Bezlepkový chlieb už dávno nie je len nutnosťou pre celiatikov. Stal sa obľúbenou alternatívou pre všetkých, ktorí hľadajú ľahšie stráviteľné a chutné pečivo. Dobre známy a predsa jedinečný pre svoju všestrannosť, bezlepkový chlieb si získava čoraz viac priaznivcov. Vďaka svojej jemnej chuti je tento biely chlieb výborný v akejkoľvek variácii, záleží len od Vás, pre ktorú sa rozhodnete.
Prečo Bezlepkový Chlieb?
Či už sa lepku vyhýbate zo zdravotných dôvodov alebo z dôvodu diéty, najväčší oriešok predstavuje pečivo. Bezlepkové múky viažu inak vodu a chovajú sa odlišne aj pri pečení, nahradiť nimi klasickú múku s lepkom v ceste jednoducho nie je možné. Odteraz si aj celiatici môžu dopriať kvalitné a chutné bezlepkové pečivo. Už žiadne suché, tvrdé či rozpadávajúce sa bezlepkové pečivo!
Bezlepkový Chlieb Vital: Charakteristika
Tento bezlepkový chlieb je obohatený o psyllium s vysokým obsahom vlákniny. Psyllium je výborným zdrojom vlákniny, ktorá je dôležitá pre správne fungovanie tráviaceho systému.
Slovenský výrobok! AFD pečivo nájdete v predajniach čerstvé vždy každú stredu ráno. Keďže o tieto obľúbené a chutné výrobky je veľký záujem, môže sa stať, že sa vám už v priebehu dňa neujdú.
Objednávka a Dostupnosť
Uzávierka objednávky: vždy do pondelka do 23:59. Na predajni v stredu, expedujeme vo štvrtok. Ak si tento výrobok objednáte do pondelka (najneskôr do polnoci), nasledujúcu stredu ráno bude pre vás pripravený na osobný odber v predajniach, resp. vo štvrtok vám ho odošleme kamkoľvek v rámci Slovenska.
Prečítajte si tiež: Jednoduchý bezlepkový čerešňový koláč
Zloženie
Bezgluténová zmes (kukuričný škrob, ryžová múka, koncentrát sójových bielkovín, zahusťovadlo E415, E464; cukor, psyllium, soľ, dextróza, cukrový sirup, mletá ražená šošovica, extrakt z droždia, regulátor kyslosti E270, E262; hroznový koncentrát, enzým), voda, slnečnicový olej, droždie. Balené v ochrannej atmosfére. Môže obsahovať stopy mlieka, vajec, sezamových semien, mandlí, horčice, orechov a lupiny. Obsah gluténu < 5 mg/kg.
Nutričné Hodnoty na 100 g
- Energia 984 kJ/236 kcal
- Tuky 2,9 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,4g
- Sacharidy 43 g z toho cukry 3,4 g
- Vláknina 5,9 g
- Bielkoviny 6,1 g
- Soľ 1,4 g
Skladovanie
Skladujte na tmavom a suchom mieste.
Recepty a Tipy pre Domácu Prípravu
Suchý základ pre tento chlieb si môžete pripraviť doma a potom si ho vziať kamkoľvek so sebou. Zmiešate ho s vlažnou vodou a upečiete v rúre, v ETA Pečenke alebo v domácej pekárni ETA Duplica Vital Plus. Na mlynčeku na obilie k robotu Gratus si môžete umlieť čerstvú ryžovú, pohánkovú a kukuričnú múku, chlieb bude nadýchanejší.
Základný Recept na Bezlepkový Chlieb
- Pokiaľ nemáte pekáreň chleba, nasypte do veľkej misy všetky druhy múky, sušené droždie, mletý mak, chia semienka a soľ, premiešajte, zalejte vodou a uhneťte hladké cesto.
- Zakryte ho čistou utierkou a nechajte zhruba 45-60 minút kysnúť, až kým zväčšia svoj objem.
- Vykysnuté cesto zľahka zamiešajte a zapracujte doňho podľa chuti hrozienka. Presuňte ho do chlebovej formy vymazanej maslom alebo do ošatky a rúru predhrejte na 220 °C. Do spodnej časti rúry vložte plech.
- Odpočinutý chlieb pečte v chlebovej forme alebo ho vyklopte z ošatky na plech vyložený papierom na pečenie, vložte do predhriatej rúry, vlejte na horúci plech 50 ml vody a pečte zhruba 45 minút, až chlieb znie na poklep duto. Po 10 minútach znížte teplotu na 175 °C. Upečený chlieb vytiahnite a nechajte vychladnúť.
- Po upečení v pekárni chlieb vyberte a nechajte 10 minút chladiť. Potom ho opatrne vyklopte z nádoby a nechajte úplne vychladnúť na mriežke.
Trik s Maniokovou Múkou
Veľmi sa mi osvedčila manioková múka, ktorá robí cesto kompaktnejším a menej drobivým.
Príprava Kvásku
Pripravíme si kvások tak, že do pohánkovej múky urobíme jamku, rozdrobíme do nej kvasnice a zalejeme trochou vlažnej vody. Dáme na teplé miesto a necháme vykysnúť cca 20 minút, až kým kvások nebublinkuje.
Prečítajte si tiež: Jablkový koláč pre zdravé stravovanie
Správne Miesenie Cesta
Pridáme ostatné prísady (najprv múčne zmesi, nakoniec šošovicu) do väčšej misy a v kuchynskom robote vypracujeme cesto. Cesto musí byť pevnejšie, nie príliš lepivé. Cesto prikryjeme, aby neoschlo a necháme na teplejšom mieste vykysnúť.
Trik pre Lepšie Kysnutie
Malý trik na dobré kysnutie… rozohrejem mikrovlnku na 2 minúty a potom do nej dám zakrytú misu s cestom. Krásne vykysne o jednu hodinu.
Tvarovanie a Pečenie
Na plech položíme papier na pečenie a vytvarujeme 6 bochníkov. Povrch potrieme vodou so štipkou hnedého cukru. Môžeme ozdobiť semienkami sezamu alebo slnečníc. Pečieme pri teplote 180 stupňov v teplovzdušnej rúre 40 minút.
Chlieb Bez Rozkvasu
Možno sa vám stalo, že ste doma zabudli založiť štartér (rozkvas) na kváskový chlieb alebo ste upečený chlieb zjedli skôr, než ste si mysleli. Receptov na internete je pomerne veľa.
Chlieb bez rozkvasu je cesto pripravené spôsobom, v ktorom vynecháme prípravnú fázu rozkvasu (štartéra), ktorá trvá pri príprave kváskového chleba najdlhšie. Ušetríme tak 9-12 hodín.
Prečítajte si tiež: Tipy a triky pre bezlepkový jablkový koláč
Recept na Chlieb Bez Rozkvasu
Ingrediencie:
- 90g pohánková múka
- 110g voda
- 1PL bezlepkový kvások
- 1PL psyllium
- 100ml voda
Postup:
- Približne ¾ šálky kukuričnej múky (hladkej alebo polohrubej) zalejeme vodou tak, aby vzniklo hustejšie cesto (ako na palacinky). Nesmie sa liať, ale ani byť príliš husté.
- Pohár prekryjeme fóliou alebo voľne položíme viečko, aby neobschol. Necháme pri izbovej teplote 2 dni stáť, pričom kvások 2x denne premiešame. Vodu, ktorá sa oddelí, opatrne zlejeme.
- Na tretí deň pridáme 2PL múky a vodu. Jeho vôňa bude postupne vábne voňavá po pive.
- V kvásku uvidíme krásne bublinky, ktoré sú prejavom života kvásku. Dobre prebublaný kvások získame asi za 7 dní. a dáme do chladničky.
- Kvások, ktorý nám ostane po vypestovaní, vysušíme, aby sme sme mali pre istotu v zálohe vypestovaný kvások.
- Suroviny dáme do misy a premiešame. Misu prekryjeme fóliou, aby cesto neobschlo.
- Štartér, nabobtnané psyllium a ďalšie suroviny spolu zmiešame. Lyžicou poriadne 3-4 minútky premiešame.
- Misu prekryjeme fóliou a dáme do vypnutej rúry. Vedľa misky umiestnime hrnček s horúcou vodou. Prostredie bude teplé a vlhké, čo sú optimálne podmienky pre kvasenie. Necháme kvasiť cca 2 hodiny.
- Cesto následne premiestnime na dosku, vytvarujeme z neho bochník a dáme do ošatky na cca 1,5 hodiny finálne vykvasiť (čas záleží od sily kvásku).
- Do stredu rúry si dáme plech, na ktorom budeme piecť a na dno rúry dáme druhý starší plech na zaparenie. Rúru zapneme na 250´C.
- Chlieb vyklopíme z ošatky na rozpálený plech a do spodného plechu vylejeme hrnček vody. Následne plech s vodou vyberieme, teplotu znížime na 190´C a dopekáme ešte 25-30 minút.
- Či je chlieb správne prepečený zistíme tak, že zaklopeme zospodu na bochník. Zvuk musí byť jasne dutý, vtedy je chlebík hotový.
Tipy a Triky
Nechajte finálne vykvasiť do zdvojnásobenia objemu. Správne vykvasenie zistíte aj podľa prstového testu.
Problémy a Riešenia
- Problém: Cesto sa lepí a nemá "natahovaciu" konzistenciu.
- Riešenie: Múkou a vypracovaním cesta.
- Problém: Chlieb sa rozlial.
- Riešenie: Múka nedokáže absorbovať toľko tekutiny, ako je písané v recepte.
Kváskový Chlieb
Kváskový chlieb sa čoraz viac spomína v súvislosti s chuťou a zdravím. Aj keď kváskovanie vyzerá sprvu veľmi zložito a časovo náročne, oplatí sa to vyskúšať. Človek potom zistí, že to bol predsudok a kváskovať sa oplatí. Nie je to žiadny novodobý trend. Chlieb z kvasu je známy viac ako 5.000 rokov. Kvások vznikne spojením múky a vody.
Za priaznivých okolností - teplota, čas, kvalita vstupných surovín - sa v ceste prebudí uspaný život. Múka je hlavným zdrojom života kvásku. Sama o sebe je veľmi suchá, má nízku hydratáciu. Tým, že múku zalievame vodou, postupne to uspané v múke prebúdzame k životu. Aby to nebolo také jednoduché, každý kvások je absolútny originál. Nielen vďaka jedinečnosti danej múky a vody, ale svoju úlohu tu zohráva aj vzduch. Aj ten prispieva k jedinečnosti zloženia baktérií. Prejavom života kvásku sú bublinky.
Má však jedno mínus - čas. Na prácu kvások potrebuje asi 10x viac času ako droždie. Postupná industrializácia spoločnosti a motto „čas sú peniaze“ začali kvások vytláčať do úzadia. Kvas je správny výraz pre nami označovaný kvások. Ide o familiárne pomenovanie. Celkom prirodzene - kto by Zuzanu oslovoval familiárne Zuzana? Je to Zuzanka alebo Zuzka. Tak aj kvas. Tu však nastáva zrada. Kvások je po správnosti označenie droždia s cukrom a vlažnou tekutinou.
Kvások ako kypridlo ponúka aj niečo viac ako naplnenie cesta bublinkami. Odporúčam prečítať si aj blog venovaný len kváskovaniu. Veľa užitočných rád, tipov a trikov alebo vysvetlenia úkonov v kváskovaní. Výrobky z kvásku majú nižší glykemický index (GI) - teda skorší nástup pocitu nasýtenia a dlhšiu dobu zasýtenia. Nespôsobuje nadúvanie - absolútna smrť kvásku nastáva pri teplote 50 - 60´C. Následne sa produkt už len vypeká. Zvýrazňuje chuť a vôňu.
Kváskovanie ako také je ale veľmi jednoduché a nenáročné. Jediné, čo kvások od nás chce, je čas. Nie náš, ale čas pre kvások. Podľa toho, akú kvalitu budú mať vstupné suroviny, takú kvalitu produkt následne aj bude mať. Kváskovanie ako také prináša nielen zdravotné benefity, ale ponúka aj relax a zlepšenie vzťahov. Práca s cestom je relaxačná, veľa ľudí ju má ako psychohygienu po náročnom dni. Zároveň, keď žena pečie chlieb a muž po 20 rokoch manželstva ju chváli za skvelú vôňu a chuť (a ešte to spomenie aj pred známymi), no kto by nebol rád? Preto je veľmi dôležité, aby sme cesto pripravovali s radosťou.
Stále si vravíte, že to kváskovanie nie je pre vás? Nie je to tak celkom. Nie sme otrokom kvásku. Kvások a jeho rýchlosť práce súvisí totiž s teplotou.
TIP: Celiatici - kváskovať sa dá aj bez lepku. Dnes sme vďaka domácemu pečeniu so zdravím úplne niekde inde. Všetky benefity, ktoré kvások ponúka, využívame naplno. Tým, že som si sama prešla fázami „nechce sa mi, nemám čas, nedarí sa mi“, chápem všetkých ľudí, ktorým sa do toho nechce. Máme zo začiatku voči kváskovaniu veľký rešpekt, možno nám chýba odvaha to skúsiť, pretože nevieme, kde začať. Aj preto vám ponúkam tento recept na kváskovaný chlieb pre začiatočníkov.
Je dobré si najprv recept na kváskový chlieb pre začiatočníkov dôkladne prečítať. Nie je čo pokaziť, jedlé to bude vždy (teda ak to nezhorí v rúre). Iný tvar, rozliatie cesta alebo popraskanie sú na začiatku normálne. Chce to len čas a cvik. V receptoch vážime takmer všetky suroviny. Je to rýchlejšie a praktickejšie. Štartér má zdvojnásobiť svoj objem. Fotky z fotopostupu je dobré sledovať. Každá múka je totiž inak savá. Do chlebov rada pridávam rascu. Mletá alebo celá - je to jedno. Miesenie je fáza, vďaka ktorej je chlieb čo najviac nadýchaný a vláčny.
Na pečenie potrebujeme 2 plechy - jeden, na ktorom budeme chlieb piecť a druhý (starý, vyradený), do ktorého budeme liať vodu na prvých 10 minút pečenia. (Ak plech nemáte, pokojne použite hocijakú nádobu, ktorá vydrží tepelný šok - plechový hrnček napríklad. Po upečení je potrebné zaklopať na chlieb zo spodu - zvuk musí byť jasne dutý. Kváskový chlieb pre začiatočníkov (ale aj všetky ostatné chleby) krájame po vychladnutí. Inak by sa mohol zdrcnúť.
Kváskový chlieb skladujeme s ľanových alebo konopných vreckách. Ak chlieb nejeme rýchlo a chceme si dopriať stále mäkkú chuť kváskového chleba, po upečení ho rozrežeme na polovicu. Jednu polovicu dáme do mrazničky a druhú do vrecka - tú konzumujeme. Suroviny zmiešame spolu v miske, prekryjeme fóliou alebo iným neprievzdušným materiálom. Do misky s vykvaseným štartérom navážime múku, vodu a pridáme soľ. Cesto prekryjeme fóliou a necháme na linke stáť. Po 1,5 hodine kvasenia cesto premiesime len toľko, aby sme z neho vypudili bublinky.
Následne si pomúčime pracovnú dosku pšeničnou chlebovou múkou. Cesto premiesime trochu v rukách a „podkašeme“. Teda všetky spoje cesta dáme na jedno miesto. Vytvarované cesto dáme do ošatky vysypanej zemiakovým škrobom. V prípade, že ošatku nemáme, zvolíme vhodne veľkú misku. Tú vystelieme utierkou a vysypeme škrobom - máme podomácky vyrobenú ošatku. Cesto v ošatke prekryjeme fóliou a necháme finálne kvasiť pri izbovej teplote. Cesto má zdvojnásobiť svoj objem. Rúru necháme rozohriať aj s plechmi na 250´C na programe „horný - dolný ohrev“.
Keď máme rúru pripravenú, cesto vyklopíme z ošatky/misky na papier na pečenie. Následne do spodného plechu vylejeme pripravenú vodu v pohári a dvierka rúry rýchlo zatvoríme. Už teraz vidíme, ako bude chlieb vyzerať po upečení. Chlieb po upečení vytiahneme z rúry, zaklopeme naň zospodu a ak je zvuk zaklopania dutý, chlieb je prepečený. V prípade, že zvuk dutý ešte nie je, chlieb vrátime do rúry a ešte pečieme pár minút.
Kvások v Domácej Pekárni
Návodov ako si upiecť trendy hipsterský kváskový chlieb doma je na internete pomerne veľa, no ak sa pokúsite zistiť ako to funguje v domácej pekárni, môžete mať problém. Tento recept má za cieľ popísať prípravu chleba v automatickej pekárni. Nie jeden konkrétny, ale chcem Vám dať priestor na úpravu receptu podľa vlastnej chuti, respektíve stavu špajze, či komory. Nebojte sa experimentovať :). Tip na začiatok Gramáže nemusia byť presne na gram. Ak Vám "ujde ruka" a nasypete o pár gramov múky, alebo vody viac, nevadí. Nebojte sa experimentovať, rôzne druhy múk a korení / prísad dokážu zázraky.
Programovanie Pekárne
Pre korektnú prípravu chleba podľa tohto receptu je potrebné naprogramovať pekáreň. Tieto inštrukcie sú pre pekáreň ETA Duplica Vital Plus, no mali by ste byť schopní ich nastaviť na akejkoľvek decentnej pekárničke.
Nasledujú kroky s časmi:
- Zahriatie pekárne - 5 minút
- Prvé miesenie - 10 minút
- Druhé miesenie - 10 minút
- Prvé kysnutie cesta - 60 minút
- Tretie miesenie - 5 minút
- Druhé kysnutie cesta - 3 hodiny 30 minút
- Pečenie - 60 minút
Doba druhého kysnutia cesta záleží od teploty, pri 23-25 stupňoch v interéri postačujú zhruba 3 hodiny a 30 minút. Okrem teploty na dobu kysnutia veľmi vplýva aj výber múky. Preto, ak Vám chlebík pri pečení spľasol, nabudúce skráťte kysnutie o 15 minút. Naopak, ak nevyrástol, pridajte 15 minút.
Suroviny
1. Dokŕmenie kvásku
- 1 polievková lyžica múky
- 1-2 polievkové lyžice vody z vodovodu
Múka, ktorou prikrmujete kvások by mala byť rovnaká, ako je v kvásku samotnom. Ideálne sú celozrnné múky: ražná, pšeničná, alebo špaldová. Pre tento recept môžete použiť kvások z akejkoľvek múky.
2. Štartér
- 1 polievková lyžica kvásku, ktorý sme dokŕmili
- 120 gramov múky na štartér
- 150 gramov vlažnej vody z vodovodu
Kvások vyberieme z chladničky. Dokŕmime ho 1 plnou polievkovou lyžicou múky. Pridáme máličko vody a zamiešame. Zmes by nemala byť príliš riedka, ani hustá, ani hrudkovitá. Ak nechtiac pridáte viac vody, dosypte múku. Nádobu / sklíčko s kváskom zatvoríme, no tak aby k nemu prúdil vzduch. Teraz by mal kvások postáť pri izbovej teplote tak 6-9 hodín.
Ak nádobu s kváskom ponoríme do teplého kúpeľa (voda má 35 stupňov), skrátime to na 3 hodiny. Teplý kúpeľ môžeme opakovať aj 2-3 krát. Po čase kvások narastie asi trojnásobne a je pripravený na použitie. Pridáme 1 polievkovú lyžicu kvásku. Ten zakryjeme buď vekom, alebo potravinovou fóliou a necháme postáť 9-12 hodín pri izbovej teplote. Po 12 hodinách by mal náš štartér vyzerať nejako takto. Plný bubliniek.
Pokračujeme s plnením nádoby na pečenie.
Tip na otestovanie kvality štartéra: odoberieme z neho kúsok a dáme ho do pohára s vodou. Ak ostane plávať na hladine, je pripravený. Potom celý štartér. Po štartéri pridáme 500 gramov múky.
Može to byť napríklad:
- 500g pšeničnej chlebovej múky
- 500g špaldovej chlebovej múky
- 250g pšeničnej chlebovej + 250g pšeničnej celozrnnej múky
- 100g ražnej chlebovej múky + 400g špaldovej chlebovej múky
Ražná múka je pri príprave chleba špecifická - na začiatok jej odporúčam používať menej (maximálne 100 gramov). Neskôr skúste množstvo zvyšovať. Pri ražnej chlieb menej narastie, no chutí omnoho lepšie.
Po múke pridáme olej (napríklad olivový). V tomto prípade to je 6 polievkových lyžíc. Olej nie je nutný, no chlieb chutí lepšie a je vláčnejší. Pridáme 2 čajové lyžice mletej ražce, alebo iného korenia podľa chuti. Napríklad oregano, alebo bazalku.
Miesenie
Následne zapneme v pekárni program. Po ukončenom prvom miesení pridáme semienka podľa chuti. V tomto prípade ľanové semienka. Ak pridávate napríklad ovsené vločky, ryžu, alebo chia semienka, tie je nutné vopred namočiť do vody, alebo predvariť. Úplne na koniec pridáme 2 čajové lyžice soli. To celé by malo byť na vrchu cesta, pri treťom miesení si to pekáreň sama zamieša. Soľ sa pridáva po ukončenom druhom miesení. Soľ bráni autolýze - vybudovaniu lepkovej štruktúry, ktorá chlieb drží pokope a zabezpečí jeho stabilitu.
Po Dopečení
Chlieb vyklopte na mriežku. Na nej chlieb nenavlhne a rýchlejšie vychladne. Na konzumáciu počkajte tak 2 hodiny. Ak ho narežete skôr, môže Vám vo vnútri navlhnúť. Pokiaľ mriežku nemáte poruke, pokojne vyklopte chlieb na drevenú dosku, nezabudnite ho po 30 minútach otáčať.
Problémy a Ich Riešenie
- Kvások po dokŕmení nevykysol - Kvások zrejme bude zlý, je ale možné ho ozdraviť.
- Chlieb rástol, no pri pečení / pred pečením spľasol - Druhé kysnutie trvalo príliš dlho, skúste skrátiť kysnutie o 15 minút. Príčina môže byť v kvásku - viď riešenie problému 1.
Bezlepkové Dobroty na Špeciálne Príležitosti
Fašiangy sa blížia! Fašiangy sú obdobie osláv a veselosti, ktoré spríjemňuje dlhé zimné večery a predchádza pôstu. Spájajú sa s hojnosťou tradičných jedál. Pripravte sebe alebo svojim blízkym fašiangové dobroty v bezlepkovej verzii. Nemajte strach, nestratia nič zo svojej autentickej chuti. Štedrá večera je výnimočný okamih. Pri bohatom sviatočnom stole sa stretáva rodina, niekedy aj bližší alebo vzdialenejší príbuzní, priatelia či známi. Pre tých, ktorí musia dodržiavať bezlepkovú diétu, môže byť výber jedál o niečo náročnejší. S vhodnými receptmi si môžete vychutnať tradičné dobroty aj bez lepku.
Bezlepkové Raňajky
Raňajky môžu byť nielen chutné, zdravé a výživné, ale aj vizuálne pôsobivé. S čím kombinovať jednotlivé druhy bezlepkového pečiva? Hľadáte alternatívy bezlepkových raňajok? Chcete, aby boli výživné, chutné a dodali vám dostatok energie do každého náročného dňa? Skúste granolu - mix sušených obilnín a ovocia, orechov, semienok a sladidiel, ktorému pečenie v rúre dodáva výnimočnú chrumkavú textúru.
Recepty Celiatica
„Recepty Celiatica“ sú tvorené odborníkmi tak, aby spĺňali podmienky bezlepkovej diéty. Na začiatku si pripravíme vanilkový puding z mlieka (300 ml), pudingového prášku (20 g) a cukru (2 PL). Keď puding zhustne, primiešame maslo (30 g).
Ďalšie Bezlepkové Produkty
Vôňa je príjemná, aromatická po koreninách a dyme. Je použiteľná na výrobu chutného langoši alebo domácu pizzu. Vegánsky syr. Rastlinná tuková nátierka (70%) na pečenie a varenie. 60 % cirok, celozrnná ryža. SOS biela ryžová múka. Parená chladená knedľa, krájaná na plátky, bez gluténu. Tradičné María sušienky, teraz bez lepku! Výrobok na jednoduchú prípravu cereálnej kaše. Nátierka (70 %): rastlinné oleje (61,8 %) a mliečny tuk (8,2 %). Smotanový drops so sladidlom. Výživový doplnok. Dr. Kypriaci prášok do perníka Dr. Pod mazom zrejúci prírodný syr. Kvalitný kečup vyrobený pod¾a tradičnej receptúry. Jemná saláma kráj. Jemná saláma kráj. Tradičný. Najvyšší obsah tuku spomedzi všetkých termixov. Údená treščia pečeň vo vlastnom oleji. Barny's Kolostrum s beta-glukánmi Forte 30 cps. Barny's Kolostrum s beta-glukánmi Forte 30 cps.