Miešané nápoje sú dnes veľmi obľúbeným druhom nápoja, ktorý si viete dokonale vychutnať. Recepty na miešané nápoje vznikli experimentovaním a kombináciou rôznych druhov alkoholu, nealkoholických nápojov, ovocia, zeleniny, korenín a mnoho ďalších surovín. Niektoré miešané nápoje alebo drinky si viete namiešať s úplnou ľahkosťou a bez akýchkoľvek barmanských znalostí a skúseností. Taktiež si dokážete vyzdobiť drink podľa predlohy alebo podľa svojej predstavy. Možnosti sú neobmedzené.
Alkoholické koktaily
Cosmopolitan
Drink Cosmopolitan sa preslávil najmä vďaka filmu Sex v meste, kde ho s kamarátkami pila Sarah Jessica Parker v roli Carrie Bradshaw. Je to nápoj, ktorý vznikol kvôli vzhľadu a štýlu a bol tak aj propagovaný. Je to jeden z osviežujúcich drinkov, ktoré sa hodia aj na spoločenskú akciu, ale aj na pláž.
Mojito
Asi najpopulárnejší drink vo väčšine európskych barov a zároveň neodmysliteľná súčasť leta. Ľudia si Mojito drink obľúbili hlavne vďaka jeho sviežosti a jednoduchej príprave. Čerstvé ingrediencie nájdete v každom obchode, takže si Mojito môžete robiť aj každý večer.
Recept na alkoholické Mojito ("Mochito"):
- Ingrediencie: biely rum, trstinový cukor, limetka, limetková šťava, čerstvé lístky mäty, sóda, ľad
- Pomôcky: široký pohár (3 dc), miešadlo, nôž, slamka
- Dĺžka prípravy: do 5 minút
Margarita
Margarita je drink obľúbený medzi milovníkmi Tequily, keďže práve tento alkohol je základom celého drinku. Rozšírená je hlavne v oblasti Mexika a jeho okolí, lebo v Mexiku vznikla, ale vďaka jej jednoduchosti a dobrej chuti sa rozšírila aj do barov po celom svete.
Sex on the Beach
Veľmi známy drink, najmä vďaka svojmu menu Sex on the Beach, ktoré človeka rýchlo zaujme. Je to zároveň drink, ktorý nesmie chýbať v ponuke v žiadnom bare na pláži. Obsahuje veľa ovocných prísad a ingrediencií, takže chutí osviežujúco a dá sa aj nazvať zdravým. Skvelý letný osviežujúci nápoj, ktorý sa dá nemiešať kombináciou ovocných džúsov a vodky. Príjemný a osviežujúci nápoj si viete nakombinovať pomerom, akým uznáte za vhodný.
Prečítajte si tiež: Ako si vyrobiť tvaroh doma
Recept na Sex on the Beach:
- Ingrediencie: vodka, broskyňový likér, pomarančová šťava, brusnicový džús, ľad, plátok pomaranča
- Pomôcky: pohár, shaker, miešadlo, nôž, slamka
- Dĺžka prípravy: do 5 minút
White Russian
White Russian, v našej reči známy ako Biely Rus alebo Biely medveď, je drink vhodnejší skôr na spoločenské akcie ako na vychutnávanie si na pláži. Stal sa známym vďaka filmu Big Lebowski, kde ho pila hlavná postava. Originálny White Russian je namiešaný z troch častí: vodky, kávového likéru a smotany.
Manhattan
Rovnako, ako je Manhattan asi najznámejšou a najnavštevovanejšou časťou mesta New York, má aj drink s Manhattan svoje naj. Jedná sa o asi najznámejší drink z whisky a mnohí ľudia by vám povedali, že ide aj o ten najlepší drink vôbec. Ak patríte k milovníkom whisky či miešaných nápojov, tento musíte rozhodne vyskúšať.
Cuba Libre
Asi najjednoduchší, ale zároveň veľmi osviežujúci a chutný drink - to je Cuba Libre. Piť sa dá v bare na pláži na letnej dovolenke, ale vďaka jednoduchosti prípravy aj na párty u vás doma, u rodiny či priateľov. Určite ho dobre poznajú milovníci kolových nápojov, lebo práve kola je jednou z prísad. Spojením bieleho rumu a tmavým kolovým nápojom dosiahneme tmavo hnedý miešaný nápoj Cuba Libre.
Recept na Cuba Libre:
- Ingrediencie: biely rum, kola (coca-cola), limetka, ľad
- Pomôcky: úzky vysoký pohár (3 dc), miešadlo, nôž, slamka
- Dĺžka prípravy: do 5 minút
Piña Colada
O tradičnom karibskom drinku Piña colada počul asi každý. Prvýkrát ho vraj pili piráti, aby si zlepšili náladu, ale dnes je obľúbený najmä vďaka svojej sviežosti a príjemnej tropickej chuti. Recept na miešaný nápoj Piňa Colada pozostáva hlavne z kombinácie exotického ovocia a bieleho rumu. Najznámejší recept na Piňa Coladu je kombináciou kokosu, ananásu a bieleho rumu. Miešaný nápoj Piňa Colada je vhodný hlavne v lete, kedy je teplo, prípadne na oslavu.
Recept na Piña Colada:
- Ingrediencie: biely rum Havan Club, kokosové mlieko, ananásová šťava, citrónová šťav, likér s kokosovým extraktom Malibu, ľad
- Pomôcky: mixér, nádoba na mixovanie, odmerka, miešadlo, nôž, slamka
- Dĺžka prípravy: viac ako 5 minút
Whiskey Sour
Možno to nie je najznámejší koktail, ale napenený výsledok elegána medzi drinkami a v kombinácii s celkom jednoduchej prípravy stojí za skúšku. Nielen milovníci whiskey si pri ňom prídu na svoje. Jeho skvelá chuť zahraje a schladí zároveň, pritom vyzerá skutočne dobre. V originálnom Whiskey Sour nájdete 4 prísady.
Prečítajte si tiež: Recept na žihľavový čaj
Daiquiri
Jednoduchý a chutný - to je drink Daiquiri. Je známy vďaka obrovskému množstvu variácií, takže každý si môže nájsť svoje obľúbené Daiquiri. Zaujímavosťou je, že práve tento drink bol obľúbeným nápojom známeho spisovateľa Ernesta Hemingwaya, ktorý si vytvoril aj svoju špeciálnu variáciu.
Beton
Miešaný nápoj s tonikom. Jednoduchou kombináciou dvoch základných ingrediencií Becherovka + tonik sa dá namiešať rýchly a poctivý miešaný nápoj Beton. Sladký likér Becherovka a horký tonik vytvoria dokopy nezameniteľnú chuť.
Recept na Beton:
- Ingrediencie: Becherovka, tonik, ľad, citrón
- Pomôcky: pohár (2-3 dc), miešadlo, nôž, slamka
- Dĺžka prípravy: do 5 minút
Aperol Spritz
Miešaný nápoj - Aperol drink, ktorý pochádza priamo z Talianska. Kombináciou Aperolu, Prosecca, sódy a pomaranču vznikol svetlo oranžový miešaný nápoj.
Recept na Aperol Spritz:
- Ingrediencie: Aperol, Prosecco, pomaranč, sóda, ľad
- Pomôcky: pohár na stopke, miešadlo, nôž, slamka
- Dĺžka prípravy: do 5 minút
Tequila Sunrise
Koktail s tequilou. Svitanie - tak sa dá doslova preložiť tento Americký miešaný nápoj, ktorý má hlavnú ingredienciu z Mexika. Práve táto kombinácia dokázala vytvoriť osviežujúcu chuť s jemným nádychom alkoholu.
Recept na Tequila Sunrise:
- Ingrediencie: tequila, pomarančová šťava, grenadína (džús z granátového jablka), ľad, plátok pomaranča, koktailová čerešňa
- Pomôcky: pohár, miešadlo, nôž, slamka
- Dĺžka prípravy: do 5 minút
Sangria
Recept na miešaný nápoj Sangria pozostáva hlavne z kombinácie ovocia a vína. Najznámejší recept na Sangriu je kombináciou šťavnatých citrusov a červeného vína. Miešaný nápoj Sangria je vhodný hlavne v lete, prípadne na oslavu.
Prečítajte si tiež: Tipy a triky pre posýpku
Recept na Sangriu:
- Ingrediencie: víno, rum, pomaranče, citróny, pomarančový likér, cukor, voda, ľad
- Pomôcky: džbán, odmerka, miešadlo, nôž, slamka
- Dĺžka prípravy: viac ako 5 minút
Martini
Miešaný nápoj s ginom. Recept na miešaný nápoj Martini pozostáva hlavne z kombinácie ginu alebo vodky a vermútu. Najznámejší recept na Martini, aké pije aj samotný James Bond je gin, vermút a oliva.
Recept na Martini:
- Ingrediencie: gin, vermút, oliva, ľad
- Pomôcky: 1 pohár na stopke, 2 poháre na prípravu, odmerka, miešadlo, nôž
- Dĺžka prípravy: viac ako 5 minút
Nealkoholické koktaily
Kokteily bez alkoholu vyzerajú v pohároch rovnako dobre ako ich alkoholickí príbuzní. Na rozdiel od nich ich môžete kombinovať, miešať a vypiť na litre a na druhý deň vám nebude zle ani náhodou. A určite nimi potešíte aj deti, ktoré sa budú cítiť výnimočne a dospelácky.
Cinderella kokteil
Možno ho pila aj Popoluška, kým sa chystala na svoj veľký bál. Do šejkra nalejte po 4 cl citrónovej šťavy, pomarančového džúsu a ananásového džúsu, pridajte kocky ľadu a po dôkladnom premiešaní bez ľadu nalejte do pohára. Dolejte 8 cl sódy a vrch zastreknite grenadínou. Ozdobte plátkom pomaranča alebo ananásu.
Mango delight
V mixéri vymiešajte 1 mango, 3 veľké jahody a 3 cl limetkovej šťavy spolu s ľadom. Podávajte v pohároch na martini - v tvare V na stopke.
Atomic Cat
Do vysokého pohára s ľadom nalejte 8 cl pomarančového džúsu a 8 cl toniku. Ozdobte plátkom pomaranča a kokteilovou čerešňou.
Sea Breeze
Osviežujúci kokteil zmiešaný z rovnakých dielov brusnicového a grepového džúsu, naliatych vo vysokom pohári s ľadom.
Batman
Otázka, čo budú piť chlapci, je vyriešená. Šejker naplňte do polovice ľadom, prilejte 8 cl brusnicového džúsu, 4 cl ananásového džúsu a toľko isto sódy, 1 cl citrónovej šťavy a dôkladne pretrepte. Cez sitko preceďte do vysokého pohára s ľadom.
Tarzan
Sýtejší kokteil nielen pre milovníkov divočiny. V mixéri rozmixujte ľad na triešť. Potom prilejte 6 cl ananásového a pomarančového džúsu, 4 cl bieleho alebo ovocného jogurtu, 1 cl citrónovej šťavy a grenadíny a 1 lyžičku medu. Krátko rozmixujte a podávajte vo vysokom pohári.
Tina kokteil
Hladká smotanová chuť poteší mlsné jazýčky. V šejkri s ľadom pretrepte 4 cl smotany na šľahanie a po dva cl pomarančového džúsu a malinového sirupu.
Queen of Strawberries
Pre všetky kráľovné večera namixujte 6 cl rozpučených jahôd (môžu byť aj mrazené), 6 cl ananásového džúsu, 2 cl kokosového mlieka a 2 cl smotany na šľahanie. Prelejte do vysokého pohára a ozdobte jahodou.
Dolce & Gabbana kokteil
Fashion nápoj takmer bez kalórií. Pohár s plochým dnom naplňte do polovice ľadom. Naň nalejte 20 cl Coca-Coly Light a 1 cl grenadíny. Ozdobte plátkom citróna a kokteilovou čerešňou.
Chiquita kokteil
V šejkri s ľadom pretrepte po 4 cl pomarančového a banánového džúsu, smotany na šľahanie a 2 cl grenadíny. Prelejte cez sitko do pohára. Ak chcete menej sladkú verziu, vynechajte grenadínu.
Mickey Mouse
Keby bolo niekomu na večierku horúco, schladí ho Mickey Mouse kokteil. Do vysokého pohára nalejte deci chladenej koly, do nej vložte kopček vanilkovej zmrzliny, pridajte vyšľahanú šľahačku, ozdobte strúhanou čokoládou a dvoma kokteilovými višňami.
Virgin Margarita
Hotová je za dve minúty. Do pohára nalejte po 60 ml limetkovej šťavy a pomarančového džúsu, 30 ml citrónovej šťavy a zalejte 90 ml sódy. Ak sa vám bude zdať drink príliš kyslý, doslaďte ho trochou trstinového cukru. Pohár môžete vopred ozdobiť cukrovým okrajom - namočte okraj pohára do vody a potom do kryštálového cukru, ktorý sa naň nalepí. Dozdobte kolieskom citróna alebo limetky.
Virgin Mojito
Ďalšia klasika, obľúbená v alko aj nealko verzii.Na nealkoholické Mojito potrebujete 7 cl sódy, 7 cl Sprite, polovicu limetky, 2 lyžičky trstinového cukru a mätové lístky. Limetku nakrájajte, dajte do pohára s cukrom a podrvte spolu s mätou. Prilejte sódu, Sprite a ozdobte limetkou. Obľúbený miešaný nápoj pre deti, prípadne pre šoférov. Príprava ako u klasického Mojita ale namiesto bieleho rumu pridáme sódu.
Recept na nealkoholické Mojito ("Mochito"):
- Ingrediencie: trstinový cukor, limetka, limetková šťava, čerstvé lístky mäty, sóda, ľad
- Pomôcky: široký pohár (3 dc), miešadlo, nôž, slamka
- Dĺžka prípravy: do 5 minút
Martinique
V šejkri pretraste 2 cl kokosového mlieka a malinového sirupu, 8 cl ananásového džúsu, 1 cl citrónovej šťavy a 4 cl smotany. Nalejte do vysokého pohára, do polovice naplneného ľadom. Ozdobte malinou, ananásom a posypte trochou strúhaného kokosu.
Relax kokteil
Na tento pohodový kokteil potrebujete 150 ml pomarančového džúsu, 60 ml limetkovej šťavy, 300 ml Sprite a 2 limetky.Limetky dobre umyte. Do pohára nastrúhajte ich kôru a nalejte šťavu z nich, zalejte lyžicou vody a dajte na dve hodiny do chladničky. Medzitým si v chladničke nechajte namraziť pohár spolu so šejkrom. Po dvoch hodinách vyberte limetovú šťavu, nalejte ju do šejkra aj s džúsom a Sprite-om a minútu dobre miešajte. Nápoj nalejte do vychladnutého pohára a dozdobte limetkou.
Baby Colada
Dospeláci budú popíjať Piňacoladu, decká Baby Coladu a všetci budú spokojní. Do šejkra vložte 5 kociek ľadu, na ne nalejte 10 cl ananásového džúsu, 5 cl kokosového mlieka a 1 cl smotany na šľahanie. Minútu dobre miešajte a potom prelejte cez sitko do vysokého pohára s ľadom. Ozdobte kúskom ananásu.
Mock Champagne kokteil
V pohári vyzerá ako šampanské, hoci je v ňom iba džús. Po 8 cl jablkového a žltého grepového džúsu nalejte súčasne do pohára.
Safe on the Beach
„Bezpečná“ verzia ikonického kokteilu. Do vysokého pohára s ľadom postupne nalejete 6 cl brusnicového džúsu, 6 cl ananásového džúsu a 4 cl broskyňového džúsu. Ozdobte plátkom ananásu alebo pomaranča.
Holländer
Kokteil nabitý vitamínom C dodá potrebnú energiu. Ráno ním privítajte všetkých, ktorí sa zobudia s bolesťou hlavy. V šejkri s ľadom zmiešajte rovnaké diely mrkvovej šťavy a šťavy z kyslej kapusty, trošku karí korenia a prelejte cez sitko do pohára.
Virgin Bloody Mary
Tento nealkoholický nápoj dobre padne aj na druhý deň tým, ktorí si cez noc dopriali alkoholické drinky. Dva deci rajčinovej šťavy ochuťte citrónovou šťavou, pridajte štipku soli, mletého čierneho korenia, kvapku worcestra a Tabasca. Ozdobte stonkovým zelerom.
Tipy a triky
- Najviac sa rozšírili miešané nápoje v lete. Vďaka teplému počasiu sa stali miešané nápoje s ľadom veľmi obľúbené. Práve preto môžu barmani v teplom počasí naplno ukázať svoje znalosti a schopnosti, vďaka ktorým si dokážu pomocou ľadu a alkoholu vytvoriť rôzne známe ale aj neznáme kombinácie.
- Nie všetky miešané nápoje sú aj chutné pre väčšinu populácie. Práve preto je toľko rôznych rôznych druhov alkoholických a nealkoholických miešaných nápojov.
- Osviežujúca voda je základ.
- Chýbajú vám ingrediencie?
- Tradičné kubánske jedlá si môžete pokojne pripraviť sami doma, suroviny na ne už zoženiete aj v…