Čierne ríbezle sú obľúbené ovocie, ktoré je bohaté na živiny a vitamíny. Čaj z listov čiernych ríbezlí je tradičný nápoj s mnohými zdravotnými benefitmi. Ale je čaj z čiernych ríbezlí bezpečný počas tehotenstva? Tento článok sa zameriava na účinky a benefity čaju z čiernych ríbezlí v tehotenstve.
Pôvod a pestovanie čiernych ríbezlí
Čierne ríbezle pochádzajú zo strednej a severnej Európy a Sibíri. Sú dostupné aj vo Veľkej Británii. Je to malý ker s plodmi. Pestovanie čiernych ríbezlí doma vyžaduje znalosti, zimné teploty by sa mali pohybovať okolo 0°C. Je potrebné zvoliť slnečné miesto a pred výsadbou do jamy pridať kompost alebo zvetraný hnoj.
Nutričné hodnoty a zloženie čiernych ríbezlí
Čierne ríbezle obsahujú množstvo vitamínu C, ktorý bojuje proti infekciám. 100-gramová porcia obsahuje viac ako 300 % dennej odporúčanej dávky vitamínu C. Vitamín C má antioxidačné vlastnosti, ktoré ničia voľné radikály. Čierne ríbezle obsahujú aj kyselinu pantoténovú (vitamín B5), pyridoxín (vitamín B6) a tiamín (vitamín B1). Železo je dôležitý minerál v čiernych ríbezliach, konzumáciou čiernych ríbezlí zabezpečujeme 20 % dennej potreby železa. Ďalej obsahuje meď, vápnik, fosfor, mangán, horčík a draslík.
Tabuľka nutričných hodnôt v 100g čiernych ríbezlí
| Živina | Hodnota |
|---|---|
| Vitamín C | Viac ako 300% odporúčanej dennej dávky |
| Železo | 20% odporúčanej dennej dávky |
Zdravotné benefity čiernych ríbezlí
Štúdie ukazujú, že čierne ríbezle zohrávajú dôležitú úlohu pri prevencii Alzheimerovej choroby, artritídy, dny a problémov s pečeňou, zmierňujú problémy s menopauzou, bolestivou menštruáciou a PMS a pôsobia proti hnačke. Vedci skúmali inhibičné účinky extraktu z čiernych ríbezlí proti patogénom pri respiračných infekčných ochoreniach, vrátane respiračného syncyciálneho vírusu chrípky A a B, vírusu herpes simplex typu 1, Streptococcus pneumoniae a Streptococcus mutans. Výluh, alebo čaj z listov čiernych ríbezlí odstraňuje z tela nadbytok purínu a kyseliny močovej. Používa sa ako mierne preháňadlo a diuretikum. Pre starších ľudí tento nápoj pomôže zachovať dobrý zrak, normalizovať činnosť kardiovaskulárneho systému a podporovať činnosť mozgu. Tinktúra z listov čistí krvné cievy, čo je veľmi dôležité pre starších ľudí, ale tiež znižuje krvný tlak. Čaj jemne rozširuje cievy, čo zlepšuje stav jednotlivých chorôb. Nápoj z listov sa odporúča používať počas epidémií chrípky, pretože má antivírusový účinok. Listy obsahujú látky, ktoré pomáhajú pľúcam a pri liečbe pneumónie. Čaj je účinný aj pri cukrovke. Listy rastliny možno variť ako samostatný nápoj alebo použiť ako prísadu do zeleného čaju. Listy čiernej ríbezle sú účinné pri ochoreniach obličiek. Tiež čaj z listov pomáha odstrániť kyselinu močovú, ktorá je dôležitá pre dnu a reumatizmus.
Čierne ríbezle sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú schopné znížiť hladinu lipoproteínu s nízkou hustotou (LDL) alebo "zlého cholesterolu" a zvýšiť množstvo lipoproteínov s vysokou hustotou (HDL) alebo "dobrého cholesterolu" vo vašom krvnom obehu súčasne. Niekoľko výskumov dokázalo, že čierne ríbezle majú významné protikarcinogénne vlastnosti. V ríbezliach je mimoriadne vysoký obsah vápnika, ktorý je najlepší prostriedok na upokojenie, ako aj ďalších minerálnch látok: horčíka a mangánu - na zlepšenie nálady a zvýšenie koncentrácie. Vitamín C je zase dôležitý pri strese. Starostlivosť o váš kardiovaskulárny systém sa stáva oveľa jednoduchšou pri pravidelnej konzumácii čiernych ríbezlí. Sú bohaté na flavonoidy, čo je polyfenolová zlúčenina s vynikajúcimi antioxidačnými vlastnosťami, ktoré zabraňujú tvorbe usadenín (hlavne toxických látok) na vnútorných stenách krvných ciev.
Prečítajte si tiež: Prečo jesť čiernu mrkvu?
Olej vyrobený z čiernych ríbezlí pomocou technológie s nízkou teplotou (lisovaný za studena) je mimoriadne prospešný pre pokožku. Jeho antioxidačné vlastnosti môžu vyživovať vašu suchú a poškodenú pokožku a obnoviť jej prirodzenú žiaru bez nepriaznivého účinku. Výskum ukazuje, že GLA a kyselina linolová, ktoré sa nachádzajú vo vitamíne C, môžu byť sľubné pri liečbe suchého oka. Našťastie, čierne ríbezle sú obohatené o obe tieto zložky. Klinické skúšky s čiernym ríbezľami zistili, že tieto plody zlepšujú funkciu očí vrátane: schopnosti očí prispôsobiť sa tme prietoku krvi do očí spomalenie progresu poškodenia zraku u ľudí s glaukómom, príznaky únavy zraku. Protizápalové, antibakteriálne a antioxidačné vlastnosti čiernych ríbezlí vám pomáhajú bojovať proti množstvu kožných ochorení. Ríbezle majú vysoký obsah horčíka, čo je minerál, ktorý je priamo spojený so zlepšením kvality, trvania a pokoja spánku. Pravidelné užívanie čiernych ríbezlí môže chrániť vaše vlasy. Môže účinne napomáhať pri kŕčoch v oblasti gynekológie. Tlmí zvieranie hladkého svalstva maternice, takže pôsobí preventívne proti predčasnému pôrodu. Tlmí tiež menštruačné bolesti. Pôsobí dobre aj pri kŕčoch v oblasti tráviaceho traktu, najmä pri problémoch so žlčníkom a v oblasti tenkého čreva. Plody podporujú rekonvalescenciu.
Čaj z listov čiernych ríbezlí patrí medzi tradičné prírodné elixíry, ktoré si nachádzajú cestu do domácností nielen pre svoju príjemnú chuť, ale najmä pre bohatstvo zdravotných benefitov. Tento voňavý nápoj, pripravovaný zo zelených listov kríka čiernych ríbezlí, je v ľudovom liečiteľstve využívaný už po stáročia. Listy čiernych ríbezlí sú často prehliadané, no v skutočnosti ukrývajú bohatstvo vitamínov, minerálov a antioxidantov. Čaj z týchto listov je výbornou alternatívou pre ľudí, ktorí hľadajú prírodné spôsoby podpory zdravia bez kofeínu. Tento čaj sa často odporúča aj pre svoju schopnosť podporovať imunitu a prirodzene čistiť organizmus. Vďaka obsahu flavonoidov a ďalších cenných látok môže tiež pomôcť pri únave alebo počas rekonvalescencie. Obľúbenosť čaju z listov čiernych ríbezlí zvyšuje aj fakt, že ide o nápoj, ktorý si ľahko pripravíte doma zo sušených alebo čerstvých listov. Ak máte krík čiernych ríbezlí v záhrade, tento nápoj si môžete pripravovať počas celej sezóny. Dôležitým dôvodom pre zaradenie čaju z listov čiernych ríbezlí do pitného režimu je aj jeho šetrnosť k organizmu. Čaj z listov čiernych ríbezlí prináša telo množstvo pozitívnych účinkov. Netreba zabúdať, že čiernoríbezľový čaj je tiež skvelým podporným prostriedkom pri vírusových a bakteriálnych ochoreniach. Pravidelné pitie tohto čaju môže pozitívne pôsobiť aj na stav pokožky, vlasy a nechty.
Príprava čaju z listov čiernych ríbezlí je jednoduchá a zvládne ju každý. Základom je použiť zdravé, nechemicky ošetrené listy. Ak používate čerstvé listy, opláchnite ich pod tečúcou vodou a nechajte krátko osušiť. Sušené listy uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe na tmavom a suchom mieste. Pri príprave väčšieho množstva čaju na celý deň použite cca 1 polievkovú lyžicu sušených listov na 500 ml vody. Samotný čaj z čiernoríbezľových listov má jemnú, mierne kyslastú chuť s príjemnou bylinkovou arómou. Ak však obľubujete výraznejšie chute, môžete ho vylepšiť rôznymi spôsobmi. Čaj je vhodné kombinovať s ďalšími bylinkami, ktoré podporia jeho účinok alebo zaujímavo rozšíria chuťový profil. Medzi najobľúbenejšie patrí mäta, medovka, lipový kvet, baza, či harmanček. Kombinovať môžete aj s ovocím, napríklad s kúskami jabĺk či pomaranča.
Napriek tomu, že čaj z listov čiernych ríbezlí je považovaný za bezpečný a dobre znášaný, sú situácie, kedy je potrebná opatrnosť. Niektorí ľudia môžu byť citliví na niektoré rastlinné zložky alebo môžu mať alergickú reakciu. Tehotné a dojčiace ženy by mali konzumáciu čaju konzultovať s lekárom, rovnako ako osoby užívajúce lieky na riedenie krvi alebo trpiace závažným ochorením obličiek. Vždy je vhodné začať s menšou dávkou a sledovať, ako telo na čaj reaguje. Áno, v primeranom množstve je vhodný aj pre deti. Pri bežnej konzumácii 1-2 šálky denne je čaj bezpečný. Listy zbierajte za suchého počasia, rozložte ich v tieni na čistú podložku a nechajte dôkladne vyschnúť. Áno, je to dokonca odporúčané pre chuťové obohatenie aj zvýšenie účinkov. Čaj z listov čiernych ríbezlí je prírodným pokladom, ktorý spája príjemnú chuť so zdravotnými benefitmi. Jeho príprava je jednoduchá a variabilná, vďaka čomu si ho môžete vychutnať počas celého roka. Nezabúdajte však na rozumnú konzumáciu a sledujte reakcie svojho tela, najmä ak patríte medzi citlivé osoby.
Čaj z čiernych ríbezlí v tehotenstve: Je to bezpečné?
Pravidelný menštruačný cyklus, kedy sa telo pripravuje na oplodnenie a samotné tehotenstvo sú dôležitými fázami života každej ženy. Telo potrebuje dobre fungovať, byť v rovnováhe, aby žena mohla byť dosť silná na tvorbu nového života. Počas tehotenstva dochádza k viacerým zmenám, a tie sa týkajú aj vhodnosti konzumácie niektorých potravín a nápojov. Čaje perfektne doplnia pitný režim, môžu pomôcť doplniť potrebné minerály a dôležité látky, vedia byť nápomocné aj pri zdravotných ťažkostiach či na uvoľnenie, no niektoré z nich nie sú počas tehotenstva vhodné, ba dokonca zakázané. K bylinným čajom by sa každá budúca mamička mala stavať rovnako ako k liekom - nie všetky sú totiž pre ňu a pre bábätko vhodné. V tehotenstve môžete taktiež piť čaj z lipy, bazy, echinacey, rakytníku či nechtíku. V ovocných čajových zmesiach zase často nájdete ibištek, ktorý v tehotenstve taktiež môžete piť. Pri konzumácii akéhokoľvek čaju počas tehotenstva by ste nemali prekračovať jeho dennú odporúčanú dávku. Napríklad obľúbený čaj z materinej dúšky v tehotenstve môžete piť, no s mierou a nie často. Tymián v tehotenstve a čaj z neho je tiež dovolený, ale v malom množstve. Rovnaké pravidlo platí aj o čaji z levandule, brusníc či repíka. Najlepšie bude vybrať si špeciálnu čajovú zmes určenú priamo pre tehotné ženy, ako je napríklad APOTHEKE BIO SELECTION BYL. ČAJ PRE TEHOTNÉ ŽENY. Niektoré bylinky pre mamičku môžu pôsobiť presne opačne, ako by očakávala. Neodporúča sa ani pitie čajov, ktoré obsahujú aloe vera, škoricu, koreň sladkého drievka, ženšen, rebríček, ľubovník bodkovaný, palinu, rebríček, kapsičku, palinu alebo rozmarín. Všeobecne by ste však pri pití bylinkových čajov počas tehotenstva mali byť opatrná. Rozhodne nepite čaje, ktorých zloženie nepoznáte - môžu obsahovať látky, ktoré nie sú pre budúce mamičky vhodné.
Prečítajte si tiež: Ako si vyrobiť aróniový sirup
Čaje, ktoré sú bezpečné počas tehotenstva:
- Žihľava: Obsahuje železo, horčík, vápnik a ďalšie látky, ktoré tehotným len prospejú.
- Mäta: Pomáha upokojiť žalúdok a uvoľňuje ho. Nepite však viac ako šálku denne.
- Rooibos: Obsahuje menej kofeínu, ale pritom má veľa horčíka, vápnika, antioxidantov. Podporuje trávenie.
- Šípky: Šípkový čaj pôsobí osviežujúco a dodá vám potrebný vitamín C.
- Zázvor: Zázvorový čaj v malých množstvách je vhodný i v tehotenstve, pomáha pri tehotenských nevoľnostiach.
- Ostružina malinová: (Len v treťom trimestri) Znižuje riziko popôrodného krvácania, obsahuje horčík a vápnik.
- Púpavové listy: (Len v neskorej fáze tehotenstva) Pomáha pri opuchoch, pretože má jemný, ale účinný diuretický vplyv.
Čaje, ktorým sa radšej vyhnúť:
- Matcha, zelený a čierny čaj: Kvôli vysokému obsahu kofeínu.
- Bylinné čaje: Vyhnite sa ľubovníku bodkovanému, angelike čínskej, ženšenu, rebríčku, paline, chvojníku nevadskému, sladkému drievku. Neužívajte aloe, fenikel, ďatelinu, lapacho, levanduľu, šalviu, bazu, alchemilku, pastiersku kapsičku.
Prečítajte si tiež: Bazový sirup krok za krokom