Tento článok sa zameriava na rôzne aspekty spojené s menom Anna Malova, pričom spája recepty, bylinkárstvo a inšpirácie, ktoré môžu obohatiť život. Od tradičných receptov na tvaroh, cez rady bylinkárky Anny Kopáčovej, až po kultúrne a spoločenské podujatia, ktoré obohacujú život v regióne.
Tradičný recept na domáci tvaroh
Domáci tvaroh je cennou potravinou s výbornou chuťou a nutričnou hodnotou. Tu je recept, ktorý zdôrazňuje tradičný postup:
- 1 liter čerstvého mlieka (najlepšie z mliekomatu) necháme pri izbovej teplote skysnúť, až kým sa nezačne oddeľovať bielkovina a voda.
- Teplotu kontrolujeme umytým malíčkom a postupne zahrievame, pokiaľ sa dá malíček udržať v mlieku.
- Keď je mlieko horúce, odstavíme z ohňa, pridáme 1 liter čerstvého - nezakysnutého mlieka a bez miešania necháme vychladnúť.
- Po vychladnutí scedíme.
Výsledkom je tvaroh úžasnej chuti, perfektnej konzistencie a nenapodobiteľnej výživovej hodnoty! Tekutú časť nevyhadzujte, pretože obsahuje veľa užitočných látok a dá sa použiť na obklady boľavých častí tela a blahodárne pôsobí na pokožku. Voľakedy ľudia pripisovali liečivé účinky aj jej pitiu.
Bylinkárka Anna Kopáčová a jej recepty z prírody
Bylinkárka Anna Kopáčová z Vrbového sa alternatívnou liečbou zaoberá od chvíle, keď sama potrebovala pomoc. Je držiteľkou certifikátu, ktorý ju oprávňuje pestovať a spracovávať liečivé rastliny. Pozná všetky bylinky, ktoré rastú v našich lesoch, na lúkach i v záhradách.
Maralý list: Staré ženy z Vrbového a okolia vkladali do modliacich knižiek maralý list, americkú bylinu, ktorá vôňou pripomína mätu. Doviezol ju dedko Anny Kopáčovej z USA. Je vhodná na chudnutie, lieči nosové dutiny a dá sa ňou predísť mozgovým nádorom.
Prečítajte si tiež: Dokonalá oslava s tortou Anna
Skorocel a sedmokrásky: Na jar Anna Kopáčová jedáva skorocel aj sedmokrásky. Kto zje na jar sedem sedmokrások, toho celý rok nebudú bolieť zuby.
Orechový list: Mladým ľuďom, ktorí nemôžu mať dieťa a majú skrytú infekciu, odporúča orechový list. V budúcnosti sa budú výťažky z orechových listov používať do liekov na liečbu HIV choroby.
Žihľava: Počas roka by sme nemali piť žihľavu, iba na jar a len čerstvé výhonky. Ak sa pije neskôr a častejšie, vyvoláva osteoporózu, rednutie kostí.
Zlatobyľ: Bylinkárka nevyhľadáva bylinky, ktoré na Slovensku nerastú a dovážajú sa k nám a predávajú za drahé peniaze. Brazílsku bylinu za štyri tisíc korún nahradí naša zlatobyľ, ktorá vylúči z tela všetky nečistoty.
Alchemilka: Na spevnenie vnútromaternicového svalstva radí ženám piť čaj z alchemilky. V malom množstve udržiava plod, tehotnosť, no vo veľkom množstve ho vyháňa. V minulosti pili silné odvary z alchemilky chudobné ženy, keď chceli potratiť dieťa.
Prečítajte si tiež: Anna Kopáčová a jej bylinky proti bolesti
Mätový čaj: Ako antikoncepcia v minulosti dobre poslúžil mätový čaj. Nadmerne pili mätu, aby sa ochránili pred tehotenstvom.
Afrodiziaká: Ako prírodné afrodiziakum sa dodnes používa zeler, petržlenový koreň, pamajorán alebo ruta vonná. Za afrodiziakum a prostriedok pre vyvolanie vitality sa odporúča jesť aj cesnak.
Kapsička a orechový list: Keď tehotné ženy krvácajú z neznámych príčin, pijú čaj z kapsičky a orechového lista. Ten lieči aj plod. Orechovým čajom sa dá predísť rázštepu chrbtice alebo Dawnovmu syndrómu u dieťaťa.
Trezalka: Pri zbere trezalky treba dávať pozor, aby sa do košíka nezatúlali aj prudko jedovaté byliny. List trezalky má oproti slnku drobné bodky, zatiaľ čo jedovaté rastliny majú tmavočierne okraje.
Konopný olej: Každá dobrá gazdiná pestovala konope, robila z nej olej, mastila ním buchty a nebolo toľko rakoviny žalúdka.
Prečítajte si tiež: Návrat k prírodnému liečeniu
Lipový kvet: Proti padaniu vlasov v minulosti používali ľudia odvar z lipového kvetu, ktorý vmasírovali do pokožky hlavy.
Medovka s vínom: Neplodným ľuďom kedysi odporúčali piť medovku s vínom. Dnes však už A. Kopáčová takéto procedúry nedoporučuje.
Chren: Pre študentov je najlepším prostriedkom ako si zapamätať množstvo učiva konzumovať chrenové jedlá. Chren oživuje sivé mozgové bunky, prekrvuje mozog.
Klinček: Pri bolesti zubov je najlepšie rozdrviť klinček a prášok premieľať v ústach alebo uvariť z neho čaj.
Konopáč: Ženy používali na vysilené maternice čaje z konopáču. Pomohol vyliečiť i miómy, ktoré sa vstrebali.
Anna Kopáčová zbiera liečiteľské recepty z okolia Vrbového. Najstaršie má po svojej babke, ktoré prepisovala zo starých papierikov napísaných zvláštnym písmom.
Kultúrne podujatia
Okrem receptov a byliniek, život obohacujú aj kultúrne podujatia. Nasledujúci prehľad ponúka rôzne možnosti, ako stráviť voľný čas:
Filmy a divadelné predstavenia:
- Kristove roky (1967): Príbeh maliara Juraja, ktorý hľadá zmysel života.
- Sedím na konári a je mi dobre (1989): Tragikomické ohliadnutie sa za koncom druhej svetovej vojny.
- Prázdniny so strýcom Rafaelom: Filmová adaptácia prózy Vincenta Šikulu o chlapcovi a jeho strýcovi.
- Situačná komédia o Šimonovi: Príbeh cukrárskeho majstra, ktorého vyrušia vydajachtivé ženy.
- Havajské ostrovy: Príbehy z ďalekých Havajských ostrovov plné humoru.
- Súdobá crazy komédia: Príbeh troch bohémskych kamarátov, ktorí sa zapletú do krádeže obrazu Andyho Warhola.
- Komediálna klasika z dielne Juraja Jakubiska: Príbeh zo slovenskej dediny plný komických situácií.
- Náš priateľ René (J. Kemka + L.Latinák): Divadelné predstavenie.
- Divadlo Bolka Polívky - Šašek a syn: Divadelné predstavenie.
Hudobné podujatia:
- Pochodová 12-členná dychová kapela: Vystúpenia na rôznych kultúrnych podujatiach.
- Hudobné duo Lívia Klačanská a Lukáš Šnábel: Jazz, soul, R&B a latino v akustickom koncerte.
- Klipers: Zmes synthfolku, elektroniky, post-trap-rocku.
- Mišák Štramák: Akustická gitara a pesničkárstvo.
- Tarinovky: Skladateľ, básnik a pesničkár.
- Dyvora: Vlastná tvorba aj coververzie.
- Richard Autner: Skladateľ, herec a spevák s charizmatickým hlasom.
- 5. ročník hudobného podujatia s pianistom Petrom Zbranekom: Hudobné súzvuky klavíra, ďalších nástrojov a hlasov.
- Koncerty počas Kráľovskej Nitry: DESmod, Jana Kirschner, Miro Jaroš, IMT SMILE.
- Jedinečný koncert pod hviezdami na Zoborskom kláštore.
Podujatia a slávnosti:
- Tradičná slávnosť dožinky: Oslava ukončenia žatevných prác.
- Kráľovská Nitra - 777: Historická atmosféra, stredoveké remeslá, hudba a šermiarske súboje.
- Hody a dožinky s mottom Chlieb náš každodenný: Oslava tradícií na Slovensku.
Filmy od režiséra Juraja Herza
Juraj Herz bol významný český režisér, ktorý sa venoval rôznym žánrom. Medzi jeho známe filmy patria:
- Zberné surovosti (1968): Krátkometrážny film.
- Sladké hry minulého leta (1969): Dráma.
- Petrolejové lampy (1971): Psychologická dráma.
- Morgiana (1972): Horor.
- Deváté srdce (1979): Rozprávka.
- Upír z Feratu (1981): Horor.
- Sladké starosti (1984): Komédia.
- Noční hosté (1988): Dráma.
- Tichá bolest (1990): Dráma.