Camembertové nugetky s hranolkami: Recept na rýchly a chutný obed

sabor peruano
Rate this post

Hľadáte inšpiráciu na rýchly a chutný obed, ktorý poteší celú rodinu? Máme pre vás skvelý recept na camembertové nugetky s hranolkami, ktorý si zamilujete a budete ho chcieť pripravovať znova a znova. Tento recept je ideálny pre tých, ktorí majú málo času, ale chcú si vychutnať vynikajúci obed.

Camembertové nugetky: Chrumkavá pochúťka pre malých aj veľkých

Camembert milujeme v horúcom stave - vyprážaný aj grilovaný. Dnes si ho pripravíme v horúcom oleji v dvoch tvaroch.

Suroviny:

  • Camembert syr
  • Hladká múka
  • Vajce
  • Strúhanka
  • Olej na vyprážanie
  • Soľ, korenie podľa chuti

Postup:

  1. Camembert syr nakrájame na menšie kúsky (nugetky).
  2. Pripravíme si tri misky: jednu s múkou, druhú s rozšľahaným vajcom a tretiu so strúhankou.
  3. Nugetky obaľujeme postupne v múke, vajci a strúhanke. Dbáme na to, aby boli nugetky dôkladne obalené, aby syr počas vyprážania nevytiekol.
  4. V hrnci alebo panvici rozpálime olej.
  5. Nugetky vyprážame v horúcom oleji z oboch strán do zlatista.
  6. Vyprážané nugetky vyberieme a necháme odkvapkať na papierovej utierke, aby sme sa zbavili prebytočného oleja.
  7. Podávame s hranolkami a tatárskou omáčkou alebo inou obľúbenou omáčkou.

Hranolky: Klasická príloha, ktorá nikdy nesklame

Suroviny:

  • Zemiaky (typ B alebo C)
  • Olej na vyprážanie
  • Soľ
  • Korenie (podľa chuti)

Postup:

  1. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na hranolky.
  2. Hranolky dôkladne umyjeme v studenej vode, aby sme ich zbavili škrobu.
  3. V hrnci alebo fritéze rozpálime olej.
  4. Hranolky vyprážame v horúcom oleji do zlatista.
  5. Vyprážané hranolky vyberieme a necháme odkvapkať na papierovej utierke.
  6. Osolíme a okoreníme podľa chuti.
  7. Podávame s camembertovými nugetkami.

Tipy a triky pre dokonalé camembertové nugetky s hranolkami

  • Výber camembertu: Použite kvalitný camembert syr s pevnou kôrkou.
  • Obalovanie: Dbajte na dôkladné obalenie nugetiek, aby syr počas vyprážania nevytiekol. Môžete ich obaliť dvakrát pre istotu.
  • Teplota oleja: Olej musí byť dostatočne horúci, aby sa nugetky rýchlo opiekli a syr sa neroztiekol.
  • Korenie: Nebojte sa experimentovať s korením. Do strúhanky môžete pridať bylinky, cesnakový prášok alebo chilli.
  • Hranolky: Pre dosiahnutie chrumkavých hranoliek ich pred vyprážaním namočte na 30 minút do studenej vody.
  • Servírovanie: Podávajte s obľúbenou omáčkou, napríklad tatárskou, cesnakovou alebo sweet chilli.

Alternatívne varianty a inšpirácie

  • Camembertové nugetky s jalapeños: Do strúhanky pridajte nadrobno nakrájané jalapeños papričky pre pikantnú chuť.
  • Pečený camembert: Camembert môžete namiesto vyprážania upiecť v rúre. Stačí ho vložiť do zapekacej misky, pokvapkať olivovým olejom, posypať bylinkami a piecť pri 180 °C, kým sa syr neroztopí.
  • Hranolky z batatov: Namiesto klasických zemiakových hranoliek môžete použiť bataty (sladké zemiaky).
  • Zemiakové lupienky: Namiesto hranoliek môžete podávať domáce zemiakové lupienky.

Ďalšie inšpirácie na rýchly obed

Ak hľadáte ďalšie inšpirácie na rýchly a chutný obed, môžete vyskúšať aj tieto recepty:

  • Kuracie nugetky s pečenými zemiakmi: Klasika, ktorá nikdy nesklame.
  • Zapečené kuracie stehná so zemiakmi: Sýty a chutný obed v jednom pekáči.
  • Tagliatelle so syrovou omáčkou s grilovaným kuracím plátkom: Rýchly a chutný obed pre milovníkov cestovín.
  • Paradajkové rizoto s karamelizovanou cibuľkou: Bezmäsitá alternatíva plná chutí.
  • Vyprážaný syr s varenými zemiakmi a tatárskou omáčkou: Klasika, ktorú si môžete dopriať aj doma.
  • Palacinky s džemom a čokoládovým topingom: Sladká bodka na záver.

Denné menu v Banskej Štiavnici a okolí

Ak nemáte čas na varenie, môžete využiť ponuku denného menu v Banskej Štiavnici a okolí. Niektoré reštaurácie ponúkajú aj rozvoz obedov, čo je ideálne pre tých, ktorí pracujú alebo nemajú možnosť ísť na obed do reštaurácie.

Príklady denných menu (ceny a ponuka sa môžu líšiť):

  • Viac-sociálny podnik Pletiarska 9: Cena 6.5 Eur, rozvoz 0949 00 59 59 (10.30 - 13.00), obed pre seniorov 6€. Príklad: Hrachová s párkom, bravčové na pive, ryža, šalát.
  • BLACK MKutnohorská 1, Banská Štiavnica: Cena 6.30 Eur, rozvoz 0904 180 588 (10:00 hod.).
  • Reštaurácia Svätá Barborka: Cena 6.40 Eur.
  • Zelený dom 43L.Svobodu 43, Banská Štiavnica: Cena 6.40 Eur, rozvoz 0910 963 475 (10:00-15:00). Príklad: Fazuľová na kyslo s klobáskou, Černohorský rezeň, zemiaková kaša.
  • Penzión KachelmanKammerhofská 18: Cena 6.90 Eur, rozvoz 0903 721 211 (od 11:00 do 14:00 hod.).
  • **Hotel Bristol **:* Cena 6.90 Eur.
  • Reštaurácia FORTUNENámestie Svätej Trojici 17: Cena 7.50 Eur, rozvoz 0903766224 (10:30 - 12:30).
  • Súkromná hotelová akadémia - reštaurácia Balans: Cena 6.00 Eur, objednávky 045 6921 095.
  • Reštaurácia GalleryTrojičné námestie 8: Cena 6.00 Eur, rozvoz 045/6921252 (9:30-12:30).

Prečítajte si tiež: Ako grilovať Camembert

Prečítajte si tiež: Gurmánsky zážitok: Pečený Camembert a zemiaky

Prečítajte si tiež: Gurmánsky kurací steak s camembertom