Chov kačíc a husí si získava čoraz väčšiu popularitu, či už pre produkciu mäsa, vajec, peria alebo pre potešenie z chovu okrasných plemien. Úspešný chov však závisí od mnohých faktorov, pričom jedným z najdôležitejších je správna výživa. Tento článok sa zameriava na stravu domácich husí, ale aj kačíc, s cieľom poskytnúť chovateľom komplexný prehľad o tom, ako zabezpečiť ich zdravie a maximálnu úžitkovosť.
Chov kačíc a husí
Chovateľov kačíc môžeme rozdeliť na dva typy: tých, ktorí každoročne nakupujú trojdňové káčatá a chovajú ich do jatočnej zrelosti, a tých, ktorí sa chovu venujú odborne, nielen pre produkciu mäsa, ale aj pre krásu plemien a ich zošľachťovanie. Podobne aj chov husí môže byť zameraný na produkciu mäsa, vajec a peria.
Priestor a ustajnenie
Chov kačíc a husí si vyžaduje dostatočný priestor a prístup k vode. Kačín by mal mať rozmery, ktoré umožňujú ľahké udržiavanie čistoty, výmenu podstielky a čistenie hniezd a kŕmidiel. Dospelé kačice a husi sú odolné a dobre znášajú zimu, no dôležité je myslieť na prevenciu proti vtáčej chrípke. Podlaha pre odrastenejšie a dospelé husi má byť roštová, pod ňou je tzv. trúsnik s jednoduchou možnosťou čistenia a vrstva slamy, ktorú udržiavame sústavne suchú. Ak budeme odchovávať aj húsatká, tak v stajni urobíme hniezda. Ich šírka by mala byť 60 cm, hĺbka 80 cm a výška asi 1 m. Veľmi dôležité je, aby sediace husi na seba nevideli.
Plemená kačíc a husí
Na Slovensku je možný veľký výber čistokrvných plemien kačíc a husí. Chovatelia chovajú viaceré svetovo známe plemená, vynikajúce nielen úžitkovosťou, ale aj krásou. Medzi známe plemená kačíc patria kačica ruánska, kačica saská, kajuga, kampbelka, kačica čiarkovaná, kačica gazdovská chocholatá biela, indická bežkyňa a ďalšie. Medzi plemená husí patrí landeská hus, ktorá je obľúbená pre chutné a šťavnaté mäso.
Výživa kačíc
Strava kačíc by mala byť prispôsobená ich veku a účelu chovu.
Prečítajte si tiež: Slimáky a ryby: Prirodzený boj
Kŕmenie káčat
Káčatá do veku 3 týždňov sa kŕmia navlhčenou miešankou z obilných šrotov, natvrdo uvareného nadrobno posekaného vajca a nadrobno porezaného mladého zeleného krmiva. Miešanka sa v prvých dňoch káčatám predkladá na kŕmne doštičky, ktoré sa po nakŕmení odoberú, umyjú a nechajú obschnúť. Už od prvého dňa možno káčatá kŕmiť kvalitnou drvenou zmesou s vyváženým pomerom živín KAČICA MINI, určenou na výkrm kačíc a husí do 2. týždňov veku. Po štrnástich pokračujeme kŕmením granulovanou zmesou na výkrm kačíc a husí KAČICA MAXI až do porážky.
Kŕmenie dospelých kačíc
K najpoužívanejším krmivám v drobnochovateľských podmienkach patria zrnoviny - pšenica, kukurica, ovos v celosti alebo vo forme šrotu. Vhodné je doplniť šrotovanú zmes bielkovinovým koncentrátom, napríklad univerzálnym koncentrátom Energys HYDINA UNI 30 na výkrm všetkých kategórií hydiny. Aj pre vodnú hydinu sa vyrábajú plnohodnotné kŕmne zmesi. Napríklad zmes Energys 7370 HU gr. podporuje znášku.
Ako dosiahnuť efektívne stučnenie kačíc?
Na dokrmovanie sa používa najmä kukurica, ale aj rôzne druhy krmiva vo forme kaše. Úprava krmiva šrotovaním, varením alebo namočením zjednodušuje a urýchľuje jeho trávenie, čo vedie k väčšiemu prírastku.
Výživa husí
Kvalitná a vyvážená strava má priamy vplyv na chuť pečenej husacinky. Používa sa plnohodnotné kombinované krmivo pozostávajúce z obilnín, jačmeňa, ovsu či kukurice. Husi milujú aj zelenú trávu, ktorá rastie na lúkach.
Kŕmenie húsat
Prvé dni malé húsatá udržiavame pod zdrojom tepla 28 - 32 °C a každý týždeň znižujeme teplotu o 2 °C, pričom teplota odchovne by mala byť 20 °C. Po 3 týždňoch je dostatočná teplota 18 °C. Dôležité je, aby húsatá mali vždy suchú podstielku, ktorá je buď z piesku, alebo rezanej slamy. V 1. týždni je najvhodnejšia zmes pre húsatá. Potom pridávame obilné a kukuričné šroty, ovsené vločky, varené zemiaky, namočený chlieb, mrkvu, nadrobno nasekanú žihľavu, lucernu, ďatelinu. Vhodným doplnkom je i tvaroh, kyslé mlieko alebo srvátka.
Prečítajte si tiež: strava mäsožravcov
Kŕmenie dospelých husí
Dôležitý je predchádzajúci výkrm na pastvine (aspoň 200 m2 na hus) s dobrou výživovou kvalitou a večerným dodatkom zrnín či okopanín. Štyri - päť týždňov pred porážkou začneme husi kŕmiť zmesou obilnín s prevahou ovsa a výkrm zavŕšime proteínovým koncentrátom. Pri kupovanom krmive uprednostníme zmes na výkrm moriek s obsahom proteínov 14 - 15 %. Husi v tomto období potrebujú asi 300 - 400 g krmiva denne. Keďže prijímajú potravu i v noci, mali by mať stále plné kŕmidlá i napájadlá a osvetlenie okolo 1 W na m2 (stará 30 - 40 W žiarovka). V období konečného výkrmu sa počíta s prírastkom okolo 1,5 kg, na čo sa spotrebuje asi 5 - 10 kg krmiva.
Alternatívne kŕmenie a domáca strava
Ak chcete ušetriť na nákladoch a máte vlastný zdroj potravy, môžete si dovoliť venovať kačkám a husiam viac času a pripravovať im domácu stravu.
Domáca strava pre kačice
Pri príprave domácej stravy pre kačice môžete použiť obilniny (pšenica, pšeničný šrot, cirok, ovos, proso), zeleninu (hlávkový šalát, mrkva, špenát, listy púpavy) a živočíšne bielkoviny (tvaroh, varené vajcia).
Domáca strava pre husi
Domáca strava pre husi by mala obsahovať obilniny (jačmeň, ovos, kukurica), zelenú trávu a okopaniny.
Kŕmenie prepelíc
Prepelice japonské, ak majú kvalitné krmivo, sú defacto ako stroje na vajcia. Proste nasadia svoje tempo a nevedia prestať. Najideálnejšie bude, keď svojim zverencom ponúknete istú variabilitu. Ráno urobí každej prepeličke najväčšiu radosť tvaroh zmiešaný s uvareným nadrobno nakrájaným vajíčkom. Na servírovanie vám postačí obyčajná menšia plastová alebo aj keramická miska. Hlavný chod, teda krmivo počas poludnia, by mal byť udržiavaný konštantný a nemal by sa nijako výrazne líšiť a často meniť. Pred uložením k spánku vyhovuje prepeliciam najviac zelenina alebo ovocie a hŕstka kŕmnej zmesi, slnečnice alebo naklíčené obilie.
Prečítajte si tiež: Všetko o grizlych a rybách
Dôležité aspekty výživy
Pri chove kačíc a husí je dôležité dbať na niekoľko aspektov výživy:
- Pestrosť stravy: Zabezpečte pestrú a vyváženú stravu, ktorá obsahuje všetky potrebné živiny.
- Kvalita krmiva: Používajte kvalitné krmivo, ktoré nie je plesnivé alebo znehodnotené.
- Dostupnosť vody: Zabezpečte stály prístup k čerstvej vode.
- Dostatočný priestor: Poskytnite dostatočný priestor na pohyb a pasenie.
- Prevencia chorôb: Dbajte na prevenciu chorôb, najmä vtáčej chrípky.
- Vápnik: Prepelice potrebujú pestrú a vyváženú stravu a sú dosť náročné aj na vysoký príjem vápnika. Najlepšie urobíte, keď im čas od času nadrvíte škrupiny vajíčok a zmiešate ráno napríklad s tvarohom. Ak sa stane, že krmivo vápnik obsahovať nebude, zmení sa štruktúra aj farba škrupín u znesených vajec, tie budú totiž bez škvŕn.
Odpad a jeho spracovanie
V chovateľstve sa snažíme v súčasnosti o chov bez hromadenia odpadu. Kačacie exkrementy s podstielkou možno premeniť na kompost. Ročná produkcia trusu jednej kačice je 80 - 90 kg. K tomu treba prirátať aj množstvo podstielky znečistenej kačacím trusom, vyvezenej na hnojisko pri pravidelnom čistení podlahy kačína a výbehu. Hnoj sa vyváža na vyhradené miesto, najlepšie ohradené, napr. paletami. Kompostovanie uloženého hnoja možno urýchliť využitím špeciálnych baktérií a enzýmov na likvidáciu biologických odpadov, ako aj nasadením kalifornských dážďoviek. Hnoj premenia na kompost už do troch mesiacov.