Tekvica je vynikajúca potravina, ktorá vám môže pomôcť schudnúť rýchlejšie a bez pocitu hladu. Je ľahko stráviteľná a má nízky obsah kalórií. Dužina tekvice je bohatá na vodu a má silné močopudné účinky, ktoré priaznivo ovplyvňujú obličky a srdce. Vysoký obsah vlákniny v tekvici má pozitívny vplyv na tráviace ústrojenstvo. Môžete ju konzumovať v čerstvom alebo tepelne upravenom stave.
Stravovanie s tekvicou je účinný a zdravý spôsob, ako sa zbaviť nadbytočných kilogramov. Pomáha aj ľuďom so zhoršenou cirkuláciou krvi a s problémami s trávením.
Princípy delenej stravy s tekvicou
Pri delenej strave s tekvicou je dôležité dodržiavať určité zásady, aby ste dosiahli čo najlepšie výsledky:
- Obmedzte cukor a sladidlá: Vyhýbajte sa rafinovanému cukru, sladeným nápojom a sladkému ovociu, ako sú banány a hrozno.
- Vyhýbajte sa alkoholu: Alkoholické nápoje sú počas diéty zakázané.
- Pite dostatok vody: Udržujte hydratáciu tela pitím vody.
- Kombinujte tekvicu s vhodnými potravinami: Zamerajte sa na kombinácie potravín, ktoré podporujú trávenie a chudnutie.
Recepty s tekvicou pre delenú stravu
Tu je niekoľko receptov s tekvicou, ktoré môžete zaradiť do svojho jedálnička:
Plnená tekvica
Ingrediencie:
- 1 tekvica
- Mleté mäso (napr. kuracie alebo morčacie)
- Ryža
- Vajcia
- Cibuľa
- Mletá paprika
- Soľ
- Olej
Postup:
- Tekvicu očistite, rozkrojte po dĺžke, vydlabte semienka a spodok skrojte, aby stála rovno.
- Osoľte vnútro tekvice.
- V mise zmiešajte mleté mäso, ryžu, vajcia, nakrájanú cibuľu, mletú papriku a soľ.
- Naplňte tekvicu mäsovou zmesou.
- Plech potrite olejom, položte naň naplnenú tekvicu, znova ju potrite olejom a pečte v rúre pri strednej teplote približne 45 minút, kým tekvica nezmäkne.
Tekvicové placky
Ingrediencie:
- Tekvica
- Vajcia
- Soľ
- Korenie
- Vegeta
- Pretlačený cesnak
- Olej
Postup:
- Tekvicu nastrúhajte.
- Pridajte vajcia, korenie, vegetu, soľ a pretlačený cesnak.
- Dobre premiešajte.
- Na oleji upečte placky dozlatista.
Tekvicová polievka
Ingrediencie:
- Tekvica
- Cuketa
- Cibuľa
- Cesnak
- Kari korenie
- Petržlenová vňať
- Kôpor
- Múka
- Olej
- Soľ
- Mleté čierne korenie
- Vegeta
- Bazalka
Postup:
- Cibuľku najemno pokrájajte a spolu s prepasírovaným cesnakom opražte na oleji.
- Tekvicu a cukinu si pokrájajte na malé kocky a pridajte k cibuľke.
- Krátko orestujte a zalejte vodou.
- Takto pripravenú zeleninu osolíme, pridajte dostatok mletého čierneho korenia.
- Ďalej pridajte štipku vegety, 2 malé lyžičky kari korenia, petržlenovú vňať a trochu kôpru.
- Posypte bazalkou a varte, kým tekvica a cuketa nie sú mäkké.
- S trochou vody si rozmiešajte múku a pomaly za stáleho miešania prilejte do polievky.
- Varíme asi 5 min.
- Nakoniec polievku rozmixujte ponorným mixérom.
- Dochutíme a môžeme podávať.
Tekvicový vývar s haluškami
Ingrediencie:
- Vnútro z tekvice
- Korenie
- Mrkva
- Strúhanka alebo halušky
- Vegeta
- Petržlenová vňať
- Olej
Postup:
- Do mierne osolenej vody dáme vnútro s tekvice, pridáme korenie a prikryté pomaly varíme minimálne hodinu.
- Na oleji popražíme na jemno nastrúhanú mrkvu.
- Keď sa olej zafarbí do ružova vlejeme do vývaru a krátko povaríme.
- Do scedeného vývaru zavaríme buď strúhance alebo drobné halušky, dochutíme vegetou a petržlenovou vňaťou.
Zeleninová polievka s tekvicou
Ingrediencie:
- Mrkva
- Cuketa alebo tekvica
- Zelenina podľa chuti
- Vegeta
- Soľ
Postup:
- Mrkvu očistíme, umyjem a spolu s očistenou cukinou alebo tekvicou pokrájame na drobné kúsky a dáme variť do mäkka.
- Zeleninu podľa vlastnej chuti očistíme, nakrájame na menšie kúsky a uvaríme domäkka v osolenej a vegetou dochutenej vode.
- Potom všetko rozmixujeme, prepasírujeme a vrátime do hrnca.
Tekvicové pyré so zemiakmi a kuracím mäsom
Ingrediencie:
- Tekvica
- Zemiaky
- Kuracie mäso
Postup:
- Tekvicu ošúpte, pokrájajte na malé kúsky a uvarte spolu so zemiakmi domäkka.
- Kuracie mäso uvarte.
- Všetko spolu rozmixujte na pyré.
Tekvicová polievka s mrkvou a zemiakmi
Ingrediencie:
- Tekvica
- Mrkva
- Zemiak
- Cibuľa
- Cesnak
Postup:
- Tekvicu nakrájajte na malé kocky, očistenú mrkvu nakrájajte na malú kúsky.
- Zemiak očistite a všetko spolu uvarte vo vode.
- Cibuľku najemno pokrájajte a spolu s prepasírovaným cesnakom opražte na oleji.
- Pridajte k uvarenej zelenine a rozmixujte.
Ďalšie tipy pre delenú stravu s tekvicou
- Zaraďte do jedálnička aj iné zdravé potraviny: Okrem tekvice konzumujte aj zeleninu, ovocie, celozrnné produkty, chudé mäso a ryby.
- Používajte zdravé tuky: Pri varení používajte kvalitné rastlinné oleje, ako je olivový olej.
- Nezabúdajte na pohyb: Pravidelná fyzická aktivita je dôležitá pre zdravé chudnutie a udržanie si váhy.
Ďalšie recepty a nápady na zdravé stravovanie
Okrem tekvicových receptov môžete do svojho jedálnička zaradiť aj ďalšie zdravé a chutné jedlá:
Prečítajte si tiež: Teľacie mäso v delenej strave
- Bezmäsité jedlá: Vyskúšajte recepty s mrkvou, pšenom, bulgurom, šošovicou a inými strukovinami.
- Raňajkové kaše: Pripravte si zdravú raňajkovú kašu s ovsenými vločkami, banánom a inými ingredienciami.
- Polievky: Varite si zeleninové polievky s rôznymi druhmi zeleniny, ako je cuketa, hrášok, cvikla a reďkovky.
- Šaláty: Pripravte si svieže šaláty s olivami, avokádom a inými zdravými ingredienciami.
- Nátierky: Vyskúšajte rôzne nátierky na celozrnné pečivo, napríklad reďkovkovú nátierku.
- Dezerty: Ak máte chuť na sladké, pripravte si zdravé dezerty s ryžovými vločkami, jablkami a škoricou.
Prečítajte si tiež: Zdravé stravovanie so zemiakmi
Prečítajte si tiež: Zdravý životný štýl s delenou stravou