Zber jedľových šišiek je zaujímavá činnosť, ktorá môže byť užitočná nielen pre lesníkov, ale aj pre tých, ktorí si chcú vytvoriť originálne dekorácie alebo využiť liečivé vlastnosti jedle. Tento článok poskytuje komplexný pohľad na to, ako správne zbierať jedľové šišky, kedy je najvhodnejší čas, kde ich hľadať a ako ich využiť.
Kedy zbierať jedľové šišky
Ideálny čas na zber jedľových šišiek závisí od druhu jedle a klimatických podmienok. Vo všeobecnosti platí, že zber začína v septembri a trvá približne tri týždne. Mira Antošku (52) zo Žiaru, skúsený oberač šišiek, hovorí, že bežne sú jedľové semená dozreté pätnásteho septembra. Avšak, v posledných rokoch pozoruje, že dozrievajú skôr, čo môže byť spôsobené globálnym otepľovaním.
Dôležité je vystihnúť správny čas, pretože po troch týždňoch sa šišky začínajú otvárať a semená sa rozletia po celom lese. Je potrebné zbierať len zrelé šišky, ktoré sú zelené a lepkavé.
Kde zbierať jedľové šišky
Šišky môžete zbierať v parkoch, na sídliskách alebo pod stromami v okolí domu. Najčastejšie nájdete borovicové a smrekové šišky, ktoré sú ideálne na tvorenie. Jedľové šišky sa síce v prírode vyskytujú, ale po dopade na zem sa vždy rozpadnú, takže celé exempláre nájdete skôr výnimočne - najčastejšie ich treba zbierať priamo zo stromu, čo však odporúčané nie je.
Miro Antoška zbiera šišky pre lesné správy, s ktorými sa predtým dohodne. Semená sa získavajú len z uznaných porastov, kde sú najkrajšie a najsilnejšie stromy. Musí pritom vždy ísť o pôvodné druhy drevín. Sadenice sa potom vysádzajú vždy len v oblasti a vo vegetačnom pásme, kde boli získané, a zachováva sa aj nadmorská výška.
Prečítajte si tiež: Ako správne spracovať ovocie a zeleninu
Ako zbierať jedľové šišky
Zber šišiek si vyžaduje rozvahu a opatrnosť. Je dôležité nerobiť to, keď prší, sneží alebo fúka, pretože by to bolo riskantné. Miro Antoška pripomína, že táto práca nie je o pretekaní, ale predovšetkým o rozvahe.
Na zber šišiek je potrebné mať vhodné vybavenie, ako sú kožené popruhy stúpacích želiez, laná a vrece na úrodu. Ešte pred začatím zberu je dôležité skontrolovať laná, obzrieť si kmeň jedle a v duchu vytyčovať trasu. Potom sa prudko zasekáva osteň stúpacieho železa do kôry a lezie sa na strom. Na strome sa zacvakne karabína istiaceho lana a potom sa zberajú šišky do vreca.
Z jedného stromu sa dá naoberať v priemere tridsať kíl šišiek, no niekedy aj viac. Stromy však nerodia každý rok rovnako, ale v niekoľkoročných cykloch.
Ako vyčistiť a dezinfikovať šišky
V prírode sa môžu v šiškách nachádzať drobné chrobáky alebo vajíčka hmyzu. Preto je dôležité šišky vyčistiť a dezinfikovať pred ich použitím na dekoráciu. Existujú dva spôsoby dezinfekcie:
- Sušenie v rúre: Šišky sa sušia v rúre pri teplote 100 °C po dobu 2 hodín. Tento postup znižuje riziko vlhkosti, plesní a postupne vyženie prípadné drobné organizmy. Pri sušení sa krásne otvoria a zbavia vlhkosti, čo výrazne predlžuje životnosť dekorácie.
- Namočenie do roztoku vody a bielidla: Šišky sa namočia do roztoku vody a bielidla (pomer 1:1) po dobu 30 minút. Potom sa opláchnu čistou vodou a nechajú sa vyschnúť.
Ako využiť jedľové šišky
Šišky sa dajú využiť na rôzne účely, napríklad na výrobu dekorácií, ako palivo alebo na liečebné účely.
Prečítajte si tiež: Skladovanie mrkvy
Dekorácie
Šišky sú obľúbeným materiálom na výrobu adventných vencov, vianočných ozdôb a iných dekorácií. Dajú sa použiť v prirodzenej podobe alebo sa môžu natrieť farbou, posypať trblietkami alebo ozdobiť inými materiálmi.
Ak si chcete vytvoriť adventný veniec, môžete použiť 4, 8 alebo 12 väčších šišiek. Medzi ne doplňte menšie kúsky. Šišky netlačte silno k sebe - po vysušení sa často ešte mierne otvoria. Po nalepení nechajte veniec 15-20 minút stuhnúť.
Palivo
Šišky sa dajú použiť ako palivo do krbu alebo kachlí. Majú vysokú výhrevnosť a horia dlho.
Liečebné účely
Z jedľových šišiek sa dá vyrobiť sirup, ktorý je účinný pri liečbe respiračných ochorení. Na liečivé účely sa používajú mladé púčiky, ktoré sa objavujú na jar v hornej časti konárov. Používajú sa tiež bočné výhonky, ktoré sa dajú zbierať počas celého roka.
Výťažok z týchto mladých výhonkov má dezinfekčný účinok, pomáha bojovať proti zápalom a dá sa použiť aj na výrobu masti alebo tinktúry. Používa sa pri chorobách hrtana, priedušnice, priedušiek, na kašeľ, pri bronchitíde, pri astme, na zápal pľúc a pri zápale pohrudnice.
Prečítajte si tiež: Ako zbierať šalát
Recept na jedľový sirup
Potrebujeme:
- 1 kg čerstvých púčikov
- 2 litre vody
- 1 kg cukru + 1 liter vody
Postup:
- Púčiky vložíme do hrnca s vodou a varíme asi 20 minút.
- Potom necháme vychladnúť.
- Cukor rozpustíme vo vode, pridáme k jedľovému odvaru a varíme ďalších 10 minút.
- Potom precedíme a ešte horúce nalejeme do sterilizovaných fliaš.