 2. Kuracie v ostro-sladkej omáčke, ryža; 3. Halušky so syrokrémom
  • Štvrtok: Šampiňónová kyslá polievka; 1. Kurací rezeň, zemiaková kaša; 2. Bravčové ragú na leči, slovenská ryža; 3. Wafle s ovocím
  • Piatok: Vývar s pečeňovými haluškami; 1. Pečené kuracie stehná, kapusta, knedlík; 2. Kung-pao, ryža; 3. Vyprážaný karfiol, zemiaky, tatárska omáčka
  • Celý týždeň: Slepačí vývar; Vyprážaný syr so zemiakmi a tatárskou; Vyprážaný rezeň so zemiakmi a tatárskou (bravčový/kurací)

Týždeň od 11.11.2024 do 15.11.2024:

  • Pondelok: Zeleninová polievka s kuracím mäsom; 1. Kurací plátok s cesnakovou omáčkou, ryža; 2. Bravčový chalupársky plátok, americké zemiaky; 3. Granadiersky pochod
  • Utorok: Kapustová kyslá polievka; 1. Španielsky vtáčik, ryža; 2. Kuracie soté s klobásou a kukuricou, cestovina; 3. Šúľance s makom
  • Streda: Frankfurtská polievka; 1. Držkový perkelt, knedlík; 2. Kuracie špízy, ½ ryža, ½ opekané zemiaky; 3. Grilovaný encián, brusnicová omáčka, zemiaky
  • Štvrtok: Hrachová polievka; 1. Piešťansky rezeň, zemiaková kaša; 2. Zapekané cestoviny s kuracím mäsom a brokolicou; 3. Kokosové palacinky s džemom
  • Piatok: Vývar; 1. Mäsové guľky, paradajková omáčka, knedlík; 2. Kačacia pečienka na cibuľke, ryža; 3. Rizolety (vyprážaná slaná palacinka plnená šunkou a syrom), zemiaky
  • Celý týždeň: Slepačí vývar; Vyprážaný syr so zemiakmi a tatárskou; Vyprážaný rezeň so zemiakmi a tatárskou (bravčový/kurací)

Týždeň od 04.11.2024 do 08.11.2024:

  • Pondelok: Paradajková polievka s ryžou; 1. Zapekané bravčový plátok so šampiňónmi, cibuľou, a syrom, ryža; 2. Kuracie soté so zeleninou, slovenská ryža; 3. Penne s bazalkovým pestom
  • Utorok: Hŕstková polievka; 1. Kurací gordon so šunkou a syrom, zemiaková kaša; 2. Bravčové medailónky na pive, cestovina; 3. Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom
  • Streda: Bryndzová polievka; 1. Varené mäso, kôprová omáčka, knedlík; 2. Kurací plátok, grilovaná zelenina, ryža; 3. Vyprážaný údený syr, zemiaky, tatárska omáčka
  • Štvrtok: Vajíčková kyslá polievka; 1. Prekladané kuracie prsia s paradajkovým pyré a syrom, ½ ryža ½ americké zemiaky; 2. Bravčový perkelt, strapačky s kyslou kapustou; 3. Rezance s tvarohom
  • Piatok: Vývar; 1. Bratislavské pliecko, knedlík; 2. Kurací mexický guľáš, cestovina; 3. Špenát, volské oko, zemiaky
  • Celý týždeň: Slepačí vývar; Vyprážaný syr so zemiakmi a tatárskou; Vyprážaný rezeň so zemiakmi a tatárskou (bravčový/kurací)

Týždeň od 28.10.2024 do 01.11.2024:

  • Pondelok: Cesnaková krémová polievka; 1. Kurací plátok, anglická zelenina, ryža; 2. Znojemské ragú, slovenská ryža; 3. Tekvicový prívarok, klobása, chlieb
  • Utorok: Boršč; 1. Vyprážaný bravčový rezeň, zemiakový šalát; 2. Kuracie pikantné soté, slaná palacinka, ½ hranolky; 3. Langoše
  • Streda: Fazuľková kyslá polievka; 1. Bravčové ragú s kyslou kapustou, zemiaková kaša; 2. Kurací plátok s broskyňou, ryža; 3. Buchty na pare
  • Štvrtok: Vývar s celestýnskými rezancami; 1. Sviečková na smotane, knedlík; 2. Kuracie soté s brokolicou, ½ ryža ½ americké zemiaky; 3. Boloňské špagety
  • Piatok: S V I A T O K
  • Celý týždeň: Slepačí vývar; Vyprážaný syr so zemiakmi a tatárskou; Vyprážaný rezeň so zemiakmi a tatárskou (bravčový/kurací)

Týždeň od 21.10.2024 do 25.10.2024:

  • Pondelok: Tekvicová krémová polievka; 1. Bravčové ohnivé mäso, ryža; 2. Kurací paprikáš, cestoviny; 3. Šošovicový prívarok, klobása, chlieb
  • Utorok: Šampiňónová kyslá polievka; 1. Kurací rezeň v syrovom cestíčku, zemiaková kaša; 2. Bravčové námornícke mäso, tarhoňa; 3. Palacinky s jablkovou plnkou a čokoládou
  • Streda: Zeleninová polievka s maslovými haluškami; 1. Kuracie pečené stehno, ryža; 2. Bravčová živánska; 3. Lasagne
  • Štvrtok: Kapustová kyslá polievka; 1. Bravčová roláda (so šunkou a syrom), ½ opekané zemiaky, ½ ryža; 2. Kuracie soté v smotanovo-pórovej omáčke, cestovina; 3. Vanilkové rožky plnené tvarohom
  • Piatok: Vývar; 1. Pečené bravčové mäso, kapusta, knedlík; 2. Kurací závitok so špargľou, ryža; 3. Vyprážané šampiňóny, zemiaky, tatárska omáčka
  • Celý týždeň: Slepačí vývar; Vyprážaný syr so zemiakmi a tatárskou; Vyprážaný rezeň so zemiakmi a tatárskou (bravčový/kurací)

Týždeň od 14.10.2024 do 18.10.2024:

  • Pondelok: Zeleninová krémová polievka; 1. Kurací marinovaný plátok, ryža; 2. Bravčové ragú na koreňovej zelenine, tarhoňa; 3. Granadiersky pochod
  • Utorok: Šošovicová kyslá polievka; 1. Bravčový plátok, volské oko, ryža; 2. Indické kuracie kúsky, americké zemiaky; 3. Pirohy s lekvárom
  • Streda: Cícerová polievka; 1. Mäsové guľky, paradajková omáčka, knedlík; 2. Kuracie soté s olivami a kápiou, ryža; 3. Vyprážaný syr so šunkou, zemiaky, tatárska omáčka
  • Štvrtok: Guľášová polievka; 1. Vyprážaný bravčový rezeň, falošný zemiakový šalát; 2. Važecká kuracia pochúťka (na slanine so smotanou a čerstvou uhorkou), ryža; 3. Rezance s orechami
  • Piatok: Vývar; 1. Maďarský guľáš, knedlík; 2. Kurací plátok, fazuľkové struky, ryža; 3. Podplamenník s bryndzou a cibuľou
  • Celý týždeň: Slepačí vývar; Vyprážaný syr so zemiakmi a tatárskou; Vyprážaný rezeň so zemiakmi a tatárskou (bravčový/kurací)

Týždeň od 07.10.2024 do 11.10.2024:

  • Pondelok: Paradajková polievka s cestovinou; 1. Kurací plátok, cesnaková omáčka, ryža; 2. Bravčový guľáš, tarhoňa; 3. Hrachový prívarok, údenina, chlieb
  • Utorok: Hŕstková polievka; 1. Pečená krkovička, šťuchané zemiaky; 2. Kuracia pečienka na cibuľke, ryža; 3. Ryžový nákyp
  • Streda: Bryndzová polievka; 1. Chalupárske marinované bravčové plátky, ryža; 2. Kuracie soté so šunkou, americké zemiaky; 3. Cuketovo zemiakové placky, syrový dresing
  • Štvrtok: Strapkáč (fazuľová polievka s kyslou kapustou); 1. Sekaná s vajíčkom, zemiaková kaša; 2. Gyros tanier s kuracím plátkom (hranolky, kurací plátok, zelenina, dresing); 3. Wafle s horúcim ovocím
  • Piatok: Vývar; 1. Varené mäso, hubová omáčka, knedlík; 2. Bravčové rizoto; 3. Kuracie na čínsky spôsob, špagety
  • Celý týždeň: Slepačí vývar; Vyprážaný syr so zemiakmi a tatárskou; Vyprážaný rezeň so zemiakmi a tatárskou (bravčový/kurací)

Týždeň od 30.9.2024 do 4.10.2024:

  • Pondelok: Hrášková krémová polievka; 1. Kurací plátok so šunkou a syrom, ryža; 2. Bravčové na smotane so šampiňónmi a cuketou, cestovina; 3. Zapekané cestoviny s brokolicou
  • Utorok: Bavorská polievka; 1. Čevabčiči, zemiaky, horčica, cibuľa; 2. Kuracie cigánske rezne (s kyslou uhorkou a syrom), ryža; 3. Osie hniezda
  • Streda: Rascová polievka s vajíčkom; 1. Kuracia roláda so špenátom, ½ ryža ½ americké zemiaky; 2. Štefánska roštenka, slovenská ryža; 3. Hlivový perkelt, cestovina
  • Štvrtok: Fazuľová kyslá polievka; 1. Kurací rezeň v smotanovo cesnakovej marináde, zemiaková kaša; 2. Bravčový mexický guľaš, ryža; 3. Žemľovka s jablkami
  • Piatok: Vývar; 1. Bratislavské pliecko, knedlík; 2. Kuracie soté v syrovej omáčke, cestovina; 3. Zeleninové karbonátky, zemiaky, šalát
  • Celý týždeň: Slepačí vývar; Vyprážaný syr so zemiakmi a tatárskou; Vyprážaný rezeň so zemiakmi a tatárskou (bravčový/kurací)

Týždeň od 23.9.2024 do 27.9.2024:

  • Pondelok: Karfiolová krémová polievka; 1. Bravčový belehradský plátok, ryža; 2. Kura na paprike, cestovina; 3. Tekvicový prívarok, bravčový perkelt, chlieb
  • Utorok: Guľášová polievka; 1. Vyprážané kuracie stehno, zemiaková kaša; 2. Bravčové námornícke mäso s vajíčkom, slovenská ryža; 3. Rezance s makom
  • Streda: Kelová polievka; 1. Varené mäso, kôprová omáčka, knedlik; 2. Kuracie ohnivé mäso, ryža; 3. Špagety pomodoro
  • Štvrtok: Zemiaková kyslá polievka; 1. Bravčová roláda s bryndzou a klobásou, ½ ryža, ½ opekané zemiaky; 2. Kurací plátok s omáčkou z korenia, americké zemiaky; 3. Buchty na pare
  • Piatok: Vývar; 1. Segedínsky guľáš, knedlík; 2. Kuracie soté so zeleninou, ryža; 3. Rizolety (vyprážaná palacinka so šunkou a syrom), zemiaky, šalát
  • Celý týždeň: Slepačí vývar; Vyprážaný syr so zemiakmi a tatárskou; Vyprážaný rezeň so zemiakmi a tatárskou (bravčový/kurací)

Záhrada

Osobitnú atmosféru penziónu dotvára veľká záhrada, ktorá je pýchou Dušana Kiša. Z altánku či terasy je výhľad na udržiavaný trávnik. Nechýba posedenie na lavičke pod stromami, hojdačky, preliezky ani altánok na sedenie. Záhrada je miestom, kde sa radi stretávajú celé rodiny - na oslavy, grilovačky alebo len tak prídu na kávu. Hostia si môžu oddýchnuť v záhrade alebo na terase a vychutnať si nápoje z baru.

Spokojnosť zákazníkov

Penzión Kocka má veľmi dobré recenzie od zákazníkov:

  • Michal Čajko odporúča "Neskutočný nákladaný syr".
  • Nikoleta Balciarová chváli chutné a čerstvé jedlo a obsluhu.
  • Matej Jackuliak hodnotí reštauráciu ako super.

Turistické možnosti v okolí

Hnúšťa je známa industriálnou minulosťou a ponúka viacero múzeí a peknú prírodu. Medzi ďalšie turisticky zaujímavé lokality patria napríklad veľké kováčske nožnice s vyhliadkou na mestskú časť Polom, historický kostolík na Brádne, či vyhliadky na Slopove, R. Bani či Maginhrade. Návštevníkmi bývajú aj cyklisti, ktorí využívajú možnosti v okolí, napríklad cyklocestu z R.

Pracovné príležitosti

Penzión Kocka vytvára pracovné miesta a aktuálne hľadajú pomocnú silu do kuchyne, čašníčku či vodiča na rozvozy (skupina B výhodou).

Kontakt

Denné menu je možné objednávať na telefónnom čísle 0949 222 503.

Prečítajte si tiež: Pizza Západ: Kompletný prehľad

Financovanie

Financie na prerábku čiastočne využili z príspevku Miestnej akčnej skupiny MAS Malohont. Bez tejto možnosti by sa do takejto prerábky ani nepustili.

Prečítajte si tiež: Mäso v každodennej strave: Ako to ovplyvňuje vaše zdravie.