Bravčové mäso je v slovenskej kuchyni veľmi obľúbené a ponúka široké možnosti prípravy. Ak máte doma kúsok bravčového mäsa a neviete sa rozhodnúť, ako ho pripraviť, nasledujúce recepty vám celkom určite pomôžu. Či si vyberiete karé, pliecko, krkovičku, bôčik, mleté mäso či dokonca bravčové párky na grilovanie, existuje chutné riešenie, ako pripraviť výborné jedlo z bravčového. Tento článok vám prináša overené recepty, ktoré uspokoja chute celej rodiny.
Obľúbené recepty z bravčového mäsa
Hamonado: Sladko-slané potešenie z bravčového bôčika a ananásu
Hamonado je perfektné sladko slané jedlo z bravčového bôčika a ananásu. Výborná, bohatá omáčka s kúskami mäkučkého mäsa a chrumkavého ovocia poteší každého gurmána.
Nostalgická klasika: Bravčové mäso dusené s červeným vínom a hráškom
Nostalgická klasika je výborné jedlo s kúskami mäkkého mäsa duseného s červeným vínkom a hráškom. Tento recept je rýchly a jednoduchý, ideálny na obed.
Amerika a Taliansko v jednom: Cestoviny s paradajkovou omáčkou a bravčovými párkami
Cestoviny a paradajková omáčka prichádzajú z Talianska a spoza veľkej mláky ich dopĺňajú bravčové párky určené na grilovanie. Toto je rýchle a chutné jedlo, ktoré si zamilujete.
Banh Mi: Vietnamská bageta plnená marinovaným bravčovým karé a zeleninou
Banh Mi je bageta plnená nakladanou a čerstvou zeleninou s kúskami marinovaného bravčového karé. Túto vietnamskú pochúťku budete chcieť vyskúšať!
Prečítajte si tiež: Rezne v novom šate
Jednoduchý guláš z bravčového pliecka s domácimi haluškami
Jednoduchý guláš z kúskov bravčového pliecka s výbornými domácimi haluškami je klasika, ktorá nikdy nesklame.
Bravčové v zemiakovej placke: Pikantná omáčka a kúsky bravčového mäsa
Bravčové v zemiakovej placke je jemne pikantná omáčka a kúskami bravčového (podľa chuti) na plnenie veľkých placiek zo zemiakového cesta.
Pomaly pečené pliecko: Mäso, ktoré sa rozplýva na jazyku
Pomaly pečené pliecko je stále obľúbenejší spôsob, ako pripraviť chutné, na jazyku sa rozplývajúce pečené mäso.
Karé plátky s vynikajúcou omáčkou zo šampiňónov
Karé plátky s vynikajúcou omáčkou sú rýchle a chutné jedlo, ktoré kombinuje chutné steaky a jednoduchú, ale vynikajúcu omáčku zo šampiňónov.
Pečená krkovička: Ideálny pomer tuku pre dokonalú pečienku
Pečená krkovička je ďalšia vynikajúca pečienka, tentokrát z obľúbenej krkovičky, ktorá ma na pečenie perfektný pomer tuku.
Prečítajte si tiež: Netradičná fúzia chutí
Hrachovka s bravčovým mäsom: Sýta polievka pre chladné dni
Hrachovka s bravčovým je hustá strukovinová polievka, ktorú severania radi varia s chutným mäsom. Túto sýtu polievku si zamilujete.
Černohorský rezeň: Obľúbená klasika v slovenských domácnostiach
Černohorský rezeň je jeden z najobľúbenejších rezňov v slovenských domácnostiach aj reštauráciách. Ak sa neviete rozhodnúť, či na obed pripraviť zemiakové placky alebo bravčové rezne, toto je ideálna voľba.
Bravčové karé: Inšpirácie a recepty
Ak ste si kúpili kúsok bravčového karé a hľadáte recept, ako ho pripraviť, nemusíte sa obmedzovať len na rezne. Existuje množstvo spôsobov, ako z tohto mäsa vykúzliť chutné jedlo.
Bravčové karé s orechovou kôrkou
Bravčové karé s orechovou kôrkou sa výborne hodí aj na špeciálne príležitosti, kedy chcete potešiť svojich hostí. Stačí hrsť vlašských orechov a výsledok je ohromujúci.
Bravčové karé na slaninke a horčici
Bravčové karé na slaninke a horčici: mäkké, šťavnaté mäso v kombinácii s horčicou a slaninou poteší celú rodinu.
Prečítajte si tiež: Bratislavské rožky: Tradičná pochúťka
Bravčové karé na skalický spôsob
Bravčové karé na skalický spôsob si zamilujete od prvého sústa.
Bravčové karé na víne s duseným kalerábom
Bravčové karé na víne s duseným kalerábom - Aj z mála surovín dokážete vykúzliť chutné a zdravé jedlo. Určite podávajte s pohánkou.
Bravčové karé na hrášku
Bravčové karé na hrášku: klasika, ktorou nikdy nič nepokazíte. Jednoduchý recept pre nenáročných. Rýchly a jednoduchý obed. Dnes tu máme najväčšiu klasiku, na ktorej si pochutí vždy celá rodina.
Bravčové plátky na kari
Bravčové plátky na kari - Tento recept si môžete pamätať z nie jednej návštevy či dokonca školskej jedálne. Klasika, ktorá nestárne. Na prípravu môžete zvoliť karé alebo stehno.
Bravčové karé na krémových šampiňónoch
Bravčové karé na krémových šampiňónoch chutí presne tak dobre, ako vyzerá. Jednoducho, rýchlo a chutne. Krémová omáčka s voňavými…
Bravčové karé so šampiňónovo-cibuľovou omáčkou
Bravčové karé so šampiňónovo-cibuľovou omáčkou - Tento recept je ideálnou voľbou na rýchlu večeru. Hotová je za pol hodinu.
Bravčové nugetky so špenátovou ryžou
Bravčové nugetky s poriadnou dávkou špenátovej ryže ulahodia každému. Netradičný ale o to viac chutný recept.
Bakonské plátky na smotane so slaninkou a domácimi haluškami
Bakonské plátky na smotane so slaninkou a domácimi haluškami si zamilujete. Šťavnaté mäso lahodnej chuti v takomto krásnom recepte.
Pečené bravčové karé
Pečené bravčové karé - Jemné a šťavnaté vďaka precíznej príprave.
Vyprážané bravčové rolky so šunkou (Flamenquín)
Vyprážané bravčové rolky so šunkou (Flamenquín): recept zo Španielska, ktorý si zaručene nájde miesto aj vo vašom jedálničku. Španielsky recept, ktorý vďaka precíznej príprave a chuťovo výraznej sušenej šunke…
Zapečené bravčové karé so šunkou a syrom
Zapečené bravčové karé so šunkou a syrom je klasika, ktorá osvieži a nikoho neurazí.
Bravčové karé na kmíne
Bravčové karé na kmíne - Stačí pár ingrediencii a lahodný obed je na stole. V jednoduchosti je krása, ale aj chuť.
Štavnaté mäso v paradajkovej omáčke
Štavnaté mäso v paradajkovej omáčke dokážete vykúzliť zo surovín, ktoré máte zaručene doma.
Bakoňské bravčové plátky na smotane so zeleninou a šampiňónmi
Bakoňské bravčové plátky na smotane, s čerstvou zeleninou a šampiňónmi.
Karé v slaninovej kruste s francúzskou horčicou a horčičnými semienkami
Karé v slaninovej kruste s francúzskou horčicou a horčičnými semienkami. Prosíte si? Vynikajúci kúsok bravčového, ktorý bude chutiť napríklad s čerstvým…
Plnené bravčové karé
Plnené bravčové karé - Aj karé môže poslúžiť na prípravu chutnej rolády. Inšpirujte sa našou plnkou alebo zvoľte podľa vlastnej chute. Aby nebolo bravčové karé suché, zvyknem ho naplniť mletým mäskom, je to výborná…
Bravčové soté v horčicovej omáčke so zelenou paprikou
Bravčové soté v horčicovej omáčke so zelenou paprikou podávame výhradne s ryžou. Tradičná kombinácia chutí, ktoré pozáme aj zo školských jedální.
Bravčové plátky na horčicovej marináde
Bravčové plátky na horčicovej marináde - Známy, ale stále obľúbený recept.
Bravčové rolky po taliansky (Involtini di maiale)
Bravčové rolky po taliansky (Involtini di maiale): aj keď sa na prvý pohľad môže zdať, že ide o komplikovaný recept, opak je pravdou. Podobne, ako väčšina talianskych receptov aj tento je extra jednoduchý, nenáročný na suroviny a jeho…
Bravčové závitky na cibuli s párkom
Bravčové závitky na cibuli s párkom vzhľadovo pripomínajú španielske vtáčiky, sú rovnako chutné, akurát ich máte hotové rýchlejšie.
Karé na cibuľovej omáčke so šampiňónmi a poriadnou dávkou zeleniny
Karé na cibuľovej omáčke so šampiňónmi a poriadnou dávkou zeleniny. Chutný obed za pár minút. Jedny z najlepších pochúťok, ktoré nám prináša naša gastronómia.
Bravčové na mede
Bravčové na mede - Už ste skúšali túto kombináciu? Rýchlo to napravte.
Bravčové na prírodno
Bravčové na prírodno v našom výberene nesmie chýbať. Občas zatúžime po klasike.
Bravčové kotlety na hríboch
Bravčové kotlety na hríboch podávané s opekanými zemiakmi sa v sezóne húb u nás objavuje často.
Plnené bravčové karé zmesou mletého mäsa a korenín
Plnené bravčové karé zmesou mletého mäsa a korenín ľúbia najmä mužské krky. Ak ich chcete potešiť, pripravte im tento recept.
Bravčový paprikáš s domácimi haluškami
Bravčový paprikáš s domácimi haluškami po ktorom sa len tak zapráši.
Bravčové medajlónky na hríboch
Bravčové medajlónky na hríboch. Šťavnaté mäso udusené vo vlastnej šťave s hríbikmi a uhorkou. Deti sa nevedia dojesť.
Miniroládky z bravčového karé
Miniroládky z bravčového karé pripravíte úplne jednoducho a naplniť ho môžete všetkým, čo nájdete v chladničke.
Bravčové medajlónky na hubách so sladkou smotanou
Bravčové medajlónky na hubách so sladkou smotanou výborne chutia s cestovinami. Určite vyskúšajte.
Plnené karé domácou slaninkou
Plnené karé domácou slaninkou. Sýta dobrota, v ktorej sa slaninkou nešetrí.
Recepty so slovenskou ryžou a bravčovým mäsom
Slovenská ryža, známa aj ako tarhoňa, je obľúbená príloha k mnohým jedlám z bravčového mäsa. Tu je niekoľko inšpirácií:
FOTORECEPT: Bravčové na hrášku so slovenskou ryžou
Klasická kombinácia bravčového mäsa a hrášku, podávaná so slovenskou ryžou.
FOTORECEPT: Bravčové soté so slovenskou ryžou
Rýchle a chutné bravčové soté, ktoré sa výborne hodí k slovenskej ryži.
Zapečená tarhoňa alebo slovenská ryža
Zapečená tarhoňa s bravčovým mäsom je sýte a chutné jedlo.
Bravčové so skaramelizovanou cibuľou a s cesnakom
Variant so slovenskou ryžou, ale aj so zemiakovou kašou „šmakuje“ úžasne!
Bravčové na šťave v tlakovom hrnci
Servírujeme s ryzou, tarhonou, slovenskou ryzou, alebo so zemiakovou kasou.